生板栗干了变硬怎么办

生板栗干了变硬怎么办

生板栗变干发硬，如果没有发霉变质的话，可以继续食用；如果已经变质，则不建议继续食用，直接扔掉即可。

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，不要泡太久了，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。

干板栗很硬怎么吃 板栗生吃

材料：板栗。

做法：

1、板栗外皮洗净，防止吃到泥沙。

2、去掉外皮。

3、揭去内皮。

4、直接食用即可。

小贴士：

板栗内皮不好去掉的话可以将板栗放进冰箱冷冻2个小时，然后将其拿出即可。

板栗变硬了还能吃吗 板栗硬了怎么吃

生板栗和炒板栗不一样，如果是生板栗的变硬的话，是很难通过其他手段来恢复的，建议可以将它剥壳之后放在温水中浸泡几小时或者放入锅中煮几分钟，可以慢慢回软，但是与新鲜板栗的口感还是会有些差距，因此变硬的生板栗建议不要生吃，将它用来炖汤、煮粥、做甜汤食用更好。

板栗变硬了怎么办

可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。

1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后，将板栗捞出。

2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗。

3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。

1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。

2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内，板栗就会受热变软了，此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。

建议买回家的板栗尽量在1周内食用完，存放时间过长不仅影响口感，还有变质的可能性，食用了可能会发生食物中毒。

生板栗怎么去皮和壳

可以将生板栗用刀切开一个口子，方便热水接触，然后将烧开的热水倒入生板栗中，将生板栗浸泡大约半个小时左右，在热水的浸泡下，生板栗的皮会受热膨胀，进而与果肉达到分离的目的，这样去皮去壳就方便了。

将生板栗置于太阳底下或者是阴凉通风处晾晒，让太阳或者风干加速板栗果肉的水分蒸发，水分蒸发后，生板栗的果肉就会变小，进而就会和皮分离，晾晒干后再剥壳就会很方便了。

板栗变硬了还能吃吗

一般是可以吃的。

新鲜的板栗吃起来口感脆嫩甘甜，而炒板栗香糯可口，软硬适中，无论是炒板栗还是生板栗，如果出现了变硬的情况，多考虑是由于保存不当而导致其中水分流失过多而引起的，这样的板栗只要果肉没有变色变味的情况，那么还是可以继续食用的，只是口感会要差很多；若是在变硬的同时，还伴有发苦、发酸、霉变等情况的话，那么就不能再吃了。

板栗吃多了会不会上火 板栗变干变硬还能吃吗

没坏就能吃。

板栗放置时间一久或者是保存不当的话，就会导致里面的水分慢慢蒸发，从而使得板栗变干变硬。这种变干变硬的板栗，只要没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的，其中并不含有对人体产生危害的物质，只是这种板栗吃起来口感并不是很好，建议将其炖汤吃会更好。

板栗变干了怎么办

板栗如果保存不当的话，其中的水分就会慢慢蒸发，从而就会导致板栗变干变硬，变干了的板栗味道没有新鲜的那么脆嫩，很难嚼动，建议可以把它的外壳剥掉，然后置于温水中浸泡一段时间或者放入水中煮一会儿，它就可以慢慢的吸收水分而变软，吃起来口感也会好很多。