预知子的营养价值 营养价值

预知子的营养价值 营养价值

预知子的种子含油酸甘油酯、亚麻酸甘油酯、软脂酸甘油酯、齐墩果酸、糖类、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基 -α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸 3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基 -α-L-阿拉伯糖基 -28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙、木通皂甙。

1、预知子的抑菌作用，对大肠、痢疾、结核杆菌等有一定抑制作用。

2、预知子对平滑肌作用，能解除平滑肌痉挛，治疗尿路结石，缓解胃肠道胀闷，增强消化能力。

3、预知子的抗癌作用，对小鼠肉瘤一180、肉瘤37有抑制活性，对JTC- 26抑制率为50一70％，对消化系统肿瘤有较好作用。

预知子的营养价值 活血止痛

预知子气香起窜，以行气活血，理气开结为用，有活血止痛的功效，用于脘胁胀痛、肝胃气痛、胁痛、月经痛、痛经经闭等病症，治中寒腹痛、疝痛，可配伍小茴香同用。《药材学》："利气，活血，杀虫，解毒，止痛。用于肝胃气痛，胁痛，月经痛等症。"

无患子的营养价值 营养价值

无患子含还原糖、脂肪酸、油脂、油酸、类胡萝卜素、烟酸、核黄素、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B及赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和组氨酸等10多种氨基酸等成分。

急性子的营养价值 营养价值

急性子含脂肪油17.9％，油内含十八碳四烯酸约27％。又含甾醇类成分：凤仙甾醇、a-菠菜甾醇、β-谷甾醉。还含三萜类成分：β-香树脂醇、凤仙萜四醇-A。另含9-十八碳烯酸-1-甘油酯、棕榈酸、硬脂酸、油酸和棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯、类脂、蔗糖、车前糖、蒽醌甙等。

毛诃子的营养价值 营养价值

毛诃子含有β-谷甾醇、没食子酸、鞣花酸、没食子酸乙酯、诃子酸、糖类物质等。

1、对胆汁分泌的影响：分别用毛诃子的水提取物40～100mg/kg及90％乙醇提取物10～40mg／kg给狗注射，水提取物对狗胆汁的分泌几乎无影响；而醇提取物能使狗胆汁分泌增加，胆汁内总固体含量亦有明显的增加。

2、分别接种于艾氏腹水癌。中国小鼠腹水肉瘤、梭形细胞肉瘤之小鼠，经口服诃子煎液后，其所产之腹水或肿瘤之重量，均较对照组为少。诃子对小鼠艾氏腹水癌，中国小鼠腹水肉瘤，梭形细胞肉瘤的生长，具有抑制作用。

天葵子的营养价值 营养价值

天葵子含生物碱、内酯、香豆素、酚性成分及氨基酸等。

1、现代药理研究表明，天葵子中含有生物碱，内酯，香豆精类，具有很好的抗癌活性，因此对于乳腺癌肺癌，肝癌，鼻咽癌等恶性肿瘤。

2、天葵子煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。

3、天葵子提取物高中低剂量组小鼠血糖有不同程度的降低，提示，天葵子提取物可能具有修复和提高胰岛B细胞功能。从而发挥降低机体血糖的功效。

4、研究结果表明，天葵子提取物有望成为一种新型抗氧化剂，可用于白内障的预防和治疗。

牛腱子的营养价值 营养价值

牛腱子含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腱子含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

1、牛腱子含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛腱子中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛腱子含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

4、牛腱子含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

红药子的营养价值 营养价值

红药子中含有大黄素、大黄素甲醚、大黄素-8-β-D-葡萄糖甙(蒽甙B)、和大黄素甲醚-8-β-D吡喃葡萄糖甙(蒽甙A)，还含有鞣质。

1、红药子煎荆在试管内对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆苗、卡他奈氏球菌和乙型链球菌等有不同程度的抗菌作用。本品抗菌有效成分为大黄素及大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷。

2、鸡胚试验，本品对亚洲甲型流感病毒(京科68-1)和I型副流感病毒(仙台株)有明显抗病毒作用。

3、有报道大黄素甲醚对沙门菌TA1537有致突变现。