红豆薏米粥高压锅压多久 薏米没炖烂可以吃吗
红豆薏米粥高压锅压多久 薏米没炖烂可以吃吗
薏米没有炖烂可以吃,但是不建议食用。
薏米中含有的主要成分是碳水化合物、蛋白质、粗纤维,即使没有炖烂也是可以食用的,但是没有炖烂的薏米组织较坚硬,不好消化,并且有一些发苦,因此不建议食用没有炖烂的薏米。
红豆薏米粥做法
原材料的选择:
薏米一般选贵州薏米,而且薏米分大薏米和小薏米两种,我们选择用小薏米最好。红豆一般选小红豆就好。
红豆薏米的比例:
一般人采用5:5的比例煮红豆薏米粥,但是 百年葆逸 最新调查研究发现,5:5并非最好的比例。百年葆逸同吉首大学食品药品科学研究所最新实验研究发现采用3.2:6.1:0.7的比例才是最利于人体充分吸收红豆薏米中的营养,充分发挥其祛湿排毒功效的黄金比例。其中0.7为莲子、山药等配合红豆薏米更能发挥其祛湿排毒功效。(百年葆逸 红豆薏米粉 就是根据3.2:6.1:0.7的黄金比例配方 经过2小时低温烘焙 采用先进的破壁磨粉设备精心磨制,让您充分吸收红豆薏米中的营养,最大化发挥其祛湿排毒功效的同时免去了每天熬粥的繁琐。仅需开水冲泡即可食用。
做法:
1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡2-4小时;
2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;一般100克的红豆薏米加300克的水,如果用高压锅煮的话,100克的红豆薏米加200克的水就够了。
3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可
(切忌与大米一起同煮,因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了)
小贴士:孕妇禁服,经期适量服用,如肠胃消化功能不是特别好的还可以做红豆薏米粉冲泡服用,效果更佳。
女人喝什么对皮肤好 红豆薏米糖水
材料:红豆、薏米、冰糖、清水
制作步骤:
1、红豆、薏米、冰糖备用。
2、将薏米、红豆淘洗干净。
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10~15倍的清水,然后加入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25~30分钟即可。
红豆薏米桂圆的做法大全
红豆薏米桂圆汤的做法
材料:红豆半碗,薏仁半碗,桂圆6颗,冰糖2大匙,红糖1大匙
做法:
1、红豆和薏米分开用清水浸泡4小时。
2、准备煮锅,放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。
3、红豆因为很硬所以很难煮烂,所以一开始要用高压锅压20分钟,之后加入冰糖,趁热搅拌均匀。
4、而桂圆就和红糖加入3大勺清水一起煮,煮到桂圆变软就可以了。
5、将红豆、薏米和桂圆红糖水共同搅拌在一起就完成。
红豆薏米桂圆粥的做法
主料:薏米100g,大枣10颗,栗子200g,红小豆70g,桂圆肉30g,江米30g,大米20g
辅料:油适量,盐适量
做法:
1、桂圆洗净备用;红豆提前浸泡5小时;薏米浸泡8小时。
2、红枣洗净撕开去核备用;栗子去外壳取皮备用(去壳后放入煮开的水里面浸泡,去皮很快的哦)。
3、江米和大米淘洗干净。
4、全部材料一起下锅,加入2/3的水,煲1小时左右,打开盖子搅拌装碗即可。
红豆薏米粥高压锅压多久
红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右。
对于不同品牌,不同功率,不同功能的电饭锅而言,具体的炖煮时间是不相同的,但是只要选择自家高压锅的炖粥档一般就能直接炖好,但是注意不要进行放气开盖,而是自行慢慢泄气,然后开盖。
薏米什么季节吃最好呢
两种美味红豆薏米粥的做法:
做法一
材料:红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。
2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟。
3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。
4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
5、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
红豆薏米粥做法二
材料:薏米200g,红豆200g,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、准备好原材料;
2、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水;
3、开大火煮沸后,转中火煮30分钟;
4、煮好的红豆薏米稍微晾一下;
5、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时;
6、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康;
7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
红豆吃多了是不是肚子胀气
如果红豆没煮烂会有胀气现象。
吃红豆薏米粥一般不会出现胀气的情况。红豆薏米煮好之后大量的淀粉变成淀粉糊精,食用起来易于消化和吸收,因此一般不会出现胀气的情况,但是红豆薏米没有煮烂,有可能会出现胀气的情况。
红豆薏米粥用高压锅怎么做 用高压锅压的红豆薏米可以不泡吗
用高压锅压红豆薏米可以不泡。
虽然红豆薏米不好煮烂,但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升,在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度,并且煮好之后还有一个放气闷的时间,因此即使不浸泡也可以煮烂。
红豆薏米粥怎么煮粘稠 红豆薏米粥要煮多久
30分钟到1个小时不等。
红豆薏米粥煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系,若是用高压锅煮的话,一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了;若是用的普通砂锅,那么煮的时间会稍微久一些,一般需要1-1.5小时左右,具体煮的时间可以根据自己的喜好调节,喜欢软烂一些的,煮的时间就可以长一些。
6种快速煮红豆薏米粥的做法
一般红豆薏米粥煮多久?
煮熟一般是要熬1-2个小时。
熬软粉沙需要3个小时以上。
怎么快速煮红豆薏米粥
方法一:无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法
薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法
准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
怎么巧用红豆薏米粥祛湿:
外湿引起的湿气重可通过每天食用一碗红豆薏米粥改善由于淋雨、回南天、沿海潮湿城市引起的体内湿气。
內湿,是脾虚造成的,脾是负责把体内的水分运送出去的,如果脾虚,水分就停留在体内,造成湿气重,另一方面,脾是最怕湿的,体内有水分出不去,也会造成脾虚。这样的人,吃薏米红豆粥没多大作用,因为光祛湿,不健脾。就会造成饮食减少,胃脘满闷,大便泄泻,甚或恶心呕吐,口粘不渴或渴喜热饮,肢体困倦,甚或浮肿,舌苔厚腻,脉缓等。多见于慢性胃肠炎等疾病。
芡实+红豆+薏仁祛内湿
在薏米红豆里加点芡实,芡实是健脾的,自己煮也可以,买现成的也可以,重要的是看好配料表,像现成的亦舒堂薏仁茶里就包含有薏米、赤小豆、芡实等成分。
去内湿还需注意选用赤小豆,中医里的红豆是指赤小豆,很多人往往弄错。
另外,也有人提到运动祛湿的方法,不错,运动确实可以祛湿,但以微微出汗最好,不可以是大汗淋漓,反而会加重湿气。身体需要调理的人,运动的方法和普通人是不一样的。
红豆薏米粥一次吃太多有什么后果
红豆薏米粥吃多了会消化不良。
红豆薏米粥中国含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等不易消化的成分,食用过多,容易出现消化不了的情况,导致消化不良的情况。
红豆薏米粥吃多了会胀气。
红豆薏米粥中含有丰富的淀粉成分,并且经过加热、炖煮之后变成了糊精成成分,更易被肠道中的产气菌分解,然后产生大量的气体,导致肠道中气体堆积,出现胀气的情况。
红豆薏米粥吃多了可能会胃痛。
红豆薏米粥中红豆较易炖烂,但是薏米不宜炖烂,一旦食用了没有炖烂的红豆薏米,质地坚硬的食物进入肠胃中,容易磨伤肠胃,若本身有溃疡的人群食用易导致胃痛的情况出现。
红豆薏米吃多了会反酸。
红豆薏米中淀粉成分远远大于蛋白质的成分,而蛋白质的消化在胃中,淀粉的消化在肠道中,因此食用大量的红豆薏米粥会导致胃中大量胃酸分泌,但是蛋白质含量很少,或者是有胃炎的情况,会导致胃酸反流,出现反酸的情况。
红豆薏米粥吃多了会加重肾脏的负担。
尿液的排出需要经过肾脏,而红豆薏米粥具有去湿利尿的作用,会促进身体内的水分排出体外,因此食用过多的红豆薏米粥会加重肾脏的负担,对身体不利。
红豆薏米粥食用过多会影响体内金属离子平衡。
红豆薏米粥具有排水、利尿的作用,将体内水分排出的时候会带出一些金属离子,因此食用过多可能会影响体内的金属离子平衡。
红豆薏米粥没熟能吃吗
红豆薏米没煮熟不建议食用。
无论是红豆薏米没有煮熟,或者是红豆薏米没有煮烂,感觉像是没有煮熟,都不建议食用,因为没有煮烂的红豆薏米很难消化,食用很伤肠胃,因此不仅不建议食用。
红豆薏米粥会胀气吗
吃红豆薏米粥一般不会出现胀气的情况。
红豆薏米煮好之后大量的淀粉变成淀粉糊精,食用起来易于消化和吸收,因此一般不会出现胀气的情况,但是红豆薏米没有煮烂或者赤小豆放了太多,有可能会出现胀气的情况。