胃不好的人能吃香榧吗 香榧补肾吗
胃不好的人能吃香榧吗 香榧补肾吗
有一定的补益作用。
香榧中含有丰富的卵磷脂和不饱和的脂肪酸、微量元素等营养物质，具有补血养元的功效，可以益气补肾，对于肾虚的患者具有很好的治疗作用；同时香榧还含有丰富的蛋白质，这是人体组织代代谢更新及修补的主要原料，适量补充有助于身体各个器官的生长，以提供能量，增强免疫，对于益气补肾大有裨益。
香榧的形态
香榧树又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。
香榧树干高大，挺拔直立，侧枝发达，树姿优美，枝叶葱绿，四季常青，细叶婆娑，对烟尘的抗性较强，又很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。
此外，香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直，硬度适中，为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等良材。
香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。
香榧的黑衣可以吃吗
能吃。
大多数吃过香榧子的人都知道，在吃香榧子的时候，果仁外面包裹着有一层黑色的果衣，吃过之后会有一些特别的味道。因此，大多数人在吃香榧子的时候，就会习惯性的把黑色的果衣刮掉。如果想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话，在剥掉外壳之后，可以用外壳把黑色的果衣刮去，再吃干净的果仁。当然啦，在吃香榧子的时候，也可以选择不刮去黑色的果衣，因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用，例如黑衣能够打蛔虫。
香榧哪些人不能吃
100克香榧就有12.4克蛋白质，属于高蛋白质的食物，适宜需要补充蛋白质的人群食用，但若是吃蛋白质过敏的话，就不宜吃香榧，以免诱发过敏症状，尤其是第一次吃香榧的人，需先少量尝试吃后有无过敏症状，再酌情增加食用量。
香榧子一种高油脂、高热量的坚果，人体食用之后会加重体内的火气，而易上火或本身体内火气较重的人群，食用过量的香榧很容易加重牙龈肿痛、口腔溃疡、皮肤长痘等上火症状。
香榧中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素等成分，比较难以消化，而消化功能差者若是食用了过多的香榧更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀不适等消化不良症状，所以建议消化功能比较差的人群少吃香榧。
香榧吃了会不会胖 香榧吃了对身体有什么好处
香榧中含有丰富的脂肪和纤维素，脂肪可以润滑肠道，增加肠道的润滑度，而适量纤维素可以促进肠道的蠕动，有增强肠动力的作用，因此食用香榧有润肠通便的作用。
香榧性温，味甘，入肾经，因此食用香榧具有补肾强肾的作用，并且香榧还含有丰富的蛋白质，可以提供合成精子的原料，因此长期食用香榧有补肾强精的作用。
香榧中含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸，可以增加细胞的活力，有提高神经功能的作用，并且大量的蛋白质也可以为大脑细胞提供原料，因此长期食用香榧具有益智健脑的作用。
香榧中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以抑制胆固醇的生成，降低胆固醇含量，减少血栓的生成，因此长期食用香榧具有一定的保护心脑血管的作用。
香榧中含有丰富的脂溶性维生素E和维生素A的成分，都是具有抗击自由基作用的有益成分，可以防止自由基对人体的细胞的破坏，导致人体出现衰老的情况，因此长期食用香榧有抗衰老的作用。
香榧中含有丰富的维生素E、维生素K、维生素A和亚麻油酸及钙、磷、铁，可以促进肌肤的弹性，增加水分和滋润度，抗击自由基，是人体理想的肌肤美容剂，因此长期食用香榧美容养颜的作用。
香榧子性味甘、涩、平，归胃、大肠经，功效为杀虫，主要用于治疗蛔虫和绦虫病，临床上有将香榧子与槟榔、贯众、鹤虱共为末制成榧子杀虫丸，治疗蛔虫、绦虫、绦虫、姜片虫等有较好的效果。
吃香榧的好处和坏处
1、健胃消食：香榧中含有多种挥发油成分，食用后能够促进肠胃的蠕动，因此对于一些肠胃积食的人群来说，平时适当地吃一些香榧的话是能够起到健胃消食的作用的。
2、润肠通便：香榧中所含的脂肪油成分进入到人体之后还能润滑肠道，因此对于一些便秘的人群来说，适当地吃一些香榧的话还能够润肠通便。
3、杀虫：香榧中所含的一些药物有效成分能够对寄生虫以及寄生虫的虫卵起到一定的杀灭作用，因此对于一些体内有寄生虫的人群来说，平时可以适当地吃一些香榧。
适量吃一般没有太大的坏处。
香榧是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，在生活中属于一种比较常见的坚果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，一般在适量食用的情况下对于人体来说并没有太大的坏处。
但是因为香榧中含有较多的蛋白质和脂肪，食用后比较难消化吸收，因此如果吃多了的话就有可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
炒好的香榧怎么吃
挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。
香榧配当地的绿茶一起吃。好地方，好山水，香榧对于生长环境的要求颇高，而这样的地方也产好茶。一杯高山香茗，一粒千古珍果，实在是人生的享受!
炒好的香榧怎么吃
挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。
笔者喜欢香榧配当地的绿茶一起吃。好地方，好山水，香榧对于生长环境的要求颇高，而这样的地方也产好茶。一杯高山香茗，一粒千古珍果，实在是人生的享受!
香榧的营养价值
香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值 。
80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。香榧的功效：
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用：
香榧树皮含单宁3%～6%，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特，时间要长达为三年。每年5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长，被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。”