老年人应该需要补充哪些营养

老年人应该需要补充哪些营养

1．蛋白质：蛋白质是构成人体组织基本的成分，神经、肌肉、内脏、血液、骨骼，甚至指甲和头发都

含有蛋白质。身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤后组织的修复都需要蛋白质。所以每天都必须摄入一定量的蛋白质作为构成和修补组织的建筑材料。对人体代谢起调节和催化作用的酶是蛋白质，人体的新陈代谢是通过成千上万的化学反应来实现的，这些反应都需要酶来催化。调保护人体免受外界细菌、病毒等有害微生物侵害的抗体是蛋白质，将人肺中吸入的氧气带到各器官、各组织参加新陈代谢，又把细胞代谢产生的二氧化碳带到肺排出体外的血红蛋白也是蛋白质。另外蛋白质还与人体酸碱平衡、水的代谢以及大脑记忆、激素调节等多种功能有关。缺乏乏蛋白质会使婴幼儿生长迟缓．智力发育不良，中老年人会出现体重减轻、肌肉萎缩、贫血、容易疲、抵抗力降低、创伤、骨折不易愈合等，所以我们应该摄入足够的蛋白质。一般蛋类、肉类、奶类食物中蛋白质含有的氨基酸种类齐全，各氨基酸之间的比例与人体中蛋白质接近，容易为人体吸收利用，所以称之为优质蛋白质。而植物类食物，如粮食、水果、蔬菜中的蛋白质，由于含氨基酸的种类不全或比例不当，在人体中吸收利用率较低，因此质量较差。但各类植物食物混合食用，可以相互补充在氨基酸组成上的不足，提高其蛋白质的营养价值

2．脂肪：脂肪是人体需要量较大的另一类营养素。包括中性脂肪和类脂质。

（1）中性脂肪：主要功能：

A．供给能量对普通人来说，每天消耗的总能量中约有20%左右的热能是由脂肪提供的。一克脂肪可提供热能9千卡，而1克蛋白质或糖仅提供4千卡。

B．促进脂溶性维生素的吸收如维生素A、D、E、K等需溶于脂肪才能被吸收。

C．维持体温，保护脏器脂肪是热的不良导体，在皮肤下面可阻止体热散失起保温作用，有助于御寒，又可使吸收的外界热量不致传导到机体内部，起隔热作用。脂肪在器官周围象软垫有缓冲机械冲击的作用，可保护和固定器官。

（2）类脂：是组成人体组织的重要成分，细胞膜就是由磷脂、糖脂和胆固醇组成的类脂层，脑髓和神经组织含有磷脂和糖脂；固醇也是合成体内类固醇激素的成分，对人体代谢具有调节作用。

脂肪虽有重要的生理功能，但食物中过多的脂肪可引起高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等。西方国家，由于食入脂肪特别是饱和脂肪酸过高，冠心病已成为造成死亡的最主要原因。我国在城市居民中也存在同样问题，应引起高度注意。

3．碳水化合物：是提供人体能量的重要来源，尤其在我国，已占到总热能60%以上，除提供热能外，碳水化合物还是细胞膜的成分之一，井在维持血糖水平稳定，保证大脑正常活动方面起关键作用。因为大脑的活动主要依靠血中葡萄糖提供能量，血糖降低到一定程度，将严重影响大脑的正常功能。

4．维生素：是维持人体正常生命活动所必需的营养素之一。其分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等，多由动物类食品提供。水溶性维生素包括B族维生素如维生素B1、B2、B6、B12、尼克酸和维生素C，大部分由粮食类食物提供。维生素虽然既不构成人体组织，也不给人体提供能量，但却为人体物质和热能代谢所必不可少，由于人体自己不能合成维生素，所以必须不断从食物中摄取。一旦膳食中维生素不足就会导致人体维生素缺乏，严重时出现维生素缺乏性疾病。所以要注意摄入足够的维生素。

5．无机盐和微量元素：多数无机盐在各种食物中分布广泛，不易造成身体缺乏。但个别无机盐如钙、铁、锌等在我国人民中缺乏较多，特别在儿童、青少年以及孕妇、乳母等钙、铁缺乏更为多见。无机盐的主要功能为：

（1）构成人体组织，如钙磷是人体骨骼的重要成分；磷硫是蛋白质的成分之一。

（2）维持体液渗透压，在体液分布中起调节作用。

（3）参与身体内酸碱平衡的调节，维持身体内环境的相对稳定。

（4）维持神经肌肉正常兴奋性，调节某些酶的活性。

（5）构成机体某些特殊功能物质的重要成分。如血红蛋白和细胞色素系统中的铁、谷胱甘肽过氧化

物酶中的硒、甲状腺素中的碘等。

微量元素主要有铜、钴、铬、氟、铁、碘、锰、钼、镍、硒、硅、钒和锌等，是维持机体正常生命

活动不可缺少的元素。

老年人补钙过量怎么办

检查平日是否擅自服用补钙的保健品;老年人在体检的时候，看骨骼上是否存在组织上异常钙化的现象;另外，尿钙检测也可以检测老年人是否存在补钙过量的现象。一旦发现存在补钙过量的现象，必须立即停止补钙，这样轻微的钙过量就会消失。假如骨骼出现钙化，那么就要多饮水，少食盐，尽量避免含食草酸过多的巧克力和果汁。

目前，人们常见的补钙的种类主要是无机钙和有机钙两大类。无机钙含量高，却不容易被吸收;有机钙含钙量低，吸收却好。可以根据个人的具体身体情况进行选用。

一般来讲，正常人补钙最好通过调整膳食来实现食补，不提倡服用含钙保健品。要知道，粮食和蔬菜每天提供的钙只占到了人体所需钙量的1/3。所以要多吃含钙的食品，例如豆类食品、鱼、奶、虾、海带、鸡蛋等食物，特别是奶类和豆类，应该经常食用。

老人身体里面的营养呢虽然很重要，但是我们需要根据老人的实际情况来补充营养，不能盲目的来补充营养以免造成营养过剩。老人在平时的时候还需要多注意身体的锻炼，这样可以增强老人的体质来防止一些疾病的产生。

老年人正确补充营养

1、钙的补充，身体里钙的存在有助于骨骼的生长和修复，中老年人钙的流失十分严重，易患骨质疏松，所以对钙的补充那是很重要。常吃奶制品、豆类、橙子可以弥补钙的流失。这是中老年补充营养的关键。

2、钾的补充，可以帮助中老年朋友维持血压的正常，对肌肉、神经也有很大帮助。吃些薯类、酸奶、鱼等可以补充钾。

3、粗纤维的补充：它可以促进肠胃的蠕动、消化功能，还可以防治中老年便秘、糖尿病、心脑血管疾病的发生。富含粗纤维的食物有芹菜、芒果、梨、燕麦片等。

4、镁的补充，它可以提高人体自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可补充对镁的需求。这是中老年补充营养容易忽视的部分。

5、维生素的补充，它可以延缓视力衰退、增强免疫系统、强筋健骨等功效，以下这些食品富含多种维生素：胡萝卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西兰花、西红柿、花生等等。

老年人补钙

老年人补钙主要有两个途径：一是食补;二是服用专门的老年人补钙产品。

先来谈谈老年人补钙之食补情况。提起老年人如何补钙，很多人都会想到喝骨头汤。的确，食补的特点是天然安全，但就现在健康理念来分析，也存在着一些弊端。

首先，老年人补钙采用食补的话，补钙的量不好掌握，食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物，容易生腻也很难坚持。

其次，难以保证钙质吸收。众所周知，钙需要维D才能很好吸收，否则都会浪费掉，而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化，维D已处于缺乏状态，“中国老龄人口营养健康状况”调查显示，中国中老年人群维生素D缺乏和不足分别占69.2% 和24.4%;老年人补钙不能保证同时补充维D，补钙效果必然低下。

再次，含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪，老年人本身就需要控制动物脂肪摄入，加上高血脂、高血压等，身体情况不允许摄入过多此类食品，因此维D必然缺乏，钙质也难以保证吸收。

老年人要补钙吗 老年人补钙的注意事项

1.老年人补钙的同时应该要常晒太阳，并同时补充维生素D，促进钙的吸收。

2.老年人补钙需要注意的目的是预防骨质疏松，而不是治疗骨质疏松，所以老年人补钙应该在骨质疏松之前，而不是在骨质疏松之后。

老年人养生需要哪些营养

1.水

水是生命之源，水在人体中占比很大，每天都需要摄入适量水分才能保证所需，老年人更加要注意喝水，每天至少保持两千毫升的水量摄取才能保证身体所需。

2.钙

老年人最常见的疾病是腰酸背痛，腰腿疾病很多都和钙质缺乏有关，如骨质疏松，缺钙是导致骨质疏松的常见原因之一，因此老年人要注意钙质的补充。

3.维生素

维生素是我们日常营养所需，老年人常常会出现缺乏维生素的疾病，补充维生素要注意饮食的合理安排。

4.铁

缺铁会引起贫血，而老年人由于吸收能力减弱，对铁的吸收也是变少，老年人要常吃些瘦肉、动物血等食物补充铁分。

5.蛋白质

蛋白质是我们日常所需营养，老年人的机体功能变弱，对营养的吸收也变慢，因此想要保持营养的吸收，每天要补充这些营养。

6.膳食纤维

膳食纤维能促进胃肠蠕动，促进消化，而老年人的消化系统会随着年纪增长而变弱，补充膳食纤维能帮助老年人消化食物，防止便秘。

老年人是容易患病的群体，会患病和营养的缺乏有密切关系，缺乏哪些营养会患哪些病，因此老年人补充营养很重要，日常的饮食要注意合理搭配，每天吃些有助补充营养的食物才能保持体内营养所需。

想要健康，老年人每日膳食中最好多吃蔬菜水果，同时吃些牛奶鸡蛋等补充蛋白质，合理安排膳食才能保证健康。

老年人钙片的特点

建议您可以不可以适当的补充一些钙剂，多吃一些富含钙的食物，牛奶、鸡蛋、虾皮之类的。

预防骨质疏松，可以不可以多吃点鱼类贝壳类的食品，虾也是非常好的，最好从饮食上来调理比有些好，你提到药物治疗的话，建议用点钙尔奇或者最普通的维丁钙片，还可以不可以结合维生素A，就是鱼肝油同时来预防和治疗

!先说一下骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。

到了老年，肠胃的消化吸收功能会逐渐退化，因此老年人非常容易患上骨质疏松症，我建议老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂如安利纽崔来的钙镁片，或者钙尔奇都不错。

老年人如果缺少钙易导致骨质疏松和骨质增生的情况，所以老年人要注意补钙。指导意见：老年人由于身体各部分机能的下降，对钙的吸收不好，所以建议老年人要补好钙。补钙可以不可以通过食补和钙片结合来补钙。食补通常可以不可以喝牛奶、豆制品、鱼、蛋类、虾皮、绿色蔬菜等等，这些食物补钙效果均非常好的，适合老年人补钙。由于老年人对钙的吸收能力下降，建议再服用钙片进行补钙，老年人补钙常用的钙片有钙之缘片，它对有所改进老年人骨质疏松等效果均非常不错的，还可以不可以有所改进老年人精神不佳，腰酸背疼等各种情况。老年人不要喝酒和抽烟，不要喝碳酸饮料，否则会造成体内大量的钙流失。平日要注意多户外运动、晒晒太阳，这样可以不可以促进钙的吸收。

老年人补钙可以不可以防止骨质疏松和易骨折、有所改进睡眠的情况。可以不可以通过食补和钙片结合来补钙。指导意见：老年人补钙主要有两个途径：一是食补，二是服用专门的老年人补钙产品。那么老年人怎么样补钙才能达到预期效果呢?先来谈谈老年人补钙之食补情况。提起老年人如何补钙，非常多人都会想到喝骨头汤。的确，食补的特点是天然安全，但就现在健康理念来分析，也存在着一些弊端。首先，老年人补钙采用食补的话，补钙的量不好掌握，食物里到底有多少钙?吃了多少?并且多年吃同样几种补钙的食物，容易生腻也非常难坚持。其次，难以保证钙质吸收。众所周知，钙需要维D才能非常好吸收，否则都会浪费掉，而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化，维D已处于缺乏状态，“中国老龄人口营养健康状况”调查显示，中国中老年人群维生素D缺乏和不足分别占69.2%和24.4%;多么惊人的数字!老年人补钙不可以保证同时补充维D，补钙效果必然低下。再次，含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪，老年人本身就需要控制动物脂肪摄入，加上高血脂、高血压等，身体情况不允许摄入过多此类食品，因此维D必然缺乏，钙质也难以保证吸收。专家介绍说，非常多人尤其想了解老年人如何补钙才能效果好，其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的。好的补钙产品一般同时含有钙和维D，可以不可以直接促进钙质吸收;并且钙和维D的配比合适，含量也不高;每天服用不但可以不可以有效补钙，还不用担心吃过量的问题。中国营养学会推荐的成年人每天的钙摄入量为800毫克，老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此钙摄入量要多一些，以增进吸收量。一般每日钙摄人量以1000毫克～1500毫克为好。尤其是绝经后的女性，妇女绝经之后雌激素降低，影响钙的吸收，进而影响骨的建筑。人的一生当中骨钙含量呈现一条向上凸起的曲线，一般在35岁前后达到最大值，医学上称为骨峰值。随着年龄的增长，骨钙会逐渐流失，因此老年人补钙是预防中老年骨质疏松的最好办法。以下疾病及其治疗用药过程会加重骨质丢失，加重骨质疏松，这类病人补钙每日至少1500～2000毫克。同时补充维生素D，有助于治疗原发病并防止副作用，可收到联合效应。1、糖尿病人排出大量尿糖时，伴有大量尿钙丢失，导致骨量减少、骨营养不良及骨质疏松。2、甲状腺机能亢进者(甲亢病人)，机能代谢率增高，骨质脱钙;神经损伤、瘫痪和长时间卧床病人会加重骨流失，引起骨质疏松。3、慢性腹泻，吸收不良综合症，肝、胆、胰慢性疾病，胆汁性肝硬化，可伴有脂肪痢、钙质和维生素D吸收不良，也增加骨质疏松的危险性。4、肾功能不全及肾衰竭病人伴有肾性骨营养不良。偏瘫、阻塞性脚部疾患、哮喘、高血压、动脉硬化等疾病也伴有不同程度的骨质疏松。胃切除的人60%伴有骨质疏松。建议老年人补钙的过程中，应定期去正规医院检测钙的含量。以确定每天应补充的钙量。

​老年人补充营养 老年人该如何及时补充营养

如今随着中国人口老年话程度的不断加重，老年人的健康问题越发的凸显。为保证膳食中摄入充足的营养，老年人要健康膳食。那么该如何做呢?下面，我和大家分享下自己的经验吧。

工具/原料

老年人正确补充营养的经验

方法/步骤

一般来说，老人每日每公斤体重最好补充蛋白质1.2~1.5克，具体到食物大概是每天吃100克肉类、一杯牛奶、一个鸡蛋以及40克大豆制成的豆腐、豆浆等豆制品。75岁以上高龄老人如经医生诊断患有少肌症，可在医生指导下食用全营养特殊医学食品，每日每公斤体重补充蛋白质1.8~2.5克。

由于肉蛋奶中的氨基酸组成和人体需要的模式接近，其所含的动物蛋白比谷物、豆类中的营养价值更高。如果能将动物蛋白和植物蛋白搭配食用，利用蛋白质互补作用，可以大大提高食物蛋白的利用率。因此，动物蛋白和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用。

牙口不好、消化功能不好的老人最好少食多餐，一天可吃4~5餐，并尽量选择容易消化的食物，比如吃肉时就要选择肌肉纤维较短的鱼肉、虾肉等。烹饪上也可采用一些易把食物变得松软的做法。

烧、炖、焖、蒸也可使肉中蛋白质软化，易于人体消化吸收。实在不行就把食物打碎，制成浓稠汤汁，连汤带水吃下去。对于老年认知障碍晚期患者如出现明显进食不足，家人应选择插胃管和造瘘，千万不能只依赖蛋白输入而放弃胃肠功能。

患有高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的老人，在饮食上需适当控制，但不要因噎废食，什么都不敢吃。控制慢病除了饮食因素，药物调节也很重要，应做到膳食控制和药物控制的平衡。此外还要坚持运动。

6坚持走路对老人锻炼肌肉来说还远远不够，最好适度进行练哑铃、拉弹力带、骑自行车等抗阻力训练。值得提醒的是，运动应循序渐进、量力而行，以身体能承受为度。

​老年人补钙奶粉和钙片哪一种比较好

那么老年人补钙为什么吃钙片会比喝奶粉效果好呢?因为老年人补钙喝奶粉的时候，奶粉中的钙是不会被人体直接吸收的，奶粉的还还需要进行转化才可以被人体吸收。而吃钙片，钙片中的钙是可以直接被吸收的，同时也会防止由于年龄增大而造成的钙的流失。

老年人补钙奶粉好还是钙片好?其实老年人补钙除了补钙奶粉和钙片以外，牛奶也是一种很好的补充钙的产品，老年认喝高钙牛奶也是一种不错的选择。牛奶中不仅含有钙成分并且也同时有其他的成分可以补充老年人体内缺失的成分。现在您知道老年人补钙奶粉好还是钙片好了吧。

相信大家了解了这篇介绍以后对老年人补钙奶粉好还是钙片好这个问题有了充分的了解，也希望大家可以重视老年人缺钙和钙吸收的这个问题，多多关注老年人的身体健康，有一个倍儿棒的身体才是革命的本钱!