西瓜果冻怎么做

西瓜果冻怎么做

西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去)，倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

把取出西瓜果冻，用勺挖着吃或切成片都行。

注意事项

为效果逼真，可在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

一整个西瓜放两个月会坏吗 西瓜买多了怎么办

可以制作成其它食物。

西瓜如果买多了吃不完的话，那么建议可以将其制作成其它食物来吃，比如西瓜汁、西瓜棒冰、西瓜凉粉、西瓜果冻等。

原料：西瓜、白砂糖、水。

1、将吃不完的西瓜切成块，挑去黑籽，放入到榨汁机中，然后按照个人口味在里面加入适量的白砂糖，打成西瓜汁；

2、将打好的西瓜汁过一遍筛，除去多余的杂质，再将过好筛的西瓜汁倒入到棒冰的模具中，放入冰箱中冷藏保存；

3、等到西瓜棒冰被冻好之后就可以取出食用了。

西瓜在冰箱冻了四五天能吃吗 西瓜怎么冻起来好吃

材料：半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。

做法

1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。

2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。

3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3--4小时，直至液体全部冻住即可。

4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开享用。

材料：6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬。

做法

1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器，搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物，放进一个9X13平方厘米的铁盘中，放进冰箱1小时左右。

2.1小时后，用一个叉子刮一下冰沙，让它们松动，然后继续冰冻一个小时，再松动冰沙，继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后，再用叉子松动一下，就可以盛在杯中开动。

材料：小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。

做法

1.准备一些纸盘，并放在一边。

2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。

3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。

4.大约几小时后，就可以取出直接享用。

果冻怎么做

果冻怎么做

食材白凉粉(颜色可自选)、水、不锈钢锅、造型模具、水果自选、牛奶、果珍、白沙糖等

1、根据白凉粉包装上的要求，用不锈钢锅装适当的水，然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的，可以再装水的时候倒入适当牛奶，喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。

2、切好水果，至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器，如果不要求好看的直接可以用大容器装。

3、水烧开后，将其倒入容器，如果喜欢水果有层次感的，可以选择在一层果冻做好之后，在放第2层水果，然后再倒入烧开的溶液。

4、将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。亲，这样就可以吃了哦。

冰糖西瓜果酱的做法

1、成品。

2、西瓜切薄片方便去籽，去皮去籽的纯果肉500g放入大容器里。

3、加入白砂糖40g。

4、用刮刀或饭勺搅拌均匀的同时并把果肉叉碎成小块。

5、包保鲜膜或装保鲜盒送入冰箱冷藏 12小时或者一整晚。我一般晚上处理第二天再炒。

6、冷藏好的果肉用漏网只取果肉，果汁不要。

7、西瓜汁也别丢弃，可以用来做冰棍或沙冰或西瓜果冻。

8、捞出的果肉放入小锅中，加入冰糖170g。

9、用勺子边搅拌边大火烧开并撇去泡沫，再持续用旺火加热10-15分钟至液体变浓稠胶化，加热过程中要不停搅拌放置粘锅。

10、判断是否熬煮好的方法：用勺子舀起液体滴一滴在盘中，晃动盘子，如果液体呈水珠状不立刻散开，则胶化完成，西瓜果酱就炒好了。

11、在熬煮果酱之前就把将用来装果酱的玻璃容器用开水烫过消毒并倒扣沥水。

12、炒好的果酱趁热装入容器并拧紧瓶盖，放置完全晾凉后放冰箱冷藏保存随吃随取即可。

13、西瓜果酱可以用来搭配土司面包吃，也可以配低糖蛋糕，也可以做夹心类糕点或面包。

14、装果酱的容器最好选择带金属瓶盖的玻璃器皿，在倒入热果酱之后立刻拧紧瓶盖，待果酱冷却之后瓶盖会自动吸紧，更利于长时间保存。

15、一般买回来吃完的酱菜腌菜的瓶子或果酱的瓶子就是不错的选择。我用的是宝宝辅食糊的小瓶子和丘比特沙拉酱的空瓶装的，一定要事先用开水烫过消毒。

16、步骤7中熬好的果酱判断图，因为我忘记拍了，所以借用下“兔高兴”的图来让大家看明白些。

假期之余也可以研究研究美食，冰糖西瓜果酱也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。

西瓜没熟可以吃吗

西瓜没熟，也是可以吃的，只是不好吃。不过，不妨换个吃法，比如把西瓜榨汁调成西瓜味的饮料喝，西瓜肉挖来腌糖吃，把西瓜肉冷冻做成冷饮吃，在西瓜肉上均匀撒上几滴白酒和糖，保鲜膜密封在冰箱中等。

西瓜冻怎么做

1.将西瓜瓤用勺子挖出来，放入盆中

2.将琼脂用凉水泡上

3.将西瓜用搅拌器打碎，过滤出西瓜汁

4.将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅，以免发黑)，将泡软发涨的琼脂捞出，放入西瓜汁中;放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火

5.将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入西瓜皮或者容器中，凉后放入冰箱中冷藏，3小时候即可凝结成西瓜冻6.可以用刀切成块，也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用

本来是将熬好的西瓜溶液倒入去掉里面红壤的西瓜皮中，想着结冻后像切西瓜那样切成一片片的，但是我发现，西瓜冻和西瓜皮根本不能沾在一起，所以做的时候，用任何容器都可以，不用像我那样用西瓜皮。而且，一次也不要做太多，不好存放，也或许不合你的口味。

冰西瓜可以和牛奶一起吃吗 西瓜吃不完可以做成什么

西瓜吃不完的话，可以制作成西瓜果酱、西瓜果冻、西瓜冰棍等美食。

西瓜是夏季常见水果，口感清爽，营养丰富，西瓜的个头通常是比较大的，尤其是沙漠瓜等大型瓜，一个就是好几十斤，打开了之后一下子也吃不完，西瓜吃不完的话，可以制作成西瓜果酱、西瓜果冻、西瓜冰棍等美食进行食用。

西瓜冻怎么做

1、先把西瓜挖出来;

2、把1装在网筛里、下面接个碗、用勺挤压出西瓜汁;

3、压出的西瓜汁;

4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里，琼脂+白糖、加水熬一下、水滚后关火;

5、融化后的琼脂加入西瓜汁;

6、放冰箱冷藏1小时以上;

7、用水果、撒绵白糖装饰即可

西瓜怎么冻起来好吃

1、西瓜切片果冻

材料：半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。

做法

1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。

2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。

3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3--4小时，直至液体全部冻住即可。

4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开享用。

2.西瓜冰沙

材料：6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬。

做法

1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器，搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物，放进一个9X13平方厘米的铁盘中，放进冰箱1小时左右。

2.1小时后，用一个叉子刮一下冰沙，让它们松动，然后继续冰冻一个小时，再松动冰沙，继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后，再用叉子松动一下，就可以盛在杯中开动。

3、纯天然的西瓜冰棒

材料：小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。

做法

1.准备一些纸盘，并放在一边。

2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。

3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。

4.大约几小时后，就可以取出直接享用。

双色西瓜果冻做法步骤

食谱原料

红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个 。

制作方法

(1)两种西瓜分别榨成汁备用。

(2)细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块)。

(3)将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

西瓜冰沙做法

做法一

原料

这道冷饮我们只要准备上适量的西瓜果肉就可以了。

做法

1、首先把西瓜肉切成小块，放到保鲜盒里，再放到冰箱冷冻上40分钟。

2、将冻硬的西瓜肉用搅拌机打碎。

3、装进杯中，如果西瓜甜度不够，可以浇一点蜂蜜。

做法二

原料

这道沙冰需要准备上一千克的西瓜和15g的白糖。

做法

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

2、将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。

3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

西瓜果冻做法

食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)

做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去)，倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

时令果冻?

食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量

做法：1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。

2)倒入一器皿里备用。

3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。

4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。

5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。

7)草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。

9)再放入适量蜂蜜，搅合均匀。

10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。

香橙果冻

食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片

做法：1)橙子对半切开

2)用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器

3)吉利丁片用温水泡软4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁

5)隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀

6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时

薏米的食用方法

果冻做法

①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀;

②将薏米水加热煮至90摄氏度;

③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液;

④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用。

香杏美白茶

材料

杏仁粉1大匙(15克);

薏米粉1大匙(15克);

鲜牛奶2杯(480毫升)。

白砂糖1大匙。

作法

鲜牛奶倒入锅中，再加入白砂糖，杏仁粉，薏米粉，用小火慢慢煮开即可。

美丽叮咛

“薏米”可用来健脾止泻，利尿及美白润肤，素有皮肤“清道夫” 之称。