莲子红枣桂圆汤上火吗 桂圆莲子粥的适用人群

莲子红枣桂圆汤上火吗 桂圆莲子粥的适用人群

桂圆莲子粥中含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素及矿物质等营养物质，具有安神、健脾、滋补强体、养血、美容养颜等功效，对于失眠健忘、神疲乏力、面色苍白或萎黄等人群来说，食用是有一定改善病情作用的，另外，桂圆莲子粥具有一定降血脂的作用，进入人体后能增加冠状动脉血流量，对预防心血管疾病有一定的好处。

桂圆这么吃最有营养价值

一、葡萄干桂圆粽子

1、将糯米清洗后放20分钟备用。

2、粽子叶三张一并，剪去头部

3、将粽子叶卷成桶状，先装少许糯米

4、再加入桂圆肉，再装些糯米，再加些葡萄干

5、然后将米装满，再压实，然后将多出的粽子叶盖好，成三角形

6、顺着折起，用线扎好扎紧，然后将粽子放入电高压锅中，水没过粽子，20分钟。三小时后开盖。

二、安神桂圆汤

1、薏仁用水泡一宿

2、将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖三、桂圆。

三、 桂圆燕麦粥

1、桂圆干去壳洗净，提前加两碗水浸泡一晚。

2、提前加两碗水浸泡一晚，连泡的水一起烧开。

3、加入燕麦片，烧开，撒点枸杞就可以。

4、滋补养身的桂圆燕麦粥就好了。

四、红枣桂圆枸杞红糖水

1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中

2、清洗干净后用冷水泡发1小时

3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖

4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可

五、桂圆枸杞小米粥

1、小米反复冲洗干净

2、桂圆去壳吧桂圆肉洗干净

3、枸杞洗净备用

4、锅里放水，带水开后放入小米，改用中火15分钟后，转到电饭煲中

5、加如桂圆肉和枸杞，按煮粥键，带煮好跳闸后再焖10分钟即可

六、莲子桂圆粥

1、莲子去芯，洗净，用净水浸泡3小时以上(我常在晚上泡，早上煮)。鲜桂圆洗净，去壳、核待用

2、香米或东北大米、糯米冼净，用净水泡一会

3、粥锅内加足水，放入泡好的米和莲子，大火烧开关中小火煮30分钟

4、将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内，继续煮10分左右，至粥黏稠，莲子软烂即可食用

七、桂圆红枣银耳汤

1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵

2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖

4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可

八、玫瑰花桂圆粥

1、鲜玫瑰花瓣漂净，浸泡30分钟

2、两种米混合，洗净，浸泡30分钟

3、取砂锅，放适量清水，放下玫瑰花蕾，中火煮开，小火10分钟

4、捞去花蕾.放下糯米，中火煮开

5、加半调羹植物油，小火煮30分钟.放入枸杞.

6、桂圆去壳去核，放入粥锅，小火10分钟，边煮边搅拌

7、放入玫瑰花瓣，放入冰糖，小火3分钟即可

莲子红枣桂圆汤上火吗

食用过多会。

莲子红枣桂圆汤是用莲子、红枣、桂圆为原材料经过加工的食材，正常情况下食用并不会上火，还能补充人体营养，增强自身免疫力，起到补血安神、健脾等功效，但是其中桂圆和红枣都是温性的食材，过多食用的话，会增加体内阳气，导致口干舌燥等上火情况，因此莲子红枣桂圆汤一天喝一小碗即可。

​男人贫血食补吃什么

1、莲子桂圆汤

材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：将逢子泡发后洗净去皮、心，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味即可。每日睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1-2次。

功效作用：此方具有补心血、健脾胃的功效，适用于男性贫血乏力、神经衰弱、心悸、键忘、睡眠不安等症。

2、猪肝粥

材料：猪肝(其他动物肝脏也可)100—150克，粳米100克。

做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量;先用旺火烧开，再改用小火熬煮成豨粥。日服1剂，分数次食用。

功效作用：此粥能够益血补肝，明目。适用于因贫血引起的面色萎黄的男性食用。

龙眼的吃法

一、煲粥

山药桂圆粥

材料：生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖。

1、将山药洗净去皮切成薄片以备用。

2、将山药片、桂圆肉、五味子一同放入锅中，加入适当的清水，用大火煮30分钟，煮好以后加入适当的白糖搅匀即可食用。

黑米桂圆粥

材料：黑米，红枣，桂圆，冰糖

做法：

1.黑米不容易煮熟，要先用温水泡30分钟。

2.水煮沸后先把红枣煮开，再把经浸泡的黑米一起煮，直到粥变粘稠为止。

3.加入桂圆和红枣，再煮15分钟即可。

二、煲汤

桂圆枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：

1.鸡肉洗净，切块;桂圆去壳;枸杞洗净浸泡片刻。

2.鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。

3.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。

4.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片。

2.将桂圆剥皮，洗净。

3.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸。

4.再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

三、煮糖水

桂圆红枣银耳羹

材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法：

1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核。

2.银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。

3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

桂圆菠萝汤

材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法：

1.先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核。

2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时。

3.至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

四、泡茶

红枣桂圆茶

材料：红枣5个，桂圆3个。

做法：

1.红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。

2.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

3.将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

五、桂圆当归鸡蛋

材料：桂肉三两，当归头适量，蛋适量，冰糖适量。

做法：

1.先把当归头切片放水里先煮滚。

2.加入干桂圆。

3.把预先煮熟的蛋剥壳放到水里。

4.最后下冰糖煮十分钟就可以。

六、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：

1.将桂圆肉、百合、莲子洗净。

2.将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸。

3.莲子熟后，加白糖50克。

4.再蒸10分钟，即可分次食用。

月经推迟四款食疗方可改善

1、桂圆莲子粥

主要材料为桂圆、莲子、大米。桂圆莲子粥的做法很简单，第一步，将大米淘洗干净，然后和莲子一起放入锅中，加水煮开。第二步，将桂圆去壳取出桂圆肉，然后把桂圆肉放入粥里面煮熟即可。这款食疗方具有补气、养血、安神的功效。

2、红枣五味汤

主要材料为红枣、红豆、桂圆肉、枸杞、花生。具体做法如下：第一步，将上述材料清洗干净。第二步，将花生和红豆先放入锅中，然后加入适量的清水煮开。第三步，一小时后再放入红枣、桂圆肉和枸杞，再继续煮半小时左右即可。这款食疗方具有补气养血、美容养颜的功效。

3、红枣茯苓粥

主要材料为红枣、茯苓、大米。具体做法如下：第一步，将红枣清洗干净，并去除枣核。第二步，将茯苓洗净后捣碎，大米淘洗干净。4、将上述材料一同放入锅中，并加入适量的清水，熬成粥即可。这款食疗方具有补气血、健脾胃、美容养颜等功效。

4、蜜汁花生枣

主要材料为蜂蜜、花生、红枣。具体做法如下：第一步，提前将花生和红枣浸泡一会儿，然后放入锅中，并加入适量的清水。第二步，大火煮开后，转文火煮熟。第三步，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，等到蜜汁比较粘稠时，即可关火。这款食疗方具有补气补血的功效。

怎么吃桂圆不上火 桂圆莲子粥

食材：糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉（带芯）20克、红枣6克、冰糖适量。

做法：

1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中；

2、莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

功效：桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；莲子心，清热降火；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。

坐月子的饮食

注意：刚生完后体质较虚弱，肠胃亦均须休息，故餸菜以清淡自然平补调理为主，暂不可进补。

早餐：红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)

汤品：清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡

餸类：南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳

饭类：黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲，但红枣数量暂不可太多粒)

甜品：红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜

休养期《平补、去瘀血、防风寒》适合产后第六天至十天

注意：肠胃将慢慢适应，但餸菜最好仍以清淡为主，只能清补，尚未能大补。本休养期主力去清瘀血，强身抗风寒。

早餐：红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品：淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡

餸类：金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡

饭类：麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶

甜品：芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋

进补期《温补、补血润肠胃》适合产后第十一天至十五天

注意：可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补，以帮助消化及排便机能的恢复，但不宜太燥。

早餐：桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品：黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展

餸类：金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋

饭类：麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水

甜品：姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水

水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

备注： 1) 十二朝拜祖先：准备鸡酒及猪脚姜，须拜过祖先后才可派比人

2) 古老仪式：十二朝剃胎发，意旨“去秽气”

进补期《温补、壮腰补肾》适合产后第十六天至二十天

注意：此进补期以温补，主力补脑固腰肾。

早餐：南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥

汤品：红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展

餸类：花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类：麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶

甜品：合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水

水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十一天至二十五天

注意：大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐：姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥

汤品：党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡

餸类：淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜

饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶

甜品：姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙

水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十六天至三十天

注意：大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐：姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥

汤品：姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展

餸类：冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶

甜品：南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋

水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

备注：

1) 准备弥月用品：红粉、鸡蛋、碌柚叶

2) 三十朝满月：须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先，而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋

滋补期《养血补气》适合产后第三十一天至三十五天

注意：经过大补期的行补气血后，滋补期的作用就是润燥养血

早餐：桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥

汤品：党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤

餸类：冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆

饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶：党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶

甜品：南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋

水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子

各种餐点的制作方法

贫血患者怎么吃

莲子桂圆汤：

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

杞子红枣煲鸡蛋：

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

当归羊肉汤：

山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

猪肝粥：

猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。

干枣应该怎么做

红豆薏米黑豆杂粮养生粥

主料

红豆10g 黑豆10g

薏米10g 红枣10g

黑米10g 糯米10g

燕麦片20g 莲子10g

辅料

牛奶适量

红豆薏米黑豆杂粮养生粥的做法

1. 将红豆和黑豆提前一天晚上泡好

2. 淘净其他杂粮然后一起放入压力锅

3. 选择杂粮粥选项 然后坐等40分钟

4. 出锅后依个人口味添加适量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以

5. 香喷喷的杂粮粥就做好啦

桂圆红枣银耳羹

主料 干银耳15g 桂圆10颗 红枣3颗 辅料 百合适量 莲子适量 冰糖适量

桂圆红枣银耳羹的做法

1. 百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右;

2. 干银耳用清水泡软;

3. 泡发后的银耳，去蒂，洗净后，撕成小朵;

4. 莲子去芯，莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效，如果不怕苦，建议不去芯;

5. 锅里一次性加够清水;

6. 将银耳、莲子、百合一同放入锅里，再放入适量冰糖，大火烧开;

7. 桂圆去壳去核，红枣用清水浸泡5分钟，洗净后，去核

8. 银耳汤大火烧开后，把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬;

9. 当汤汁粘稠、食材都熟了之后，就关火。不开盖，焖5分钟;

10. 汤汁稍凉，盛出即可。夏季，放冰箱冷藏后，口感更好。

通过以上我们知道了枣的做法，枣有很高的药用价值，有美容的功效，对人体健康又有很大的帮助，但是枣虽然价值特别多，但是也不能多吃，吃多了，对人体有一定的副作用，那么干枣怎么吃呢?希望人们能正确的了解它，并且食用它。