泡菜对身体有哪些作用 促进营养物质吸收
泡菜对身体有哪些作用 促进营养物质吸收
泡菜在发酵过程中会产生大量的益生菌。这些益生菌不仅可以抑制人体肠道内有害菌的生长,还可以调整肠道菌群,促进人体肠道内的菌群平衡。此外,泡菜在泡渍发酵过程中产生大量的活性乳酸菌。乳酸菌主要定殖人体小肠和大肠内,它们利用糖类发酵,产生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等有机酸,这有利于肠道营养物质的吸收。
奇亚籽的作用 降低患心血管疾病风险
奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。
皮蛋和虾可以一起吃吗 虾和皮蛋一起吃的好处
因为皮蛋和虾中都含有丰富的矿物质，这种物质能够刺激消化器官，促进食物的消化，还能促进营养物质的吸收，如果有不想吃饭的朋友，不妨吃点皮蛋试一试。
因为皮蛋和虾这两种食物都具有很丰富的营养物质，而这些营养物质也正是我们身体所需要的，两者一起吃可以更全面的补充身体内所需的营养物质，从而提高我们的营养物质。
奇亚籽可以治疗便秘吗 高血压可以吃奇亚籽吗
可以吃。
奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力，对于高血压患者来说，是比较好的，所以高血压是可以吃奇亚籽的。
促进钙吸收的物质
1.维生素D
饮食或体内缺乏维生素D，即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质，而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤，所以在补钙同时要注意晒太阳。
2.维生素K
维生素K参与人体的骨骼代谢，可以促进钙质在骨骼中上的沉淀，若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。
陈醋的营养价值 促进钙、磷等营养物质的吸收
陈醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。
补钙过量的危害 降低营养物质吸收率
长期钙的摄入量过多，会使人产生厌食、恶心和消化不良，从而影响肠道对营养物质的吸收。肠道中过多的‘余钙’反而会抑制铁、锌等离子的吸收与利用，从而造成缺锌和缺铁。科学证明，由于钙能与铁及某些维生素发生吸附而形成螯合物，降低铁及这些维生素在肠道的吸收浓度以及吸收率，故而过量补钙可致铁与这些维生素缺乏，诱发缺铁性贫血以及维生素缺乏症。
醋的营养价值 促进钙、磷等营养物质的吸收
醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。
木耳海带能一起吃吗
木耳海带同食利于排毒。耳与海带同时食用，能有效排出体内毒素，促进营养物质吸收，保健作用很强。
亚麻酸的功效与作用 促进营养吸收
亚麻酸有益于增强各种营养元素的吸收，如矿物质、维生素、蛋白质等营养素，若缺乏亚麻酸则导致其他营养元素不能被机体有效利用和吸收。
怎么促进营养吸收?
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。 2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。 3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。 4、苹果 苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。 5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。 6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。 7、鸡肫皮 又称鸡内金，为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。 8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。 9、白菜 含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结。
宝宝吃水果的作用 促进铁质吸收
宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下，与维生素C结合才能更好的被吸收和利用，所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。