冬瓜可以和萝卜一起煮吗 冬瓜萝卜汤的禁忌
冬瓜可以和萝卜一起煮吗 冬瓜萝卜汤的禁忌
冬瓜萝卜汤属性凉,若是食用过多可能会加重脾胃内寒气的聚集,从而加重肠胃不适症状;另外,冬瓜萝卜汤还含有丰富的纤维素成分,若是大量食用容易刺激到胃肠壁,引发或加重胃痛等不适。
冬瓜萝卜汤中的萝卜具有下气作用,即“大下气、消谷和中、去邪热气”,气虚体质的人更需要补的是血气,如果大量食用冬瓜萝卜汤,极有可能加重气虚症状。
冬瓜具有利尿消肿、助消化的功效,其次,萝卜具有行气、能消积滞,通便解毒的功效,腹泻者食用过多冬瓜萝卜汤不利于病情的恢复。
手足口病吃什么食物好
小孩手足口病吃什么食物好呢,请看下面的分析:
手足口病吃什么?宜进食清热、解毒之清淡食品如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、菊花脑、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、茼蒿、小白菜、荠菜、芹菜、生梨、雪梨、猕猴桃、葡萄、提子、樱桃、草莓等。
手足口病吃什么?宜进食清热、解毒的汤羹粥汁如果在发疹的初期,有发烧的情况,应该要给予红萝卜马蹄水,红萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C,马蹄则是具有利尿的作用,可以减轻发热的时期聚集于膀胱的毒素,还可以补充发烧时的体力的消耗。如果高烧退后,患儿如果出现了饥饿感,可以是给予胡萝卜柠檬奶昔,既补充了营养又增加热量,促进康复。同样作用的汤羹还有蛋花汤、菊花胡萝卜汤、豆浆、山楂乌梅羹、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、青衣饮、葡提汁、樱桃汁、蓝莓汁、山楂汁、草莓汁、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等。看到这里,小孩手足口病吃什么食物好,我们可要记清楚了。
手足口病吃什么?宜进食煮熟的食物引起手足口病的肠道病毒在0℃即可被迅速地灭活,所以,不宜进食生食、凉食,应该彻底地煮熟、煮透后再食用。同时,应忌食生姜、椒、蒜、桂之类的温散辛辣之品及蟹、鹅肉、甜腻之品。
冬天吃羊肉的四大好处
冬日吃羊肉的好处与禁忌
四益处:
1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气。。。的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。
2、养生
羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
但是,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
另外,它在食用中也有一些禁忌:
四禁忌:
1、忌同时吃南瓜
以防发生黄疸和脚气病。
2、忌与醋同吃
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
3、忌马上饮茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
4、肝炎病人忌吃
羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
说完羊肉的好处和禁忌,来喝今天的汤:
胡萝卜羊肉汤
材料:羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱
调料:姜,盐,胡椒粉。
步骤:
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。
2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。
4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。
PS:
煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮,白萝卜会吸收羊肉的膻味,煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。
做羊肉的时候,最好放不去皮的生姜,姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。
吃羊肉汤上火怎么办 羊肉汤怎么炖不上火
加入白菜、冬瓜、萝卜等凉性的蔬菜。
羊肉汤本身的性质偏温性,食用后会增加体内的热气,如果怕喝了羊肉汤上火的话建议可以在炖羊肉汤的时候在里面加入适量白菜、冬瓜、萝卜等凉性的蔬菜。
这样不仅可以中和羊肉汤的热性,而且还可以吸收羊肉汤中多余的油脂,使其口感也能变得更加清新爽口一些,而且在炖羊肉汤的时候也可以少放一些热性的调味料,比如生姜、花椒等。
冬瓜萝卜汤的禁忌
脾胃虚寒者慎食
冬瓜萝卜汤属性凉,若是食用过多可能会加重脾胃内寒气的聚集,从而加重肠胃不适症状;另外,冬瓜萝卜汤还含有丰富的纤维素成分,若是大量食用容易刺激到胃肠壁,引发或加重胃痛等不适。
气虚体质不宜食用
冬瓜萝卜汤中的萝卜具有下气作用,即“大下气、消谷和中、去邪热气”,气虚体质的人更需要补的是血气,如果大量食用冬瓜萝卜汤,极有可能加重气虚症状。
腹泻者不宜食用
冬瓜具有利尿消肿、助消化的功效,其次,萝卜具有行气、能消积滞,通便解毒的功效,腹泻者食用过多冬瓜萝卜汤不利于病情的恢复。
冬瓜汤好还是萝卜汤好 冬瓜萝卜汤的功效作用
萝卜性凉、入肺胃经,可以化痰热、下气解毒,同时萝卜还具有很强的行气功能,还能止咳化痰,除燥生津,经常适量喝冬瓜萝卜汤具有一定的防治感冒的作用。
冬瓜和萝卜都含有大量的维生素C元素,而维生素C作为一种抗氧化剂,能抑制人体黑色素生成,可洁净血液和皮肤,在一定程度上具体美容养颜的作用。
冬瓜萝卜汤是一种凉性汤品,里面含有大量的膳食纤维,它们进入人体后可以软化大便,从而加快胃肠道运动,方便大便排出体外,具有一定润肠通便的作用。
冬瓜和萝卜可以一起吃吗 冬瓜炖萝卜的功效是什么
冬瓜萝卜汤是一种凉性的汤品,其中含有大量的丰富的维生素、蛋白质等成分物质,适量食用具有一定清热解毒的好处,比较适合夏天天气闷热的时候吃。
冬瓜萝卜汤中含有大量的膳食纤维素成分,其中膳食纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,加速人体排出体内多余的毒素和废物,具有一定促进消化的好处。
冬瓜萝卜汤中冬瓜味甘性凉,其中含有大量的钾、钠等矿物质成分物质,适量食用具有一定利尿作用,可以在一定程度上帮助消除人体体内的水肿。
鸭肉跟什么一起炖好吃 冬瓜鸭肉汤
材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精。
做法:
1、把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2、同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
脾胃虚弱者宜多吃的食物
脾胃虚弱者适宜食物:
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
脾胃虚弱的人饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
脾胃虚弱者参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
冬季喝什么皮肤不干燥
1、冬季喝山药当归排骨汤
山药补脾益肾养阴;当归养血润肤。
2、冬季喝红枣冬青炖猪脚
红枣补血润肤;冬青活血祛瘀;猪脚富含丰富的胶原蛋白,可使皮肤柔润。
3、冬季喝萝卜羊腩汤
胡萝卜富含维生素A,对皮脂腺分泌有帮助,并能抗皮肤角化,保持皮肤润泽。
4、冬季喝生地桑叶红枣茶
生地10克,桑叶5克,红枣2枚,用开水冲泡即可。生地滋阴润肤;桑叶疏风宣肺;红枣补血润肤。
5、冬季喝胡萝卜南瓜粥
胡萝卜含丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
做法:将大米洗净浸泡,胡萝卜切小粒,南瓜切块;烧热水倒入米煮40分钟煮成粥,再加入南瓜和胡萝卜煮至软烂即可。