宝宝蔬菜面条的做法
宝宝蔬菜面条的做法
调料:食盐适量 生抽1勺 芝麻油适量
把胡萝卜洗净切主料:胡萝卜200g 菠菜200g 小麦面粉500g
1. 块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用
3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。煮好第二种面捞出,最好也过下凉开水。
8. 捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
宝宝吃面条有讲究
1、切忌加入过多的糖分。
吃糖过多,会使大量的糖分驻留在胃里,促使胃肠道酸度增加,导致胃里反酸;食物进入肠道后,会在肠内发酵,容易引起宝宝腹胀等症状。
2、过敏后不宜再吃
小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应,如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等,俗称“麸质过敏症”。一旦宝宝出现过敏症状,父母就应立刻停止喂食。
3、面条最适合中午吃。
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有b族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。
4、温热的面最合适
面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。
5、可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量:
4-5个月:(150毫升的小碗)2/3碗烂面加两匙菜汤。
6-7个月:1/2碗烂面,加3匙菜、肉汤。
8-10个月:中、晚各2/3碗面,菜、肉、鱼泥各两匙。
11-12个月:中、晚各1/2碗面,肉、鱼、菜泥各三四匙。
1-1.5岁:中、晚各1碗面,肉、鱼、菜等适量和面搅拌。
四个月宝宝蔬菜食谱
辅食初期可以单纯的单一菜汤为主,记得煮汤时不要添加调味料。因为宝宝的味觉细胞很敏感,蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新的尝试了。
1、菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用。营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。
2、蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量。做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
宝宝蔬菜泥的做法有哪些呢
豆芽是含维生素C很高的蔬菜,每100克的豆芽含有183.6毫克的维生素C。而宝宝每日维生素C的建议摄取量是50毫克,27克的豆芽就可以提供1日需求量。
准备食材:豆芽40克、水适量
步骤1:将豆芽用水煮熟。
步骤2:捞起豆芽。
步骤3:将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状。
步骤4:最后盛上一碗即可。
自制蔬菜泥做法一
材料:蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种。
做法:洗净切碎,加少许水,加盖煮熟待凉,加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水,瓢上面的汁给宝宝喝。
制作:必须将菜煮烂。
特点:软烂,鲜香。
功效:此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。
自制蔬菜泥做法二
材料:绿色蔬菜——10克;牛奶——2汤匙;玉米粉——1/5-1/4小匙。
做法
1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2.取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3.快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
适合人群:4-6个月宝宝
从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜:培养宝宝蔬菜的兴趣,对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣,如洗黄瓜、西红柿或择豆角等 。吃自己择过、洗过的蔬菜,宝宝一定会觉得很有趣。
宝宝蔬菜泥的做法具体有以上的几个步骤。宝宝蔬菜泥是对宝宝的健康非常有好处的,宝宝蔬菜泥,家长,有时间的话还是学一下的,对自己宝宝的饮食问题还是要非常注意的,饮食的问题是会影响到宝宝的身体健康和消化功能的。
宝宝吃什么好 五彩剪刀面
材料:面粉,紫甘蓝30g,胡萝卜20g,黄瓜20g,鸡汤(可换成其他汤底),鸡蛋1个,蔬菜。
做法:
1.彩色面团:紫甘蓝(胡萝卜和黄瓜)切成丝加水,分别放入料理机打碎;
2.蔬菜泥混入面粉做成彩色的面团放在一边醒30分钟;
3.煮一锅开水,将面团直接用剪刀剪成条状入锅;
4.待面浮起来即可;
5.拿出准备好的汤底,加入宝宝爱吃的蔬菜煮熟;
6.在汤底里打入打散的鸡蛋;将面条放入汤中。
面团用的最好是有机蔬菜哦,五彩的剪刀面颜色鲜艳,能吸引宝宝的兴趣,在汤底中加入宝宝喜欢的蔬菜。
六个月宝宝蔬菜食谱
1、蔬菜浓汤 食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。营养提示:喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。
2、消食萝卜汤 食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;大火烧开,转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可。营养提示:可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
芹菜汁怎么做给宝宝吃 宝宝喝芹菜汁需要注意什么
1.纯芹菜汁不适合过小的宝宝,因此宝宝喝芹菜汁的时候需要加入一定凉白开稀释。待宝宝两岁的时候才可以直接喝纯芹菜汁。
2.宝宝吃芹菜汁或芹菜面,能吃下就吃,不能吃下不能强迫宝宝吃,每个宝宝体质不同,可能有宝宝不爱吃芹菜。
3.第一次喝芹菜汁的宝宝不能直接给宝宝喝,要先做过敏反应测试,想给宝宝摄入少量芹菜汁,注意观察宝宝是否有不适状态,三五天之后还没有反应就是可以喝芹菜汁。
4.可以将芹菜面作为辅食的宝宝,吃的芹菜面要煮的很烂,并且弄成碎碎的,这样宝宝才好消化,不能喂成人吃的那种面条,会消化不良。
5.给宝宝吃的芹菜要挑选嫩的,并且清洗干净,因为芹菜的缝隙中有可能有农药残留,宝宝的抵抗力较弱,少量的农药也会产生不适。
面条怎么做给宝宝吃 白菜烂面条
材料:挂面,白菜,植物油。
制作方法:
1、白菜洗净切丝。
2、挂面掰断,放进开水锅中,开后转小火,同时加入白菜丝,滴几滴植物油,煮熟后出锅。
营养特点:面条口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上含有丰富维生素的白菜,是一道健康又美味的营养餐。
怎样为宝宝辅食添加蔬菜
从婴儿期开始,适时为宝宝添加蔬菜辅食
一开始添加时,可以喂宝宝一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水;逐渐喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜辅食制作成胡萝卜泥、土豆泥等;到宝宝牙齿逐渐长出后,他们的咀嚼力越来越强,可以给他们吃一些碎菜,如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养方法,使宝宝很容易接受。
吃蔬菜要先茎后叶
妈咪给宝宝添加蔬菜时,选择蔬菜要按照先茎后叶的原则,避免宝宝被多纤维蔬菜卡着,特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的,再逐步过渡到吃茎多的蔬菜。
不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜
一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非强制宝宝去吃,包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等,以免严重地伤害宝宝的心理。
从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜
培养宝宝蔬菜的兴趣,对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣,如洗黄瓜、西红柿或择豆角等 。吃自己择过、洗过的蔬菜,宝宝一定会觉得很有趣。
宝宝易流鼻血要多吃哪些蔬菜
宝宝蔬菜食谱:葫萝卜青菜粥
食谱原料
木耳、青菜、胡萝卜、白米粥
制作方法
1、先将胡萝卜和木耳切碎。
2、将切碎的的胡萝卜木耳放进白米粥里煮一会。
3、最后加入切细的青菜,少放点盐和味精、香葱就行了。
健康提示
把蔬菜做成丰富的粥,宝宝不爱吃青菜的问题轻轻松松解决。
一旦发现孩子流鼻血时,不要慌张,应及时想办法止血。用手捏住鼻下方的软组织压迫止血,过一会有的就可止住了。用干净的药棉或纱布郑成塞堵住鼻孔。用凉水毛巾冷敷,也能使出血口的血液凝结止血。让孩子垫高枕头躺一会,如果没有其他病因,会慢慢自愈。
宝宝蔬菜食谱:青菜泥
食谱原料
青菜
制作方法
1、 将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。
2、 取出菜叶用粉碎机粉碎或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
健康提示
叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
四个月宝宝蔬菜食谱
1、菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。
2、蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量。做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
宝宝食谱大全 五彩剪刀面
材料:面粉,紫甘蓝30g,胡萝卜20g,黄瓜20g,鸡汤(可换成其他汤底),鸡蛋1个,蔬菜
做法:
1. 彩色面团:紫甘蓝(胡萝卜和黄瓜)切成丝加水,分别放入料理机打碎
2. 蔬菜泥混入面粉做成彩色的面团放在一边醒30分钟
3. 煮一锅开水,将面团直接用剪刀剪成条状入锅
4.待面浮起来即可
5.拿出准备好的汤底,加入宝宝爱吃的蔬菜煮熟
6. 在汤底里打入打散的鸡蛋
7. 将面条放入汤中
面团用的最好是有机蔬菜哦,五彩的剪刀面颜色鲜艳,能吸引宝宝的兴趣,在汤底中加入宝宝喜欢的蔬菜。
一周瘦身减肥食谱 一周快速减肥食谱推荐三
早餐:几片全麦面包、1杯酸奶
午餐前半小时:1个苹果
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:1份蔬菜面条
早餐:一碗燕麦
午餐前半小时可以来一小杯酸奶
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:一份蔬菜面条或者和中午一样
早餐:1份烤土司、1个煎蛋
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:1个烤红薯
早餐:1杯豆浆、1片烤面包
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:1个烤红薯
早餐:1杯蜂蜜水、几片全麦面包
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:1份蔬菜粥
早餐:蔬菜沙拉、1杯酸奶
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:1碗薏米粥
早餐:新鲜水果榨汁
午餐:1份蔬菜、1份肉、1份米饭
晚餐:水煮青菜或水果
宝宝蔬菜汁的做法
第一步:选择蔬菜
可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。
第二步:开始制作
1、清洗:包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
2、将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,此时需要注意的是:水不要太多,一小碗即可。
3、用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。
小贴士:饮用须知
1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大,应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于3个月的宝宝,每天喝3-4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。
2、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
有些蔬菜水果很容易榨汁,但对于水分较少的胡萝卜、苹果等,恐怕就要加水辅助榨汁了。而且,对于吸收能力较弱的儿童,太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。
有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口,比如芹菜、胡萝卜,这时候你可以加蜂蜜来调节口味,一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品,二则它不会像糖那样使人发胖。
自制宝宝蔬菜肉松
猪里脊切成2cm左右的小块,生姜切片。
里脊和姜片冷水下锅,水开后撇去浮沫
等待水开的空挡把洋葱和香菇切成丁
捞出里脊冲掉血水和浮沫
里脊、洋葱、香菇、葱段、姜片下锅炖煮到猪肉酥软,大概需要30分钟。
捞出里脊装进保鲜袋,用擀面杖轻轻敲散。
再把敲散的里脊撕碎,发现没有去掉的筋膜就挑出来
把撕碎的里脊放锅里烘干,小火慢慢烘哦,中间不断翻拌。不能用大火,会糊!这个步奏也可以用烤箱代替,100度中层烤10分钟,观察烤干的程度哦,不要太干了变得太硬不好吃。
差不多烘干的时候放进料理机打碎。
如果烘得不是很干这个时候还可以再稍微烘一下。
完成!
配粥简直棒棒哒!