糙米煮粥要多久能熟 糙米桂圆粥
糙米煮粥要多久能熟 糙米桂圆粥
材料：发芽糙米80克，西米30克，桂圆干10克，红糖20克。
做法：
1.糙米和西米各浸泡1小时，桂圆干用热水泡开。
2.将桂圆干和糙米放入锅中，加600毫升水熬煮成粥，加入红糖搅拌均匀，盛出放凉备用。
3.在锅中倒入500毫升水煮沸，放入西米开小火煮10分钟，熄火焖3分钟，盛出沥干水分放凉。
4.将西米倒入糙米桂圆粥中，搅拌均匀即可食用。
糙米煮粥需要浸泡吗 糙米煮粥吃的好处
糙米含有丰富的维生素和矿物质，这些营养素的95%都蕴藏在米糠内，因此，长期食用糙米，可以有效改善酸性体质。
糙米是全米，保留米糠，有丰富的膳食纤维，具有吸水，吸脂作用以及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排肠毒，每天早上吃一碗糙米粥，是不错的排毒方法。
糙米中富含的B族维生素能有效保护皮肤健康，很多人头屑多，常脱发，皮肤干燥暗黄都与体内缺乏B族维生素有密切关系。经常使用糙米煮粥，能滋润肌肤，平衡油脂分泌，使皮肤光滑有弹性，头发乌黑有光泽，并且能有效减少脱发，枯发与白发的发生。
糙米中含有丰富的维生素A和维生素E，能排除体内因日晒，污染，压力产生的自由基，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤皱纹，避免色素沉淀，降低色斑产生的几率。
糙米难以烹饪和消化的特性使其让人更耐饿，并且有利于血糖水平的稳定，减轻了胰岛素负担。
糙米还富含能参与人体生理效应和调节功能的各种营养素，如维生素E，亚油酸，谷维素，谷胱甘肽，硒，锰等，这些成分令糙米具有增强免疫力，抗衰老，降血脂血压，改善新陈代谢等功效。
不同的粗粮吃法不同
小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。
糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。
玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。
荞麦：荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。
粗粮粗细搭配的七个技巧
小米
小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
糙米
糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，预防便秘、肠癌等功效。
腊八粥
常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，是一道食疗佳品。
荞麦
荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。由于荞麦含有丰富的维生素P，对心血管系统有保护作用。
十谷粥
配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。十谷粥中过多的纤维组织对胃病病人来说是不好的，但对于便秘病人来说却是福音，它可以促进肠道运动，通肠润便。
糙米粥的做法 糙米煮粥之前要浸泡吗
糙米煮粥之前是需要浸泡的，这种米本身质地过于紧密，经过长时间的浸泡之后，再用来煮粥，煮出来的粥口感才会软糯香甜，一般来说，建议糙米浸泡时间在8小时左右最佳，时间比较赶的话，也最好泡个1-2个小时左右。
糙米可以煮粥吗 糙米煮粥的做法
材料：糙米100克，燕麦仁35克，枸杞子15克。
做法：
1.糙米洗净，入清水浸泡1小时，备用。
2.燕麦仁洗净，用清水浸泡30分钟，枸杞子洗净。
3.锅中放水烧开，将糙米，燕麦仁放入锅中，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时。
4.最后放入枸杞子再煮1分钟即可。
材料：糙米100克，乌鸡1只，枸杞子5克，米酒10毫升，食盐适量。
做法：
1.乌鸡去毛和内脏，洗净切块备用。
2.糙米洗净，浸泡一晚。
3.锅内放入糙米和水，转小火慢熬。
4.中途放入乌鸡肉，枸杞子及米酒。
5.待粥熬成稠状，加食盐调味即可。
10个月小孩便秘应该怎么办
米糊篇：
1、核桃红枣米糊
做法：将红枣，核桃，粳米等食材一起放入豆浆机中加适当的水榨汁。然后用这些粉末同适量的清水一起煮开，在煮的时候要边煮边搅拌以免引起糊底。等闻到香味时加点冰糖就可。
2、糙米糊
做法：先将糙米洗干净然后放在水里泡两个小时，然后用这些糙米熬成稀饭加入搅拌机中进行搅拌均匀就可以了。糙米的营养特别丰富 特别是对便秘的宝宝有一定的防治作用。
3、桂圆红枣小米糊
做法：先将桂圆，小米等浸泡两个小时，如果家里有米糊机的话，则将桂圆，红枣小米等材料一起放入米糊机中选择米糊功能，等其自动结束之后就可以让宝宝吃了。特别是对于夜间喜欢吵闹的宝宝有一定的食疗价值。
汤羹篇
1、鸡蛋羹
做法：将鸡蛋打碎之后把蛋白和蛋黄分开，加适量香油加点水隔水放入锅中蒸。在做鸡蛋鸡蛋羹的时候要注意用大火蒸，尽量要在5分钟就可以蒸熟，千万不要使鸡蛋羹有孔，要不然营养容易消失。用筷子试下，如果鸡蛋不粘稠的话就可以加入葱花，食用盐就可以起锅拿给宝宝吃了。
2、豆花羹
做法：买来的豆腐弄碎之后，加入适量的水搅拌均匀之后同鸡蛋羹的作法一样。这样做出来的豆腐又滑又好吃。而且还更容易消化了呢?
粥品篇
十个月的宝宝其实也是可以喝粥的，只是要注意在熬粥的时候注意煮烂一点就可以了。
1、百合瘦肉粥
做法：将干的百合泡发后洗干净备用，将猪瘦肉切成丝状，越细越好，然后用加入高汤之中(注意不要选择过于油腻的汤)煮开加入粳米大火煮开，等粥快熟之后加入百合，香菇，葱花适量再熬致粥烂就可。
此粥具有滋阴润肺之功效，特别适合适合体质不好经常感冒的孩子经常食用。
2、菠菜排骨粥做法：将洗干净好的排骨试下放在炖锅中煮熟，这个期间可以按照孩子的口味加入一些如百合，香菇，火腿肠等调味品，等排骨的肉烂子之后倒其汤。往排骨汤中加入事先准备好的粳米在用大火煮粥，等粥变稠之后加入菠菜(菠菜一定要切破了越碎越好)加入盐等调味品就可。
糙米煮粥好吃吗 罗汉果糙米粥
材料：糙米200克，罗汉果1粒，食盐1/2小匙。
做法：
1.将罗汉果洗净，切丁备用。
2.糙米洗净，浸泡1小时，捞起备用。
3.锅中倒入八杯水，开大火煮开，放入糙米，以小火煮至软烂。
4.加入罗汉果丁再续煮5分钟，最后加入食盐调味即可。
冬季养生必喝五谷粥
冬天最养人当属五谷养生粥
原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。
5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米最好。