提子椰蓉球的做法 功效
提子椰蓉球的做法 功效
美味饼干类小吃。
蛋白质营养瘦身食谱
超美味的蛋白质减肥法食谱
一、蛋白质减肥法食谱之杏仁蛋白小西饼
材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。做法:1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。
二、蛋白质减肥法食谱之椰香咖啡蛋白球
材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。
提子的做法大全
1、提子椰蓉球
材料:
提子30克、椰蓉30克、低筋面粉160克、蛋黄2个、黄油100克、食盐1.5克、糖粉50克
做法:
(1)将黄油室温软化,提子干切成小碎块;
(2)将低粉面粉、椰蓉混在一起备用;
(3)将糖粉、盐加入黄油中搅打均匀,分两次加入蛋黄在黄油中搅匀;
(4)将面粉倒入黄油中,加入提子干,揉成面团;
(5)揉成小球放在烤盘上,烤箱140度预热,上下火25分钟左右。
2、酸奶水果沙拉
材料:
苹果1个、火龙果1个、芒果1个、莲雾2个、提子10个、核桃4个、酸奶适量
做法:
(1)将苹果、火龙果、芒果洗净,去皮切丁;
(2)将莲雾洗净,切丁;
(3)提子洗净;
(4)核桃剥壳,掰碎;
(5)将水果拌匀,加上核桃,淋上酸奶,即可食用。
提子椰蓉球的做法 食材
主料:提子干30g
其他食材:椰蓉30g,食盐1.5g,糖粉50g,黄油100g,低筋面筋160g,生蛋黄2个。
一周减肥食谱瘦15斤的方法
想要一周减肥食谱瘦15斤的话,建议每餐只选取一种蛋白质食材。很多朋友认为同时吃几种蛋白质食物,可以提高营养。然而,这种做法却不健康。不同的蛋白质,消化时间及所需的消化液都是不同的,一餐很难有效消化多种不同的蛋白质。
想要减肥瘦身、塑造身体的肌肉,一定离不开蛋白质。想减肥的朋友,不妨可以通过蛋白质消耗热量,提高新陈代谢。那么接下来这两款蛋白质瘦身食谱,大家一定不可以错过了。
蛋白质减肥食谱有杏仁蛋白小西饼。所需材料有120克的蛋白和60克的细砂糖,40克的低筋面粉和60克的杏仁粉,还要150克的糖粉,适量的蓝苺果酱。蛋白打到发泡,加入细一直打到硬性发泡。低筋面粉、杏仁粉及糖粉拌匀。烤盘铺上烤纸,平口花嘴挤出圆形乳沫,用180℃烤8分钟左右。
蛋白质减肥食谱有椰香咖啡蛋白球。所需材料有二十克低粉和十克咖啡粉,八十克椰丝和十克奶粉,两个蛋白和五十克细砂糖。椰蓉、咖啡粉,低筋面粉及细砂糖混匀。蛋白打散,倒入混合物抓匀。面团揉成小圆球,滚上一层椰蓉。烤箱先预热150度,再烤25分钟。
椰蓉的营养价值
1提高记忆力椰蓉含有丰富的蛋白质,能够为大脑提供所需的氨基酸,能提高人的记忆力。
2开胃椰蓉气香味甜,可增加人的食欲。
3治疗便秘椰蓉具有滑肠通便功效,经常饮用能有效治疗便秘。
4美白肌肤椰蓉富含维生素B和维生素C,能改善皮肤的暗沉现象,避免色斑的产生,达到美白肌肤的效果。
5提高免疫力椰蓉含有丰富的氨基酸、钙、锰、铁等微量元素,能提高人体营养的摄入量,具有提高免疫力的作用。
如何挑选椰蓉?
挑选椰蓉时要选择比较雪白的而且表皮有层粉末状的可以保护椰蓉的新鲜感,要选择成条形的,如果出现断裂不堪的不宜购买,还有别买太潮湿的,这样的椰蓉放置时间太长了。
椰蓉的简介
椰子是棕榈科植物椰树的果实,是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、 月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面的一种加工食品。
椰子肉太硬如何变软
建议采摘或购买嫩椰子吃。
椰子肉的软硬取决于椰子本身是否成熟,嫩椰子(椰青)的果肉一般是软嫩质地,味道甜甜的,比较好吃,老椰子的肉偏硬,口味比不上椰青果肉的口感,建议嚼食椰肉,别有一番风味,或者将椰肉经过烹煮、烘烤等手段将椰肉变软,另外,也可以把椰肉打碎做成椰蓉等食物与蛋糕搭配。
椰蓉怎么吃好吃
椰蓉可以粘在紫薯球的表面,在做紫薯球的时候,可以把一个紫薯入锅蒸熟,去皮以后把它压成泥状,然后加入适量纯奶,调匀以后取出适量,中间包上豆沙,团成球状以后放到椰蓉中,滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。
椰蓉做面包也特别好吃,在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油,在准备鸡蛋和酵母粉,把它们放在一起调节,加适量清水合成面团醒发后,制成面包胚,然后在表面粘上适量的椰蓉,再入烤箱把面包烤熟,就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外,人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候,都能在它们表面粘上椰蓉,做好以后口感也会特别好。
椰蓉怎么吃比较好
涂抹在面包糕点表面。
椰蓉可以直接吃,也可以和多种糕点搭配在一起吃,把它涂抹在面包表面或者各种糕点表面是它理想的吃法。平时人们制作南瓜饼,紫薯球或者面包以及饼干时,都能把做好以后的甜品放在椰蓉中滚动一圈,让他们表面沾满椰蓉,然后再去吃,这时这些食品的口感就会变得特别好。
3个食疗方去除虫虫
1、使君子蒸肉
可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西,面部苍白,日渐消瘦,腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时,即可吃此菜,定见疗效。
材料:使君子5-10克,猪瘦肉100克,盐少许。
做法:将使君子去壳,取出使君子肉备用。将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀,加入少许盐,二者做成肉饼。将使君子肉饼放入盘内,隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。
功效:可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西,面部苍白,日渐消瘦,腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时,即可吃此菜,定见疗效。
2、海南椰鸡汤
材料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块。把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。
功效:椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫;核桃仁健脑;鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害,可吃此汤,驱虫健身。
3、椰蓉堆
材料:椰蓉170克,砂糖60克,鸡蛋2只,面粉15克,化牛油30克,牛奶60克,发酵粉15克,椰油420克,香油少许。
做法:把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀,再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀,放约20分钟,待发粉发挥作用时备用。把约1汤匙椰蓉,排在面盆上,而且每汤匙之间要有空隙,以免烧油时发胀放不下。将面盆放入锅内,用中火至椰蓉呈金黄色,约20分钟,再改用文火蒸熟,即成。
功效:小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时,每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉,两个小时后再吃饭,每日吃1-2个椰子,吃上几天,即可起杀虫功效。
椰蓉怎么吃
一、椰蓉怎么吃_椰蓉黑米甜品
第一步:黑米提前一晚浸泡,利于煮开。
第二步:将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用,草莓清洗,猕猴桃去皮切片。
第三步:将泡好的黑米倒入压力锅中,同时放入芒果的果核,帮助增加粥的水果清香。
第四步:大火烧开后就将火调至小火,煮个二十分钟左右就将气泄掉。
第五步:开盖加入些白糖后将黑米搅匀后,加入椰蓉,椰蓉的放入量依据个人喜好。
第六步:将煮好煮稠的黑米盛入碗中,放入之前切好的芒果,猕猴桃和草莓即可。饮食常识
二、椰蓉的营养价值
椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉,椰蓉中的蛋白质含量占到一半,脂肪和糖含量也比较高,本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高,但是其实有丰富的营养物质,例如钙质,磷,铁等稀缺矿物元素,其次就是维生素B族以及尼克酸。吃椰蓉有助于美容增强体魄。
提子椰蓉球怎么做 做法步骤
1.黄油荣欢,提子干切小块,低筋面粉和椰粉混合,糖粉加入黄油中,搅拌均匀,面粉和鸡蛋黄加入及其搅拌均匀。
2.加入提子干,揉成小面团。放入蒸箱中,先用140度小火预热,再上下火25分钟即可。
椰蓉怎么做菜比较好
椰蓉奶酥饼干
材料:
黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G
做法:
1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)
2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。
3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。
小诀窍:
烘烤:烤箱中层,180度,15分钟。
香脆椰蓉球
材料:
蛋白1个,椰蓉60克,玉米淀粉15克,白糖40克
做法:
1.蛋白加糖打至干性发泡,加入椰蓉和粉,拌均匀。
2.后用勺子后其它工具做成球状排入烤盘,150度20分钟左右。
豆沙糯米糍的做法和注意事项
白砂糖 25克 糯米粉 250克 豆沙 80克 粟粉 100克 椰蓉 100克
糯米糍的做法
1 糯米粉、粟粉混合,之后加入白砂糖和水,水要分两到三次加入,搅拌均匀调成糊状。
2 把调好的米糊倒入一个稍微深一点的平底盘当中,上面盖好保鲜膜,移入蒸锅隔水蒸25 ~ 30 分钟。
3 蒸好后立刻取出平底盘,放到阴凉处让其自然晾凉,晾到感觉可以用手操作时,即可取出一块块面,快速揉成面团。
4 这其实有点像做饺子皮,将这块面分成等份的剂子,把小剂子用手压成面皮,每个面皮包入一团豆沙馅,搓成球形。
5 搓好的糯米团子在椰蓉里滚动,使表面均匀地裹上椰蓉,糯米糍就算完成了。