布丁奶茶的做法
布丁奶茶的做法
1.红茶叶3g,洗茶一遍,为了奶茶口感更顺滑
2.90℃开水泡开,不要用刚烧开的水泡,会破坏茶的营养
3.按自己冲牛奶的量放奶粉,喜欢奶味重就多放点
4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶,搅拌均匀
5.按自己口味加入冰糖
6.切碎布丁加入奶茶中,调匀
7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了哦
8.冷藏更好喝哦,所有材料都可以按自己的口味增减变动,总之是宜家宜室啊,哈哈
百香果果茶的做法
我们知道的,秋天一方面是秋高气爽,而且往往也是有不同程度的干燥的症状。这时候的人们往往是比较容易感觉到口渴的了。毕竟秋天的话,往往也是有秋老虎的说法,说明其实秋天的时候,往往还是比较炎热的了。秋天不仅仅可以吃百香果,而且可以吃奶茶。到底百香果奶茶的做法是什么?
材料
柠檬1颗,百香果1个,生蛋黄1个,奶油球1个,蜂蜜30cc,冷开水100cc,冰块适量
做法
1.柠檬对切,压汁;百香果对切,将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入适量冰块即可。
奶茶是我们日常生活中最常见的饮品,受到很多人的青睐,特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁,十分香甜,而且,又有茶的清爽,而“牛奶”和“茶”,都是营养宣传中的健康食品,所以,大家同样会认为奶茶也是健康食品,其实不然。
然而,大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并非奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低,因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大,尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的,要特别引起注意。
百香果奶茶的做法是很简单的,如果有时间的话,可以在家里面做奶茶的了。毕竟现在很多市面的珍珠奶茶多是用奶精去做的。而且往往有很多的色素和香精的,而且往往是用木薯粉去做成,如果经常喝,往往危害健康的了。
奶茶没开封隔夜能喝吗 外卖的奶茶可以放多久
购买奶茶如果里面放置了珍珠,建议最好在6小时内饮用完毕,因为在这期间,珍珠吃起来最有嚼劲,放置时间如果过长,珍珠吸水,弹性下降,非常影响口感。
奶茶中如果放置了芋圆,椰果,黑钻冻,布丁等配料,这杯奶茶的存放时间最多2小时。尤其对于热奶茶放了这些配料而言,布丁遇热就会溶于水,放置时间长了之后,布丁会融化至奶茶中,口感尽失不说,整个奶茶还会分层,看起来也非常不好看。
购买的奶茶中如果加入了奶盖,奶盖茶在常温下放置时间比较短,为了不影响口感,建议在半小时内饮用完毕,奶盖遇热会慢慢融化,在常温下放置存放时间肯定会更短。
奶茶布丁的做法
1.开水50ML冲泡茶包,多提溜几下
2.所有容器、工具开水煮1分钟-3分钟消毒(这一步是为了延长保质期,也是为了家人的健康着想啦~)
3.凉开水泡吉利丁片,一定要凉的哦~这个天气的话,泡上了最好把碗放进冰箱,不然等下说不定就找不见吉利丁咯!
4.牛奶、淡奶油(请千万不用使用植脂奶)、白砂糖混合,再提溜几下茶包,然后把茶包剪开倒进混合物,茶水也倒进去,上火开煮~(要边煮边搅哈~)
5.小火煮开,(小火不容易结皮)煮开了关火上盖子~闷2分钟
6.2分钟后把奶液隔水降下温,降到50度的样子,然后放入泡软的吉利丁(吉利丁一定要泡软后再用,没泡就直接丢进奶液是融化不了的)
7.搅匀,看吉利丁完全融化后就过筛装瓶啦~装瓶后放入冰箱冷藏3小时以后,锵锵锵锵锵~香浓嫩滑的奶茶布丁就做好啦~
8.这个量可以做100ML的布丁瓶5—6瓶,图上是我减半的分量做的3瓶~
小贴士
整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包,吃得比较甜的也可以适当加些糖。
整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包,吃得比较甜的也可以适当加些糖。
心急想吃的话,也可以装瓶后冷冻1小时后,移入冷藏室
我用的是伯爵茶包,还带了一点微微的柑橘香,亲们可以用自己喜欢的红茶种类去试试哦~
外面卖的奶茶又甜又腻,所谓的奶也是人造奶精,而这个奶茶布丁,不放吉利丁片的话,就是好喝到不行的自制奶茶,分分钟甩开市售奶茶几条街,并且全部使用优质原料,真真是美味与健康皆得哦~
板栗和布丁奶茶相克吗
不相克1.栗子与鸭肉相克:中毒。2.羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。栗子不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐。牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜。糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
奶茶的做法
香醇玫瑰奶茶
药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。
牛奶:营养丰富、抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育。
材料:药用玫瑰花5朵,立顿茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许。
做法
1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。
西米巧克力奶茶
材料:西米2小勺(超市有买), 红茶(要浓一点的哦~) ,巧克力3-4小块(如果是那种两块一包德芙的就要2包) ,纯牛奶1盒,蜂蜜 。
做法
1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮,一边煮一边搅拌均匀,煮到巧克力融化为止,然后放入容器里,这是巧克力牛奶。
2、将西米煮熟,放入巧克力牛奶中。
3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中,搅拌均匀,最后放入蜂蜜(根据个人喜好适量放入)。这个就是西米巧克力奶茶了,我个人比较喜欢喝热的,因为味道醇厚。
喝奶茶店的果茶会发胖吗 减肥想喝奶茶怎么办
1、自制奶茶:如果在减肥期间想喝奶茶的话,那么建议首先可以选择自己来制作奶茶,这样在制作过程中就能够比较好的控制各种配料的添加量。
2、选择热量低的配料:如果不想自己制作奶茶的话,那么在购买奶茶的时候也可以尽量选择无糖或少糖、零卡糖、脱脂牛奶,去除奶盖、芝士、布丁、珍珠等额外的配料,这样热量会相对要低一些。
吃布丁奶茶上火吗
很多人平时生活中总是对饮食随心所欲,往往总是出现问题之后才想着去调理,其实平时多注意饮食调整,能避免很多疾病的出现,那么吃布丁奶茶会上火吗?
布丁奶茶的营养价值
布丁奶茶含有丰富的碳水化合物,牛奶含有CLA,有防癌功效。
吃布丁奶茶上火吗
不会上火,但是尽量少喝,喝多了不好。
通过对吃布丁奶茶会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
珍珠奶茶经常喝好不好 珍珠奶茶好喝还是椰果奶茶好喝
看个人口味。
市面上的奶茶多种多样,常见的有珍珠奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶等,其中珍珠奶茶和椰果奶茶更为常见,这两种奶茶从口感上来说,珍珠奶茶的嚼劲更好,而椰果奶茶的果冻口感被许多小孩喜欢,要说哪种奶茶好喝并没有具体的回答,主要看个人口味,喜欢有嚼劲的珍珠就选择珍珠奶茶,喜欢椰果Q弹的口感就选择珍珠奶茶。
隔夜奶茶未开封能喝吗 奶茶店的奶茶能放多久
购买奶茶如果里面放置了珍珠,建议最好在6小时内饮用完毕,因为在这期间,珍珠吃起来最有嚼劲,放置时间如果过长,珍珠吸水,弹性下降,非常影响口感。
奶茶中如果放置了芋圆,椰果,黑钻冻,布丁等配料,这杯奶茶的存放时间最多2小时。尤其对于热奶茶放了这些配料而言,布丁遇热就会溶于水,放置时间长了之后,布丁会融化至奶茶中,口感尽失不说,整个奶茶还会分层,看起来也非常不好看。
购买的奶茶中如果加入了奶盖,奶盖茶在常温下的放置时间比较短,为了不影响口感,建议在半小时内饮用完毕,奶盖遇热会慢慢融化,在常温下放置存放时间肯定会更短。
奶茶喝不完可以放冷冻吗
如果没有其他配料的话,可以冷冻保存。
奶茶有很多款式,有纯牛奶加茶叶制作的纯奶茶,也有添加一些珍珠、布丁、葡萄干、奶油等制作的混合奶茶,如果只是纯奶茶的话,将其密封好放入冰箱冷冻室是完全可以的,能延长其食用时间,但要是奶茶里加了珍珠的话,就不能冷冻保存,否则奶茶里的珍珠会变硬,后续食用口感不好。
奶茶没开封放冰箱三天还能喝吗 奶茶可以冷冻保存吗
如果奶茶中没有加入其它的配料,像布丁、珍珠之类的,也是可以在冷冻室中进行储存的,但是茶叶不建议长时间的储存。一来影响奶茶的口感,二来影响奶茶的营养价值。
因为奶茶冷冻之后,如果需要再次饮用,需要对奶茶进行加热,加热过程中,高温会使得牛奶中的蛋白质发生变性,影响牛奶的营养价值。加热后还可能会使奶茶中出现絮状物,影响口感
奶茶卡路里是多少
一杯纯奶茶的卡路里大约为200-300大卡。
如果是用牛奶加纯茶制作而成的奶茶,每100克纯牛奶的热量为54大卡,那么一杯500毫升的纯奶茶热量就大约为200-300大卡左右。
但现实生活中的奶茶里面还会加入糖、珍珠、奶油、芝士、布丁等各种各样的配料,一杯奶茶的热量远远不止两三百大卡,而且脂肪含量也是比较高的,长期食用造成热量摄入超标的话就有可能会增加肥胖的可能性,建议尽量少喝。
不加糖的奶茶有多少热量
纯奶茶为270大卡左右。
不加糖的奶茶中主要成分为牛奶和茶。而纯牛奶的热量为每100克54大卡,茶叶的热量为每100克328大卡,一般在制作奶茶时使用的茶叶量很少,热量基本上可忽略不计,那么一杯500毫升的纯奶茶的热量就大约为270大卡左右。
但是在现实生活中,无糖奶茶中添加的珍珠、布丁、芋圆、仙草等在制作过程中都会添加一定的糖,所以无糖奶茶只是相对的,并不是绝对的无糖,热量也会相对来说有所上升。
奶茶的做法
一、正式做法
准备材料:茶叶、牛奶
1、选好的茶叶,将茶叶捣碎放入锅中,冲入烧开的水,将其煮成棕红色,滤去茶渣备用;
2、将牛奶放入另一锅里加热,可加入适量黄油,然后煮开;
3、将滤清茶渣后的茶继续煮,将牛奶慢慢加入,一边加一边用勺子将两者搅匀,同时用勺子扬汤沸,以防止温度过高破坏牛奶的营养成分;
4、当全部牛奶都加进去后,搅拌均匀,煮到沸腾,加盐调味后关火即可;加盐是草原奶茶的特色,盐可根据个人口味,可加可不加。
二、简易做法
准备材料:红茶茶包、淡奶、糖
1、选比较好的茶包,可根据自己习惯喜好,如立顿的。淡奶也是。如果没有淡奶可由牛奶或炼乳替代,这些一般在超市都能找到。 2、煮好一壶沸水,拿茶杯冲泡红茶茶包;
3、泡出茶
味、茶色后,加入适量的淡奶搅匀;如果加的是炼乳,1-2小勺即可,由于炼乳较甜,不用加很多;
4、味道可根据自己口味加糖,充分搅拌均匀即可饮用。
制作贴士:
1、好的茶叶会是奶茶更香,味道更好。
2、要注意火候及奶与茶的比例,一般为1:2,可根据个人口味调节。只有比例适当,才能冲出奶味茶香,细腻幼滑的奶茶。