黑糯米的功效 抗氧化
黑糯米的功效 抗氧化
黑糯米呈现出黑色是因为果皮和种皮中含有大量的花青素，花青素是一种很强的抗氧化成分，具有清除自由基的作用；此外，黑糯米中的黄酮类成分也比一般的谷物更高，黄酮类成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。
山楂柠檬有什么功效 抗氧化
柠檬中的维生素C含量比较丰富，它可以起到美白净肤的作用，而且柠檬还含有有机酸和柠檬酸，它们的抗氧化作用很强，而山楂中含有较多的维生素C和黄酮类物质，黄酮类物质可以较少体内自由基的含量，起到抗衰老的作用，女性喝山楂柠檬水可以促进皮肤的新陈代谢，能够延缓衰老和美白肌肤。
姜黄茶有什么功效 抗氧化
抗氧化延缓衰老也是姜红茶的重要功效，它含有的飞蓟素贺江黄溪以及姜黄粉等微量元素被人体吸收后，能清理人体内的自由基，并能阻止人体内氧化反应发生，它能清除人体内的过氧化脂质，能让人体抗氧化能力明显提高，坚持冲泡饮用姜黄茶还能延缓身体衰老更能防止身体出现病变。
椰子油的功效 抗氧化
椰子油这种饱和脂肪酸能起到抗氧化剂的作用，可以用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。
黑米与黑糯米的区别
黑米就是黑稻加工出来的成品，黑米的营养非常的丰富，而且有很高的食用价值和药用价值，所以我们将黑米称为黑珍珠或者是世界米中之王。黑糯米我们又叫做是紫米，黑糯米能起到补血等方面的作用。
黑米也有叫紫米.黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究，维生素正是一种强抗氧化剂，能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生，促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢，预防血管硬化，防止胆固醇的沉积，减少心血管病的发生。
黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明，硒是人体必需的营养素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素正相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的范围很广，种类和数目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。据医学资料，黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说。
根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%，平均为11.48%，而白糯米仅为7.53%至11.18%，平均为9.52%;黑糯米赖氨酸含量在0.32%至1.52%，平均为0.41%，而白糯米仅为0.28%至0.37%，平均为0.32%;黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克，平均为0.19毫克，而白糯米仅为0.08至0.15毫克，平均为0.1毫克。
据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此一般地说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。
黑糯米和黑米的区别
黑米
黑米就是黑稻加工出来的成品，黑米的营养非常的丰富。
而且有很高的食用价值和药用价值，所以我们将黑米称为黑珍珠或者是世界米中之王。
黑糯米
黑糯米我们又叫做是紫米，黑糯米能起到补血等方面的作用。
黑米也有叫紫米.黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。
与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全。
还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。
我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品。
也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。
《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。
据现代医学研究，维生素正是一种强抗氧化剂，能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生。
促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢，预防血管硬化，防止胆固醇的沉积，减少心血管病的发生。
黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。
研究证明，硒是人体必需的营养素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素正相似，但效力更大。
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护细胞免受损害。
而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。
黄酮类化合物成分的范围很广，种类和数目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。
黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。
据医学资料，黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说。
根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。
黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%，平均为11.48%，而白糯米仅为7.53%至11.18%，平均为9.52%。
西梅有什么功效 抗氧化
西梅的抗氧化作用很强，比葡萄、香蕉、苹果等强出太多，尤其是西梅皮上含有的花青素更是抗氧化性最强的维生素，另外西梅中维生素C和A的含量也很好，这三种成分都具有强效的抗氧作用，食用可有效预防衰老，较少色斑、皱纹的形成。
什么食物可以抗衰老 黑米提高免疫系统功能
黑米，包括黑糯米在内，比蓝莓含有更多的花青素，抗氧化性更强;除了花青素之外，黑米中还包含粗蛋白，粗纤维，粗脂肪，维生素，钾，磷，锌等营养元素，常吃黑米能有效提高免疫系统功能，保护细胞免受自由基伤害，;同时黑糯米中提取的色素对于抑制脂质的过氧化有良好效果，能提高血清中高密度胆固醇浓度，有助于抗动脉粥状硬化保健。
桑椹子有什么功效 抗氧化
桑椹子具一定的抗氧化功能，人们经常食用可以提高自身的抗病功能，同时也能起到预防人体发生癌变的作用。
黑米与黑糯米的区别
黑米与黑糯米之间很像，那么黑米与黑糯米的区别到底是怎么样的呢，我们应该如何区分开黑米和黑糯米，在我们生活中，黑色的食物是能够补肾的，所以我们只要知道了黑米与黑糯米的区别后，我们就可以善于利用这两种食材，如何区分这种两种食材需要先从两者的概念和功效入手。
黑米就是黑稻加工出来的成品，黑米的营养非常的丰富，而且有很高的食用价值和药用价值，所以我们将黑米称为黑珍珠或者是世界米中之王。黑糯米我们又叫做是紫米，黑糯米能起到补血等方面的作用。
黑米也有叫紫米.黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究，维生素正是一种强抗氧化剂，能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生，促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢，预防血管硬化，防止胆固醇的沉积，减少心血管病的发生。
黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明，硒是人体必需的营养素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素正相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的范围很广，种类和数目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。据医学资料，黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说。
根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%，平均为11.48%，而白糯米仅为7.53%至11.18%，平均为9.52%;黑糯米赖氨酸含量在0.32%至1.52%，平均为0.41%，而白糯米仅为0.28%至0.37%，平均为0.32%;黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克，平均为0.19毫克，而白糯米仅为0.08至0.15毫克，平均为0.1毫克。
据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此一般地说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。
上文我们介绍了什么是黑米，我们知道黑米的营养价值很高，我们可以用黑米来食用，也可以用黑米来药用，我们还介绍了什么是黑糯米，我们知道黑糯米有补血等方面的功效，黑米和黑糯米的区别上文也详细告诉了我们