脑萎缩的饮食保健
脑萎缩的饮食保健
饮食原则
1.脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
(1)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
(2)注意给予低糖饮食。
因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
(3)供给充足的必需脂肪酸。
膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
(4)膳食中应注意补充含维生素。
如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。
健脑食物
1.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3.肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5.鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。
小脑萎缩的保健方法
1、记忆训练：小脑萎缩患者经常会遗忘一些事情，有的时候往往刚说完一句话自己就忘记说了什么，这种情况，护理者可以利用卡片记忆或视觉成像术等物来扩大病患思维和记忆。
2、运动锻炼：有的小脑萎缩患者会影响日常的生活能力，这时进行小脑萎缩的保健可以鼓励患者做一些比较简单的动作，最主要的是，患者行为全程都应有人陪伴。
3、心理辅导：当护理人员发现小脑萎缩患者在疾病中产生自我厌弃的情绪的时候，要针对患者的性格和心理承受能力进行矫正。患者家属要对患者要给予理解、启发和关怀，引导患者从抑郁、思虑的精神状态走出来。这是小脑萎缩保健的重要方面。
4、语言交流：患者长期不同他人交流，就会越发痴呆，甚至不能理解平常用语的意思。需积极对患者在语言方面进行有效的保健护理工作，培养患者与他人交往的兴趣，鼓励患者说话。
脑萎缩饮食怎么调理
饮食对于脑萎缩的人来说十分的重要，因为除了按时吃药，定期检查啊之外。食疗对脑萎缩的治疗也是很有帮助的。首先脑萎缩的患者应该多吃核桃、花生、杏仁儿一类的食物，这种食物中的成分有健脑的作用，长期使用有利于大脑的健康。另外患者还应该多吃鱼类、鸡蛋这种蛋白质含量高的食物，多吃水果和蔬菜，使自己的饮食平衡，这样可以对治疗起到促进性的作用。
第一每天都要多活动活动，不能固定一个姿势太久，如果做一个动作太久要经常走走。第二不能熬夜，要给自己有足够的睡眠时间。第三不要经常宅在家里，自己应该给自己定做一些计划，每天都要完成它。第四在饮食方面不能吃太过油炸的东西。吃太多油炸的食物会影响脑袋的运转，而且有致癌物质。所以应该多吃清淡的食物，多吃一些蔬菜和水果。补充维生素、蛋白质等成分。
脑萎缩是一种常见的疾病，治疗脑萎缩的方法有以下几种，第一种就是药物治疗，这种方法适合于老年人或者病情不是很严重的患者，按时吃药就会缓解脑萎缩的症状。第二种治疗方法就是采用理疗，传统的中医针灸对这种病这是有很好的疗效的。最后一种方法就是手术治疗了，这种的风险比较大选择的人比较少，但是就目前的研究表明，手术治疗是治疗这种病的最有效方法。
脑萎缩病人的饮食注意事项
脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时发生呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能委曲让病人进食水或药物。脑萎缩饮食包括对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，防预过稀过干的食物，这样轻易被吞下。有的病人病后发生吞咽障碍，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪导致的也是脑萎缩饮食之一。
得了脑萎缩的病人还要注意，脑萎缩饮食还有口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲膳食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免阻塞胃管也是脑萎缩饮食。
鼻饲膳食在一定阶段是保证治疗的必需手段，直接联系到病人抢救的成败。脑萎缩饮食有有的病人和家属不愿接受胃管，让病人委曲吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者导致肺部被传染，导致吸入性肺炎。重者可能因窒息而死亡也是脑萎缩饮食需要注意的。
脑萎缩的饮食原则
1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
脑萎缩的日常饮食需要注意哪些细节?专家指出，患有脑萎缩的患者一定要保持良好的积极的心态，现在技术在不断的发展中，相信疾病是可以治愈的。在患病期间注意脑萎缩患者的日常饮食，健康合理的饮食有助于脑萎缩患者康复，所以希望脑萎缩患者在患病期间一定要注意上述的一些饮食安排，争取早日康复。
脑萎缩的饮食方法
据统计资料显示，脑萎缩的死亡率越来越高。全世界每年约有1500万人死于脑萎缩方面的疾病，占总死亡率的50%以上。近些年来，很多人由于各种原因患上了脑萎缩。脑萎缩的危害是极大的，在治疗的同时，保证好的饮食可以帮助病情减缓，脑萎缩的饮食方法详见以下介绍：
1、脑萎缩的饮食应注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，这样才能保证脑细胞的热能来源。
2、脑萎缩的饮食应摄入足量的水果和蔬菜。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。
3、脑萎缩的饮食应多食富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。
4、脑萎缩的饮食还应要注意摄取必需脂肪酸。这种脂肪在植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。
5、脑萎缩的饮食应补充含有微量元素的食物。例如：碘、锗锌、铁、钙等。
肌肉萎缩饮食
肌萎缩缩为痿症，痿证是肢体筋脉弛缓软弱废用的病证。调畅肢体气血，恢复肢体功能活动是痿证调护的关键。肢体活动功能训练可采用主动练功和被动练功两种，从内容上可有传统体育训练、生活作业训练等不同。若肢体瘦削枯萎，运动无力，不能步履，卧床阶段可采用卧位被动练功，随时变换姿势，防止"畸型"发生。
学会科学饮食，防止饮食不节。
饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食，少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激性食品。
饮食状况与痿证的发生有一定的关系。饥饿，长期营养不良，四肢肌肉失于水谷水气的禀养，萎而无力，可成痿证，若恣食膏梁厚味、肥甘之品而不运化，则脾湿阻滞、筋脉弛纵而成痿证。因此，痿证的预防，必须做到合理饮食，谨和味，避免偏嗜，按时节量，以五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益，严禁过食五味，尤其是食勿过咸。既要摄入足够的蛋白和脂肪，又要防止恣食膏粱厚味，大忌饥饱失常，饮食不洁，恣食生冷。平时要戒烟淡茶，饮酒则当适可而止，不可过量。
应多食"还原食物"如菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。
肌肉萎缩的食疗：
抗污染食物清除污染物。现代环境污染日趋严重，在日常生活中应常食下列具有抗污染作用的食品：
木瓜：富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。
海带：含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出。
大蒜：其中的特殊成分可使体内铅浓度下降。
蘑菇：能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境。
胡萝卜：含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
绿豆：能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢。
黑木耳：其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质。
猪血：含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。
正常情况下，人体血液中碱性略占优势，如果酸性成分过多，就会成为多种疾病的温床。日常食物如禽、畜、鱼、蛋类、糖、米、面等，在体内的代谢产物可使血液偏酸，因而，应多进食蔬菜、海带、水果、奶类等含碱性成分多的食物，以保证血液维持在略偏碱性的正常状态。
脑萎缩吃什么好
适宜食物
鲈鱼，金枪鱼，鲢鱼
忌吃食物
韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱
脑萎缩饮食保健
1、保持心情舒畅避，免情绪激动。
2、禁食酒类、辛、辣等刺激性食物。多食新鲜类食物;如：活鱼、虾、鲜蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。
3、鼓励患者做力所能及的功能锻炼，目的是防止肌肉萎缩影响关节功能而造成瘫痪。
4、如瘫痪卧床患者应加强护理，注意卫生、定期翻身，避免褥疮发霉。
5、家属应鼓励患者要有战胜疾病的信心，遵医嘱，按疗程、按时间坚持用药。
脑萎缩的饮食
1、脑萎缩的饮食应注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，这样才能保证脑细胞的热能来源。
2、脑萎缩的饮食应摄入足量的水果和蔬菜。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。
3、脑萎缩的饮食应多食富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。
4、脑萎缩的饮食还应要注意摄取必需脂肪酸。这种脂肪在植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。
5、脑萎缩的饮食应补充含有微量元素的食物。例如：碘、锗锌、铁、钙等。
小脑萎缩的饮食宜忌
小脑萎缩宜吃什么?
1、大杯牛奶，多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。
2、饮食要低盐、低糖、低脂肪。
3、营养要均衡，不要暴饮暴食。
4、饮食不要太讲究，最好是天然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。
5、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分，每天1个鸡蛋。
小脑萎缩不宜吃什么?
小脑萎缩饮食禁忌什么1、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
小脑萎缩饮食禁忌什么2、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
小脑萎缩饮食禁忌什么3、各种菜肴烹调时.不要放过多的味精，脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
大脑萎缩的饮食保健
1、大脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
2、注意给予低糖饮食：因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
3、供给充足的必需脂肪酸：膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
4、膳食中应注意补充含维生素：如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。
如何警惕左小脑萎缩的发生
预防小脑萎缩：促进语言沟通
促进语言沟通，不仅可以增加人际交往，有助于预防遗传性脑萎缩。
预防小脑萎缩：增进认知活动
经常参加各种集体活动，适度参加锻炼，刺激大脑皮层不断有新的兴奋点产生，从而可以延缓衰老，减慢脑功能衰退。用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运用大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，有利于改善脑部的血液循环推迟脑细胞的老化，延缓脑萎缩的进程。
预防小脑萎缩：加强营养、改善营养状况
脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢，平时饮食要注意脑中氨基酸的平衡。加强营养、改善营养状况，坚持清淡饮食，保持膳食平衡和心理健康对预防遗传性脑萎缩也有很重要的意义。
脑萎缩的日常饮食
1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
怎么治老人脑萎缩效果最好
老人脑萎缩应该积极去医院进行彻底的治疗，按医生的治疗方案进行治疗，而且老人脑萎缩也是需要常年服用药物的，而且饮食也是非常重要的，不要吃刺激的食物，避免饮酒等。
如何治疗老年人脑萎缩：治疗老年人脑萎缩方法众多，大多传统疗法很难从根本上彻底清除老年人脑萎缩病症，所以治疗老年人脑萎缩一直在寻求新的方法。近年来，生物技术研究成为医学领域的科研热点，治疗老年人脑萎缩新方法神经组织修复疗法的问世，被誉为新世纪医学技术领域可能取得革命性突破的项目。
治疗老年人脑萎缩新方法神经组织修复疗法的问世，给正在受疾病困扰的患者带去了希望，为久治不愈的老年人脑萎缩患者解忧。
合理的老年人脑萎缩饮食可以作为辅助治疗老年人脑萎缩的方法，老年人脑萎缩的饮食可以有效的控制病情，有辅助性治疗的作用。
一;饮食不要过杂乱：饮食中要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍。
二：定时进餐：患儿的饮食要有定时，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上下午各增加点心一次，按时进食，可以增加食欲。
三;多补充蛋白质与水份：夏季消耗能量比较快，所以要多补充蛋白质与水份。食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，如：牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等。
老人脑萎缩不仅要进行专业的治疗，饮食对病情也是有一定的控制作用的。脑萎缩的神经精神的疾病，所以家中有这样的老人避免老人自己外出，饮食多吃蔬菜水果粗粮豆制品等食物。
小脑萎缩的饮食宜忌
1、大杯牛奶，多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。
2、饮食要低盐、低糖、低脂肪。
3、营养要均衡，不要暴饮暴食。
4、饮食不要太讲究，最好是天然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。
5、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分，每天1个鸡蛋。
小脑萎缩不宜吃什么
小脑萎缩饮食禁忌什么1、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
小脑萎缩饮食禁忌什么2、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
小脑萎缩饮食禁忌什么3、各种菜肴烹调时.不要放过多的味精，脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。