益生菌的好处有哪些
益生菌的好处有哪些
1. 益生菌的获取
市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。
2. 益生菌如何保存
益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
3. 怎么进食
益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
4. 饮用量
一般来说，每天喝1瓶(约100ml，以每瓶100亿个活性乳酸菌计)活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。
5. 最佳饮用时间 益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。
胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先咨询医生;其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充。
孕妇需要补充多少益生菌
在孕期的时候，很多孕妇都会容易发生便秘，在这个时候益生菌就能发挥很好的作用了，因为益生菌有预防和缓解便秘的作用。益生菌是指通过调节肠道内菌群，改善肠道健康的活菌，益生菌能调节肠道菌群平衡，维持肠道健康的活性微生物。益生菌不但可以预防过敏体质，而且还可以提高孕妇和宝宝的免疫力，孕妇适量服用益生菌有利于健康。但是在补充益生菌的过程中，很多孕妈咪就不清楚补充的量究竟需要多少了，难不成每天都要大量进食益生菌吗?其实不然，虽然说益生菌好处多多，但是补充益生菌也是有个限度的，建议孕妇补充类食品不宜过量，以优酪乳为例，孕妇如果以此补充营养，建议一天不超过2瓶(市售1瓶装约230ml)，换算一下，以500ml以内为限。
另外孕妈咪需要注意的是，一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以孕妈咪在选购益生菌的时候应该选择日期最近的益生菌酸奶。在饮用益生菌的时候，酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。
益生菌有必要买吗
1、平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘。
2、刺激肠道免疫机能，增强免疫力。
3、帮助营养物质的消化吸收。许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品以及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质。益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1、B2、B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
益生菌宝宝该怎样食用
何谓益生菌?
人体的“肠道”内存在很多细菌，这些细菌中既有对人体健康有益的，也有危害健康的细菌。我们习惯于将肠道正常菌群中对人体有利无害的细菌称为益生菌。它是能够调节肠道菌群平衡，维持肠道健康的活性微生物。常见的益生菌有双岐杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、酵母菌等。
益生菌的作用一般情况下，“有益菌”和“有害菌”处于一个平衡状态，相互制约、相互依赖地共存。一旦平衡打破，就会出现相应的疾病。益生菌的功能主要有以下几条：
1. 活的益生菌有益于人体，它能抑制肠道内的致病菌和条件致病菌的繁殖;
2. 合成一些维生素，促进乳糖分解吸收;
3. 分解纤维素，从而营造健康的肠内环境，有助于治疗便秘和腹泻;
4. 改善人体的消化吸收;
5. 预防乳糖不耐症;
6. 另外，有益菌在维持肠道的酸性状态，有利于钙的吸收。
提醒：益生菌“可能性”功能如排毒抗癌、美容、降胆固醇，预防动脉粥样硬化、高血压等疾病、抗过敏、防止皮肤老化、提高免疫力等作用，甚有商家夸大其辞之嫌，还有待临床研究。目前，我们确认的益生菌保健功能只在于它的调理肠道功能上。
益生菌与宝宝不宜多食保持婴幼儿肠道菌群平衡是非常重要的事情，但并没有证据证明，婴幼儿大量服用益生菌有益处。
实际上肠道本身是有自我调节的功能，如果没有临床症状如消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素，我们是不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌。
1.婴幼儿正处在发育中，肠道还很脆弱，如果喝太多，可能会刺激肠胃。
2.过多的益生菌在理论上可能会造成菌群易位(国家标准规定允许使用的益生菌以种类及用量是安全的，加之人体自身的调节作用，一般情况下不会因为摄入过多益生菌而造成菌群失调。适当食用含益生菌的食品不会出现什么问题，爸妈无需过分紧张)。
3.传统的酸奶和添加了益生菌的酸奶没多大区别。传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双岐杆菌作为发酵菌种。所以，家长们也没必要只采购添加了有益菌的酸奶。
适时补充正常的情况下，只要宝宝保证良好的饮食作息生活习惯，创造良好的益生菌繁殖环境，加强户外活动，补充“双歧因子”(水果中含有大量的双歧因子)，就可以保证肠道的健康。
宝宝吃益生菌要吃多久 服用益生菌4—8周
优势期
由于坚持服用益生菌，这相当于在战争中不断补充援军，在4-8周这个阶段，益生菌会逐渐占领上风，这时肠道内的有害菌数量已经低于益生菌，有害菌释放毒素和其它代谢产物的量也被大大减低，同时外来的益生菌也会帮助体内原有的有益菌生长起来，和体内原有的有益菌进行协同作用，维护肠道健康。所以这个时候人体会开始感受到病症的改善。
益生菌能够减肥吗
1. 益生菌有助减肥的研究
益生菌成为了现代社会中的热门话题，我们几乎每周都能听到关于这些聚集在你的肠道内数以百万计的小细菌的新消息，那就是它们又被发现能给我们带来什么好处。
最近的研究表明，益生菌有助于消化，治愈疾病。一项发表在英国营养学杂志的最新研究表明，益生菌能够帮助人们减肥。但是你相信这份科学报告的声明吗?
首先我们来看看这份科学报告是怎么来的：一组日本研究团队将210位体重超标的实验对象分成三组。然后每个人每天摄入7盎司的发酵乳，其中两个组喝的发酵乳分别添加了分量不同的益生菌乳杆菌SBT2055，这种益生菌在过去的研究被发现和体重减轻有关。
12周后，每日摄入含有益生菌配方发酵乳的人们减掉了大约8%至9%的内脏脂肪——在你的心脏和其他内脏器官周围及其不健康的脂肪类型。
同时研究还表明，这两组摄入益生菌发酵乳的人们都减去了1%至3%的腹部脂肪。
“你的肠道负责你每天所吃食物的消化和吸收，研究中所提到的这种益生菌进入肠道后还可能起到减少肠道炎症和帮助消化的功能，同时还可以防止体内脂肪堆积。”日本Snow
Brand 公司研究员，这份报告的共同作者Yukio Kadooka解释道。
但这个研究有如下问题，Kadooka介绍道：首先，本研究中提到的这种益生菌在美国市场是非出售型;其次，根据Kadooka的研究，大部分有关益生菌有益于减肥的研究都已经被利用相关技术生产减肥产品的公司所掌控或者资助着。
“这并不意味着研究是无效的”，加拿大益生菌研究及发展中心副主任，Jeremy
Burton博士说，“公司投资科学研究并没有什么错，但最好能保持研究的独立性，这样研究结果才客观。”Burton博士补充道。
2. “认清”益生菌
到目前为止，该独立研究是不确定的或者说相互矛盾的。国际肥胖杂志发表的一项研究中发现，虽然一些菌株的益生菌有助于减肥，但是有一些益生菌是会导致肥胖的。“这项研究现在发表定论还为时过早，它还需要更多的分析才行!”该研究的共同作者、医学博士、法国马赛微生物学家Didier
Raoult说。
益生菌的对身体的好处是可以肯定的，Burton说，而且研究结果也认可益生菌产品关于助消化和有益健康的说法，例如达能的Activia酸奶。但是如果说益生菌有助于减肥，这个确实还有待于考察。
“益生菌肯定有一定节食的作用，”Burton说，“但其发挥功效的机制仍有待研究。”所以现在，不要指望用益生菌来完全代替你的运动或节食计划哦。
喝益生菌对于我们的身体来说无疑是有益的，它也具有一定的减肥功效，但是我们也不能单单只靠长期喝益生菌来减肥，我们应靠适量的运动、均衡的饮食和适当的节食来减肥，而且长期饮用益生菌反而使得益生菌的作用功效慢慢地减弱了，因此我们应适量地适当地喝益生菌。
益生菌怎么吃 降低血清胆固醇
欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。
宝宝吃益生菌有副作用吗 请勿滥用益生菌
在此声明：此文并不是说益生菌不好，也不是告诉大家益生菌不能用，而是告诉大家应用益生菌有它的适应症，不能滥用，如果把它当作补药和保健药物长期给孩子服用，反而会扰乱人体的肠胃的内环境。应用益生菌制剂，最好在医生指导之下短期使用。当然，吃些含益生菌的食物，如酸奶、奶酪等是不错的选择。