素包子蒸多久会熟

素包子蒸多久会熟

跟包子的大小有一定关系。

在蒸包子时，时间需要把握，以免包子出现软塌、发硬等情况，影响食用口感，而因为包子的大小、数量等存在差异，导致蒸包子的时间也有所区别，一般来说，像小笼包一样大小的素包子，需要蒸10分钟左右，而比较大的包子，需要蒸15-20分钟左右，另外，肉馅包子需要蒸20-25分钟。

包子蒸熟后几分钟开盖

包子蒸熟后可以焖5分钟左右再开盖。

包子比较容易熟，包子熟了之后焖一下，包子的口感会更为软烂一些，日常在包子蒸熟之后可以在蒸熟之后几分钟再开盖，如果包子还没有完全熟的话，这样处理之后也会熟透了，不过，如果赶时间的话也可以不焖，蒸熟了，用筷子戳一戳之后发现包子熟了之后就可以吃了。

包子蒸出来有的像死面一样怎么办

包子蒸熟之后像死面一般是发酵的时候没有充分发酵导致的，也不能补救了，可以选择扔掉或者不吃，下次再进行包包子活动的时候多加留意，让面团充分发酵后再制作成包子即可。

小贴士：包子蒸出来像死面一样只是不蓬松，口感上会差一些，但是也是可以正常食用的，因此，这样的包子也是可以吃的。

包子蒸多久才熟 蒸包子用冷水还是热水

用冷水蒸就可以了。

蒸包子用冷水加热，在加热的过程中，包子会缓慢渗透变熟，如果是用热水加热的话，很容易出现包子外面比较熟，然后包子变得软榻，甚至还有热破的情况，这样的话，包子的味道就会要大打折扣了，建议还是用冷水入锅蒸会比较好。

包子蒸多少分钟就熟了 包子冷水蒸还是热水蒸

建议使用冷水蒸。

蒸包子的时候可以使用冷水也可以使用热水，但一般建议使用冷水，冷水蒸包子，随着冷水慢慢升温，可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，用热水蒸会导致包子软硬不均，影响口感。

素包子蒸多久会熟 包子如何蒸的松软可口

水晶虾仁包子

材料：小麦淀粉200克、虾仁100克、什锦菜、葱花适量。

做法：

1、将虾仁清洗干净后，切碎和什锦菜、葱花一起混合均匀，加入适量的盐、味精、麻油搅拌均匀，腌制20-30分钟。

2、然后将小麦淀粉倒入碗中，加入开水，一边倒水一边搅拌，当粉烫熟成透明状，冷却后即可作为包皮。

3、将馅料放入包皮中，捏成包子的形状。

4、接着在锅中放入清水，水开后，在蒸笼底部垫上笼布，放入包子蒸15-20分钟即可。

蒸包子多久可以揭盖

建议等5-10分钟左右再揭盖。

包子是生活中常见的食物，很多人包子蒸熟的就喜欢揭盖，但其实这时候揭盖是很容易导致包子变塌的，因为刚蒸好的包子与外界空气是具有一定温差的，从而容易导致包子软榻，影响其口感，所以一般建议包子蒸好之后建议等待5-10分钟之后再进行揭盖比较好。

酱肉包的馅要不要炒一下 酱肉包需要蒸多久

10-15分钟左右。

由于酱肉包的馅料是提前经过炒制的，并且包子的面皮经过发酵后，中间的间隙较多，比较蓬松，不需要蒸太长时间就会熟，并且不建议将炒制后的包子蒸的时间过长，容易导致酱肉包的馅料过老，影响口感，因此一般蒸10-15分钟即可。