红茶的泡法
红茶的泡法
中国的红茶可谓历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。
冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
红茶的泡法之其冲泡要领
冲泡红茶要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。
据天邑的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
怎么挑选老白茶 老白茶有哪些泡法
1.杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
枸杞如何泡茶呢
枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功能，肉厚，味甜，微酸。平常喜欢喝茶的朋友可以适量加点枸杞一起泡茶喝。那么枸杞如何泡茶呢?枸杞泡茶有什么功效呢?下面小编跟大家分享三种枸杞茶的泡法，一起来看看吧!
1枸杞红茶泡法
材料：
1、红茶3克
2、枸杞12克
泡法：将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。
功效：可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
2枸杞红枣茶泡法
材料:
1、枸杞一小把
2、红枣3-4粒
泡法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
功效：补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。
3菊花枸杞茶泡法
材料：
1、菊花三朵
2、枸杞一小把
泡法：用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
功效：菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，与枸杞同泡可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
自制的奶茶可以放冰箱冷藏么 自制奶茶用什么茶叶
红茶或绿茶。
自制奶茶的时候选用红茶或者是绿茶作为茶底都是可以的，红茶做出来的奶茶味道更加的醇香浓厚，口感会更加的丝滑，且做出来的奶茶颜色会呈呈焦黄色。
同样的，绿茶泡奶茶也是一个不错的选择，用绿茶泡出来的奶茶口噶会更加的清甜，并且会带有一股绿茶淡淡的香气，口感不苦不涩，十分清香。
两者都是不错的选择，建议根据自己的口味喜好来选择。
冲泡铁观音水温多少最佳 铁观音红茶冲泡水温
铁观音红茶水温为80好。
铁观音红茶是近年来兴起的又一种制作工艺的茶类，制作方法跟武夷红茶相似，采用铁观音的芽做为原材料制作，成品铁观音红茶外形跟武夷红茶相似，但冲泡方法又与红茶有所不同，原因是其冲泡方法起初保留了安溪铁观音茶文化的传统泡法，即要先通过醒壶、醒茶，此外不同之处在于铁观音红茶醒茶的时间不宜长，动作要快、候汤时间要极短。
铁观音红茶醒茶后，要采用红茶的泡法，水温为80度最佳，但在冲泡过程要控制温度是很难的，只是一个大概，简单的操作就是把沸水静置一小段时间，夏天等气温较高时静置的时间略长一些。
黑枸杞和红茶泡水的好处 黑枸杞红茶的正确泡法
1.准备黑枸杞6颗、适量红茶。
2.将红茶用开水冲洗一遍，然后再倒入开水，焖盖5分钟左右。
3.待水温稍微变凉时，再放入洗净的黑枸杞。
4.黑枸杞中的花青素在高温条件下，易被分解破坏，因此先泡红茶，后泡黑枸杞。
珍珠奶茶用什么茶叶
红茶或者是绿茶。
制作珍珠奶茶时，用红茶或者是绿茶作为茶底都是可以的，一般市面上红茶泡的奶茶要更多一点，因为红茶与牛奶搭配起来口感会更加的醇香浓厚、少苦涩味。
而绿茶泡出来的奶茶味道会更加的清香甘甜，两者各有各的特点，具体使用哪种可以根据自己的口味喜好来选择。
菊花茶泡法
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水 冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候，可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时，不要一次喝 完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
如果喜欢甜味浓点，那么可以在菊花茶中加入几颗冰糖，这样喝起来味更甘了，让人回味无穷啊。很多人都喜 欢把菊花茶和其他东西混在一起泡水，其实菊花茶单独泡水就可以了，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
当然菊花茶也是可以和多种茶叶一起冲泡水喝的。
1、菊花山楂茶：10克菊花，10克山楂、10克金银花，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适 用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝 明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
3、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈 疮等，下火效果更佳。
各类茶泡茶的方法
泡黑茶的方法
知名黑茶有普洱茶，泡普洱茶的方法：
先用沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗，然后倒沸水冲泡10秒左右，茶水比以1∶50为宜，将水倒掉不要。接着倒沸水冲泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。
泡乌龙茶的方法
有名的乌龙茶莫过于铁观音了，泡铁观音的方法：
用洁净的开水冲烫、洗刷茶具，把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具的五分，把沸水壶提高冲入盖杯中，茶水比以1∶20为宜，使茶叶转动，冲泡均匀，用壶盖轻轻刮去漂浮的白沫，使其清新洁净。把泡好的茶水依次巡回注入排列的茶杯里，盖杯中的茶水将完时要一点一点均匀地滴入各茶杯里，观察杯中茶水颜色，乘热先闻其香，后尝其味，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
泡花茶的方法
花茶茶叶当属福州茉莉花茶最知名，泡福州茉莉花茶的方法：
采用透明的玻璃杯， 取茶叶3克冲泡，向玻璃杯中冲入初沸稍凉至90℃左右开水，茶水比以1∶50为宜，通常宜提高水壶，使壶口开水从高处落下，促使玻璃杯内茶叶滚动，以利浸泡，一般冲水至八分满为止，时间约为2～3分钟后饮用。
泡绿茶的方法
龙井茶是绿茶中最有名的茶叶，泡龙井茶的方法：
龙井茶采用杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以茶水比为1∶50为宜，泡3克茶为适中。用95~100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温,以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
泡红茶的方法
我国知名红茶有祁门红茶。泡祁门红花的方法：
以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般茶水比以1∶50为宜，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。将茶叶放入杯(或壶)中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中。
泡黄茶的方法
黄茶君山银针最有名，君山银针色泽金黄，叶壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。它不仅品茗味好，更是一种观赏茶。君山银针的泡法：
泡君山银针要用开水冲泡于玻璃怀中，茶水比以1∶50为宜，芽尖朝天，直挺竖立，悬浮怀中，每一芽叶含一小水珠，宛如雀舌含珠，又似万笔书天，继而徐徐沉下怀底，三起三落，如刀枪林立，又酷似群笋出土，堪称茶中奇观。
泡白茶的方法
白茶中白毫银针最出名，泡白毫银针的方法：
用95摄氏度左右开水冲泡，茶水比以1∶50为宜，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
枸杞泡茶有讲究
一、枸杞红茶泡法
材料：
1、红茶3克
2、枸杞12克
泡法：将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。
功效：可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
二、枸杞红枣茶泡法
材料:
1、枸杞一小把
2、红枣3-4粒
泡法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
功效：补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。
三、菊花枸杞茶泡法
材料：
1、菊花三朵
2、枸杞一小把
泡法：用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
功效：菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，与枸杞同泡可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
冬天喝什么茶好 红茶
材料：红茶。
做法：红茶泡开，第一杯水不要，泡第二次开水即可饮用。
功效：红茶性温，有补气暖胃，聚集阳气， 暖腹，增强人体抵御严寒的作用，冬季人体食欲增强，会吃很多油腻食物，喝红茶不仅可以去油腻，开胃口，还可以保护肠胃。
冲泡乌龙茶的注意事项
第一，乌龙茶泡法之水的选择
越是名贵的茶，越要选择好水来泡，这样，好水泡好茶，才会相得益彰，不至于茶因为水质不好而失去应的营养与醇香。经常品茶的人知道，同样一种茶，用的水不同，绝对会不一样的味道，因此我们泡乌龙茶，一定要选择健康无污染的水，色泽要透明、味道要纯正，这样泡出来的茶，才色香味俱佳。
第二，乌龙茶泡法之茶具的选择
著名的茶中珍品，要好的茶具来冲泡，与选择好的水一样，质量低劣的茶具，不会把茶的醇正香味冲泡出来。历史人物中，不乏人喜欢乌龙茶，他们品茶的时候，必定要珍贵的茶具，这也是我国历史茶文化的一种表现。
第三，乌龙茶的泡法之技艺
了好水、好的茶具，是不是就可以泡出好的乌龙茶呢?这可不一定，一定要掌握正确的冲泡方法，才会充分发挥乌龙茶的功效与作用。掌握好水的温度、冲泡的时间，冲泡的分量，这才是正确的乌龙茶泡法。
贫血的女人喝什么好
贫血的女人喝什么好?常喝养生茶补血
第一款养生茶、参枣茶
材料：红枣5颗，西洋参1钱，红枣350克。
泡法：
1、备好红枣5颗、西洋参1钱，将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。
2、参片放入杯中，注入红枣水，盖盖焖10分钟。如果是在办公室中，只需将所有的材料放入保温杯中，冲入350克沸水焖20分钟即可。
功效：西洋参能补助气分，并能补益血分。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热。
第二款养生茶、藕节当归茶
材料：莲藕节20克，当归15克，红糖30克。
泡法：将20克莲藕节、15克当归，30克红糖备好，之后将所有材料放入水中，煎汤食用。
功效：治疗贫血。
第三款养生茶、红枣糖茶
材料：红枣10克，茶叶5克，白糖10克。
泡法：
1、先用热水冲泡茶叶，将茶叶渣滤掉，只留下茶汁。
2、再把红枣洗淨，加入白糖及水，煮到红枣变软，再放入茶汁调匀即可。
功效：此款养生茶补血养精、健脾胃。主治贫血，并可防止维生素的缺乏。
第四款养生茶、桂圆红枣茶
材料：红枣100克，桂圆50克。
泡法：
1、将100克红枣，50克桂圆备好。
2、将以上所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火焖10分钟。也可以将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。
功效：有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。
第五款养生茶、牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
泡法：
1、首先将红茶放入锅中，然后加水煎煮5分钟。
2、接着红茶茶叶过滤掉，再用另一个锅煮牛奶。
3、待牛奶煮沸后加入红茶茶汁，再添加适量食盐，搅拌均匀即可。
功效：每天早上喝一杯牛奶红茶，可以补充气血、强身健体。
第六款养生茶、红枣枸杞茶
材料：红枣25克，枸杞子20克，红糖适量。
泡法：
1、将红枣去核，和枸杞子一同放入锅中，加入适量清水煎煮。
2、待红枣煮软后，加入适量红糖，搅拌均匀即可饮用。
功效：这款茶能改善气血不足，增强体力，使元气尽快恢复。
第七款养生茶、桂圆莲子茶
材料：桂圆肉4～6枚，莲子10克，欠实10克。
泡法：将4～6枚桂圆肉、10克莲子、10克欠实备好，之后将所有材料放入水中，煎汤即可。
功效：补血、改善神经衰弱。
第八款养生茶、木耳红枣茶
材料：黑木耳12克，红枣30克，水糖30克。
泡法：把木耳、红枣洗淨，加水煮十五分钟，最后加入冰糖即可。(温馨提示：饮用时，并吃红枣和木耳。每天喝一次连续喝十五天。)
功效：治疗贫血、滋补养生。
玫瑰花茶泡法
1、养颜嫩肤玫瑰茶
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
2、袪豆益母草枸杞玫瑰茶
做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。
功效：调整油脂和内分泌，抑止痘痘的大功臣。
3、金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者. 长期服用,效果显著。
红枣安神的效果怎么样 红枣跟什么可以一起泡水喝
材料：红枣3枚、红茶包1个、红糖适量。
泡法:
1.先将红枣洗干净、去核，果肉切小块，与红茶包放入杯中。
2.再在杯中倒入沸水，用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用。
材料：玉竹6克、桑葚6克、红枣3枚。
泡法：
1、将红枣泡发，去核，然后切成小块，用温水将玉竹、桑葚清洗干净。
2、将玉竹、桑葚和红枣一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡15分钟左右即可饮用。