猪肝和白菜怎么做好吃

猪肝和白菜怎么做好吃

1.首先把新买的猪肝直接洗干净，然后放在水里泡一个小时，把猪肝中的血水全部泡出。

2.把猪肝切成片，放上淀粉，花生油以及适量的盐拌匀。

3.锅里放上花生油，下入猪肝开始清炒，等到猪肝全部变色的时候就装盘备用。

4.把大白菜切成条，在锅中倒入适量的花生油，五香粉，炒到有香味的时候就放入白菜条，放入适量的盐调味。

5.最后把炒好猪肝放入锅里和白菜一起炒，放入少量的酱油调色就可以吃了。

指甲盖凹凸不平缺什么 指甲盖凹凸不平吃什么

含铁量高的食物：如蛋黄、菠菜、红枣、苹果、鸡肝、芹菜、黑木耳、杏等。

含锌量高的食物：如花生、核桃、坚果、猪肝、白菜、茄子、羊肉等。

富含钙的食物：乳酪、奶制品、芥菜、海参、黑豆等。

富含硫元素的食物：如鱼、糖、花生、肉、蛋、啤酒等。

富含维生素a的食物：胡萝卜、鱼肝油、韭菜、牛奶、荠菜、芒果等。

富含维生素b的食物：菠菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、猪肉、香蕉等

富含蛋白质的食物：鸡蛋、大豆、牛肉、黑豆、豆腐、猪肉、鸡肉、鱼肉等。

辣白菜必须放冰箱吗

辣白菜可以放冰箱也可以不放冰箱。

辣白菜做好后可以用保鲜膜封口，然后放进冰箱低温保存，因为冰箱中的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，但是若是没有冰箱或是冰箱放不下，也可以将辣白菜放在干净的坛子中，密封，放在干燥通风处保存，也能保存较长时间。

宝宝补铁的辅食 三色肝末

原料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适量。

做法：

1、将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净，切碎待用。

2、把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜，继续煮片刻即成。

功效：猪肝富含丰富的铁、维生素A等营养，菠菜、萝卜中富含维生素C，能够很好的促进铁的吸收。

大白菜的做法

白菜原产于中国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以

一酸辣白菜做法：

材料：大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)

酸辣汁：山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)

调料：油(3汤匙)

步骤：

1、大白菜洗净，切成块状。

2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。

3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。

4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。

6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。

二大白菜猪肝汤做法：

材料：猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

步骤：

1、大白菜叶洗净，切成小片。

2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。

食物含锌比较高的排行榜

含锌的食物主要是能够提供身体的营养，对一些青少年儿童能够促进身体的发育尤其是一些骨骼，能够对于身高有很大的帮助，含锌量高的食物的排行榜首先第一位是生蚝，里面含有丰富的锌元素，接着是胚芽小麦，然后就是撅菜，下面是山核桃，还有就是猪肝，墨鱼，火鸡腿，兔肉，羊肉，牛肉，蘑菇，桑葚，牛肝，白菜，绿茶，杏仁等。要注意营养的均衡，及时的补充身体所缺乏的元素。药店还有专门的补铁补锌的药片，都可以帮助自己，食物补充微量元素是最好的方法平时不能挑食营养要均衡，定期去医院体检检查。

白菜做泡菜怎么做好吃

首先把白菜根部去除，外面的老叶子去掉，盆子里面加入适量的盐，白菜也放进去，白菜上面都需要被盐分浸入腌制一下，梨子皮去除，苹果皮去除，放到搅汁机里面榨成汁，然后大蒜切末，生姜切末，锅里面加糯米粉，倒入梨汁，苹果汁，中火熬成糊状，放凉以后加一些辣椒面，生姜末以及大蒜末搅拌均匀，白菜腌好水分挤掉，带上一次性手套，把辣椒糊糊抹在白菜上面，每一片都要涂抹到，然后再放进一个干净密封容器当中，保存放到冰箱里面发酵3天到5天，拿出来切成小段状就可以吃了非常开胃。

孕期重口味吃什么好

怀孕期间，口味变得越来越重且怪，很有可能跟缺铁导致的。若长期缺铁就会影响到孕妇的身体和胎儿发育，那孕妇该吃些什么买补铁呢?甜心热荐几款补铁食谱，赶紧来看看吧!

白菜猪肝粥

材料：大米、猪肝、白菜、盐

做法：

1、大米提前浸泡30分钟。

2、熟猪肝切小丁备用，白菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

3、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

5、10分钟后撒入白菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

功效：猪肝含蛋白质、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1，菸酸等，能补肝明目，养血、补铁。

洋葱炒西红柿

材料：洋葱100克，西红柿150克，适量的油、盐、白糖

做法：

1、先将洋葱、西红柿清洗干净，再将西红柿、洋葱去皮切块。

2、起油锅，洋葱入锅煸香后盛出。姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。

3、洋葱入锅炒，加白糖、盐、味精炒。

4、炒均匀即可出锅装盘。

功效：洋葱搭配西红柿炒，西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道。不仅能够降压降糖，还能补铁呢!

咖喱牛肉土豆丝

材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克

做法：

1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

功效：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

孕妈们若是在怀孕期间出现口味重、口味变怪的情况，孕妈们可不会放任怪口味哦!一定要多摄入含铁的食物才行哦!

猪肝白及粉治肺结核的具体方法是怎样的

采用猪肝，白及。将猪肝切片,晒干，研成细粉， 与白及粉相等量调匀。每服15克，每日3次, 开水送下。敛肺止血，消肿生肌。用治肺结核。

小白菜做法

一。清炒小白菜

小白菜含维生素和矿物质最丰富，一个成年人如果能每日吃小白菜500克，就能满足所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

食材：小白菜、南瓜籽油、大蒜、葱花、椒盐、味精

二。清炒小白菜的做法

1.先将小白菜择净，洗净切小段

2.盆里烧水，加入一点食用盐，水开后倒入切好的小白菜，焯一分钟左右捞出，加入凉水过凉后攥干。

3.炒锅做热，倒入南瓜籽油，，将花椒放入，油不要太热，继续放入葱蒜炒出香味，加入小白菜翻炒，如果没有水分稍加一点水继续炒一会，加盐、味精，最后倒入一点水淀粉炒匀出锅。

三。小白菜香菇盒子

配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量

小白菜香菇盒子的做法

1.小白菜摘洗干净，切碎;

2.香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎;

3.小白菜用热水焯烫后沥干水分;

4.锅里放油，倒入蛋液;

5.边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;

6.锅里再放油，放几粒花椒爆香;

7.将油倒进菜里拌匀;

8.最后加适量盐拌匀;

9.拌好的馅料;

10.面粉加热水(手感稍烫)和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆;

11.包入馅料;

12.象包水饺一样;

13.然后捏出花边;

14.锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入(放的时候，让每个盒子均匀地粘些油);

15.中小火，两面煎至金黄即可。

以上三种小白菜的做法，都是比较简单比较容易学的，我们可以学着试一试，在做小白菜的时候，最好是要把小白菜掰开洗，这样的话洗的还是比较干净的，有的人就洗表面，这样做起来的话，里面有土，吃起来的话就是比较难受人的。

小儿哮喘患者治疗后能吃什么

车前叶萝卜粥：先把车前叶拾去老叶、黄叶片，清水洗净，取刀切碎，待用;将萝卜洗净去外皮，切成丝，放入热水中焯熟，捞出备用;把葱除去外层黄、老叶，清水洗净，取刀切成段，备用;将粳米淘洗净，直接放入锅内，注入适量清水，置于武火上煮;煮沸后，改用文火继续煮，待米熟透时，放入车前叶、葱段、盐。再煮10～15分钟，放入萝卜丝，用勺子搅匀，撒点味精调味，即成。小儿哮喘患者治疗后可以食用。

猪肝白菜汤：将猪肝切成薄片，葱切成段，姜切成片，大白菜叶切片。锅内放油少许，油热后放入姜，葱略爆，再加清水2碗，烧沸后投入猪肝，略氽即熟，先捞出放于碗内，原来的汤加白菜叶和适量盐再煮，菜熟后连菜带汤盛入猪肝碗内即成。小儿哮喘患者治疗后可以食用。

豆芽豆腐汤：把黄豆芽洗净，去皮，豆腐切成丁，雪里蕻洗净，切丁，葱切丁。锅内放油烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量的水，在旺火上烧开。待黄豆芽酥烂是放入雪里蕻、豆腐改小火慢烧10分钟，加入精盐、味精，即可出锅。小儿哮喘患者治疗后可以食用。

淡菜板豆腐白菜汤：板豆腐洗净，一开三;白菜洗净滴干水;姜去皮;红枣洗净去核;发菜浸10分钟，洗净挤干水;烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻，捞起压干水;淡菜浸半小时，洗净滴干水;烧热锅，下油爆香姜，下淡菜爆炒约3分钟，加入浸过面的水煮开，再煮片刻捞起滴干，姜拣去不要;把水煲开，放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开，再慢火煲1小时，下发菜再煲半小时，下盐调味即可。小儿哮喘患者治疗后可以食用。

芥末拌白菜：白菜洗净用温水烫一下，凉后加入芥末，放入容器内再加白糖，在容器底部放上花椒，5天后即可食用。小儿哮喘患者治疗后可以食用。

出汗多的解决方法

1、注意劳逸结合，不可劳累过度。

2、注意运动锻炼，增强身体素质。

3、注意饮食调理，古人说“药补不如食补”。自汗者宜吃鸡、鸭、鱼、蛋、山药、扁豆、羊肉、桂圆、狗肉等;盗汗者宜吃鱼、甲鱼、乌龟、蛤士蟆、猪肝、白木耳、菠菜、白菜等。

4、自汗者不宜吃生冷的瓜菜，少吃凉拌的菜肴;盗汗者不宜吃辛辣的食品，尽量少饮或不饮酒。

5、控制自己的欲望。

6、多饮水，保持体内的正常液体量。