银耳汤用什么锅炖最好 银耳汤炖多久比较好

银耳汤用什么锅炖最好 银耳汤炖多久比较好

一般需要1-2小时的时间。

做银耳汤是一项比较复杂的事情，只是看起来比较简单，银耳在煮之前通常需要泡一会儿，之后才开始煮，银耳一般要煮的久一些，将里面的胶质煮出来才好，一般正常的情况下来说需要煮1-2小时左右的时间，甚至可能会更久。

银耳煮汤要煮多久

银耳煮汤如果是用砂锅，建议煮1-2小时；用电压力锅煮银耳，半小时左右即可；而用炖盅煮银耳汤，则需要3-5小时。

银耳煮汤的时间和工具相关，并不是炖煮的时间越久越好，因为炖久了一些营养物质就会遭到破坏，颜色也会变差，但是时间短了银耳就会炖不出胶质，口感不佳。

银耳不出胶吃了有用吗 银耳煮烂的妙招

准备食材：银耳，枸杞，莲子，百合，红枣，黄冰糖。

制作方法

1.首先我们先准备一些银耳，因为现在我们买到的那些银耳都是干的银耳，所以要先把银耳泡发再泡发银耳的时候我们可以用温水来泡发，等到银耳泡发好以后，我们把银耳的根蒂去掉，然后清洗干净，等到清洗干净之后就可以把银耳撕成小朵了，然后先放在一旁备用。之后我们把准备好的红枣，莲子，百合，枸杞也都清洗干净。

2.等到清洗干净之后，我们准备一口锅，在锅里边加入适量的清水，把水烧开之后，就可以把准备好的银耳，红枣，莲子，百合和枸杞放入锅中了，等倒水再一次煮开以后煮上大概10分钟左右的时间，煮了10分钟之后就可以关成小火炖煮30分钟左右的时间炖，煮了30分钟左右的时间以后把冰糖放入锅中，再用大火煮10分钟的时间，然后再用小火炖煮10分钟左右的时间。

3.等到煮好以后就可以把火关掉了，而用这个方法炖出来的银耳汤，再喝起来的时候，味道也会更加的好喝，而且炖出来的银耳汤也会更好的出胶，银耳汤也是比较的浓稠的。

4.这样的炖煮方法其实也是非常的简单的，我们只需要控制火候，就能够炖出非常好喝的银耳汤了。

银耳汤放冰箱可以隔夜喝吗 银耳汤放冰箱能放多久

银耳汤放冰箱最多能放三天。

冰箱中的低温能抑制细菌的生长，从而来延长银耳汤的保存时间，而且银耳汤最好还要用密封的玻璃罐装着比较好。银耳汤这样放冰箱虽然能放三天左右，但是其口感和营养价值都会有一定的偏差。

一般而言，银耳汤放冰箱4小时左右是比较合适的，既能延长银耳汤的存放时间，其口感及营养价值也不会受到什么影响。

桃胶银耳皂角米炖多久

桃胶银耳皂角米炖40分钟到1小时左右就可以了。

桃胶、银耳、皂角米这三种食物都是比较难煮软的，而且还要将其中的胶质煮出来，煮的时间更是久，一起煮这三种食物时，最好是用专门炖汤的锅或者是高压锅来炖煮，一般40分钟到1小时就可以了，有些专用炖汤锅还可以自动煮好，不需要自己去看时间的。

银耳汤一般熬几个小时

1-2个小时。

银耳汤一般都是需要熬煮1-2个小时左右的，1-2个小时的时间才能够充分的熬煮好银耳汤，能够使得银耳汤的口感比较黏软好吃。

一般来说银耳汤熬煮1-2个小时就足够了，但是同时也是需要根据实际情况来做决定的，例如若是采用的是高压锅进行熬煮的话，那么熬煮的时间则比较短，一般熬煮30-40分钟左右即可。

其次就是熬煮的数量比较多或者是水分比较多的话，则熬煮的时间可能会需要3-4个小时不定，所以建议在熬煮银耳汤的时候尽量根据实际情况来定。

银耳汤大概要煮多久才好吃

不同的炖煮工具，耗时各有差异。

如用高压锅炖煮银耳，速度较快，一般30分即可，而电饭锅则稍微慢一些，需要1小时左右，若是用专门的养生锅、砂锅隔水炖的方法煮银耳，整个水温维持在温而不沸的状态，可最大程度的保留银耳的营养成分，达到最好吃的口感，但是耗时较久，通常需要3—4小时才能做好一道完美的银耳汤甜品。

附：电饭锅煮银耳汤做法

1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分。

2、把银耳放入电饭锅内，兑入70%的清水，按下煲汤键或煮饭键。

3、等煮好后再加入适量冰糖，待糖溶化后即可食用。

银耳汤一般熬几个小时

根据食材和火力决定。

如果单用银耳煮汤，煮的时间一般较短一些，通常砂锅30分钟，压力锅15分钟即可，而加入了莲子等材料一起炖煮的话，是用砂锅建议煮2小时；用电压力锅煮银耳半小时左右即可；而用炖盅煮银耳汤，则需要3-5小时。

注意

银耳汤并不是炖煮的时间越久越好，因为炖久了一些营养物质就会遭到破坏，颜色也会变差，但是时间短了银耳就会炖不出胶质，口感不佳，注意观察炖煮后的形态，及时调整炖煮的时间。

银耳汤隔夜可以喝吗 怎么煮银耳汤才粘稠

银耳汤的做法很简单，但要想做出浓稠的银耳汤，那么就比较麻烦，需要注意以下几点：

1、煮银耳汤食用的银耳，建议选择颜色微黄的银耳，这样的银耳是优质银耳，只有优质的银耳，煮出来的银耳汤才会比较黏稠。

2、其次银耳煮之前一定要先浸泡，因为浸泡之后的银耳，其中的胶质才更加容易煮出来，胶质出来了，银耳汤自然会很浓稠。

3、然后需要注意，煮银耳汤的时候加水一次性加足量，不要中途发现水不够又加，这样会导致银耳汤不浓稠，且口感不好。

4、最后就是需要注意，煮银耳汤的时候，将银耳撕得越碎越好，因为这样银耳的才可以胶质更快出来，使银耳汤更加的浓稠。

煮银耳汤的时候，建议使用陶瓷锅炖煮比较好，不建议使用铁锅。

银耳要炖多久才出胶质 银耳不出胶怎么补救

银耳炖了好久都还是很硬不出胶的话，建议可以将银耳倒入高压锅中用高压锅炖，高压锅内压力比较大，可以快速煮熟熟透食物，这样就能使得银耳快速出胶。

有的银耳品种本身就属于脆脆的口感，炖煮也难以出胶，如果炖了很久还是没有出胶，可以放一些淀粉，增加银耳汤水的粘稠性，吃的时候也有类似出胶的质感。

银耳红枣汤熬多长时间

1-2小时左右。

煮好银耳红枣汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。

不过，银耳红枣汤高压锅煮半小时左右就好了。高压锅主要是利用高压力的作用来进行工作的，可以短时间内将食物煮熟，所以将银耳提前浸泡好后，放入高压锅中熬煮，一般半小时左右就可以食用了。不过，这里要注意不宜与冰糖一起炖，应在最后出锅的时候加入银耳红枣汤，以免影响银耳出胶。

银耳煮多久比较好

压力锅炖银耳汤：先煮20到30分钟，放压后再煮30分钟左右。

电饭煲炖银耳汤：煮2—3小时，注意不要把水煮干。

电炖锅或电砂锅炖银耳汤：炖煮4—5个小时。

炖锅炖银耳汤：先大火烧开，再小火炖煮1—2小时。

银耳汤炖多久才粘稠

主要根据实际情况而定。

虽说银耳是生活常见的真菌子实体，一般是很好煮熟的，但要是想要煮出来的银耳汤浓稠且营养价值高，那么就需要一定的时间才可以。

一般若是只煮银耳，那么煮的时间一般较短一些，通常砂锅30分钟，压力锅15分钟就可以将其煮熟，但要是往其中加入了莲子等材料一起炖煮的话，就需要比较长的时间，一般用砂锅建议煮2小时；用电压力锅煮银耳半小时左右即可；而用炖盅煮银耳汤，则需要3-5小时。

但要注意煮银耳汤并不是时间越长越好，要是煮制的时间过长，那么会导致银耳汤的营养价值遭到破坏，所以煮银耳汤需要把握好时间。