高血压患者吃什么好 醋泡花生

高血压患者吃什么好 醋泡花生

将花生适量，浸泡在醋中，密封1周，每晚睡觉前吃3到10粒，连吃一周，可以降血压。花生中有近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，防止动脉粥样硬化、降低血压的功效，所以每晚吃醋泡花生，能辅助降血压。

治疗高血压特效有哪些？

1 小苏打洗脚治高血压 假!

方法：有位得高血压患者，用小苏打洗脚，把水浇开，放入二三勺苏打，等水温能放下脚时开始洗，每次20-30分钟，洗了三次就能见效， 20年了都没犯。

点评：

小苏打销售：没听说可用于治疗高血压

央视记者曾走访超市时向售卖小苏打的销售员咨询，她表示从没听说过“苏打泡脚能治疗高血压”的说法。

记者在超市调味品专柜的货架上找到了小苏打。某品牌的小苏打包装袋上明确标注，其用途为：制作馒头、包子、面包等食品的膨松剂，可以调制冷饮、苏打水，能起到使食品松软可口的效果。

随后，记者向负责该货柜的销售员咨询，有没有人买小苏打泡脚用来治高血压，她表示从没听说过。“常听说在沸水里加入一些草药对身体有好处，有一些确实能治病，也有放入醋或者盐的做法，可从没听说添加小苏打的，这对高血压肯定没有作用。”

医生：没有科学依据

“放小苏打泡脚能治高血压没有任何科学道理。”长春市中心医院中医科裴智梅主任介绍，她接诊的患者中，有人曾向她咨询这个方法的可信度，但她认为这并不可信。

裴智梅主任说，高血压最有效的治疗手段还是要依靠药物，其他任何方法，包括食疗、泡脚等方法，都只是起到辅助作用，并不能将这些辅助办法称为“治疗”。裴智梅主任表示，平时用热水泡脚可以疏通血脉经络，是种不错的保健和养生办法，对高血压患者有一定好处，但并非小苏打的作用。“用小苏打泡脚治疗高血压”并不可信。

丁春生表示，泡脚有很好的保健作用，如果高血压患者想通过泡脚辅助治疗高血压，可以适量添加一些活血、化瘀、补肾的中草药。

由此可见，网络传言是假的。相关专家提醒，泡脚对高血压患者虽然有好处，但包括添加中药等物质泡脚的方法只能起辅助治疗的作用，高血压患者朋友千万不要把它当作治病的方法，以免耽误病情。

2 三个香蕉皮煮水泡脚 假!

20-30分钟，水凉再加热水，连续三天，血压降至正常。

点评：

中日医院中西医结合心内科主任黄力教授说，“我从事高血压治疗已经30年了，像香蕉皮煮水泡脚这样的偏方从来没有听说过”。

黄力出门诊时经常碰到患者拿着剪下的民间降压偏方咨询，这些偏方都号称可以根治高血压，不用吃降压药。“这些是不可信的。我们目前普遍使用的降压药要经过大规模、长时间的临床试验，来证明它的药理和治疗效果。偏方只有一两个成功个案，不能证明效果。”

3 鬼针草治疗高血压，疗效显著 假!

具体方法：每日用干鬼针草30克，加水2000毫升，水煎后代茶一日内服完，连续服用八九天见效或血压恢复正常，并且能长期保持血压稳定。鬼针草的独特之处在于患高血压的病人服药后血压能降至正常，血压偏低的人可使血压回升，血压正常的人没有变化，它确实是防治高血压，脑血栓和冠心病的特效药物。

科普：鬼针草，又名一把针、粘身草、刺针草、盲肠草等，为菊科一年生草本植物，性温，味苦，无毒。现代药理证明，鬼针草含黄酮甙、皂甙、鞣质、多元酚、香豆素、苦味素、碘、胆碱、氨基酸、维生素等成份，对调节人体血压具有良好的功效。

点评：

黄力教授表示，鬼针草因为含有黄酮甙，所以可能具有一定的降压效果，但是现在还不能证实临床确实有效，是不是用鬼针草就能停用其他的降压药，服用多大剂量，均无定论。

4 山里红生地治高血压 假!

一患者高血压两年之久，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。后食用了一个偏方，谁知吃了一副就好了。其方是：精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉後放冰箱储藏。每天不计时食用，就像吃零食。轻者一副重者三副。

点评：

生地和山楂有一定的降脂作用但无降压作用，且都很伤胃。内蒙古医科大学附属人民医院中医科主任侯兰说，山里红生地，阴虚阳亢的人用生地反而不好。这种对于食用的方子，患者更要慎重。

5 花生加醋治疗高血压 部分患者适用

花生半碗(大碗，带红衣)加上好醋慢一碗.泡上7天，每天早晚各吃10粒.等血压降下来后可改为几天服用一次.巩固疗效。主治：清热活血，用治高血压，对保护血管壁，阻止血栓形成有较好的作用

鉴定：适合体质虚寒者

点评：

有一定作用。花生衣和醋皆为温性，花生衣活血，醋能促进血脉扩张。此偏方功效为温阳活血而不是清热活血，针对体质虚寒的高血压患者有一定作用，中老年人更加适合。

不少专家表示“醋泡花生”的功效并没有那么神，但是并不代表它没有其他的价值。醋泡花生米有清热、活血、帮助摄取钙质、开胃的功效。花生本身也具备丰富的营养，含脂肪40%-50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。两者搭配起来能增加菜的鲜、甜及香味，具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。

盲目用偏方来治疗高血压 不靠谱!

黄力提醒患者，如果特别想用某个偏方，可以拿给医生看，让医生帮助做初步的鉴别。高血压是最常见的心血管疾病之一，与饮食、遗传、肥胖、生活习惯等多种因素有关，需根据血压变化长期服药，才能有效控制疾病。

河北省人民医院心血管内三科主任谷剑说，盲目用偏方来治疗高血压，确实不是那么靠谱的事儿。万一要是用不好，没准儿还起到反作用。以醋泡花生为例，很多人可能觉得这都是普通食材对人体无害，试试也无妨。但是如果是患有胃病的高血压患者，盲目使用这个偏方就很有可能伤害到自己的胃。专家建议，与其追求一些特效偏方，不如谨记“少盐多动”四个字。

醋泡花生防治心血管疾病

现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压;此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。

醋泡花生的做法步骤

1. 把花生洗干净。

2. 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。

3. 剥出花生米，要带着那层红皮。

4. 倒入陈醋或米醋，没过花生米。

5. 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

6. 一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。

醋泡花生的功效

花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高，而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。所以醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。

温馨提示：但高血压患者仍需坚持服药，醋泡花生不能代替药物，只辅助提升降压效果，减少降压药服用剂量，控制药物毒副作用。每顿最多吃十几粒醋泡花生，饭后及时漱口，避免损伤牙齿。此外，患胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋。

老醋泡花生

陈醋泡花生米的做法到底如何呢，我们知道陈醋泡花生米可是非常出名的养生方法，在各种报刊杂志我们都可以看到这个养生的方法，那么具体陈醋泡花生米我们应该怎么制作，陈醋泡花生米到底对于我们人体有什么营养。

陈醋泡花生米是非常容易制作的，但是陈醋泡花生米的功效和作用却是很强大的，我们可以采用陈醋泡花生米来治疗高血压和高血脂，可以用陈醋泡花生米来预防很多疾病，例如动脉硬化等。

不管是之前的“醋泡鸡蛋”、“醋泡黑豆”还是“醋泡花生”，其中必不可少的是醋。作为主要原料的醋，一直以来都被人们奉为健康保健佳品。醋本身具有较高的营养价值，其成分是醋酸(3%-5%)、各种有机酸、氨基酸等。但是专家表示，如果用醋的酸性去软化血管降血压，显然是不科学的。与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软的物理实验效果不一样，在人体体内不可能发生这样的软化现象，因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，不会轻易地受到食物或外界其它来源的酸碱体系的影响，改变人体的PH值，因此不可能通过多喝醋就会骨质疏松或血管软化。

高血压吃什么好 醋泡花生米

原料：花生米、醋适量。

做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

醋泡花生对健康大有益处

醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，有解毒及促进新陈代谢功能。花生中含有大量亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，减少因胆固醇在体内过多堆积而引发的多种心脑血管疾病。因此，醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好作用。长期食用可降血压、软化血管。

但高血压患者仍需坚持服药，醋泡花生不能代替药物，只辅助提升降压效果，减少降压药服用剂量，控制药物毒副作用。每顿最多吃十几粒醋泡花生，饭后及时漱口，避免损伤牙齿。此外，患胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋。

高血压食疗

1、胡萝卜汁

可以用榨汁机榨胡萝卜汁，每天需要1000毫升左右，分几次服用。因为相关医学研究证明，高血压患者喝胡萝卜汁，有着明显的降低血压的功效。

2、芹菜粥

芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

3、醋泡花生米

醋泡花生米是有效降低高血压的食疗方法，同时还有着止血、降低人体胆固醇的功效。高血压患者可以将生花生米浸泡在醋中，五天后食用，每天早上吃10-15粒。

4、何首乌大枣粥

何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

5、淡菜荠菜汤

淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

6、糖醋蒜

糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

7、绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。 高血压患者的饮食原则。

醋泡花生米的做法和功效

陈醋泡花生米的功效和作用在于陈醋泡花生米中含有人体需要的多种矿物质，陈醋泡花生米可以起到降低血脂的功效，陈醋泡花生米还能降低我们的血压，防止高血压的出现，陈醋泡花生米可以预防血管的硬化，防止动脉硬化的出现。

醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

原材料

带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。

制作工艺

1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末;

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾);

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

上文我们介绍了一道养生的良方，那就是陈醋泡花生米，陈醋泡花生米是非常容易制作的，但是陈醋泡花生米的功效和作用却是很强大的，我们可以采用陈醋泡花生米来治疗高血压和高血脂，可以用陈醋泡花生米来预防很多疾病，例如动脉硬化等。

高血压患者的饮食禁忌是什么

一、高血压患者的宜用食物：

醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。高血压患者宜用。

糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至 米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。高血压患者宜用。

菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸 后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。高血压患者每日两次，晚餐食用。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。高血压患者可长期当晚餐食用。

二、高血压患者的忌用食物：

高血压患者忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。高血压患者少食动物脂肪、不食动物内脏等。高血压患者少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。

醋泡花生米降血压做法 醋泡花生降血压效果好吗

效果一般。

醋泡花生确实对降血压有一定的帮助作用，但是它只是一种食物，其降压作用十分有限，并不能起到直接治疗的效果，所以高血压患者要注意它不能代替降压药物，吃醋泡花生期间仍然需要服用降压药，若是血压出现较大的波动，建议应当立即前往医院就诊。

醋泡花生米吃了什么好处 防止血栓

醋泡花生中含有丰富的有机酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，人体食用后可以有助于减少血小板在血管壁的沉积，起到软化血管的作用，另外，它还可以增强人体的抗凝血能力，提高血管的通透性，减少胆固醇的堆积，起到一定的保护血管，防止血栓形成的作用，对高血脂、高血压患者有一定的益处。

高血压的饮食护理

高血压是一种很特殊的疾病，它可以发病在很多年龄段，而且还存在病因复杂，容易反复发作等特点。在药物治疗高血压疾病时，患者为了控制自己的病情，往往要不间断地吃药。如果我们能做好高血压的饮食护理工作的话，就能起到辅助治疗的作用。

从这个角度来说，高血压的饮食护理还是很重要的。其实，在日常饮食中有很多食物都是很适合高血压患者食用的，比如说绿豆海带粥。绿豆海带粥不但能有效缓解高血压患者病情，还存在制作简单的特点。在制作绿豆海带粥时，我们可以挑选绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与洗干净后待用的绿豆跟大米放在一起，加入适量的水一起煮成粥，高血压患者可长期当晚餐食用。

我们经常食用的荷叶粥也有降血压的功效，制作荷叶粥时，我们挑选新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥，高血压患者每天早上跟晚餐温热后即可实用。除此之外，醋泡花生米也是一种有效降血压的食物。将生花生米浸泡醋中，5日后就可以食用，高血压患者每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

在我们的日常饮食中，上文中提到的这些食物都是很常见的食物，也许大家都没有想到多吃这些食物居然可以用来降低高血压患者的血压，从而达到缓解高血压患者病情的目的。为此，我们要高度重视高血压的饮食护理方面的相关工作。

米醋泡花生米有副作用吗

很多患有高血压的人在食用一段时间的米错泡花生米之后反应血压确实有下降，想要长期配合药物服用，但又担心米醋泡花生米是否有副作用?

正常地食用米醋泡花生米是没有副作用的。不过醋的食用禁忌比较多，所以食用米醋泡花生米的时候要多多留意。一般来说，正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，也是不宜吃醋的。

另外，醋会腐蚀胃肠黏膜，所以胃溃疡和胃酸过多患者不能吃米醋泡花生米，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。

食用米醋泡花生米也要注意适量，一次最多吃十几粒。吃后一定及时漱口，因为醋中的酸性物质会对牙齿造成损伤。

花生米泡醋能降高血压吗

醋泡花生米能降血压。醋泡花生米的确对高血压有好处。具体表现为：

1、花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、醋对高血压患者的益处也是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验，但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇含量，起到软化血管的作用。

3、而且，醋泡花生米的搭配就更好了，因为花生脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美。常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效，受到越来越多人的青睐。

专家对老醋泡花生的说法

据专家介绍，血管的老化、硬化是导致心脑血管疾病的主要原因。那么平时应该如何预防高血压呢?专家表示，要预防这些疾病，有效避免心脑血管病的发生，需要从生活细节处着手。比如要做到营养均衡，以清淡的饮食为主，少吃高盐、油腻、高脂的食物，加强运动锻炼，保持心情愉悦，从而降低血脂、保持血管弹性。而在自我保健的同时，还需要注意定期做身体检查，监测血压、血脂、血糖浓度。中年人应每年做体检一次，并要对血压、血脂、血糖进行监测，尤其在有各种刺激因素时(如情绪的变化、运动量的变化)，机体往往处于应激状态更应做详细检查，以便监测并根据实际情况进行及时调整。

虽然不少专家表示“醋泡花生”的功效并没有那么神，但是并不代表它没有其他的价值。醋泡花生米有清热、活血、帮助摄取钙质、开胃的功效。花生本身也具备丰富的营养，含脂肪40%-50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。两者搭配起来能增加菜的鲜、甜及香味，具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。

虽然醋泡花生可口且十分开胃，但并不是每一个人都适合吃这道小食。比如胃溃疡和胃酸过多患者就不宜吃，因为这有可能引起胃肠道功能紊乱，出现胃痛、反酸等不适症状。对已经有胃肠道功能障碍的人，比如胃酸分泌过多、胃溃疡等患者，吃醋时一定要限量，不要尝试大量喝醋，这样不利于身体健康。专家提醒，对于那些被确诊为高血压的患者，不能一味地相信偏方、妙方，这样不能解决实质问题，而应及时赴医院就诊，根据医嘱，科学、合理地服用降压药。