养生健康

小麦和什么搭配煮粥 小麦红薯花生粥

小麦和什么搭配煮粥 小麦红薯花生粥

材料:小麦100克,花生50克,红薯500克。

做法:

1.小麦拣出杂质,用清水浸泡半小时。

2.花生洗净,浸泡半小时。

3.红薯洗净,去皮,切成块。

4.将小麦,红薯和花生一起倒入压力锅 中,加清水开大火煮沸约半小时。

5.再转小火煮10分钟,关火,待压力锅汽排完后打开锅盖即可食用。

黑芝麻可以和燕麦一起吃吗 燕麦可以和什么搭配吃

1.燕麦搭配补血活血的红枣熬粥,能红润肤色,降脂减肥。

2.燕麦,牛奶搭配食用,可以促进人体对蛋白质,膳食纤维,维生素及多种矿物质的吸收,还能预防和缓解便秘。

3.燕麦搭配南瓜煮粥,具有益肝和胃,润肠通便等多种功效,对胃热肠燥引起的便秘有缓解作用。

4.燕麦和小米一起搭配食用,有补益身体,保健肠胃等功效。

5.煮燕麦粥的时候,搭配一些百合,能解渴润燥,对肺燥咳嗽,肠燥便秘有缓解作用。

6.燕麦搭配桂圆,红枣,百合等熬成粥,不但能促进肠胃蠕动,预防缓解便秘,还有养血安神的作用,有助于改善心血亏虚引起的失眠,面色苍白现象。

肠胃不好可以吃小麦吗 小麦怎么吃养胃

1.小麦可以搭配糯米一起煮粥食用,可以起到温胃散寒的功效,能有效缓解因脾胃虚寒导致的胃胀胃痛症状。

2.小麦和淮山搭配煮粥食用,有助于缓解脾胃虚弱所致的胃脘冷痛,大便溏薄,消化不良等症。

3.小麦和粟米搭配煮粥食用,加红糖调味,有健脾开胃之功,适宜调理脾胃虚弱之证。

玉米粒和什么搭配熬粥

玉米是禾本科的一年生草本植物,其可食用部分玉米粒中维生素的含量是非常高的,比稻米、小麦要高5-10倍,而且在所有主食中,玉米粒的营养价值和保健作用是最高的,其含有的核黄素、蛋白质等高营养物质,对人体是十分有益的,玉米粒熬粥并没有严格的搭配禁忌,与常见的小米、南瓜、粳米、红薯、花生、排骨等食材一同煮粥食用都是可以的。

推荐3款美味红薯食谱

酸奶红薯泥

材料:黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙

做法:

1、将红薯洗净蒸熟,将蒸熟的红薯去皮摁成泥加入鲜奶油拌匀;

2、将红薯泥放入盘中,再将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可。

减肥功效:酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;而红薯含多种维生素,有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。

牛奶红薯糙米粥

材料:红薯1根、脱脂牛奶1杯、糙米100克

做法:

1、将红薯清洗干净,去皮,切成小块;

2、将糙米内的杂质淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥去水份;

3、将红薯块和糙米一同放入锅内,加入冷水用大火煮开;

4、转至小火,慢慢熬至粥稠米软;

5、根据自己的喜好加入牛奶,再煮沸即可。

减肥功效:红薯味道甜美,易于消化,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,其含有的生物类黄酮成分,能防癌益寿。而糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环,有效维护全身机能,因而能很好地控制血糖,是健康减肥的关键。

麦片红薯粥

原料:大米、红薯、快煮燕麦片。

做法:

1、大米洗干净浸泡半小时,红薯去皮切块;

2、在锅中放入清水,但要比平时煮粥多一些;

3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;

4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;

5、放入麦片,记得要不断地搅拌,不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。

减肥功效:燕麦本身是饱腹感很强的食物,富含膳食纤维,跟红薯搭配更有效促进肠胃排毒消化功能,而且能量又那么低,不减肥都难。

红薯减肥注意事项:

用红薯代替部分主食

红薯饱腹感强,可以作为主食食用。但是不能用它来完全取代米饭等主食。可以用红薯和大米做成红薯饭吃,也可以在吃红薯同时吃米饭,但要减少米饭的食量。

控制食量

红薯虽好,但也不能多吃。再好的东西,吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶,种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

与其他食物搭配着吃

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

玉米粒和什么熬粥好喝

玉米粒口感香甜,营养价值高,是一种老少皆宜的谷物,其味甘,性平,具有健脾胃、降血脂、延缓衰老等多种功效,它并没有严格的食物或药物方面的禁忌,可以与多种食材一同煮粥食用,常见的有:小米、南瓜、燕麦、红薯、花生、大米、松仁等。

吃粗粮要谨记5大原则

种类:每天吃4种以上

每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识,而主食作为每天饮食中很重要的一部分,也应该在种类上尽量丰富一些。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出,每天最好吃4种以上粗粮,具体来说,可以包括一种“米”类粗粮,如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等,一种“麦”类粗粮,如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等,一种“豆”类粗粮,如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等,一种“薯”类粗粮,如红薯、马铃薯、紫薯等。此外,莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也是非常好的候选粗粮。

除了煮粥外,每种粗粮还有一些其他的吃法,比如芸豆可煮熟后拌凉菜,燕麦可跟黄豆一起打豆浆,红豆可用来做馅,绿豆可用来煲汤等。

数量:占主食的1/3左右

北京朝阳医院营养师宋新表示,粗粮吃得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。因此,《中国居民膳食指南》建议,每天最好能吃50~100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

需要提醒的是,吃主食一定要做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把紫米,磨豆浆时加一把燕麦等,这样“粗细搭配”,吃起来口感也更好。

处理:提前浸泡4小时以上

与精白米相比,粗粮的质地更为致密,因此烹调起来需要花费更多的时间。因此,为了节约烹调时间,使烹调后粗粮的口感更好,需要在烹调前对粗粮进行“浸泡”处理。其中各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大,紫米、糙米之类只需要泡4小时左右即可,而杂豆表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好能达到24小时。

如果要想省事,可以直接把各种杂粮放在容器中,加水没过食材,放冰箱里浸泡一夜即可,这样可以避免细菌超标。

煮粥:水量约为粗粮的7倍

煮杂粮粥,加水也是一门大学问,加多了,粥所含的内容物少,喝完后很容易饿,而水加少了,容易导致粥的口感不好,让人没有食欲。一般来说,1份粗粮要加入6~8倍的水,这个比例煮出来的粥不但口感好,还能产生饱腹感,不容易饿。

宋新提醒,煮杂粮粥最好用高压锅,因为高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分是非常有利的。

燕麦搭配什么好吃

1、燕麦搭配补血活血的红枣煮粥,能红润肤色、降脂减肥。

2、燕麦、牛奶搭配食用,可促进人体对蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质的吸收,还能预防和缓解便秘。

3、燕麦搭配南瓜煮粥,具有益肝和胃、润肠通便等多种功效,对胃热肠燥弓|致的便秘有缓解作用。

4、燕麦和小米一起搭配食用,有补益身体、保健肠胃等功效,对心脏病、高血压、糖尿病等疾病病情的控制有益。

5、在煮燕麦粥的时候,适当加一一些百合,能解渴润燥,对肺燥咳嗽、肠燥便秘有缓解作用。

6、用燕麦搭配桂圆、红枣、百合等熬煮成粥,不仅能促进肠胃蠕动,预防和缓解便秘,还具有养血、安神的功效,对更年期心血亏虚所致的失眠、面色苍白等有改善作用。

预防老花眼9大食谱能搞定

1、山药羹

配方:山药50克,白糖适量。

功效:健脾固肾。

用法:每日服用1次。

制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。

2、老花眼烤红薯

配方:新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。

功效:健脾益肾。

用法:酌量分食。

制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

3、韭菜羊肝粥

配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。

功效:补肝血,养阴,明目。

用法:适量食用。

制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。

4、胡萝卜小米粥

配方:胡萝卜50克,小米50克。

功效:益脾开胃,补虚明目。

用法:每日1次,连服2周。

制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。

5、枸杞粥

取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时,放入枸杞子、糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

6、何首乌粥

何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

7、黑豆粥

取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

8、胡萝卜粥

取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。

9、韭菜羊肝粥

韭菜150克,羊肝200克,大米100克。韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可,适量食用。补肝血,养阴,明目。

肠胃不好就喝这三款粥

1.山药百合粥

材料:山药一根,百合少许,燕麦片一勺,小米一杯,红枣若干

做法:

1.山药去皮切块,百合、小米、燕麦片、红枣洗干净;

2.沸水放入山药、小米、红枣小火煮,最后放入燕麦片和百合焖熟。

营养:山药中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,从而预防胃溃疡和胃炎。燕麦中丰富的膳食纤维、B族维生素,小米中的B族维生素、钾、镁,山药中的钾,百合含有的低聚糖等,都有利于维持肠胃的正常功能。

2.小米南瓜粥

材料:小米、南瓜适量

做法:南瓜去皮切块或搅成泥,小米洗净后一起放入锅中,加足量水煮30分钟。

营养:小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。

3.红薯粥

材料:红薯、大米

做法:红薯洗净、去皮、切块,大米洗净,放入锅中加适量清水煮成粥。

营养:红薯中的不溶性纤维有利于肠道的健康和控制血脂,同时还含有维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、赖氨酸、高钾低钠、抗氧化物质等,一定程度上优于大米,和大米搭配,能弥补大米营养上的不足,并且口感更佳。

红枣和什么一起吃好

1、红枣、莲子、百合搭配炖汤,能起到养心安神、稳定情绪的作用,非常适合更年期烦躁不安、失眠的女性食用。

2、将红枣洗净,去核,晾干水分,然后放入米酒中浸泡1个月,每次取10毫升米酒饮用,吃1~2个红枣。长期食用,能使身体气血充盈、面色红润。

3、将红枣、浮小麦、甘草搭配做成甘麦红枣汤,能养心安神、和中缓急,对失眠心悸、烦热口渴等有改善作用。

4、燕麦、小米、红枣三者搭配煮粥,具有健脾养胃、润肠通便、养心安神、补养气血等多种功效,非常适合体质虚弱、消化功能不好的人食用。

坐月子喝哪些粥益处多多

粥是新妈妈坐月子期间的好食物,您知道,不同的粥也有五花八门的妙用吗?

对抗奶水少的粥——花生粥:可用王不留行子和通草煎水,再加入花生和米煮熟:最适合产后脾气虚弱的乳汁不足的妈咪。

对抗恶露很多的粥——山楂粥,可先把山楂熬出水来,再煮粥。山楂粥可用于恶露过了3—4周还淋漓不尽的新妈妈,或产后恶露不觉、腹部疼痛、食欲不振者。

对抗产后贫血的粥——桂圆红枣粥:就是将桂圆、红枣和米一起煮粥。它对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。

对抗产后多汗的粥——小麦粥:即小麦直接煮粥。它对新妈妈产后多汗以及因心气不足引起的心慌气短、自汗口渴、乏力困倦有很好的效果哦!

相关推荐

开胃食谱

【1】通肠燕麦 材料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克,豆浆250克,白砂糖30克。 做法: 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水至熟并呈开花状; 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸; 然后转用小火10分钟,熄火,加入糖调味即可。 功效:可以有助于调理肠胃,尤其是经常宿便者。 【2】粗纤维红薯 材料:甘薯250克、粳米100克、白砂糖30克。 做法:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。 将红薯块和粳米一同放入锅内

藜麦没泡吃了会中毒吗 藜麦怎么吃好

藜麦特别适合用来和,在用它时,可以把它单独加清水熟后食用,也可以加入适量的黑米或红豆以及小米,还有红枣等多种的食材搭配在一起喝,但在用藜麦时,一定要注意它的制时间,它不能长时间制,不然会出现营养流失。 藜麦还是和用来焖饭吃,在做的时候需要把它和大米搭配在一起,两者的比例应该是3:7左右,如果想让做好的藜麦饭,色彩更鲜艳,还可以搭配适量的青豆和土豆以及洋葱等食材,再把这些食材洗净以后入锅炒香,然后再加入淘洗干净的藜麦,放入适量清水直接焖熟关火以后就能取出食用。

营养不良吃什么好

维生素A缺乏病 1、主食及豆类的选择: 粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。 2、蔬菜的选择: 胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。 3、水果的选择: 桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。 4、其它: 枸杞、菊花、决明子等。 维生素C缺乏病 1、主食及豆类的选择: 粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。 2、蔬菜的选择: 大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。 3、水果的

一周减肥食谱

周一早餐: 咖啡、苹果、鸡蛋午餐: 米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤晚餐:虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 周二早餐:麦片(一小碗)、面包(一片)、葡萄午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,鸡蛋(1个),蔬菜沙拉晚餐: 绿豆(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根美容食谱(2张) 周三早餐:乌龙茶、猕猴桃午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、鸡蛋一个晚餐:虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜凉拌西兰花 周四早餐:大米(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿

产后瘦肚子食谱

减腹食谱如下 减肥健康饮食最为重要,让身体不多摄入热量,同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉,—定会坚定自己的信心。所谓科学减肥指的是科学搭配三餐,科学减肥,逐步降低热量摄入,同时帮助体内代谢脂肪,这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。 周一: 早:一小碗麦片加一片葡萄干面包; 中:一个鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤; 晚:一小碗绿豆、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。 周二: 早:米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃; 中:一份烧竹笋、两,一份凉拌西兰花和一个鸡蛋; 晚:一小份

上班族中午吃什么最健康

上班族不可能精细计算每餐的营养素摄入,但只要掌握以下搭配原则,即可基本满足平衡膳食的要求。 粗细搭配:适当选用粗粮,如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白,营养价值越差 。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,还有助于减肥。 干稀搭配:除了米饭外,可以选择一些汤类食品,如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。《红楼梦》中记载的六种(红稻米、碧梗、大枣、鸭子肉、腊八及燕窝)也是不错的选择。 颜色搭配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。各种颜色的代表食物如下:白

男性瘦肚子一周食谱

减肥健康饮食最为重要,让身体不多摄入热量,同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉,—定会坚定自己的信心。所谓科学减肥指的是科学搭配三餐,科学减肥,逐步降低热量摄入,同时帮助体内代谢脂肪,这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。 周一: 早:一小碗麦片加一片葡萄干面包; 中:一个鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤; 晚:一小碗绿豆、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。 周二: 早:米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃; 中:一份烧竹笋、两,一份凉拌西兰花和一个鸡蛋; 晚:一小份牛肉加一碗凉拌

几款美容减肥食谱

一、早餐 1.可食用富含纤维素的麦片,搭配全麦面包,可以适量地吃一些葡萄。 2.可食用大米搭配全麦面包,适当地吃一些橙子,可以补充维生素,起到美容减肥的作用。 3.可在早餐喝一杯绿茶,搭配苹果、黄瓜。苹果、黄瓜都可以起到减肥的效果,还可以美容护肤,绿茶则有助于消化,搭配一起食用能起到很好的美容减肥效果。 4.可食用富含纤维素的麦片以及富含维生素C的橙子。维生素C能够美容养颜,高纤维素的麦片有助于减肥。 二、午餐 1.午餐应该要吃得丰富一些,要吃得饱。可以食用一小碗米粉,一小碟焖扁豆、炒青菜,以及冬瓜汤

冬季减脂必备:五种健康有效的减肥食谱

冬季健康有效的减肥食谱一、黑芝麻糙米 材料:糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。做法:1.将糙米洗净沥干,锅中加水14杯开,放入糙米搅拌一下。2.待滚后改中小火熬45分钟,放入黑芝麻续5分钟,加白砂糖溶即成。3.每日晚餐一次。功效:此款健康有效的减肥食谱能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。 冬季健康有效的减肥食谱二、山药猪骨青菜 材料:猪骨汤1.5 升、山药100克、大米100克、青菜1~2棵、盐和胡椒粉适量。做法:1.大米淘洗干净,用清水浸泡1小时。2.山药去皮切丁浸入清水里;青菜

给眩晕症患者推荐几道可食用的菜肴

眩晕症患者宜用玫瑰香:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡;大米洗净后用水浸泡2小时;锅置火上,放入清水与大米,大火开后转小火熬30分钟;把玫瑰花瓣碎末、冰糖放入中,继续慢火20分钟;撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。 眩晕症患者宜用荞麦:把芥麦米洗净,沥干水分。鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。锅中倒入适量的水,放入芥麦20分钟,捞出沥水。把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起20分钟。直到所有