怎么剥生板栗 热胀冷缩法
怎么剥生板栗 热胀冷缩法
将生板栗放到开水中煮四五分钟,然后立刻取出,放在冷水中浸泡五分钟,这样生板栗的壳和果仁就会容易剥开来。
板栗皮不好剥怎么办 热胀冷缩法
先将板栗的外壳剥除,然后放入锅中,用沸水煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,这种方法十分有效,而且口感也比较好。
板栗怎么去皮
香甜味美的板栗,自古就作为珍贵的果品,素有“千果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。板栗怎么去皮?板栗去皮的方法很多,喜欢吃板栗的朋友不妨在家试试下面几种方式。
1、用热水浸泡
生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,板栗皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半,把壳去掉,然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟,待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时,这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开,否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,板栗衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。
生板栗怎么去皮最快最有效
将板栗用砂糖水浸泡12个小时,取出板栗,这样外面的壳和里面的涩皮可以很容易剥掉。
将成熟后的生板栗放在太阳下暴晒之后,板栗壳表面的水分被晒干,壳就会自动裂开,这样壳就很容易剥掉了。
家里有微波炉的话,可以用剪刀将板栗壳剪开一个小口,放进微波炉高温烘烤一分钟,取出来后壳就会和果仁分裂开来。
将生板栗放到冰箱冷冻室,冷冻两个小时后取出,由于热胀冷缩,生板栗果缩小,就会与外壳分裂,这样用手轻轻一捏,壳就会裂开。
生板栗保存放冰箱是冷藏还是冷冻 生板栗怎么去皮最快
可以放在开水中浸泡一会儿。
如果想要方便地去除板栗皮的话,那么建议可以利用热胀冷缩的原理,将生板栗放在刚烧开的开水中浸泡5分钟左右,然后再拿出来晾凉,这样就可以使板栗皮和板栗肉分开了。
最后再将泡好热水的生板栗取出晾干,在其顶端用剪刀剪一个口,再用手剥开,这样板栗壳和板栗皮就都能够简单方便地被去除掉了。
板栗煮多久才易剥皮 板栗怎么去壳
1、热胀冷缩法。将生板栗放进冰箱冷冻,冷冻两个小时取出,这时因为热胀冷缩,生板栗的果实缩小,与外壳分离,这时用手一捏壳就裂开了。
2、将生的板栗放入沸水中,煮4-5分钟左右,然后迅速取出,放入冷水中在浸泡五分钟,注意一定要五分钟,时间过长过短都会影响板栗脱壳,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后,便很轻易的剥开了。
3、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
如何快速去除板栗内皮 高压锅法
板栗清洗后,用刀切个口子,直接放在高压锅中,不放水,直接干蒸,待高压锅上气之后,约三分钟左右关火,就可以取出板栗剥壳、剥皮,也是用热胀冷缩法。
生板栗怎么去皮最快
1、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。
3、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
7、切口盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
8、电饭锅干煮法
板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
9、高压锅干煮法
板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
生板栗怎么去皮最快
可以放在开水中浸泡一会儿。
如果想要方便地去除板栗皮的话,那么建议可以将生板栗放在刚烧开的开水中浸泡5分钟左右,利用热胀冷缩的原理,使板栗皮和板栗肉分开。
然后将泡好热水的生板栗取出晾干,在其顶端用剪刀剪一个口,这样板栗皮就能够简单方便地被去掉了。
如何快速去除板栗内皮 热胀冷缩法
将板栗外壳剥开,将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟,将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中,加入冰凉水,盖上盖子摇晃或者直接摇晃,热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。