养生健康

中午吃什么粥最补 胡萝卜牛肉粥

中午吃什么粥最补 胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥是促进生长发育、提高免疫力的补益佳品。

材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

一岁半宝宝夏季营养食谱推荐

星期一

早饭:烂面片

午饭:菜肉烂饭 骨头汤

晚饭:蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤

星期二

早饭:青菜粥

午饭:肉末菠菜 烂面汤

晚饭:阳光翠绿粥 肉松

星期三

早饭:肉末蛋羹

午饭:五彩蔬菜面

晚饭:青菜肉饺子

星期四

早饭:鸡肉粥

午饭:豆腐青菜 疙瘩汤

晚饭:米糊 蛋黄 胡萝卜泥

星期五

早饭:面糊汤

午饭:葱油虾仁面

晚饭:疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤

星期六

早饭:鱼肉蛋羹

午饭:牛奶面包粥 蛋黄

晚饭:青菜、鱼泥、白粥

星期日

早饭:鱼肉松粥

午饭:蔬菜鲜肉小馄饨

晚饭:红萝卜牛肉粥

牛肉煮粥有什么营养 胡萝卜牛肉粥

主料:胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g

辅料:杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺

步骤:

1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。

2.胡萝卜切丁。

3.奶锅中放入两勺杏仁油。

4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。

5.牛肉自然解冻,洗净。

6.切碎以后加入一勺宝宝酱油。

7.冷水下锅滑开肉末,煮开以后撇去浮末。

8.过滤掉多余的水。粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮。最后倒入胡萝卜,起锅撒上几颗宝宝盐。

好处:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,补充维生素A可以有补肝明目的作用,而且还可以有效的质量夜盲症。补充纤维素,可以促进肠道蠕动,具有促进大写和通便的作用。搭配牛肉一起食用的话具有御寒保暖增强热量的功效

一岁宝宝怎么补钙

给一岁的宝宝补钙我们采用吃粥的方法是不错的选择。吃粥不但安全卫生,而且也没有什么副作用,下文我们将介绍如何制作一岁宝宝补钙的粥。

一岁宝宝补钙之蔬菜鱼肉粥

[原料]:

鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

[制法]:

(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

一岁宝宝补钙之脊肉粥

猪脊肉是指猪脊背上的精肉

古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良

原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许

制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血。

呕吐出血饮食

适宜食物 1、主食的选择:紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。

2、肉、蛋、奶类的选择:牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。

3、蔬菜的选择:胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。

4、水果的选择:红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物,忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。

一日参考膳食实症患者食谱早餐:小米、粳米、鸭蛋、海带等,如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐:小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等,如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;

午餐:粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等,如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐:粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等,如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐:小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等,如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;

晚餐:粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等,如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。

一周经期减肥食谱 经期一周减肥食谱

早餐:乌龙茶+猕猴桃

午餐:凉拌西兰花+炒竹笋+1个水煮鸡蛋

晚餐:炒胡萝卜+1小碗绿豆粥+1根生黄瓜

早餐:咖啡+苹果

午餐:一小碗米饭+炒青菜+素焖扁豆+冬瓜汤

晚餐:炒胡萝卜+鸡肉+凉拌芹菜

早餐:咖啡+苹果

午餐:一小碗米饭+炒土豆青椒丝+紫菜汤+1根生黄瓜

晚餐:煮虾+凉拌生洋葱+烧豆腐+芹菜

早餐:1片全麦面包+1小碗大米粥+1个橙子

午餐:蔬菜沙拉+烧牛肉+冬瓜汤+1个西红柿

晚餐:1个馒头+1小碗玉米粥+烧芦笋+1根黄瓜

早餐:1片面包+1小碗麦片粥+葡萄

午餐:1个水煮鸡蛋+蔬菜沙拉+鲫鱼萝卜豆腐汤

晚餐:1个馒头+1小碗绿豆粥+生拌茄泥+1根黄瓜

早餐:苹果+绿茶

午餐:芹菜炒猪肝+1个水煮鸡蛋+胡萝卜+西红柿汤

晚餐:1个馒头+蒜拌海带丝+绿豆粥+1根黄瓜

早餐:1小碗麦片粥+橙子

午餐:1个水煮鸡蛋+烧海鱼+蘑菇炒青菜

晚餐:1小碗白薯粥+1两饼+凉拌菠菜

幼儿春季健脾开胃食谱

春季是养生的重中之重,下面小编为大家推荐下春季幼儿养生食谱。瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱

健脾美食:胡萝卜牛肉粥。

适用:12月龄以上婴幼儿。

食材:

1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。

2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。

营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。

原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末;

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;

3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制;

4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。

温馨提示:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。

1岁9个月宝宝四季食谱

1、春季:

一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:

早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克

午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克

午点:梨汁糯米粥50克

晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤

2、夏季:

推荐食谱:

早餐:牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克

中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克

午点:大米绿豆稀粥100克

晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

3、秋季:

推荐食谱:

早餐:鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克

中餐:什锦饭50克小白菜汤

午点:胡萝卜小米粥50克

晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤

秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。

4、冬季:

推荐食谱:

早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克

中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克

午点:蒸白薯50——100克

晚餐:白菜肉末挂面汤50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

呕吐后吃什么

呕吐后该吃什么,很多人都想了解,呕吐之后令人嘴里不舒服,很多人没有食欲,但还是应该吃一点,来补充呕吐时损失的能量。呕吐之后该吃什么,一起来了解一下。

适宜食物 1、主食的选择:紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。

2、肉、蛋、奶类的选择:牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。

3、蔬菜的选择:胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。

4、水果的选择:红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物,忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。

一日参考膳食实症患者食谱早餐:小米、粳米、鸭蛋、海带等,如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐:小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等,如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;

午餐:粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等,如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐:粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等,如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐:小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等,如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;

晚餐:粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等,如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。

一岁宝宝的四季食谱

1、春季:

一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:

早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点: 梨汁糯米粥 50克

晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

2、夏季:

推荐食谱:

早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点: 大米绿豆稀粥 100克

晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

3、秋季:

推荐食谱:

早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤

午点: 胡萝卜小米粥 50克

晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。

4、冬季:

推荐食谱:

早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点: 蒸白薯 50——100克

晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

哺乳期妈妈营养食谱

早餐食谱:红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)

早餐加餐食谱:清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)

午餐:小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)

午餐加餐食谱:蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)

晚餐:炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)

体质虚弱引起的遗精怎么办

脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。

在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选

平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。

相关推荐

营养均衡的夏季一周减肥食谱

周一 早餐:咖啡、苹果。 午餐:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 周二 早餐:麦片(一小碗)、面包(一片)、葡萄。 午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉。 晚餐:绿豆(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根。 周三 早餐:乌龙茶、弥猴桃。 午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。 晚餐:小米(一小碗),凉拌黑木耳。 周四 早餐:大米(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。 午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。 晚

减肥食谱

饮食清淡,少油盐,不要太油腻的东西,餐前绿色产品来分解脂肪。这样搭配瘦身效果最好,每天不宵夜,不熬夜,饮食中均衡充维生素、蛋白质等,少充脂肪和热量。具体如下 周一减肥食谱: 饭前植物草药早餐:面包四片,苹果(一个以内)小咸菜 午餐:米饭(一碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 周二减肥食谱: 早餐:餐饭前植物草药,麦片(一碗)、面包(一片)、葡萄 午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉 晚餐:绿豆(一碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜

最快的饮食减肥食谱 一周饮食最快减肥食谱

周一 早餐:一小碗麦片加一片葡萄干面包 午餐:一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤 晚餐:一小碗绿豆、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜 周二 早餐:米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃 午餐:一份烧竹笋、两,一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋 晚餐:一小份牛肉加一碗凉拌海带丝 周三 早餐:一小碗大米、一片全麦面包和一个橙子 午餐:一碟烧牛肉、,一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿 晚餐:一小碗玉米、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜 周四 早:一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果 中:一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌

女性常六种食物延年益寿

1、类 要想身体健健康康,女性朋友们可以经常喝,健康长寿老人们都非常喜欢喝,各种类,大米、小米、燕麦、红枣等等,每天早上如果女性朋友们都以作为早餐来食用,几十年来养成健康的饮食习惯,身体会非常健康。 2、小米 对于女性朋友们来说,小米是非常营养且又滋的食品,妇女和孩子们都会把小米作为最佳的滋食品来食用,小米养人,熬成来食用胜过一切药,特别适合孕妇以及坐月子中的女人们食用,滋身体,有益延年益寿。 3、牛奶 健康长寿的人们都习惯喝牛奶,有研究表明,百岁老人们大都有普遍饮用牛奶的好习

女性经期哪些食物最好

女性在月经来潮后精神不振,可在每天中午午饭前饮用20%红糖水1杯。在月经完毕后1~5天内,充蛋白质、矿物质和血食品。如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、桂圆肉、胡萝卜、苹果、荔枝肉、樱桃等。 在月经期间最好羊肉、鸡肉、大枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等。食欲差、腹痛时,饮食应营养丰富,易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁等。食物以新鲜的为主。经期不适,可喝些加蜜热奶;痛经可点香蕉。

什么食品比较养胃呢

1、蔬菜牛肉原料:牛肉 40克,米饭 1/2碗,菠菜 1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。 做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 2、鸡蛋原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭 1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。 做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 3、胡桃原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。

宝宝喝什么血的作用 蔬菜牛肉

食材:牛肉20克、菠菜1棵、粳米50克、土豆1/3个、胡萝卜半根、肉汤适量。 做法:先把粳米淘洗干净放到水中熬成,然后把牛肉剁成碎末,胡萝卜、土豆切成小丁,菠菜切成小段;再另取一锅煮牛肉汤,将牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜一起熬两个小时,最后与煮好的一起再熬煮15—30分钟,加入少量食盐搅拌均匀即可。 功效:牛肉中的蛋白质和血红素铁含量很丰富,适合用来给宝宝血。

立冬养生什么

立冬养生要注意充维生素 冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多薯类,不仅可充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,充人体维生素需要。

一周健康减肥食谱

周一 早餐:咖啡、苹果、鸡蛋 午餐:米饭(一小碗)、炒土豆青椒丝、生黄瓜一根、紫菜汤 晚餐:煮虾(数只)、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 周二 早餐:麦片(一小碗)、面包(一片)、葡萄 午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤、煮鸡蛋(1个)、蔬菜沙拉 晚餐:绿豆(一小碗)、馒头(一个)、生拌茄泥、生黄瓜一根 周三 早餐:小碗、鸡蛋、乌龙茶、猕猴桃 午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 周四 早餐:大米(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西

牛肉的做法

牛肉 牛肉具有脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮,更宜脾胃之气,因此产妇食用此,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。 牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症,食用此则有治疗作用。 一、原料: 粳米400g,牛肉200g 调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g 1. 洗净牛肉,剁成肉末。 2. 将粳米淘洗干净。 3. 将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮