养生健康

红菇豆腐汤怎么做

红菇豆腐汤怎么做

日常的饮食对于我们每一个人来说都特别重要,不但关系着我们的营养补充,而且好的饮食还可以起到养生保健的功效,在我们平时的饮食当中我们一定要根据自己的身体情况来有选择性的进行饮食,红菇豆腐汤就是一种有营养价值、养生价值的食物,红菇豆腐汤怎么做?我们来进行一下了解。

主要营养价值:

1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5. 还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。

红菇豆腐汤做法:

主料 30g红菇 100g豆腐

配料 适量油 适量 适量干贝 适量虾仁

制作步骤

1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。

2.虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软。

3.锅里加油先煸炒红菇。

4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去,不够的再添点清水。

5.最后成品。

以上就是关于红菇豆腐汤怎么做的介绍,同时我们也知道了红菇豆腐汤的营养价值的功效有什么了,可以看出这是一道做法比较简单,而且还养生保健功效特别强大的汤,在平时的时候我们可以通过自己动手来制作,达到养生的功效。

豌豆尖儿抗菌消炎防老化

豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

豌豆尖蘑菇豆腐汤

原料:

豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

做法:

1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;

2、豌豆尖择好洗净备用;

——尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。

3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;

4、5、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味;

6、7、8、豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。

——豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。

如此秀色可餐的豌豆尖蘑菇豆腐汤,有没有让你流下口水呢?那就按照小编的说法,也给自己做一份豌豆尖蘑菇豆腐汤。

分娩以后如何尽快催奶

产后乳汁不足的几种食疗菜谱

1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。

2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于分娩后体虚、乳汁不足者。

3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。

4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。

5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。

6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。

7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。

红菇怎么做好吃

【红菇猪心】

准备材料:红菇、猪心、油、盐、生姜、料酒

做法:

1、将红菇放在水中浸泡备用,猪心洗净切块,生姜切片;

2、在锅中放油,下入生姜,随后放入猪心翻炒;

3、加入适量的食盐和料酒调味,炒至入味;

4、在锅中加入泡好的红菇,再加适量清水烧开;

5、把所有材料倒入炖锅中,煲30分钟即可食用。

【红菇豆腐汤】

准备材料:红菇、豆腐、虾仁、干贝、油、盐

做法:

1、将虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软;

2、在锅里加油先煸炒红菇,把之前浸泡虾仁的水加进去;

3、添加适量清水在锅中,烧开加入豆腐和盐再煮上3分钟即可。

鱼头豆腐汤的做法里面还可以放什么

鱼头豆腐汤常规做法的主要材料为鱼头和豆腐,但除了放鱼头豆腐外,还可以放腐竹、西红柿、青菜、金针菇、杏鲍菇、黄瓜、豆芽、竹笋、香菇、娃娃菜、海带、粉丝等食材,这些食材口感清甜,颜色鲜亮,放入其中可提升鱼头汤的鲜味,增加营养。

气血不足的食补方法是什么

1、黑之麻粥:

材料黑之麻20克、大米适量。做法:将黑之麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。

2、黄酒鲜虾汤:

材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。

3、红糖豆腐:

材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。

4、鸡蛋之麻末:

材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、之麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸之麻粉即可食用。

5、豌豆粥:

材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。

6、通草鲫鱼汤:

材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。

7、猪蹄香菇炖豆腐:

材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。

流产吃什么补身体 红菇鸡肝豆腐汤

材料:红菇 1把、鸡肝 2付、豆腐 1块、葱花适量、姜 3片。

做法:红菇洗净泡软,鸡肝切片,豆腐切小块,准备葱花。鸡肝用腌料抓匀,腌制15分钟。同时把红菇和生姜放入开水中煮透(汤完全变红),放入豆腐煮开。最后把腌好的鸡肝倒入汤中,煮开至鸡肝断生,加调味料出锅。

功效:红菇有菇中之王之称,具有补虚养血,防癌抗衰的多种功效,汤色清红,加入豆腐、鸡肝营养更全面,味道更鲜美,是儿童、孕产妇、贫血者以及流产后的女性宜食的补气益血佳品。

鱼头豆腐汤和牛奶相克吗

鱼头豆腐汤和牛奶无禁忌。

鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐,鱼头和豆腐都是富含蛋白质的食物,牛奶中的主要营养成分也是蛋白质,因此,鱼头豆腐汤和牛奶并无相克,而且,有些人为了将鱼头豆腐汤做得好喝一些,还会在汤汁里面加入适量的牛奶,这样颜色也会很白,看起来很有食欲。

相关推荐

产后奶水不足吃什么

1.黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。 2.黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。 3.红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。 4.鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。法:鸡蛋煮熟后去壳,

西红柿能和豆腐一起吃吗

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 西红柿和豆腐能一起吃,西红柿豆腐汤很好喝呢!! 西红柿豆腐汤的法: 1、准备好所有的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟。 2、西红柿开水烫一下去皮切块备用,炒锅倒油爆香葱姜。 3、倒入西红柿翻炒片刻,加入适量的清水煮上5分钟。 4、加入洗净的蘑菇继续煮至5分钟,再加入豆腐煮上3分钟。 5、加入

​男人养生汤有哪些

四神煲豆腐锅壮阳法 原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。 法: 1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。 2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。 3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。 4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。 5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。 猪肚三神汤锅壮阳法 原料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。 法: 1

味增汤和大酱汤的区别

味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆出的酱,出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。味噌汤(法)[原料/调料] 豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程]1.葱切细末,用布包起后,再用水冲洗,以除去呛味。2.将豆腐切小丁,泡入水中备用。3.海带芽泡水使其膨胀,再沥乾水份备用。4.将出汁放入锅中煮开,把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。5

补肾壮阳的食疗方有哪些

四神煲豆腐锅壮阳法: 原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。 法: 1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。 2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。 3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。 4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。 5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。 猪肚三神汤锅壮阳法: 原料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。 法:

香菇怎么吃才好吃

香菇焖豆腐 材料 豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 法 1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸) 2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。 3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。 4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。 5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。 6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。 7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。 香菇炒肉 材料 主料:瘦猪肉200克,鲜香菇

味增汤和大酱汤的区别

味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆出的酱,出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。味噌汤(法)[原料/调料] 豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙[制作流程]1.葱切细末,用布包起后,再用水冲洗,以除去呛味。2.将豆腐切小丁,泡入水中备用。3.海带芽泡水使其膨胀,再沥乾水份备用。4.将出汁放入锅中煮开,把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。5.

月子里奶水不足

月子里奶水不足,妈妈们可以通过食补的方法来下奶哦! 1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。 2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。 3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。 4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(

产后吃什么减肥最快

早餐:生西红柿、黄瓜或绿叶蔬菜,柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果,任选2种;可可粉、蛋白粉、鸡蛋、鸭蛋或鹌鹑蛋,任选1-2种;无糖豆浆、柠檬汁或绿茶,任选1种。 午餐:生西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜,柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果,任选2种;鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋,肉类、鱼类海鲜或动物内脏,任选1-2种;可可粉、蛋白粉,任选一种;紫菜汤、豆浆汤或鸡蛋汤,任选一种。 晚餐:生西红柿、黄瓜冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜,柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果,任选2种;可可粉、蛋白粉、豆腐、豆皮或豆腐脑,任选1

宝宝辅食食谱 十到十二个月的宝宝

功效:八宝粥能全面给宝宝补充营养素,强身健脑。 原料:糯米、红枣、莲子、花生、红豆、桂圆肉、核桃各适量。 法:将原料洗净后同放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:能给宝宝补充蛋白质和钙质。 原料:大米、鱼肉松、菠菜。 法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 功效:蘑菇炖豆腐是宝宝补钙的黄金搭档。 原料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、大葱、蒜、姜、酱油、盐、料酒、麻油少许、鸡