鱼腥草雪梨冰糖的功效 清热解毒
鱼腥草雪梨冰糖的功效 清热解毒
鱼腥草性寒,雪梨性凉,可以缓解身体的燥热情况,而鱼腥草、雪梨中含有丰富的胶质和纤维素,可以包裹身体内的有毒有害物质,具有排毒的作用,食用鱼腥草冰糖炖雪梨可以清热解毒。
适合孕妇喝的汤食谱
一、排骨黄豆汤
制作过程:准备新鲜的排骨和黄豆,少许葱花,首先将黄豆用温水浸泡五个小时,等到黄豆被泡软。其次将排骨切成块状,清洗干净。将排骨和浸泡好的黄豆一起放入锅中炖煮,先用大火熬煮,将锅中的浮沫捞出。再用小火熬煮两个小时。最后加入准备好的葱花以及盐巴。
营养解析:女性怀孕后,建议准妈妈们能够适量食用黄豆。黄豆利于刺激女性身体中雌性激素的分泌,黄豆中也含有多种维生素营养元素,比如维生素A、维生素D等等。除此之外,黄豆中也含有钙铁磷等微量元素。准妈妈食用排骨黄豆汤,有利于补充多种营养,黄豆也有清热下火的功效,对于存在上火问题的孕妇来说,适量喝汤也是很不错的。
二、鱼腥草雪梨汤
制作过程:首先将新鲜的雪梨清洗干净,不需要削皮,我们可以将雪梨切成块状,将雪梨的核丢弃。其次将鱼腥草清洗干净,先切成小段状,放入砂锅中用小火熬煮半小时,再用干净的纱布过滤出鱼腥草的渣,留下汁液。最后将切成的雪梨块放入盛有鱼腥草汁液的砂锅中,加入少许清水,用小火熬煮半小时,为了让鱼腥草雪梨汤的口感更好,可以加入少许白糖。
营养解析:雪梨有止咳以及降火的效果,鱼腥草有清热解毒的功效,还有利尿的效果。准妈妈在怀孕后期,要是存在水肿问题,还是能够适量食用鱼腥草的。不过鱼腥草也会属于中草药,偏寒性。要是准妈妈的体质就是比较寒的,还是不建议食用鱼腥草汤。
鱼腥草的常见做法
鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人接受,像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水,但若是用来做菜,独特的风格就看各人喜好了,跟榴莲、芝士等大约是同一类东西,爱者极爱,恨者掩鼻。
鲜鱼腥草炒鸡蛋
将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。
功效:清热解毒、滋阴润肺。
鲜鱼腥草炒肉丝
肉丝先用盐、淀粉拌匀,热锅放油,下肉丝炒香,放鱼腥草翻炒,加少许水,下盐和鸡粉拌匀便可装盘。
功效:清热解毒、滋阴润肺。
鱼腥草煲猪肺汤
1、 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;
2、 热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
3、 鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;
4、 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热解毒,润肺化痰。
鱼腥草要怎么煮才止咳
鱼腥草本身是天然的抗生素,具有清肺热、止咳的效果,而雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,和雪梨一起食用能够起到一定的止咳效果,以下是具体做法:
1、首先准备鱼腥草100克、雪梨250克、冰糖适量。
2、接着将雪梨清洗干净去核,切成块状,鱼腥草清洗后去除杂质,切成小块。
3、然后在锅中倒入鱼腥草,水沸后用小火煮30分钟,然后过滤残渣,留下汁液。
4、紧接着在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水适量,继续煮10-15分钟。
5、最后雪梨软化、冰糖融化后即可捞出食用。
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食材:白萝卜一个,猪肺1对,杏仁15克。
做法:
1.将白萝卜洗净后切块;猪肺洗净,切片,杏仁拍碎。
2.将准备好的3种材料加水炖煮1小时后即可。
功效:可以清热化痰,止咳平喘,对于久咳不止,痰多气促等有食疗作用。
食材:鱼腥草100克,冰糖适量,雪梨一个。
做法:
1.将雪梨洗净去核,切块。
2.把鱼腥草洗净后加如600毫升左右的水。
3.大火煮沸后用小火煮20分钟,去渣取汁并加入冰糖、雪梨小火炖烂即可。
功效:鱼腥草雪梨羹具有清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺去燥的功效。
润肺化痰食疗方
一、鱼腥草芦根汤
原料:取鱼腥草、芦根、连翘各15克。
做法:加水煎煮之后倒出药汁,加入冰糖调味后饮用。
功效:中医认为鱼腥草性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,很多人都知晓其抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用;芦根也是常用的清热泻火、生津止渴、止呕和利尿之中药;连翘能清热,解毒,散结,消肿。该方剂中的鱼腥草、芦根、连翘,都能够起到清肺化痰之效,适用于邪热郁滞肺中导致的咳喘痰黄和胸闷气急等,同时,也适用于病症较轻、疗程偏长的肺炎、支气管炎等病症的治疗。
二、川贝银耳百合枸杞雪梨
原料:川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。
做法:川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;雪梨去皮去核切成块;3、取一大炖盅,将所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满;电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可。
功效:本汤治宜清热润肺、化痰止咳。
鱼腥草雪梨冰糖的功效 消炎抗菌
鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎抗菌的作用,雪梨中含有的丰富的维生素和有机酸,也具有消炎抗菌的作用。
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食材:鱼腥草100克,冰糖适量,雪梨一个。
做法:
1.将雪梨洗净去核,切块。
2.把鱼腥草洗净后加如600毫升左右的水。
3.大火煮沸后用小火煮20分钟,去渣取汁并加入冰糖、雪梨小火炖烂即可。
功效:鱼腥草雪梨羹具有清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺去燥的功效。
食材:雪梨1个,冰糖适量。
做法:
1.将雪梨洗净,切掉其顶部。
2.用勺子或刀挖掉内核,并放入冰糖。
3.将顶端放回并以牙签固定,放入锅中,蒸一个小时即可。
功效:雪梨性凉味甘,具有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效。
立秋吃什么菜 鱼腥草冰糖雪梨汤
鱼腥草不仅是一种野菜,还常常被拿来当作一种药材,茎叶被揉搓以后会发出强烈的鱼腥味,因此而得名.味道和名字听起来虽然不怎么养,但是它在清热解毒,利尿排湿,提高人体免疫力上功效强劲.立秋时节多吃鱼腥草可以去湿疹,去火,止牙痛,促进口疮愈合,去脸部红肿.鱼腥草搭配雪梨和冰糖煮汤和,不但可以提升口感,功效也会增强,除了清热以外还能滋阴 。
凉拌鱼腥草的功效 鱼腥草怎么做好吃
肉丝先用盐、淀粉拌匀,热锅放油,下肉丝炒香,放鱼腥草翻炒,加少许水,下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁,弃渣,放入雪梨块和白糖或冰糖,煮至梨软烂便可。具有清热解毒,止咳化痰功效。
将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。
百日咳吃什么好得快
原料:甜百合30克,猪排骨60克。
做法:将排骨洗净斩成小块,与百合一同放入砂锅内,用文火炖烂,即可。每日1次。
功效:适用于百日咳恢复期的患儿。
原料:鸡蛋1个,冰糖15克。
做法:鸡蛋打碎搅匀,放入冰糖,加水适量,隔水蒸熟。每日1次,一次食完。
功效:适用于百日咳恢复期的患儿。
原料:绿豆100克,鱼腥草30克,冰糖20克。
做法:绿豆浸泡24小时,备用。鱼腥草洗净,水煎,取汁200毫升,与绿豆、冰糖共煮,成糊状即可,每日1剂,分3次服完,连服10天。分顿食用。
功效:适用于痉咳期百日咳患儿。
原料:大蒜15克,白糖30克。
做法:大蒜捣烂,加糖置于杯中,开水冲满浸泡5小时。每天1剂,分3次服,连服4~5天。
功效:适用于初咳期百日咳患儿。
原料:橄榄5个,绿豆100克,白糖50克。
做法:将绿豆、橄榄一同放入锅中煮粥,粥将熟时加入白糖拌匀即可。每天服1次,5次为1个疗程。
功效:清肺利咽,清热解毒,消暑止渴。
原料:雪梨2只,核桃仁、蜂蜜各50克。
做法:将雪梨去皮,切片,与核桃仁一同放入锅中,共煮数沸,至梨熟,调入蜂蜜即成。趁热服,每天服1次,连服3天为1个疗程。
功效:清热润肺,止咳化痰,发汗解表。适用于咽痛咳嗽、百日咳等症。
鱼腥草雪梨冰糖的功效 润肺止咳
鱼腥草、雪梨、冰糖都入肺经,食用可以促进肺部健康,而雪梨味甘,具有滋补的作用,食用可以润肺。而鱼腥草中含有的有效成分可以缓解肌肉紧张,具有镇静的作用,食用可以润肺止咳。