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哪些食物维生素B2含量高 猪肝

哪些食物维生素B2含量高 猪肝

动物内脏中维生素B2含量丰富,可食用部分猪肝100克中维生素B2含量为2.08毫克,适当食用猪肝补充维生素B2,可以补充辅酶,促进机体的排毒,猪肝中其他的维生素杜宇康延缓,防止眼睛干涩都起到一定作用,而且猪肝中含铁量丰富,食用猪肝克改善人体的造血功能,调节缺铁性贫血。


哪些食物维生素B2含量高 鹌鹑蛋

每100克鹌鹑蛋中维生素B2的含量为0.48克,是鸡蛋的两倍,维生素B2可以作为辅酶促进代谢,促进生长发育,鹌鹑蛋中的磷脂含量也高,可以有助儿童的大脑发育,补充气血,增强免疫力。


地图舌多久能自愈 地图舌吃什么好得快

地图舌吃富含维生素和锌元素的食物有助于康复,如:

1、吃维生素C含量高的食物,如西红柿、黄瓜、枣、猕猴桃、草莓等。

2、吃维生素B2含量高的食物,如动物肝脏、猪肉、鸡蛋等。

3、吃锌元素含量高的食物,如海产品牡蛎、扇贝、鲍鱼等。

注意:忌吃辛辣刺激性的食物,忌吃比较燥热的食物,忌吃富含粗纤维、热烫的食物。


熟猪肝怎么做好吃又营养 熟猪肝吃了有什么功效

适当的吃一些凉拌熟猪肝,还能排出身体里面的毒素,因为它里面的维生素b2含量丰富,能够让毒素被有效的去除。

熟猪肝凉拌可以起到补血作用,因为它里面的铁元素含量是非常丰富的,能够起到的补血效果非常好,能够让缺铁性贫血问题得到有效改善。

猪肝里面的维生素a含量丰富,能够让生殖机能以及生长机能变得更好,让皮肤状态也变得更加不错。

猪肝里面的硒元素以及维生素c含量丰富,可以让免疫力变得更好,达到预防衰老抵抗氧化作用,能够让肿瘤细胞的产生受到控制,这样急性传染性肝炎就没那么容易出现。


含维生素b2的食物

1含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。

2维生素B2在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。

3维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

4维生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有动物性食物中才含有,尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。

猪肝的营养价值有哪些?

1.猪肝中含丰富的血红素铁,吸收率高。铁是人体造血的必需原料,吃猪肝补血是广为人知的。对儿童、产后和经期女性,以及吃肉少的人非常适宜。

2.猪肝含有丰富的维生素A,远远超过蛋、鱼、肉类。维生素A的重要功能就是维持视网膜的正常功能,对于维持视力有重要作用,如果缺乏维生素A,会出现干眼症、夜盲症等症状。《千金?食治》“主明目,”就是猪肝在中医中的作用。

3.猪肝含有丰富的B族维生素,还含有一般肉类不含的维生素C,尤其是维生素B2含量最高。维生素B2参与物质代谢和能量代谢,维持上皮细胞的生长,参与应激反应,维持铁的吸收,激活维生素B6等作用。

4.猪肝中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等,有“营养库”的美誉。

哪些食物维生素B2含量高 鳝鱼

鳝鱼骨血均可入药,可补虚劳,祛风湿,还可治疗面部神经麻痹、湿疹等症,每100克鳝鱼中维生素B2含量为0.98克,常食膳鱼可以补充维生素B2,避免脂溢性皮炎等的发生。


含维生素B2的食物

含维生素B2丰富的食物有如下几种:

(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜

每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多

每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

(4)粮食:小米和黄玉米

每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。

含维生素B2的食物

1、含维生素B2的食物有:

豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等

2、哪些食物含维生素B2较多

(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜

如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。

每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

(4)粮食:小米和黄玉米

每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。

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