每天吃点紫米可减重降脂
每天吃点紫米可减重降脂
色彩鲜艳、有嚼劲的紫米，还享有“药壳”之美名。台北营养师指出，紫米膳食纤维含量是精白米的8倍，有助增加饱腹感，适合与白饭做替换，维持身材的同时还能保持营养均衡。
紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效。自古以来，更享有“药米”、“黑珍珠”的美誉。现代营养学研究表明，平均每100克的紫米热量为353千卡、膳食纤维含量高达3.3克、钾295毫克、钙12毫克，以及丰富的维生素B1、B2、叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的矿物质。
每天吃点紫米可减重降脂
紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。
此外，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度上升太快，能有效刺激胰岛素大量分泌，进而减低脂肪合成几率，达到辅助控制体重的效果。
食用紫米，可以和白饭等主食做替换，以占每日主食来源1/3至2/3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。虽然紫米对人体好处多多，但营养师也强调，紫米仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀等问题发生。
紫米的副作用有哪些
吃紫米的副作用
无副作用
吃紫米的禁忌人群
无禁忌人群
紫米虽然营养价值很丰富，但是并不是所有的人都可以吃，了解了哪些人不适合吃紫米以后，希望我们都能结合自身的情况去选择适合自己的食物，另外平时在饮食的过程中一定要注意饮食的卫生。
紫米吃了减肥效果好吗
紫米可以减肥，常吃紫米可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，起到降脂减肥的作用。
紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。
月经期间吃紫米能调经活血吗
紫米是调经活血的上好佳品，紫米别名紫糯米、紫珍珠，性温，每日适用量是50-100克，切不可多吃。最佳的食用方法就是煮粥。
紫米的保健功效
紫米是非常珍贵的水稻品种，具有“药谷”之称，紫米有补血益气、健脾暖胃、调中安神的，对于神经衰弱胃寒痛、消渴等症有一定的食疗效果。
吃紫米能调经吗
紫米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等多种功效，非常适合女性食用，女性朋友常吃紫米能够补充肾阳，可以很好的调理由于气血两虚、血瘀不畅所导致的月经不调、痛经等症状。
紫米可以天天吃吗
紫米不建议天天吃，具体原因如下：
1、天天吃紫米会影响口感：紫米相较于白米，淀粉含量相对较少，经唾液淀粉酶消化转化的糖类也会较少，味蕾上的感受远不及白米，天天吃会感觉到有厌恶感。
2、天天吃紫米不容易消化：紫米里面含有丰富的纤维素、膳食纤维，偶尔食用可以促进肠道蠕动，天天食用就会加重人体肠胃负担，造成腹胀、腹痛等消化不良的现象，再如果每天食用紫米但是摄入水分又不足以给肠道润滑，长期以往容易引发便秘。
女性吃紫米抗氧化可美容
女性吃紫米会有哪些作用呢?爱美的女性在日常饮食中吃一些紫米是具有美容的作用的。与此同时，紫米的吃法也很简单，可以煮饭或者熬粥，都是可以在家自己来制作的方法。下面具体为大家介绍介绍吧。
女性吃紫米的美容作用
紫米，在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载。文曰：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。紫米的功用众多，而近期有专家指出，紫米含有低糖高纤成分，是抗癌的最好食物之一。在美国，科学家发现紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分，而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美，且紫米含糖成分低，亦是爱美女性不可多得的美容食品。
另有食品学家研究表示：紫米中的植物抗氧化剂成分利于保护心血管健康，防止动脉硬化，对DNA能起到保护作用，预防癌症发生。所含有的蛋白酶成分可帮助老年人改善睡眠质量。紫米中的硫氨素则能改善女士的贫血状况，色氨酸成分能降血脂，维护生命机体健康。
黑米紫米哪个减肥好
黑米和紫米都具有减肥的功效，因此可以根据自己的喜好来进行选择。
黑米可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，吃了很容易饱，而且不会长肉，喝黑米粥减肥的效果更好，不需要痛苦的节食，就能够达到减肥的目的，而且黑米的营养价值十分丰富，里边含有丰富的碳水化合物，能够满足人体每日所需，吃黑米减肥很难反弹，十分的健康。
紫米中蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素等成分含量高，在食用之后能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入量，从而减少了热量和脂肪的摄取。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。
紫米和黑米哪个适合减肥吃 紫米可以天天吃吗
紫米不建议天天吃，具体原因如下：
紫米相较于白米，淀粉含量相对较少，经唾液淀粉酶消化转化的糖类也会较少，味蕾上的感受远不及白米，天天吃会感觉到有厌恶感。
紫米里面含有丰富的纤维素、膳食纤维，偶尔食用可以促进肠道蠕动，天天食用就会加重人体肠胃负担，造成腹胀、腹痛等消化不良的现象，再如果每天食用紫米但是摄入水分又不足以给肠道润滑，长期以往容易引发便秘。
月经期间吃紫米能调经活血吗
紫米是非常珍贵的水稻品种，具有“药谷”之称，紫米有补血益气、健脾暖胃、调中安神的，对于神经衰弱胃寒痛、消渴等症有一定的食疗效果。
吃紫米能调经吗
紫米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等多种功效，非常适合女性食用，女性朋友常吃紫米能够补充肾阳，可以很好的调理由于气血两虚、血瘀不畅所导致的月经不调、痛经等症状。
食用注意
1、紫米很难煮熟煮烂，建议先浸泡1-2小时。
2、选购紫米应注意米粒细长，颗粒饱满均匀，外观色泽呈现紫白色或紫白色夹小紫色块的为优质紫米。
营养功效：本品能补中益气、活血化瘀，可用于女性经期血量过少、月经不调等症。
吃紫米有那些禁忌
紫米是一种性质温热的食材，生活中那些湿热体质或者正在发热并伴有咳嗽痰黄等症的人，禁止吃紫米，不然会对身体产生不良影响。另外患有胃溃疡或十二指肠溃疡以及腹部疼痛和消化不良的人也禁止吃紫米，他们吃了紫米以后身体不适症状会加重，对身体健康不利，这些都是人们食用紫米时需要注意的禁忌。
紫米饭减肥吗 紫米饭可以天天吃吗
可以，但是要注意均衡饮食。
一般来说，天天吃紫米饭并不会对人体产生什么实质性的危害，是可以这样吃的，但是建议偶尔用白米饭等主食作为替换，因为紫米饭是一种不太容易消化的食物，粘性较大，对于消化功能不好的人来说，长期食用可能会引起不适。
而且紫米饭是一种温热性质的食物，天天吃可能会引发上火的症状，所以建议吃紫米饭的同时食用些偏凉性的水果蔬菜，以此来均衡营养。
紫米可以减肥吗 吃紫米有什么好处
紫米含有多种人体所必须的氨基酸，还富含天然黑米色素，以及多种微量元素，尤其是铁、硒、锌等。除此之外，紫米中的维生素含量也十分丰富，含有人体所需的维生素B1、维生素B2等。紫米的营养十分丰富。
多吃紫米能够有效的清除自由基，从而起到增强抗应激反应、免疫调节等等多种生理功能，还对患有缺铁性贫血的患者有很大帮助。
紫米含有的黄铜类化合物，能起到一定减轻血管脆性，帮助血管维持正常渗透压的作用，可以预防血管破裂并且能够止血，同时紫米还具有改善心肌营养、降低血压的作用。