怀孕能喝海鲈鱼汤吗
怀孕能喝海鲈鱼汤吗
其实孕妇是可以喝鲈鱼汤的，准妈妈们大不必担忧这个问题。鲈鱼汤既可以给妈妈身体提供营养物质，而且还有利于胎儿的健康成长。鲈鱼中的DHA含量非常高，DHA是补脑营养素，因此孕妇食用鲈鱼还能让宝宝大脑发育更健全，让宝宝变得更聪明。
而且适量食用鲈鱼可治胎动不安、妊娠期浮肿、产后乳汁缺乏等症。孕妈妈在怀孕时期如果有胎动不安等症状就可以适量吃一些鲈鱼，这样对安胎很有帮助哦。
秋冬是吃鲈鱼的最佳时节，所以准妈妈们要把握好时机，及时进补。建议孕妇喝比较清淡的鲈鱼汤，避免那些重口味的汤，这样才是健康的。
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
鲈鱼有淡水鲈鱼也有海鲈鱼。
鲈鱼是一种统称，最常见的四种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈。海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈，主要分布于中国、日本的近岸浅海，但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区，鲈鱼也可在淡水中生存，所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼。
鲈鱼汤的营养价值
鲈鱼是我国的四大名鱼之一，鲈鱼的营养价值很高，喜欢吃鱼的人都喜欢选择鲈鱼，鲈鱼越来越受到大家的喜爱。鲈鱼的吃法是多样的，但是很多人都喜欢喝鲈鱼汤，鲈鱼汤的营养价值更是丰富，口感也极好，所以鲈鱼汤颇受欢迎。
鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，因此鲈鱼特别适合铜元素缺乏的人食用。
另外，鲈鱼还可治疗孕妇胎动不安、产妇少乳的症状，是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还有更关键的一点是，鲈鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首。但DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品，因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。而且就算吃多了也不担心肥胖，很适合减肥的亲们哦。
海鲈鱼的营养价值
海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一。比较著名的菜肴有宫保海鲈球。
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
鲈鱼汤可以下奶吗
很多人都不知道鲈鱼汤有哪些功效，以为只是普通的鱼，而且还是价格便宜的鱼。其实，鲈鱼汤可以治疗消化不良、小儿疳积以及缓解人体消瘦、慢性胃炎的现象。那对于刚生完宝宝的乳汁分泌少的妈咪来说，鲈鱼汤能否下奶才是关注的问题。
那么，鲈鱼汤可以下奶吗?
鲈鱼汤是可以下奶的。
对于刚生产完的宝妈来说，吃鲈鱼可以起到补身体的作用，还能改善乳汁分泌少的情况，特别是产后乳汁分泌少的新妈妈，多吃鲈鱼可以帮助增加乳汁分泌。
对于正在怀孕的准妈来说，喝鲈鱼汤可以防治胎动不安的现象。
鲈鱼分淡水和海水吗
分。
鲈鱼分淡水和海水，一般淡水鲈鱼体长侧扁，呈纺锤形，鳞片为银白或淡黄色，海水鲈鱼体型较大，体型粗而长，鳞片粗糙。
淡水鲈鱼的个头看起来比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线黄褐色，海鲈鱼的个头比较大，可分为两个大类，一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼，白鲈鱼的话背部是青灰色的，腹部呈现白色，身上黑色的斑点比较明显。黑鲈鱼整体看上去显黑色，斑点不明显。
新鲜的海鲈鱼两腮的颜色鲜红，由于存活的时间比较短，一般是冰冻的，而淡水鲈鱼则以活鱼为主。
常吃海鲈鱼有预防疾病功效
原料：海鲈鱼1片(160克)，黑醋200毫升，干白葡萄酒50毫升，柠檬1片，西芹1束，葱头3个。大蒜3~4瓣，香叶1片，口蘑2个，橄榄油、盐、白胡椒粉、柠檬汁、色拉油各适量。
制作方法：
1、锅中加入少量橄榄油烧热，放入葱头、口蘑片略炒后，倒入白葡萄酒和黑醋，煮开后，将香叶、压碎蒜头、西芹、柠檬片加入，小火煮至浓稠后过滤，加盐、白胡椒粉调味，制成酱汁。
2、将海鲈鱼切成两块，在皮上划小十字口，撒盐、白胡椒粉、柠檬汁入味。
3、锅中加入色拉油烧热，放入海鲈鱼煎熟，最后烹入干白葡萄酒增香。
4、将煎好的海鲈鱼摆放于盘中，浇入黑醋汁即可。
河鲈鱼和海鲈鱼哪个好
各有各的好。
河鲈鱼和海鲈鱼都是属于鲈鱼，只是有淡水和海水之分，两种鲈鱼其本身是一个品种，只是在味道等方面有一些区别而已，至于哪个更好还是需要根据个人的需求和喜好。
河鲈鱼和海鲈鱼的营养价值是相差不大的，都是含有大量的蛋白质、维A和维B群，还含有钙、锌、镁、硒等多种营养物质，其中的铜元素含量也比较高，都是属于营养价值高的鲈鱼种类。
所以两种鲈鱼各有各的特点，只是其品种之间的差别，市场之间的差别，所以并不好分辨哪种更好。
河鲈鱼和海鲈鱼哪个好 海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃
河鲈鱼。
河鲈鱼的味道要比海鲈鱼的味道好吃，海鲈鱼因为是海鱼，所以腥味比较重，并且肉质相对来说比较柴，并不是很好吃。
而河鲈鱼的肉质类似与蒜瓣肉，在制作的时候肉质比较容易散开，并且肉质富有弹性，肉的味道淡甜鲜香，是比较好吃的。
提神醒脑的一款美味靓汤
今天试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称，易吸收，且能补脑，让奋战的孩子们继续保持充沛精力，提神醒脑。
3-4人份
做法：
1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;
2. 干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;
3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;
4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：
安神补脑，益脾胃，补肝肾。
●美食科学堂
鲈鱼
我们平常见的鲈鱼大约不足一尺长，但有时到海边吃饭，见养在海水里的一种大鱼，称“海鲈”，跟鲈鱼又有什么渊源呢?原来鲈鱼在咸、淡水中皆能生活，鲈鱼、海鲈皆属一家。但味道略有分别，个人认为海鲈味较腥、肉较粗，不及淡水鲈鱼鲜美，但如果用来作鱼生，却是一道上品。
食用鲈鱼，多为清蒸，也可用榄角蒸，味道更浓烈。而有次在顺德风味菜馆吃过一道锡纸焗酸甜鲈鱼，出乎意料的好吃，只是在家里烹制较为麻烦，不好推广。