水果干有助于养生
水果干有助于养生
1. 能把果皮的纤维全部吃进去
吃水果的时候,人们往往都要吐皮、削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后,膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干,纤维素一点没有浪费。
2. 没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险
新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强,对于消化不良的人来说,它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果,其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,对消化道的刺激就会大大减小。
3. 保留了所有的矿物质成分
虽然制成水果干,维生素C会损失,但钾、镁、铁等矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富,是白糖甚至红糖都比不上的。
4. 保留了大部分的抗氧化成分
对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质特别丰富,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果就更好。
5. 便于携带和保存,是优质的零食
虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多,属于热量较高的食物,但可以将其放进小袋中,每次只吃一小把,比较容易控制数量,不至于像鲜水果那样一吃就停不下来,还总怕吃不完坏掉了。
女人经期要注意些什么 葡萄干
葡萄干有很好的补血功效,女人经期吃葡萄干不仅可以补血,而且还有助于排出子宫毒素,对于女性养生效果是十分好的。
适宜孕妈妈的零食有哪些
孕妇也需要适量的吃点水果,每天可以吃点苹果或者是香蕉等,这些食物的营养价值是非常的高的,而且还特别有利于个人的健康,但是吃水果的时间也需要注意,不建议晚上吃水果,最好是在上午饭后一个小时吃水果。
葡萄干,葡萄干主要是含有非常多的铁元素,另外还能够起到补气血的效果,尤其是那一些比较胖的,准妈妈就需要特别的注意,千万不要吃太多葡萄干以免导致血糖含量升高,这样会对胎儿带来非常大的影响。
海苔片,海苔片主要是含有很多叶酸,能够调节人体的酸碱的平衡度,准妈妈可以适当的吃点海苔,但是一定要注意选择,最好是选择低盐的海苔产品,以免影响到血压的水平。
孕妇还需要多吃点坚果,常见的坚果有核桃,开心果,孕妇朋友们适量的吃核桃是可以补充各种维生素的,另外也能够让宝宝变得更健康,但是不要一次性都吃的太多,每天吃2到3个就可以了,否则会影响到血脂的水平。
孕妇朋友们建议多吃一点含膳食纤维为较高的食物,就比如全麦面包,全麦面包含有一些维生素,还能够改善便秘等现象,准妈妈的肚子饿的时候不妨吃几片全麦面包,并不会担心发胖,也能够为人体补充各种维生素。
孕妈妈每天可以喝一杯酸奶,酸奶不仅是可以补充蛋白质的,另外能够调节肠胃的功能,酸奶的味道非常的可口,在一定程度上也能够减轻孕吐等不良的反应。
无花果干,有很多孕妇朋友们到了孕中期以及晚期就会有便秘等现象,不妨点无花果干,无花果干的口感非常的不错,另外还能够改善便秘等症状,孕妇朋友们需要适量的吃点无花果干,而且还特别有助于个人的健康。
水果干有营养吗 常见的水果干有哪些
最常见的水果干有葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、大枣、无花果、苹果干等。水果干保留了大部分营养,又很方便携带,长时间也不会坏,是非常优质的零食。
老人多走路有助于养生
研究人员对平均年龄为80岁的200名养老院老人进行了研究。他们对这些老人的生活方式、健康进行了持续性研究。
在10年研究期间,有三分之二的志愿者死亡。通过分析死亡者与存活者之间的差异发现,在研究中每周步行4次,每次至少15分钟的老人,其总体生存率最高。
以前的研究已经显示,步行速度可能是预测长寿。
同时,波士顿医疗中心的研究人员在60年代初的10年研究发现,那些步行速度较慢的人,患老年痴呆症的机率会增加1.5倍。
研究人员表示,很明显,走路对老人来说是一种很简单的运动形式和保健。
研究人员指出,新鲜的空气和运动可增强能抵御病毒的免疫系统,强化骨骼,减少肥胖,进而使身体更健康,同时也意味着可减少跌倒受伤的风险。此外,进行定期步行的老人,也更易吃得健康,患抑郁症的几率也较低。
抬起脚后跟,只用脚尖走路。这样会动用比平常走路更多的能量,也可活动平常很少活动的脚趾上关节,改善脚部血液循环,进而促进全身的血液循环。
背靠墙壁站立,沿墙壁横向移动。若向左移动,要首先将右脚交叉于左脚之前,接着左脚大步向左迈出,反复进行,犹如忍者在暗处行走一样。这种步子比平常的步子能消耗更多的能量,并充分活动脚上的各个关节。
营养水果干有哪些
1、葡萄干
葡萄干是由新鲜的葡萄经过晾晒以及多种工序而制成,与葡萄相同,都有着补血补气、养颜保健的功能,许多女性朋友们都把葡萄干作为自己的零食选择,而葡萄干营养非常丰富,绝对不输给葡萄哦!女性够朋友在经期前后多吃葡萄干有助于帮助身体补血,平时,每天食用一小把葡萄干,会令女性朋友们气血充足,整个人看起来也更加有气色!
2、桂圆干
桂圆,即龙眼,它其中含有许多丰富的营养物质,例如丰富的糖、维生素以及蛋白质等等,具有非常好的补血养气、健脾安神、养颜美肤、提高人体免疫力的功能,桂圆干,可以生食,也可以炖汤,女性朋友们在经期前后食用,补养身体的效果极佳哦!
水果干有6个好处
好处1
能把果皮的纤维全吃进去
水果在干制过程中,维生素C损失很大。然而,不要以为维生素C损失了,水果干就一钱不值,只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里,而且还有一些人们往往忽略的优势。
能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃,纤维素也一点没有浪费。
好处2
适合消化不良和怕冷人群
没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用,单宁类抗氧化作用强,对于消化不良的人来说,它们对消化道黏膜的破坏也挺凶猛的。
传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果,其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉,非要把橘子放在暖气上,或把葡萄用温水烫热了再吃,真的很麻烦。
好处3
矿物质含量比鲜水果还高
保留了所有的矿物质成分,而且还浓缩了。虽然维生素C会损失,但钾、镁、铁之类矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富,是白糖甚至红糖都比不上的。
好处4
抗氧化物质特别丰富
保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质是特别丰富的,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果就更好。
好处5
便于携带和保存
便于携带和保存,是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多,属于热量较高的食物,但可以做成小袋,每次只吃一小把或一小袋,比较容易控制数量,不至于像鲜水果那样一吃就停不下来,还总怕吃不完放坏了。
好处6
可与各种食物相配合
水果干可以替代白糖,给很多食物增甜,也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说,煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等,味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉,直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃,绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是,用水果干替代人工添加的糖,营养价值高多了。
水果干有营养吗 蜜饯是水果干吗
蜜饯不是水果干。蜜饯在制作过程中不仅进行了干燥处理,而且加了糖,甚至油、盐、甜味剂等调味品,果脯也属于蜜饯一类。这种加工方式不仅损失了水果本身的营养素,过多的调味品还会使其健康价值大打折扣。
老人吃红糖有助于养生
在老人的饮食中大家最注重的是长寿健康的方法,那么老人长寿吃什么好呢?红糖老人可以吃吗?下面我们就来了解一下。
人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。
红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。
每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。
其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。
但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。
有助于养颜抗衰老的粥
一、芝麻杏仁粥
原料:大米、黑芝麻、杏仁
做法:
1. 杏仁用热水浸泡十来分钟,去皮洗净切碎。
2. 大米适量淘洗干净,倒入锅中,加入适量的水。
3. 待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中,粥快煮好时,加入一匙黑芝麻,搅拌均匀即可。
芝麻—“补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服,轻身不老”。芝麻中含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质,能使皮肤光泽,延年益寿。
二、燕麦芝麻粥
原料:燕麦、葡萄干、芝麻
做法:
1. 熟黑芝麻一勺,用擀面杖擀成粗粉。
2. 烧开一小锅水,加入燕麦片,开锅后煮3分钟,盛出。洒上芝麻粉,葡萄干装饰即可。
燕麦—含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余自由基,更含有褪黑激素,有抗衰老和延缓神经元衰退的作用。
三、香蕉酸奶昔
原料:香蕉、酸奶
做法:
香蕉去皮切片,放入料理机,倒入酸奶,打成糊状即可。
酸奶—富含维生素A,具有增强免疫功能作用。
四、核桃粥
原料:核桃、银耳、大米、小米、冰糖
做法:
1. 银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。
2. 将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水,米快开花时,倒入银耳。
3. 放入适量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。
核桃—《食疗本草》中写道:“常服令人能食,骨肉细腻光滑,须发黑泽,血脉通润”。
五、脊肉粥
原料:猪瘦脊肉、粳米、食盐、香油、川椒
做法:
取猪瘦脊肉200克,粳米300克,食盐、香油、川椒各少许。先将瘦脊肉切成小块,用香油炒一下,再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后,再加入精盐、川椒,再煮沸片刻。可长期食用。
功效:猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效,与粳米煮粥可使肌肤白嫩。
六、胡桃粥
原料:胡桃、粳米
做法:
胡桃去皮研碎,加水搅拌,过滤取汁,将粳米煮熟后加入搅拌即可食用。早晚长期服用。
功效:胡桃能润泽肌肤、白嫩面容,与粳米煮粥适用于体虚、面黑、憔悴的女性。