伤肝的食物葵花籽

养生健康

伤肝的食物葵花籽

葵花籽维生素E含量非常高，对身体有好处。但是葵花籽含油量高，且这油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，

使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

冬季嘴唇干裂吃什么好

热性食物吃得太多，如辣椒、大蒜、大葱、洋葱、桂皮、狗肉、咖啡等会引发人体虚火上升，使嘴唇干裂。为避免嘴唇干裂，每天至少食用500克蔬菜，200克水果。

注意选择富含维生素A、维生素C、维生素B2及油润含胶质的食物，可按以下几大类选择：

蔬菜：白菜、生菜、萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、香菇、蘑菇、木耳等。

水果：红枣、甘蔗、菠萝、柚子等。

粮谷类：尽量选择粗粮，如麦胚、米胚、荞麦、玉米等。

富含胶质的食物：猪蹄、蹄筋、海参、鸡皮、鱼皮、银耳等。

坚果类食物：葵花籽、核桃、莲子、花生、榛子、松子、腰果、杏仁、板栗等。

孕妇能吃葵花籽吗

孕妇能吃葵花籽。

孕妇吃葵花籽的好处：孕妇能吃葵花籽。葵花籽脂肪富含亚油酸，可以促进大脑发育，也含有大量维生素E，有利于胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。葵花籽还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，孕妈咪每晚吃一把葵花籽可起到安眠作用。

孕妇吃葵花籽需注意：葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。另外，患有肝炎的准妈，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏。葵花籽一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

葵花籽能治失眠得认可

许多人只知道葵花籽是受欢迎的大众休闲食品，但往往会忽略掉它的食疗价值。其实，嗑葵花籽能治失眠。美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实这种小而不起眼的消闲食品能治疗抑郁症、神经衰弱及各种心因性疾病，当然也包括失眠症。

葵花籽是向日葵的果实，其食疗价值丰富。每100克葵花籽含蛋白质23.9克、碳水化合物13克、钾562毫克、钠5.5毫克、钙72毫克、铁 5.7毫克、磷238毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克。另外，它是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素e。

要知道，葵花籽中富含的维生素b1、维生素e可是安定情绪、增强记忆力、防止细胞衰老、预防成人疾病的宝贵元素。因此，磕葵花籽对癌症、高血压、失眠症和神经衰弱有一定的防治功效。

需要提醒的是，虽然葵花籽能治失眠，但也不宜多吃，适可而止，每次80克左右为宜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液，大量嗑葵花籽会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

孕妇能吃葵花籽吗

孕妇能吃葵花籽吗?

孕妇能吃葵花籽。

生葵花籽适合哪类人群食用

1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。

2、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。生葵花籽仁饮食宜忌: 肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。

生葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。

葵花籽是碱性食物吗

是的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒，要懂得适量食用葵花籽，否则大量食用会损伤津液，造成口干舌燥。

葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。

哪些人不宜食用葵花籽

想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼，也要调整好日常的饮食，尤其像葵花籽这种常见的食物并不是所有的人都适合食用，否则会对身体造成伤害的，那么哪些不适合吃葵花籽呢，下面一起看一下吧。

副作用

无副作用

禁忌人群

患有肝炎的病人忌食葵花籽。

通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法，但是我们一定要将食物搭配好才可以，了解了哪些人不适合吃葵花籽以后，希望喜欢吃葵花籽这种食物的人能够结合身体情况去食用。

葵花籽的功效与作用

葵花籽的功效与作用：

1、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

2、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

3、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，防治皱纹的形成，延缓衰老。

4、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

5、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

6、葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。

7、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

8、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。

9、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。

10、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

葵花籽的食用方法是什么：

葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感;葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”;葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

但需要注意的是，葵花籽仁作为一种坚果，其富含的油脂与能量也较多，同时葵花籽仁炒熟后性燥热，吃多以后不但会造成能量摄入过多，还有可能导致上火。因此，葵花籽仁的食量应当控制在每天一小把，即30克左右。

葵花籽能治失眠得认可

葵花籽是向日葵的果实，其食疗价值丰富。每100克葵花籽含蛋白质23.9克、碳水化合物13克、钾562毫克、钠5.5毫克、钙72毫克、铁5.7毫克、磷238毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克。另外，它是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素e。

葵花籽吃多了有什么不好肝脏损伤

多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性，食用也会损伤肝脏。

葵花籽的危害

事实并非如此，有句话就说过犹不及。此外，除了有以上好处外，嗑葵花籽也是有一定的危害的。所以，经常的嗑葵花籽也不是不利的。喜爱嗑葵花籽的人，最好要了解嗑葵花籽的危害有哪些方面。

嗑葵花籽是休闲、旅途、聚会不可缺少的零食。如果闲在家里没事，嗑葵花籽是很多女性的选择。但是，切记瓜子益处多，经常食用也是有危害的。所以，女性应该多吃瓜子，但是每次嗑瓜子超过一个小时，以免过度。

伤肝的食物葵花籽