牛奶过敏源是什么

牛奶过敏源是什么

1.诱发过敏的途径

食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。

2.食物变应原引起

食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点： (1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。 (2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。 (3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。 (4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。 (5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状

3.遗传因素引起

食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。

4.抗体减少引起

解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。

5.其他因素引起

消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。

经过上面的介绍大家已经了解了过敏的几种途径还有原因，对于牛奶过敏者来说，一般都是身体中的免疫系统对牛奶蛋白质的免疫，一般都是先天性的也是没有办法治疗的，一定要注意尽量少喝牛奶，避免再一次出现过敏反应，当然还有对于鸡蛋之类的也是要小心的，因为里面也是含有蛋白质的。

宝宝吃牛奶粉过敏怎么办才好

对奶粉过敏一般是指对以牛奶为主要原料的奶粉过敏，也有少数对羊奶为主原料的奶粉也过敏，小儿吃了牛奶引起的过敏性反应，在医学上称之为“牛奶蛋白过敏症”，牛奶蛋白过敏的婴儿比例在5%～7%左右。造成牛奶过敏的原因是宝宝对牛奶中的蛋白质产生过敏反应，其症状是每当喝了牛奶后，身体就会发生各种不适的症状;各个年龄小儿皆有可能发生，因为婴幼儿多以牛奶为主食，所以是最容易发生牛奶过敏的时期。

主要症状：

婴儿牛奶过敏临床表现主要发生在皮肤、消化和呼吸系统。

皮肤症状：湿疹、风疹、红疹

胃肠道症状：腹泻、便秘、呕吐、返流、消化不良、吸收障碍

呼吸道症状：气喘、咳嗽、呼吸困难

另外，牛奶是婴幼儿接触到最常见的致敏源。其他如：鸡蛋、豆类、鱼、贝类、坚果、花生、小麦，多与其蛋白成分有关的食物也可能是过敏原因之一。

处理方法：

为了宝宝的成长健康，今天总结了以下办法抗过敏办法：

一：限制饮食，尽量避免牛奶或羊奶等整蛋白制品，或者添加了整蛋白配方的食物

二：如果您的孩子一旦确诊牛奶过敏，应在医师指导下立即停用奶粉，并注意回避其他可疑的食物。

芭蕉和牛奶一起吃多少好 什么人不适合一起吃芭蕉牛奶

1、脾胃虚寒人群。脾胃虚寒者一般体质寒凉，脾胃也比较虚弱，而芭蕉性寒且含有不易消化的淀粉，因此不建议脾胃寒者食用，避免加重脾胃寒凉之气。

2、对牛奶过敏的人群。牛奶是一种易过敏源，对牛奶过敏的人群食用之后容易出现水肿、湿疹等过敏情况。

3、乳糖不耐的人群。普通牛奶中含有乳糖，有乳糖不耐的人群喝普通牛奶会出现拉肚子的情况，需要换用无乳糖的牛奶才行。

有人会西梅过敏吗 皮肤过敏能吃西梅吗

根据情况而定。

皮肤过敏者首先要确定自己的过敏源，若是过敏源是西梅，那么就不能吃了；若是过敏源是其他的植物、食物、粉尘等，那么食用西梅一般也不会导致病情加重。

治疗牛奶过敏的方法

1首先如果是宝宝出现了牛奶过敏，首先就是不要再使用牛奶了，有的宝宝还会出现对含有牛奶蛋白的婴儿配方奶粉过敏，这时候建议母乳喂养，过敏风险较低，母乳喂养是最简单的预防婴儿牛奶过敏方法。

2还有就是去医院做个过敏原检查，确定是对牛奶过敏，如果条件允许，可以做脱敏治疗。脱敏疗法具有长期的效果，并且治疗疗程长，要等到机体对致敏源耐受。一般来说，脱敏治疗一般需要至少两年时间。

3如果对牛奶的过敏反应只是处于一种腹泻、胀气、腹痛的症状，应该注意鉴别，是否有乳糖不耐症的可能性，乳糖不耐症主要表现为一些胃肠道症状，这时候一般注意每次少喝、不空腹喝、配合其他食物，一般持续一段时间，就会出现耐受，症状就会减轻或者消失。

注意事项：

对于牛奶过敏，如果不选择脱敏治疗，那就在生活中选择牛奶的替代品，豆浆或者酸奶等等。如果是乳糖不耐症就可以慢慢的让机体产生耐受。所以可以去医院进行检查，确定是过敏反应还是乳糖不耐受。

喝牛奶和咖啡如何不拉肚子

1.不空腹喝牛奶咖啡，以免出现咖啡因刺激肠道，导致拉肚子的情况出现。

2.如果是牛奶过敏或乳糖不耐，可以将牛奶咖啡中的牛奶换成不含乳的奶精，这样避免因牛奶问题出现拉肚子的现象，并且口味相差也不是很远。

若是对咖啡过敏，那就只能放弃牛奶咖啡和咖啡了，离开过敏源就不会导致过敏。

对牛奶过敏怎么办

先行到医院进行过敏源检查。

现在一般的医院都可以进行过敏源的检测，可以顺便检测其他的过敏源，不仅仅局限于牛奶哦。

遵照医嘱进行脱敏治疗

目前医院针对过敏症患者有比较标准的脱敏治疗方案，根据自身的情况来进行脱敏治疗，要量力而行。

日常生活中可以采取以下办法

1、尽量不要去喝纯牛奶，因为本身对于牛奶过敏的话，去喝纯牛奶更会引发过敏反应。可以选择其他的牛奶制品来替代。

2、可以选用植物奶，例如大豆奶、花生奶等一些植物型奶，补充的营养物质也基本能够满足人体的需要。

3、不空腹喝牛奶、不喝凉牛奶

如果对于牛奶的过敏反应不是很强烈，仅仅停留在拉肚子的状态下的话，建议可以尝试在饭后喝一杯热牛奶，进行减少牛奶对于过敏体质的你的刺激。

牛奶过敏和乳糖不耐受还是有区别的，一定要区分好两者，不要搞混淆了，可以少量喝和不能沾一点的界限是很明显的，如果小伙伴觉得自己是牛奶过敏的话不妨采取上文的办法哦。

怎么治疗牛奶过敏呢

一: 牛奶过敏的原因

1: 有些人对牛奶过敏,喝牛奶后也有下泻和腹痛症状,不属于乳糖不耐症的症状,这样的人不能喝牛奶。

2: 牛奶的成分对这些人而言是过敏原,引起过敏反应。也有些化的胃肠对牛奶"敏感"而发生腹痛和下泻,不属于过敏反应。

3: 通常过敏反应只在少数人身上发生,成年人对牛奶过敏的不多,会不会对牛奶过敏,喝了才知道。

4: 牛奶和乳制品里的蛋白质是过敏原,可引起身体的过敏反而表现过敏症状。

5: 通常蛋白质会被胃肠里的酵素消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的蛋白质即被人体视为过敏原。

6: 乳制品的过敏症状除了表现成下泻和腹痛外,也可表现成慢性病。

二: 治疗牛奶过敏的方法

1: 先行到医院进行过敏源检查现在一般的医院都可以进行过敏源的检测，可以顺便检测其他的过敏源，不仅仅局限于牛奶哦。

2: 遵照医嘱进行脱敏治疗目前医院针对过敏症患者有比较标准的脱敏治疗方案，根据自身的情况来进行脱敏治疗，要量力而行。

3: 日常生活中可以采取以下办法1、尽量不要去喝纯牛奶，因为本身对于牛奶过敏的话，去喝纯牛奶更会引发过敏反应。可以选择其他的牛奶制品来替代。2、如果对于牛奶的过敏反应不是很强烈，仅仅停留在拉肚子的状态下的话，建议可以尝试在饭后喝一杯热牛奶，进行减少牛奶对于过敏体质的你的刺激。

三: 如果您出现了对牛奶过

的情况，平时的生活中可以用豆奶等植物蛋白来代替牛奶，其营养价值也是很高的，另外，由于纯牛奶过敏喝乳糖不能溶症状很相似，在检查的过程中要注意不要混淆了，纯牛奶过敏的症状一般为拉肚子和起红疹，所以如果您出现了上述的症状，要及时的治疗。

皮肤过敏可以喝牛奶吗

此外，引起皮肤过敏的原因不仅仅有环境因素，还有化学药剂、食品等物质的影响。皮肤过敏患者应注意生活中的细节，防止某些物质对皮肤的伤害。

敏感性皮肤一般比较白皙、通透，而且毛孔还特别小，这些皮肤特征是女性所向往的。但是，敏感性皮肤一旦接触到过敏原就会出现红肿、刺痒、水泡和小红疙瘩等症状，使皮肤过敏患者难以忍受。正是由于皮肤过敏患者的皮肤角质层比较薄，所以对外界环境所产生的不良因素不能起到很好的防御作用。

在饮食方面，皮肤过敏患者也应该注意，因为不合理的食物会引发他们的皮肤过敏症状。因此很多人都有一个疑问：皮肤过敏能喝牛奶吗?这个疑问的答案并不是绝对的，对于某些皮肤过敏患者来说，有可能其过敏源是除了牛奶以外的其他物质，所以对于这部分皮肤过敏患者来说是可以喝牛奶的;然而有些人对牛奶中的蛋白质或乳糖过敏，因为人体将牛奶中的异体蛋白质看作是过敏源或者身体内缺少分解乳糖的酶，导致乳糖无法分解而中毒，使皮肤出现红疹等过敏现象。

因此，皮肤过敏能否喝牛奶是因人而异的，尽管对牛奶过敏的人群一般是小婴儿，但是不能排除成年人喝牛奶会皮肤过敏的情况。皮肤过敏患者在日常生活中必须谨慎，努力排除引起皮肤过敏的不良因素。皮肤过敏不可忽视，患者必须重视，因为它可能会给自身的外表容貌带来威胁，若情况严重必须及时就医，积极防治好皮肤过敏，拥抱健康幸福生活。