胡萝卜怎么吃好 胡萝卜蒸着吃最好

胡萝卜怎么吃好 胡萝卜蒸着吃最好

蒸是胡萝卜最健康的吃法。因为胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，通透性升高，胡萝卜素能够更好的释放，吸收利用率更高。

胡萝卜炒着吃好吗 吃胡萝卜的禁忌

胡萝卜和酒不能同食，因为大量的胡萝卜和酒精一同进入身体内后会在肝脏中产生毒素，长期于此很容易导致肝病的几率。另外，萝卜主泻、胡萝卜为补，二者做好也不要同食为好。

怎么吃胡萝卜治便秘 蒸胡萝卜

胡萝卜2根，面粉、盐、香油、蒜、五香粉适量。

1.胡萝卜洗净，不去皮，刨成细丝，放入盆中。

2.在胡萝卜丝中放入面粉，直至每一根胡萝卜丝都裹上面粉。

3.锅中加水烧开，干净纱布用水沾湿，铺在篾子上。

4.将裹了面粉了胡萝卜丝铺在纱布上，加盖大火蒸10分钟。

5.将蒸好的胡萝卜丝放入干净的盆里，用筷子搅散。

6.趁热加入香油、盐、五香粉、搅拌均匀，晾凉之后放少许蒜即可食用。

宝宝吃胡萝卜的好处 宝宝吃胡萝卜好吗

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，对于小儿营养不良、夜盲症、便秘、肠胃不适等均有疗效。小婴儿，也可吃些胡萝卜泥，能补充维生素。

胡萝卜炒什么最好吃 胡萝卜炒杏鲍菇

材料：胡萝卜100克，杏鲍菇90克，姜片，蒜蓉，葱段各少许。

调料：食盐3克，鸡粉少许，蚝油4克，料酒3毫升，食用油，水淀粉各适量。

做法： 　　1.杏鲍菇洗净切片。

2.胡萝卜洗净去皮切片。

3.锅中注水烧开，放入少许食用油，倒入胡萝卜，杏鲍菇，焯煮好后捞出。

4.用油起锅，放入姜片，蒜末，葱段，用大火爆香。

5.倒入焯煮好的食材，炒匀，加料酒，食盐，鸡粉，蚝油，翻炒至食材均匀，用水淀粉勾芡即可。

胡萝卜炒着吃好吗

其实胡萝卜油炒吃并不是最好的吃法。

胡萝卜素的吸收和是否用油炒并没有关系，因为胡萝卜素的主要吸收场所是小肠内，主要是进入小肠后的食物有脂肪就足够胡萝卜素吸收了，所以不需要油炒，相反胡萝卜烹饪会导致营养成分流失很多，从而降低营养价值。

日常中，绝大部位人都会用油炒胡萝卜的做法，认为多放油炒更好吃，但这样只会导致胡萝卜素损失很多，因为油炸的温度太高，其营养成分自然流失。

那么，胡萝卜怎么吃最好呢？其实，胡萝卜蒸着吃最好了，这也是胡萝卜最健康的吃法，胡萝卜在蒸的过程汇总，所含有的植物细胞经过加热后细胞变软，其通透性也会升高，昨日按胡萝卜素也能更多的释放出来，从而更利于人体吸收，效果最佳。

怎么吃胡萝卜最有营养

胡萝卜蒸着吃最有营养。

蒸胡萝卜的时候，高温将胡萝卜细胞的细胞壁破坏了，胡萝卜素可以更容易的从胡萝卜细胞中提取出来，只需要少量油脂就可以完全吸收胡萝卜素。可以减少为了吸收胡萝卜素而摄入的油脂。

生吃胡萝卜好吗 胡萝卜怎么吃最有营养

胡萝卜怎么吃才能最具营养也是非常有讲究的，首先，切记胡萝卜不要用醋炒，以免醋破坏胡萝卜素；其次，胡萝卜和肉一起烹饪能够使β胡萝卜素充分转化为维生素A，肉中的脂肪可以催化它的转化，而且风味营养更佳，胡萝卜先蒸熟再炖汤食用可以是得胡萝卜中的抗癌物质效果加强。

胡萝卜能生吃吗 胡萝卜生吃好吗

胡萝卜不宜生吃。

虽然胡萝卜生吃可以增加一些受热易分解的营养素的吸收率，但是生吃胡萝卜时，其细胞壁较难被消化，胡萝卜素存在细胞中，更难被吸收，需要大量的油脂才能把胡萝卜素完全吸收。而生吃时没有大量的油脂进入胃中，因此胡萝卜素不能完全被吸收，生吃会造成胡萝卜素的浪费。

胡萝卜吃了有什么好处 胡萝卜饼

胡萝卜250克，鸡蛋3个，面包渣75克，面包125克，牛奶适量。

(1)把胡萝卜用水洗干净，切碎，放到锅中，注入开水，让水漫过胡萝卜，再加入少许的白糖，盖锅焖煮15分钟。

( 2)把面包去皮，在牛奶里浸泡片刻取出,和胡萝卜放在一起研碎，加入鸡蛋液调匀后做成小饼，再在上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

( 3)把平底锅放在火上，放入植物油，烧热，把做好的小饼坯放到锅内煎熟，即成。

胡萝卜怎么吃最好

食材：胡萝卜两根，蜂蜜两勺

1.将胡萝卜去皮，切成块状或者厚圆片状，放在容器中。

2.将蜂蜜散在胡萝卜上，尽量涂到每一个地方。

3.架上蒸锅，蒸20分钟左右，待胡萝卜完全熟了即可食用。