大米的功效与作用禁忌 降血压
大米的功效与作用禁忌 降血压
大米中含有优质的蛋白质，用来熬粥或是熬米汤食用还能使血管保持柔软，达到降血压的目的。
蘑菇的功效与作用及禁忌 降低血糖、血压
蘑菇中的解朊酶，酪氨酸酶能有效降低血压的作用。
大米功效与作用禁忌 大米的营养价值
1.大米中的糖类及蛋白质含量虽然不高，但因其食用量大，因此仍然是能量的主要来源。
2.大米是提供B族维生素的主要来源，是消除口腔炎症的重要食疗资源。
山楂的功效与作用及禁忌 降血压
山楂内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可对血压有明显降压作用。
姜芽的功效与作用及禁忌 降血压、血脂
姜芽和生姜具有很类似的功效，也有降低血压、血脂、防止血栓的形成，可以用来预防和治疗心血管疾病，防止脑血栓等疾病的发作及复发等作用。
白木耳的功效与作用及禁忌 降血压
白木耳富含矿物质和生物碱，食用白木耳能达到治疗气管炎，降低血压，防止动脉硬化的效果。
大米功效作用营养价值 大米的饮食宜忌
宜:大米是老弱妇孺皆宜的食物。病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热、消化不良者熬粥食用效果更佳。
忌:糖尿病病人不宜多食粳米，因粳米含有丰富的糖类，多食可以升高血糖，加重病人的病情。
大米功效与作用禁忌 大米的食用方法
原料:瑶柱30g，陈皮少许，大米100g。
做法:将瑶柱、陈皮、大米齐水煲至绵烂,开锅即可食用。本品也常用作各类生滚肉粥的粥底。
粳米30~60g，加水适量，煮成稀粥，早晨空腹食用。《粥记》云:“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”粳米粥适合于消化力薄弱的人。
粳米100g，炒香，加水适量研磨成浆，每次用一半，兑入竹沥2匙服用。本方取粳米益脾胃，竹沥清热、除烦渴之功效，用于胃热口渴、烦闷。
百合绿豆汤的功效与作用禁忌 降血脂
适当喝百合绿豆汤还具有一定降血糖、血脂的作用，主要是因为绿豆中含有大量的球蛋白和多糖，这些物质可以促进人体胆固醇在肝脏中的代谢分解，从而降低小肠对胆固醇的吸收，从而具有一定降血脂、血糖的作用。
籼米的制作技巧
1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;
2.大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;
3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。
对于籼米功效与作用本文就先介绍到此，希望您在制作籼米的时候按照上述的制作方法来进行制作，否则很容易会导致籼米功效受到影响，另外在挑选籼米的时候一定要注意看米的颜色和气味。虽然籼米功效比较多，但是长时间食用容易导致营养缺乏。