立夏饮食多食蔬菜口味宜清淡
立夏饮食多食蔬菜口味宜清淡
中医认为从立夏开始阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃油腻,或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之,立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。
养生菜单:多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等;少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
女性夏季养生的调理方法
如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热,则应减少户外活动,饮食宜清淡;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物,对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,则应该少吃。
面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物,如羊肉、牛肉。立夏时节,更应配合天地阳旺之时,多晒晒太阳。
爱出汗是气虚的原因,应多吃粳米、糯米、小米等谷物,以及山药、马铃薯、大枣来补气。
经常头晕眼花、心悸失眠、手足发麻,这是血虚的表现,可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛羊肝等补血、养血的食物。
若感觉夏日燥热难耐,面赤心烦、口渴,则少吃辛辣食物,多食水果蔬菜,如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕。
面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点,则应避免立夏后湿气侵袭,多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
肥胖、嗜睡的人,应多做运动,每顿饭不能吃太饱。
面色苍暗或萎黄、情绪大起大落的人,立夏后天气逐渐炎热,不宜调理气息。多吃一些能行气的食物,如橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。
此外,立夏时节是儿童发育最快的时候,因此,日常生活饮食应十分注意儿童生长发育所需营养,及时补充钙质、维生素以及食物营养,尤其要注意儿童和青少年的衣着和体育锻炼。
女性夏季养生的调理方法
立夏后,人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为 “夏气与心气相通”,“汗为心液”,立夏养生要早睡早起,注意养阳,方能与万物生长之势相应。因此,要避免大汗淋漓,“过汗”伤阳。还要保持愉快的心情,切勿发怒。
另外,对不同的身体情况应采取不同的调养方式。
如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热,则应减少户外活动,饮食宜清淡;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物,对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,则应该少吃。
面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物,如羊肉、牛肉。立夏时节,更应配合天地阳旺之时,多晒晒太阳。
爱出汗是气虚的原因,应多吃粳米、糯米、小米等谷物,以及山药、马铃薯、大枣来补气。
经常头晕眼花、心悸失眠、手足发麻,这是血虚的表现,可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛羊肝等补血、养血的食物。
若感觉夏日燥热难耐,面赤心烦、口渴,则少吃辛辣食物,多食水果蔬菜,如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕。
面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点,则应避免立夏后湿气侵袭,多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
怎么预防心肌梗死 注意良好的饮食习惯
饮食宜清淡,不宜过饱,多食蔬菜、水果,防止便秘;盐和咖啡尽量少食,戒烟和戒烈性酒。
立夏有什么风俗 立夏茶
为迎接立夏,我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
夏季宝宝饮食宜清淡
宝宝正是长身体的时候,最需要的便是营养。宝宝为“纯阳之体”,意即宝宝身体偏阳,自然阴虚火旺,而夏天正是阳气最盛的时节,人体新陈代谢处于最旺盛的阶段,正是汗易外泄,耗气伤津之时。宝宝更是如此,在免疫系统尚未发育完全的时候,尤其容易发生中暑、惊厥等现象。所以在夏天这个季节里,尤其需要注意宝宝的身体和补益的方法。尤其是生冷食品的食用方面需要格外注意。
食物有自己的属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,介于四者之间既不温不热,又不寒不凉,则归属于“平”性。对于宝宝来说自然也是如此。虚寒体质的宝宝基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,就适宜吃些热性的东西。比如荔枝、樱桃等水果,或者羊肉、栗子等食物都可以食用。实热体质的宝宝代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。自然应当食用些寒性的东西,比如西瓜、芒果等水果,还有番茄、黄瓜等蔬菜。平和类的食物,例如白果、木瓜、葡萄等等,偏寒偏热体质的宝宝都可以吃。
当宝宝在食用与自身体质相反的食物来补益的时候,自然也需要注意切勿过度,防止对宝宝的肠胃造成损伤。
食谱推荐
很多有宝宝的家长在夏天都会对如何养护宝宝头疼不已,特别是在做菜的时候,要选择既清淡又滋补的食物搭配,对很多爸爸妈妈来说很难。
比如番茄炒蛋,做法不同,食疗效果就不太一样。配料的份量选取要看孩子的身体发育情况。一般一个成年人一天能吸收2~3个鸡蛋的量,而孩子则减半,但需要蛋白质补充的孩子而言,可能用量不减反增。至于做法,不外乎先炒熟蛋,然后再放番茄炒完加蛋同炒。这里我们要推荐一个炒法,就是把蛋液裹住番茄,同时入锅翻炒。用蛋液裹住的番茄在中火下能正好释放出相当的水分,不仅能使蛋在翻炒过程中和番茄的营养充分混合,而且还能保持蛋的鲜度。当然前提是番茄在处理时必须把皮剥掉,不能连皮一起炒。至于对宝宝的身体的滋养,由于番茄是被裹在蛋液里的,所以比通常炒法更多了养心安神的功效,至于水分也被裹在蛋液中混合,在蛋液中加入调味料便不会让宝宝发干,同时番茄的生津止渴的功效也能使宝宝在夏天不至于脱水或产生皮肤、嘴唇干裂等现象。
立夏后如何饮食调养补脾护心
饮食调养补脾护心
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。下面为大家介绍几种适合立夏节气养生食疗的秘法:
莲子猪肚
原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:益气补虚、健脾益胃。
应用:脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
孕妇根据季节选择饮食小贴士
春季宜清温平淡
春天,万物复苏,人体之阳气随之升发。此时应养阳,在饮食上选择一些能助阳的食品,如葱、荽、豉等。在饮食品种上,也应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡。
孕妇一定要多吃蔬菜。中医还主张:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气,饮酒不可过多,米面团饼不可多食,致伤脾胃,难以消化。”
夏季宜甘酸清润
夏季酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,人们的食欲降低,消化力也减弱。因此,在膳食调配上,宜少食辛甘燥热之食品,以免过分伤阴,多食甘酸清润之
品,如绿豆、西瓜、乌梅等。
但不宜饮冷无度,这对孕妇尤为重要。
秋季宜柔润少辣
秋天,气温凉爽、干燥,人们的食欲逐渐提高,再加上各种瓜果大量上市,应特别注意“秋瓜坏肚”。立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜,都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。因气候干燥,在饮食的调理上,要注意少用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。
冬季宜膏粱厚味
冬天,气候寒冷,虽宜热食,但燥热之物不可过量,以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当浓重一些,有一定的脂类。因绿叶蔬菜较少,故应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等,避免发生维生素A、C、B2的缺乏症。为了防御风寒,在调味品上可以多用些辛辣食品,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。此外,炖肉、熬鱼、火锅亦可多食一点。
冬季切忌黏硬、生冷食物。此类属阴,易伤脾胃之阳。对于孕妇来说,冬季是饮食进补的最佳时机。
妊娠反应病人的饮食保健
要减少妊娠反应,孕妇应从以下几个方面进行饮食调节:
1、应选择易消化、能增进食欲的食物,口味宜清淡。
2、应少食多餐,进食时间随时调整,不可拘泥于一日三餐,坚持在呕吐之间进食。
3、应尽量适应妊娠反应引起的饮食习惯的短期改变,照顾孕妇个人的嗜好,不要片面追求食物的营养价值,待妊娠反应停止后再逐渐纠正。
4、孕早期妇女应注意适当多吃蔬菜、水果、牛奶等富含维生素和矿物质的食物,为减轻恶心、呕吐的症状,可进食面包干、馒头、饼干、鸡蛋等。
5、对于一般的恶心、胃口差等妊娠反应,可在医生指导下补充适量的B族维生素,以减轻妊娠反应症状。
女性立夏养生5大注意事项
1、立夏饮食宜清淡。
立夏之际,天气干燥,风多雨少,人体的水分比较容易通过出汗、呼吸等大量丢失,再加上天气变化无常,这样人体易上火。气温升高,人们的食欲也会有所下降,中医指出,应以清淡、低脂、低盐、多维生素为主宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。多进稀食有利补养,平时多吃绿色蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
2、立夏顺应时长睡眠。
立夏之后,就会变得昼长夜短,人们的睡眠时间也会随着天亮了而变得越来越少,这时候,很多人就会出现睡眠不足的症状,现在针对这种情况,,昼长夜短,人们晚睡早起,睡眠往往不足,再经过一上午的忙碌,体力和精力的消耗都比较大。因此中医提倡夏季午睡,可以起到“加油站”作用,促进身体健康、减少疾患发生。
一般来说,夏季午休以30分钟至一小时为宜,时间过长反而感到疲倦。醒来后不要匆匆起床、马上投入工作或学习,因为此时大脑的供血量不足,可能会出现短暂的功能性紊乱,让人感到头昏脑胀,最好再躺10分钟左右起床。
3、立夏养生之防精神不足。
养生专家提醒说,立夏以后,天气转热,人们易感到烦躁不安,出现心神不宁。立夏养生要做到“戒躁戒怒”,切忌大喜大怒,要保持精神安静、情志开怀、心情舒畅、安闲自乐、笑口常开。此外,还可多做偏静的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、养花等。人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。
4、立夏养生之防气虚血热。
立夏之后血热会给人带来很多不适,气虚血热会影响人的消化功能。因此,每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起,是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。
5、立夏养生要防热感冒。
立夏养生要注意预防感冒,避免因为各种原则受凉,其中多喝水无疑是最好的保健方法。此外立夏之后天气急剧上升,也勿因贪图过分凉快而猛吹空调或风扇,否则极易招来热感冒。
天气热宝宝胃口不好怎么办 食谱多样化
由于宝宝的食欲较差,妈咪给婴幼儿添加辅食时要尽量多换品种,如猪肝番茄营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉、鸡肉蔬菜米粉等可以调换着吃。较大儿童可以多吃些鱼、虾、豆制品、新鲜蔬菜。食物要含脂肪较低,口味宜清淡。如果在凉拌菜中加些醋或蒜泥,既可调味,又可杀菌,还能起到增加食欲的作用。
立夏养生须注意静养保护肠胃
立夏养生之早睡早起
中医认为“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓,“汗”出伤阳,在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质,中医养生,延年益寿。
立夏养生之饮食清淡
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并搁凉后食用,也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
立夏养生之精神养生
养生专家提醒说,立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激之处,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。
立夏养生之食补凉血
立夏之后血热会给人带来很多不适,气虚血热会影响人的消化功能。因此,每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起,是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。
立夏时节谨防3种疾病
1、夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变,常会诱发或加重头痛。另外,睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛,不能过分依赖药物,可通过调剂饮食、补充水分,消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。
2、夏季也是皮肤病的多发季节,痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病,公众要常洗澡、勤换衣服,被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方,皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。
3、夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期,消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生,饭前、便后要洗手。还要多喝开水,少吃冷饮。
夏季6大健康饮食原则
1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热,人体水分流失快,饮食必需着重注重补水,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。例如:西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。
2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高,人体火气较旺,体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题,夏季饮食宜清淡,以清热解火为主。例如:高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。
3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,为了减轻脾胃的负担,保证脾胃健康,我们应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,具体有:面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。
4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热,人体内火旺盛,新陈代谢较快,容易造成食欲低下,口干舌燥等症状,夏季饮食需要以生津止渴为原则,加大人体的食欲感,补充足够的营养,满足身体对养分的需求。例如:山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节,人体容易上火,吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素,为了自身的健康,我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主,但是饮食不能过多食用寒性食物,特别是女性,太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能,容易导致腹泻、体寒等问题。