孩子睡前喝什么牛奶好
孩子睡前喝什么牛奶好
酸奶比鲜奶更易吸收
儿童喝什么奶好,一直以来都是人们热议的话题,酸奶比鲜奶更易吸收。
酸奶是以鲜牛奶为原料,经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的,其内的乳酸菌可发酵乳糖,产生大量的乳酸,乳酸可抑制肠内有害菌种的生长繁殖。
酸奶有助于肠道内物质的消化吸收。有的人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状,是因肠道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症,这样的人喝酸奶要比喝鲜奶更易吸收利用。
经常喝酸奶的小孩子,他的抵抗力是非常的好的,不会那么容易生病。
奶粉也能成“全”奶
各种奶粉是指以新鲜牛奶为原料,经过浓缩、喷雾干燥制成的。
按奶、水1∶8的比例就可以得到“全”奶。从营养成分上看,全脂奶粉具有鲜牛奶所有的一切营养成分。
当然奶粉也有一个缺陷,就是如果冲调不好,浓度很难把握。
炼乳虽浓含糖也高
炼乳虽然尝起来非常的浓厚,但是它的含糖量也是非常的高的。
鲜乳炼乳是“浓缩奶”的一种。
炼乳是鲜奶的浓缩制品,也叫浓缩乳。它是鲜奶经高温杀菌消毒,再经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右。
炼乳缩小了鲜乳的体积,携带方便,开水冲稀后即可食用。
炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。
如果宝宝实在不喜欢喝牛奶也没关系,家长可以给宝宝买一些奶酪吃,因为好的奶酪都是用乳制品作为原料加工而成的,所以含有了乳制品的所有营养,而且奶酪还更容易被肠胃吸收。只要给孩子吃完之后,睡前漱口就可以了。
牛奶不能和什么水果一起吃 橘子
有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。
喝牛奶不能吃什么水果 牛奶不能和橘子一起吃
牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就容易形成凝固物,从而影响牛奶的消化与吸收,有的家长在孩子喝完牛奶之后又让孩子喝橘子汁,以为这样可以给孩子提供更全面的营养,实际上是错误的做法,在喝牛奶前后一个小时左右,不但不要吃橘子,其他酸性水果也同样不宜食用。
坐月子喝什么牛奶好
喝牛奶非常好的,可以补充妈妈流失的蛋白质和钙质,而且牛奶最好买鲜牛奶,就是需要冷藏保存,而且保质期只有2天左右的那种牛奶,鲜牛奶中的营养物质保存的比较好。或者可以喝专门的孕妇奶粉,里面加了很多的营养,产妇要给孩子喂奶,而且夏天有时候食欲不振,所以喝添加了营养的孕妇奶粉也不错。
关于坐月子喝什么牛奶好?这个问题其实不在于奶粉具体的品牌,只要是正规厂家的奶粉都不错。淡然考虑到国产奶粉的安全问题,大家可以尽量选择一些进口品牌的奶粉。在坐月子的时候除了喝奶粉之外产妇还应该要多喝点汤类的,能够自己打豆浆也是不错。保持坐月子期间心情的愉悦,平时的饮食均衡营养,不要吃辛辣过咸或者刺激性食物,一定要注意多休息。
孩子喝牛奶好还是喝奶粉好
一些家长在孩子断奶后或孩子能吃饭了以后,就会给孩子每天喝些鲜奶,对此专家表示,2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。
专家观点:由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟,给孩子喂鲜奶会产生很多危害。首先,鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。比如,鲜奶的钙磷比例不合适,含量较高的磷,会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。其次,鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖,它会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。此外,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血。还有,鲜奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,将不利于大脑的发育。
因此,1岁以内的婴儿要禁止喝鲜奶,2岁以内的孩子也最好不要喝。哺乳过后,应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,克服了鲜奶的缺点,对孩子更健康。
牛奶与羊奶哪个营养更高
《蜗居》这部电视剧在全国热播,记得有一集提到:苏醇抱怨海萍给孩子穿名牌,买外国奶粉,太过奢侈,曾说过这样一句话:“我小时候,我妈喂我的可是羊奶,当时连毒都没消过,咕咚咕咚就喝下去了,不照样没输在起跑线上吗?”现在我发现有很多奶粉专卖店推出了羊奶奶粉,很多妈妈都提出了疑问,到底孩子喝羊奶好?还是喝牛奶好?下面,我们就一起来了解两种奶类的营养吧!
羊奶的营养价值要明显高于牛奶等其他乳品种类,因而被国际营养学家誉为“奶中之王”,很早之前,在欧美一些国家,羊奶就备受欢迎。营养学家通过羊奶与其他乳品的对比实验发现,羊奶营养成分全,是最接近人类母乳的天然乳品。有研究显示,羊奶含有丰富的矿物质、微量元素和维生素,用羊奶喂养的婴儿,身高、体重、骨密度,均超过牛奶喂养的婴儿;血液中维生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以婴儿不会发生过敏及便秘,也不会发胖,是易过敏体质孩子的最佳选择。羊奶中还含有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量较高,对婴幼儿大脑发育、增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子也是婴幼儿肠胃及肝脏等器官发育的重要因子。
鉴于羊奶丰富的营养价值,妇幼专家提倡母乳喂养的同时,建议没有母乳来源的家庭,可将相应的配方羊奶粉作为婴儿代乳品。可见,羊奶的营养价值是优于牛奶的。
孩子喝牛奶的误区
盘点喝牛奶的误区
1、牛奶越浓越好。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶浓度超出正常比例标准。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良反应。
2、加糖越多越好。加糖必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里最好是加蔗糖。此外,糖与牛奶一起加热会生成有害物质糖基赖氨酸,应先把煮开的牛奶晾到温热(40~50摄氏度)时,再将糖放入牛奶中溶解。
3、牛奶服药一举两得。牛奶加药服用,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
4、牛奶中添加米汤稀饭。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
5、添加橘汁或柠檬汁以增加风味。橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。
6、以炼乳代替牛奶。炼乳中的糖分含量过高,稀释以后蛋白质和脂肪的含量又偏低。此外,它容易引起小儿腹泻,也会给以后添加辅食带来困难。
7、牛奶必须煮沸。牛奶消毒的温度要求并不高,70摄氏度时用3分钟,60摄氏度时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100摄氏度,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。
>>温馨小贴士
★喝奶最佳时间?
人在深睡1小时后,身体合成代谢旺盛,骨骼、肌肉、内脏生长迅速。因此,儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。
★喝哪种奶最好?
因为断奶后没有奶制品摄入,到六七岁时,就会有10%的孩子出现乳糖不耐受现象,到30岁以后,就有40%左右的人出现这种现象。
专家建议:中国人喝奶数量少,最好喝全脂奶。起码每天喝两杯奶,500毫升,可以鲜奶和各种乳制品搭配着喝。喝奶时不要空腹。
牛奶什么时候喝最好
牛奶什么时候喝最好?三个最佳时间
牛奶什么时候喝最好?不少人习惯早上空腹喝一杯牛奶,认为这样就能有效吸收牛奶的营养,是对的吗?其实空腹喝牛奶不利于养生,那么牛奶什么时候喝最好呢?小编介绍喝牛奶的三个最佳时间!
牛奶含有人体所需多种营养物质,如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富,还有维生素A、B等,它们可以更好的滋润肌肤。牛奶中含有丰富的钙元素,能够更好的帮助人体燃烧脂肪,还可以促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,请每天喝奶吧。
既然喝牛奶有这么多好处,那么牛奶什么时候喝最好呢?早上喝牛奶好吗?晚上喝牛奶又怎么样?下面为您介绍喝牛奶的最佳时间。
牛奶什么时候喝最好?
1、早餐后1-2小时后喝牛奶
有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质,使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况,首先不要早上空腹喝牛奶,牛奶什么时候喝最好?改在早餐后1-2小时后喝牛奶。
面包加牛奶是个好搭档,早上吃早饭的时候,最好不要空着肚子喝牛奶,可以先吃点面包垫垫肚子,当胃里有食物了以后,再喝点牛奶,润润胃,这样才能达到喝牛奶养胃的效果。
牛奶有催眠的作用,早上我们都需要精神,不管是上班还是学习,如果一大早就昏昏欲睡,肯定是不好的,所以早上喝牛奶一定要切忌空着肚子喝牛奶。
喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
牛奶什么时候喝最好?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用。
而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。