补足气血做美丽女人

补足气血做美丽女人

补血养颜食物菠菜

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

上汤菠菜

材料：菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫。

做法

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分。

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

烹饪小技巧

1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切。

2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。

3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。

补足气血才可养颜

补足气血的方法，首选是“吃”。菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、虾仁、红糖等等，都具有补血活血的功效。益气补血的中药当归、川芎、芍药、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等，可与食物一起做成药膳食用。

其次是运动和按摩。这是保证补进的气血能够畅通运行的重要方法。女同胞可以选择瑜伽、太极拳、游泳等，通过运动使血脉畅通;经常按摩头部、面部和脚部，能促进局部的血液循环;有条件者还可以艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位，有通经活络、延缓衰老的作用。

第三是休息和睡眠。这是保证气血生成有足够时间的重要措施。一定要有充足而良好的睡眠，不能长期熬夜;更不能长时间坐在电脑前，久久盯着屏幕，或者长时间看电视剧，因为久视可能伤血。

皮肤发黄怎么改善

1、气血要补足

气血对于女人而言是不可缺少的，一旦出现气血供应不正常的问题，不仅是损伤脏器功能，对于皮肤也会有很大的损伤。因为皮肤没有气血滋养的话，就无法呈现出红润的样子。所以说，女人们要学会补足自身的气血，尤其是排完经血的后面几天，更需要多加为身体补充气血哟。

生活中女人们想要补足气血的话，建议可以通过饮食下手，比如说吃些红枣、龙眼、红糖、枸杞等食物，或者是利用中药调理也是很不错的。

2、学会调养子宫

子宫是女人特别重要的部位，没了它有会给女人们带来各种伤害的。而且就算子宫还在，可是伤痕累累了，伤害也会只增不减的。比如说子宫被寒气侵占的女人们，往往会出现痛经的问题，这主要是将从子宫排出去的经血，遇到了寒气会凝滞，流动的速度就会慢很多。子宫超常收缩，而经血却出不去，为了让经血更加顺利的排出去，子宫只能加大力度收缩。如此一来，疼痛自然会加剧的。

要知道这样的情况，意味着许多的毒素无法随着经血一同被排出体外，这些堆积在身体里面的毒素，就会不断侵蚀皮肤，渐渐地暗黄的肤色就会呈现出来了。

所以说，女人们要学会调养子宫，让子宫保持最佳的状态。比如说多吃热食，多喝热饮，平日里穿衣要保暖一点，这样才能避免子宫被寒气所侵扰哟。

红茶玫瑰粥怎么做

玫瑰与红茶的搭配，口感醇和，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。

玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，玫瑰的香气是最为经典的，与红茶一起更是温柔多情

不仅香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

在闲暇时候，泡一杯玫瑰红茶，或者煮一碗玫瑰红茶粥，可以让脸色变得红润起来。

越是生活紧张忙碌，女人越是要寻找饮茶的乐趣，花十分钟煮一碗茶粥，慢慢享用，可让美丽无所不在。

别奢望人生有太多的繁华。只要生活简单就能看见生命的美好。食材主料红茶5g玫瑰花4g百合花5g粳米50g糯米80g辅料冰糖适量步骤

1.准备原料

2.将红茶放入茶包中

3.锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内

4.放入红茶包

5.水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包

6.粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中

7.大火煮开，转小火，煮至黏稠

8.调入冰糖，煮化即可 出锅

经期吃这物子宫干净远离妇科病

葡萄干

葡萄干有很好的补血功效，女人经期吃葡萄干不仅可以补血，而且还有助于排出子宫毒素，对于女性养生效果是十分好的。

红枣枸杞玫瑰茶

经期是排毒的黄金期，经血顺利，远离妇科疾病。红枣枸杞玫瑰茶，经期前天天喝一杯，补足气血，能使排经顺利以及减轻经痛，经期后因为丢失了许多血，那更要赶快补回气血了。

黑芝麻

黑芝麻也是有着很好的补血功效，生活当中在月经期间吃可以帮助女人补血，对于女性健康是十分有利的。

美丽女人补血妙法

女人脸色不好，很大的原因就是气血不足，虽然我们每天都在积极进补，为我们的顺利过冬美丽过春做着各种努力和准备，但是储备的能量足够了，不代表我们就能够真正活血活气。想要补气补血，气血丰盈，不妨从中医的方法开始学着调理你的血气通畅。全身畅通无阻的女人，才能真正健康的女人。

调理气血

气血来源于脏腑，运行于经络，是妇女经、孕、产、乳的物质基础。气为血之帅，血为气之母，两者是相互协调，相互为用的。妇女若气血调畅，则五脏安和，冲任通盛，经孕正常。然妇女以血为本，血随气行，由于经、孕、产、乳的关系，容易耗血伤气，导致气血失调，影响冲任，发生妇科疾病。气血失调，不但是妇产科疾病的成因，有时也是妇产科疾病的结果，因此，调理气血成为治疗妇产科疾病的重要原则之一。情志变化常引起气分病变，寒、热、湿邪主要引起血分病变，因此，调气血的方法必须根据临床症状，分辨其在气在血，分析其虚、实、寒、热，然后确定具体治法。

固冲止血

出血不止者固冲止血。气虚、血热、血瘀等多种原因可以导致冲任损伤，发生妇科出血疾病，如月经过多、崩漏、胎漏、胎动不安、产后恶露不绝等。在针对出血原因治疗的同时，宜以止血为主，以药物作用不同可分为固摄止血、涩血止血、温经止血、凉血止血、活血止血等类。常用药物如龙骨、牡蛎、乌贼骨、陈棕炭、仙鹤草、血余炭、藕节、艾叶。

清热凉血

血热者清热凉血。热邪与血搏结，损伤冲任，迫血妄行，导致月经先期、量多、崩漏、经行发热、产后恶露不绝、产后发热等病，治疗宜清热凉血为主。常用药物即清气泄热药与凉血药物如水牛角、生地黄、牡丹皮、玄参、白芍之类伍用。

温经行滞

血寒者温经行滞。寒邪人里，与血搏结，血为寒凝，冲任阻滞，导致月经后期、量少、痛经、闭经、不孕、症瘕、胞衣不下等病，治疗宜温经行滞。常用药物即温经扶阳药与活血化瘀药伍用。

温经养血

虚寒者温经养血。素体阳气不足，寒自内生，脏腑生化功能不足，不能生血行血，冲任血虚，导致月经后期、量少、痛经等病，治疗宜温经养血。常用药物即温经扶阳药与补血养血药伍用。

散寒祛湿

寒湿者散寒祛湿。脾肾阳虚，或感受寒湿，寒湿与血凝结，血行不畅，冲任阻滞，导致痛经、闭经、症瘕等病，治疗宜散寒祛湿为主。常用药物即温经扶阳药与燥湿利湿药如苍术、白术、茯苓、猪苓、泽泻、薏苡仁、车前子、大腹皮、茵陈、木通之类伍用。因寒湿凝滞，血行不畅，所以又常伍用活血化瘀药。

清热除湿

湿热者清热除湿。湿浊从阳化热，或感受湿热之邪，湿热下注，损伤冲任，导致痛经、带下病、阴痒等病，治疗宜清热除湿为主。常用药物即清气泄热药与燥湿利湿药伍用。若湿热化毒或感受湿毒者，又宜解毒除湿，常同时伍用清热解毒药。由于湿阻气机，血行不畅，也常伍用活血化瘀药。

解毒杀虫

感染病虫者解毒杀虫，其治疗详见《外治法》。

上述调理血分诸法，常佐以补气、理气、行气之药。

此外，若失血过多，肢冷欲脱者，应急予补气固脱。同时在采用温补、清补、滋补、破气、逐瘀等法时，也应随时照顾气血，用药不宜过于滋腻、耗散或攻伐，以免滞气滞血、耗气耗血。总之，调理气血的原则，务使气血和调，冲任通畅，则经、带、胎、产诸病，自可治愈。

做美丽女人卵巢保养三大秘方

1、卵巢保养食疗处方

配方：红皮花生米250克、红枣150克、莲子肉250克、猪蹄3-4个。

制作与食用：先将猪蹄去毛洗净，用1500-2000毫升水慢火熬3小时后，将花生、红枣和莲子放进去，同煮1小时。每天早晨和临睡前空腹喝1小碗。

此外，要多吃卷心菜、菜花、葵花子油、芝麻油等富含维生素E 的食品和富含维生素B2的动物内脏、蛋类、奶类及豆制品，以及富含维生素B6的谷类、豆类、瘦肉等。

2、卵巢保养药用处方

配方：女贞子15克、旱莲草15克、大生地15克、京玄参12克、粉葛根30克、紫丹参15克、益母草20克、淮山药12克、山萸肉12克、莲子肉12克、野百合12克、仙灵脾15克。

制作与食用：大火沸腾后，以文火慢煎1小时，饭前服，1天两次，1次1碗;在月经干净后连续服两周，到下个月经期完后再服，连续服3个月经周期。

3、卵巢保养按摩处方

膝关节上的血海，踝关节上的三阴交，踝关节旁边的复溜、照海，足底的涌泉，下腹部的关元、气海、神阙等穴位，自己用食指在这些穴位上点按，每天2～3次，每次20分钟，可促进女性内分泌和生殖系统功能的改善，有益于卵巢的保养。

女性要养成一个健康的生活习惯，保持一个良好的年轻心态。掌握以上的药用、食疗、按摩等3大秘方，保持健康卵巢，预防卵巢疾病，做美丽女人。

食疗方补足气血

燕窝冰糖粥：燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好。

龙莲鸡蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只，生姜两片，枣四枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟去壳，莲子肉去心保留红棕色莲子衣，生姜两片去皮，枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入食材，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。可宁心安神，养血润肤。

百合红枣银杏羹：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗净切薄片，白果去壳用水浸去外层薄膜，红枣去核，生姜去皮切片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

黄芪红糖粥：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥：取粳米60克，大枣10枚。将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。

美容粥：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。清水浸泡大米，当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中，将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。

粥中加入补气、补血、活血及以古方四物汤为基础的中药，一日1~2次，趁温热服用，可使女性面部皮肤滋润、细嫩。

喝鲜羊奶的好处有哪些

女人，生来就是美丽的人间精灵，身为女人，很幸福。可是，工作节奏的日益紧张，各种职业病越来越多的困扰着美丽女人们的生活起居，一些女人还出现过早衰老的疲态。专家建议，现代女性除了多增强健康意识外，平时不妨多喝鲜奶，尤以选择纯羊奶最佳。可见美丽女人和鲜奶的关系有多么密切。

居民日常饮用的鲜奶按加工工艺一般可分为经巴氏消毒工艺加工的“巴氏鲜奶”和经超高温瞬时灭菌的“常温奶”。鲜羊奶是指经72--75℃低温杀菌加工的巴氏奶，它可以消除羊奶中的致病菌，而把一部分对人体有益的菌保留下来。而“常温奶”指的是通过高温瞬时灭菌，保质期相对较长的奶。比如：市面上常见的利乐包装纯羊奶，不但保质期较长，营养成分也较全)。

纯羊奶是美丽女人们的至宝，是最自然简单又营养丰富的一种食品。羊奶中含有8种必需氨基酸，尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。从古代起就有羊奶可美容润肤之说，据《日华子本草》说，羊奶可“养心肺、解热毒、润皮肤”。事实上，常喝羊奶的女人，往往皮肤较为光滑细嫩，显得更加美丽。常言道：常饮羊奶，色如处子。

羊奶本身是一种高钙食品。无须加入其他化学钙，一升羊奶里含有的钙已达人体每天所需的80%。现代社会，办公室里忙碌的美丽女人们很容易患上颈椎类病，经常饮用羊奶，可有效防止骨质增生。因此，美丽的女人们为了自身健康，为了美丽常驻，日常饮食要记得为自己加杯纯羊奶。

有些爱美丽的女人担心喝多羊奶会增胖，其实纯属杞人忧天。据美国一份研究数据表明，日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人，发胖机率只有不吃乳制品的六分之一。这是因为羊奶中富含的钙可抑制脂肪细胞生长并消耗大量的脂肪;而且羊奶可帮助美丽女人们维持弱碱性的体质，不仅加快体内废物代谢，维持身体健康和美丽容颜，而且促使人体内的储存能量快速消耗，恰恰还可以起到自然减肥的作用。

你知道吗，羊奶除了用来喝，还可以给肌肤补充充分的营养，想做美丽女人，可别忘了给我们娇嫩的肌肤也喝喝鲜奶。羊奶美容是最为天然健康的肌肤护理，可以消炎、消肿与舒缓皮肤!特别是被太阳晒伤之后，羊奶具有更好的护理效果。此外，爱美女人的指甲也可以靠羊奶来保护，鲜奶所含的乳酸，能够温和去除指甲旁的死皮，并保持指甲周围皮肤的滋润程度，还有丰富钙质，能够“强壮”指甲，不会那么容易断裂。现在，美丽女人有足够的理由来喜爱纯羊奶了吧。美丽女人和羊奶，永远关联的话题，从现在开始，做一个人见人爱的美丽女人吧

美丽女人养生之道

一果：五颜六色的水果不仅有明艳的外表，还含有丰富的维生素和矿物质，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤老化。北京中医药大学周俭教授建议，女性可以多吃些柑橘类水果，如橙子、柚子、大枣、猕猴桃等，这些水果含有丰富的维生素C，能够美白肌肤、除皱祛斑。

一菜：绿颜色的蔬菜含有大量的维生素C和叶绿素，能起到抗氧化、抗衰老的作用。而以胡萝卜为代表的黄红色蔬菜，如南瓜、红薯、番茄等，含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A，有维护皮肤细胞功能的作用，常吃这类蔬菜，能防皱去皱，保持皮肤柔嫩。

一粥：对女性来说，与其用各种护肤品补水保湿，倒不如将一些具有养颜美容功效的食材煲成粥，滋养身心。周俭教授 指出，把芝麻、核桃仁、芡实、莲子、桑葚与大米同煮，补肾益气，能起到驻颜美容、延缓衰老之效。此外，鱼类、贝类含有丰富的锌和硒，能增强免疫功能、抗氧 化。所以，女性不妨常煮些鱼片粥、干贝粥吃。

一蛋：充足的蛋白质对女性美容养颜非常重要。而鸡蛋是获得蛋白质的良好来源。研究表明，鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。不过，周俭教授提醒，蛋黄中含有相当多的胆固醇，因此吃鸡蛋一定要适量。

一茶：有人说，茶室是女人的另一所美容院。饮茶对于女性保养来说，好处多多。周俭教授认为，无论绿茶、红茶、乌 龙茶还是花茶，都对女性有益。茶叶中的茶多酚有清除自由基、抗衰老效应。此外，茶叶还具有很强的解脂作用。有研究指出，有长期饮茶习惯的人，身体脂肪比例 会明显比不喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且喝茶习惯越久，燃脂效果越是明显。所以，想保持身材苗条，不妨每日饮茶。

一书：腹有诗书气自华，读书是女性的深度美容。真正美丽的女人，是善于汲取“精神食粮”的女人。都说红颜易老，但才情、风韵和智慧却不会随时间流逝。所以，即使工作再忙，也要抽空多读些好书，让自己由内而外散发出魅力。

一禅：要做美丽女人，不但要“调身”，更要“调心”。急躁、焦虑、悲观、嫉妒等不良心态只会让你过早衰老。想要永葆青春，就努力让自己拥有一颗“禅心”，不以物喜，不以己悲，心态平和，波澜不惊。“保持积极的、达观的心态，凡事都从正面去考虑，控制自己的情绪，这才是最好的保养秘诀。” 周俭教授如是说。

失传的补足气血养生汤

1、当归羊脊汤

将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。

2、姜片乌鸡汤

乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，最好放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。

3、炖柴鸡汤

失传补足气血养生汤

除了乌鸡之外，柴鸡所熬出来的汤营养也十分丰富。一般来说，挑选柴鸡的时候2斤多的最好，然后炖2-3个小时为宜。熬汤的时候放入一些姜片、枸杞、冬虫夏草，补血功效就十分显著。在快炖好的半个小时前，加入一些当归，就能起到补气补血的作用。

4、银耳红枣汤

银耳被成为穷人的燕窝，因为燕窝虽然很滋补，但是却价格高昂，不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感，还是功效，都与燕窝十分相似，而且价格便宜。燕窝太补容易上火，而银耳则是凉补、润燥的药材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤，补气血效果相当不错。

五款养生汤补足气血

1、牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。

补铁还有一点需要注意就是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收，这里添加的西红柿妙处就在这里，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。

还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补，荤素搭配，可以说是绝配。

材料：新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。

做法：

1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出。

2、放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。

3、取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

2、羊肉鹌鹑汤

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。

鹌鹑可与补药之王人参相媲美，被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

材料：鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。

做法：鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。

3、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤

牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。

味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药，滋阴的枸杞子，所以这款汤不得不推荐哦。

材料：山药、枸杞子、金针菇，猪尾或者牛尾。

做法：猪尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。

4、当归红枣老鸭汤

当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。

鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉，能滋阴消暑、补虚养肾，而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配，既可使鸭肉的寒凉之性不至太过，适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

5、黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味古老的中药，具有“益气固表”的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。

黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。

材料：牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

做法：

1、将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。

2、将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。