常见芒果分类
常见芒果分类
水仙芒
果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑选:应选择皮质细腻且颜色较深的为宜,这种熟透了的水仙芒风味更佳。
存放:正宗的水仙,肉体相当的软,不便于保存,购买之后要及时食用。
注意:水仙芒带湿毒,肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用,以免导致症状加重。
苹果芒
果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故得名苹果芒。
挑选:皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
鹰嘴芒
果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。
鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
挑选:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
凯特芒
原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。
凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
挑选:市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实,果皮带绿色的口感较佳。
澳洲芒
金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果,其个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩,堪称芒果中的贵族。
挑选:外表光滑靓丽,外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。
象牙芒
象牙芒果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。
挑选:果皮呈全黄,是成熟了的,带绿色的是还没完全成熟,有涩味。
鸡蛋芒
鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,酸甜可口。
挑选:按压果肉,成熟的芒果会很有弹性,太过柔软表示过熟了
减肥吃芒果会胖吗 芒果的热量是多少
1个芒果=33大卡=散步33分钟。
可见芒果的热量并不高,,而一个小芒果可食部分大约有150克,热量也仅为53大卡。由此可见芒果是热量比较低的食物,减肥期间都是可以适量食用的。
俗话说“一个芒果三碗饭”,虽然芒果热量不足以让你一次重几斤,但你不能忽略每一次的小热量,倒不如直接选择黄瓜等零热量的食物。
无花果分类
布兰瑞克
夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香,该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,产量不高,耐寒,耐盐性强。
蓬莱柿
切开的无花果。内有种子。秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大 生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,耐寒性好。
青皮
夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g,最大120g以上,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,但果肩部有裂纹,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味极佳,该品种树势旺,树姿半开张,枝条粗壮,分枝较少,耐寒性中等,抗病力强,耐盐力较强。
芒果是女人的救星
芒果因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,不过你可能不知道,美味只是它一部分的魅力,芒果的健康营养价值还特别高,除了具有抗氧化能力外,还可以帮助女性有效预防乳腺癌。
研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州一研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论:芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。因此,为了预防癌症,女人可以考虑多吃芒果哦。
海棠果分类
海棠果是属于被子植物门;双子叶植物纲;侧膜胎座目;藤黄科;红厚壳属;红厚壳。
有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。
有机海棠果
果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。
八棱海棠果
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。
白海棠果
果实甜香脆,个大皮薄,每一个单果大约重8-14克。
芒果的神奇抗癌作用
实验室研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
尽管芒果是种古老的水果,世界许多地区对它的消费也很高,但很少有人知道它在健康方面的作用。
美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。
如果把芒果看作是一种超级水果,或认为它具有较强的抗氧化能力,那它确实有些不足。
与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比,芒果中的抗氧化剂算不上什么。但通过对芒果的抗癌作用研究发现,它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。发现多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。
芒果可抵抗乳腺癌
芒果可抵抗乳腺癌,癌症疾病是人类的一大威胁,它在时时威胁着人类的健康,乳腺癌是女性最易得的癌症疾病,如何预防乳腺癌?想更好的预防乳腺癌吗?芒果就是很好的预防措施。专家现在为你解析芒果神奇抵抗乳腺癌的妙用。
芒果可抵抗乳腺癌
芒果可抵抗乳腺癌,看一下芒果的分类
芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。
营养成分:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
芒果可抵抗乳腺癌的神奇妙用
实验室研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
芒果的分类
种群分类
桂七芒 全世界的芒果栽培品种有1000多个,从植物学分有两大种群:
单胚类型
种子仅有一个胚,播种后仅出一株苗,实生树变异性大,不能保持母本优良性状。印度芒及其实生后代(如红芒类)、中国的紫花芒、桂香芒、串芒、粤西1号和广西“红象牙”等均属单胚品种。
多胚类型
种子有多个胚,播种后能长出几株苗,能发育成苗的胚多属无性胚,故实生树变异性小,多数能保持母本性状,菲律宾品种,泰国芒及海南省的土芒多属这一类型。