莲蓬是什么

养生健康

莲蓬是什么

莲蓬是莲花中心的果实。

莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。

莲蓬怎么保存新鲜莲蓬可以冷冻保存吗

可以，但不建议。

新鲜的莲蓬由于含有较多的水分，如果保存不当的话很容易会坏掉，因此一般是将莲蓬放到冰箱中保存，正常情况下莲蓬是放冷藏室保存，可是如果想延长莲蓬的保质期，那么就只能是再更低的温度下储存，不过新鲜莲蓬在冷冻环境里时间过久可能会有营养流失和影响莲子口感的情况，因此莲蓬并不建议冷冻保存。

新鲜莲蓬可以生吃吗

可以生吃。

新鲜莲蓬是可以直接生吃的，而且经研究表明，新鲜莲蓬直接生吃的话，其中的营养物质可以更好的被人体吸收利用，所能达到的保健效果就会更强一些，而且莲蓬的味道清香怡人，直接生吃的口感也是比较好的。

莲蓬几月份可以吃嫩的

7月左右。

莲蓬一般在阳历7、8月份开始蓬松成熟，这时候的莲蓬是最鲜嫩的，在七月中旬左右开始上市，八月底的时间就开始变老，九月份以后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑，变黑的莲蓬就是完全成熟的，称为老莲子，老莲子也可以吃，其口感虽然没有鲜莲子那样嫩，但是吃起来很粉糯，可以用来煮粥食用。

莲蓬怎么吃吃莲蓬可以去火吗

吃莲蓬是可以去火的，孕妇是很容易上火，或是口气很重。莲蓬里面的莲子是不错的清热解毒的食材，其莲蓬的外壳来煮水也是有一样的功效的。

莲蓬水不能和什么一起吃莲蓬水适合什么人喝

大部分人都能喝。

莲蓬是夏天十分常见的一种食材，这样的食材其中的成分主要是蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种成分，可并不含对人体有毒有害的物质，因此大部分人都是可以用来煮水喝的，不过如果是对莲蓬过敏等特殊人群，食用莲蓬后可能会出现相应的过敏反应。

莲蓬吃多了头晕恶心怎么办莲蓬坏了是什么样子

1、变色：正常的莲蓬是翠绿的，要是变质的话，会出现发黑、发褐的现象，因此莲蓬可以直接通过颜色判断好坏。

2、变软：正常的莲蓬质地较硬有弹性，而在变质后，会出现腐烂发软的现象，因此莲蓬其次就是要摸一摸，看看软硬度。

3、变味：正常的莲蓬气味清香，而在变质后往往会出现酸臭味、腐臭味等异味情况，因此当闻到莲蓬有异味时，就说明这个莲蓬是坏的。

莲蓬放冰箱里能保存多长时间莲蓬怎么保存新鲜

如果莲蓬是完整的，那么可以将莲蓬装在塑料袋里，往袋子里洒些水，让莲蓬都粘上水珠，然后把袋子系紧，放入冰箱冷藏即可。

如果莲蓬已经剥开了，那么最好用保鲜碗保存，莲蓬用碗装起来，或者剥下莲子装入碗中，在表面洒水后再放入冰箱冷藏保存即可。

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莲蓬怎么挑

现在一年四季都有莲蓬，但是反季节莲蓬和当季莲蓬相比，口感和营养价值会大打折扣。挑选莲蓬需注意以下几个要点。 1、看颜色。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿(嫩绿)的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色(青苔色)，其莲子口感是苦的。 2、用水摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。 3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。 4、看形状。莲心下陷的，果实一般比较甜。

莲蓬可以直接吃吗

可以直接吃。新鲜的嫩莲蓬是可以直接吃的，而且这种刚采摘下来的莲蓬味道十分清香特别，将新莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲芯就可以直接吃了，这样的莲子吃起来会很有清香可口的口感。如果不想直接吃，也可以将莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后就和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝也是十分不错的方式。

坐月子可以莲蓬吗莲蓬的功效与作用

莲蓬具有很好的治疗失眠的作用，这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的。莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下，清洗干净，研磨成粉末，在将莲蓬粉末晾晒干，每日泡茶饮用就可以了。根据研究显示，莲蓬是一种预防糖尿病天然药物，经常食用莲蓬可以很好地防止糖尿病的发生。它的具体做法是很简单的，我们只要将新鲜的莲蓬采摘下来，清洗干净之后，熬煮成药汤就可以了。很多人都不知道莲蓬还具有止泻的作用，它的止泻作用可以说是天然的止泻药。因为莲蓬富含多种的止泻药物成分，所以腹泻的时候只要食用一些莲蓬就可以起到很好的效

莲蓬水能去胎毒吗

效果不大。胎毒是产后急性过敏重症的俗称，主要表现为疮疖、疥癣、痘疹等各种皮肤变态反应，中医认为胎毒与内热相关，莲蓬是一种温性的食材，虽然其中的莲芯有清热泻火作用，但并不能预防或治疗胎毒，此外，如果孕妇盲目服用药材的话，药材中的成分反而可能有影响胎儿正常生长发育的现象。

坐月子可以莲蓬吗怎么挑选莲蓬

新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿(嫩绿)的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色(青苔色)，其莲子口感是苦的。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。莲心下陷的，果实一般比较甜。

莲蓬几月份成熟莲蓬怎么挑选

新鲜的莲蓬，表皮颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的。而储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的，这种不要选。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，所以，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度啦。那种不硬，比较软的就不要了。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳。而个头小的莲蓬则反而比较嫩，果实清甜。尽量挑莲心下陷的，这种果实一般比较甜。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。莲心即莲子中央的青绿色胚芽。

月经期可以吃莲蓬吗

月经期可以吃莲蓬吗营养医师介绍月经期是可以吃莲蓬的，但是，要注意适量，不能过多食用。适量吃一些莲蓬不会增加或者是减少月经量，也不会延长月经时间的。莲子多数人都是可以食用，不会引起上火的。经期要注意卫生，避免生冷和辛辣食物。经期应注意保暖，忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳，加强营养，增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动，避免强烈的精神刺激，保持心情愉快;平时要防止房劳过度，经期绝对禁止性生活。经期要注意饮食调理，经前和经期忌食生冷寒凉之品，以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者，不宜食用

莲蓬泡水喝有什么功效吃莲蓬会上火吗

一般不会。虽然莲蓬是温性的食物，吃太多温性的食物是会容易导致体内热量增加，继而出现上火现象的，但是莲蓬中的莲子是平性的食材，莲子的莲芯是寒性的食材，这两种食材吃了是不会引起上火的，如果担心吃莲蓬多会上火的话，不妨用莲芯配菊花、金银花等清热的食物一起吃来降火，或者只食用莲子莲芯也可。

莲蓬熬水喝有什么功效

莲蓬是由莲房、莲子、莲芯三部分组成，其莲房部分可用来泡茶，适当饮用有预防糖尿病的功效，另外，用莲房加冰糖来熬汤服用能有一定的散瘀活血作用。莲蓬中的莲子是平性的药材，味甘、涩，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，常用于脾虚久泻、遗精、带下、心悸失眠等症。莲子中的莲芯药性偏寒，入心、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的效果，药理研究发现，其中所含的莲心碱等多种生物碱具有降压、抗心律失常的作用。