槟榔怎么吃
槟榔怎么吃
嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。
1.海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。
2.湖南有“金湘潭,银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的,所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的,正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称,梭状的槟榔切开后,如小船。从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。
3.各地方有各地方吃槟榔的习惯,也有很多人把香烟或啤酒和槟榔就在一起吃。刺激得很。
吃槟榔能戒烟吗
吃槟榔是不能戒烟的。
因为吃槟榔也是会成瘾的。在我国吃槟榔最多的地区湖南有一句话叫“槟榔加烟,法力无边。”如果吃槟榔可以戒烟,就不会出现这句描述烟和槟榔同食的描述语了。
孕妇可以吃槟榔吗
槟榔的功效与作用
槟榔味辛、苦,性温,中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证症。
孕妇可以吃槟榔吗?
不可以吃。
首先槟榔榔味苦、辛、性温,属于具有刺激性的食物,而怀孕期间孕妇是适合食用刺激性食物的;其次现代医学发现,常吃槟榔容易患口腔癌,若孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成流产。因此建议怀孕期间的孕妇最好可以避免食用槟榔,若一定要食用,记得要适量。
产妇可以吃槟榔吗?
不可以吃。
槟榔致癌。
槟榔怎么吃
一、台湾地区槟榔的吃法,和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样,台湾人喜欢以新鲜果实,配上白灰和荖叶。
1、红灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的红灰,再夹上荖花。
2、白灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的白灰,再夹上荖花。
3、包叶槟榔:槟榔子(菁仔)直接以荖叶包起来,通常会在荖叶上涂一些白灰。
4、剖边槟榔:将大颗的槟榔子(菁仔)对边切开,再涂上白灰,及包上荖叶。
5、双子星槟榔:将两颗较小的槟榔子(菁仔)用荖叶包在一起,再包上荖叶。
为什么要配白灰呢?槟榔是强酸,白灰是强碱,所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和,所谓的白灰,就是石灰,当然这石灰不是抹水泥墙那种,这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石,将大理石烧到两千摄氏度以上的高温,再经过不断的水洗加工,最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。
二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。
这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。
三、湖南有“金湘潭,银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的,所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的,正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称,梭状的槟榔切开后,如小船。从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫“做槟榔”。
做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。
吃槟榔会影响生育吗
槟榔的主产区是海南,其是一种极具地域特色的佳果。槟榔是当地人民用来迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因而,也有着“客至敬槟榔”之说。然而,女生吃槟榔会导致不孕吗?
女生吃槟榔是不会导致不孕的。但是,长期食用槟榔是会致癌的,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌,咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。此外,长期食用槟榔是会上瘾的。因而,对于女生而言,不宜食用过多的槟榔,其对身体的危害很大。但是,吃一点点尝尝鲜还是可以的哦。
总而言之,女生吃槟榔是不会导致不孕的,但是,经常食用槟榔会致癌,而且牙齿变黑,牙齿会受到损害甚至脱落。所以,建议女生不要吃过多的槟榔。
槟榔能诱发口腔癌是真的吗
只吃槟榔,罹患口腔癌机率是一般人之28倍,喝酒+吃槟榔是54倍,抽烟+吃槟榔是89倍,喝酒+抽烟+吃槟榔是123倍。槟榔除了已知会引起口腔癌、食道癌、咽癌外,槟榔的粗纤维会不断伤害牙龈,牙齿。牙齿会磨损,牙床不断下移。最终将导致牙床无法继续提供养份给牙齿,形成牙周病,所以「吃槟榔可以顾牙齿,不会得蛀牙.」实为迷思,吃槟榔反而会提高牙周病发生机率。
吃槟榔还会使有气喘者气喘恶化、造成免疫功能降低,也会导致罹患心血管疾病的机率上升,最新研究中发现,吃槟榔可能会引起肝癌(增加9.8倍)、肝硬化(增加5.5倍)、糖尿病等,孕妇嚼食槟榔,可能会使新生儿体重过轻或是有早产、流产、死产现象,除此之外,孕妇嚼食槟榔,其子女容易得代谢症候群,若是糖尿病患者嚼槟榔则会使肾脏受损。
认识槟榔的危害、体验口腔癌的可怕、并学习如何拒吃槟榔的技巧,不仅已帮助许多红唇族戒槟、减槟,也在社区中埋下拒槟的种子。
槟榔多吃谨防危害大
槟榔多吃的危害
槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌。
长期的吃嚼槟榔会使人牙齿变黑,槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。
由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。
由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
槟榔吃多了对消化系统的影响是很大的,这是因为槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。
吃多了槟榔对于人体有害,如果孕妇吃多了,则可能会导致流产的。
由此看来,吃槟榔一定要适量哦。
槟榔吃多了会怎么样
槟榔也是一种药材,可以治疗水肿和疼痛。众所皆知,槟榔吃多对身体不益。因为槟榔中含有大量槟榔素,具有细胞毒性,口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等物发生反应,会导致口腔黏膜纤维化和白斑病,严重者可致癌变。
吃过多槟榔除还会引起牙结石和牙周病,由于槟榔中的石灰质和槟榔汁长期浸淫口腔容易形成结石;槟榔粗糙还可能诱发多种牙周病变。专家提醒,吃槟榔对健康不利,应控制吃槟榔量。有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆,应及时到医院检查以排除癌变可能。
槟榔和什么不能一起吃 经常吃槟榔有什么危害
经常吃槟榔容易得口腔癌,这是因为槟榔里面含有致癌的生物碱,多吃就会得口腔癌。
经常吃槟榔,不仅牙齿会变黑,而且槟榔含有石灰质,容易和槟榔汁形成牙结石,此外长期用力嚼槟榔还会损伤牙质,甚至使牙齿裂开或折断。
经常嚼槟榔会造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,会出现张口苦难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白或溃疡。
槟榔汁容易损害人体味觉神经和唾液分泌,妨碍消化系统,而且槟榔渣会刺激肠胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良,尤其是小孩。
孕妇如果经常吃槟榔的话,有可能会导致流产,为了宝宝的健康,怀孕妈妈最好不要吃槟榔和抽烟。
吃槟榔想吐是怎么回事
成分导致。
槟榔种子中总生物碱约占0.3%-0.6%,其中主要为槟榔碱和少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,这些生物碱对人的中枢神经系统有一定的刺激作用,如果是第一次吃槟榔或是进食了大量槟榔的话,会容易出现头晕、恶心、想吐的现象,因此建议为了自身的健康,少吃或不吃槟榔最好。