梳子的起源
梳子的起源
《汉书》记载:方雷氏,黄帝妃,生玄嚣,是为青阳。《百家讲坛》名人纪连海老师在文化中国上讲,中国历史上的非凡女人方雷氏,对我们中华民族的一个重要贡献就是发明了梳子,
关于梳子的创始和梳文明的起源,有一个古老而美丽的传说:
在华夏上古文明时代,部落联盟首领轩辕黄帝的一个王妃名叫方雷氏,她就是开创了华夏族凤凰图腾的黄帝长子——玄嚣的母亲,是一位高贵典雅、和蔼智慧的王妃。当时,在人类刚度过茹毛饮血的原始蛮荒世纪,进入到上古文明时代,方雷氏王妃所掌管的王宫里的二十多位女子,经常蓬头乱发,一遇到农历、祭拜、缔约、结盟、出征、凯旋、庆祝等部落联盟重大节日的时候,为了参加这些盛大的典礼,她就召集这些女子,用自己的手指逐个将她们的蓬发捋顺,时常捋破手指。
有一年,黄河流域发了上古大洪水,给黄帝发明舟船的狄货,从洪水中捞了十九条大鱼带回了部落,方雷氏等人用木柴烧热石板把大鱼烹熟,非常美味,狄货一口气吃了三条,大鱼骨堆了一地,方雷氏拣起一根,折了一节不由得端详起来,非常美观,她不自觉的用鱼骨梳理披在自己肩上的长发,无意中蓬发被梳的整整齐齐,她自己也不清楚为什么蓬乱的长发用鱼骨怎么一会儿就梳捋顺了,方雷氏寻思着,把这些大鱼骨暗暗收藏了起来。
第二天,她把这些鱼骨折断成短节,叫来王宫里的女子,每人发一节,教她们如何梳理头发,一群女子嘻嘻哈哈热闹起来,她们都动起手来用鱼骨梳理自己的长发,刚开始,有的女子不会使用,被鱼刺扎到了,有的用力过大,鱼骨被折断了,但没过多久,她们的长发就被梳顺了很多,虽然用鱼骨梳理头发有很多不便,但她们都很乐意使用这样的新创意,因为用鱼骨梳头比较便捷,避免了捋破手指,还梳理的比较整齐。
方雷氏并没有放弃鱼骨对她的启发,用什么东西能代替鱼骨呢?方雷氏又寻思着,正好她遇到了给轩辕黄帝专门做木工的睡儿,她把鱼骨拿出来,让睡儿依照鱼骨的样子,做一把木头样子的鱼骨,睡儿也没多想就爽快的答应了,可是,等睡儿把做出来的木头鱼骨拿给方雷氏看的时候,方雷氏笑了起来,这木头鱼骨做的倒是像耕种的耙子,怎么能用来梳理头发呢,睡儿这才明白了方雷氏王妃的意思,原来是要他按照鱼骨的样子做出来一把梳理头发的东西,睡儿赶紧回去与木工们一起商量研究,终于他们用木头,按照王妃的要求,连夜做出来了一把精美的木头梳子,第二天一早,睡儿拿去给方雷氏,方雷氏一看非常惊喜,这正是她想要的梳理头发用的梳子,方雷氏立刻召集宫里的女子用梳子梳妆,很快她们都梳顺了长发,既舒适又便捷,大家对这把梳子都非常喜爱,爱不释手,方雷氏又用梳子给她们挽起了不同的发型,个个都显得非常漂亮,达到了史无前例的梳妆效果,她立即要求睡儿做出更多的梳子,很快梳子在王宫和部落联盟中传开了,人们都非常喜爱,称赞王妃的聪慧,甚至轩辕黄帝的大宰相、军事家风后,都要求将军、战士们用梳子盘梳起利落的发髻,以利于出征打仗。
自此,中华民族使用和传承梳子的梳妆文明时代开始了。
饺子的起源
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。[2]
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的园长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
水饺历史起源
起源
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。饺子起源于东汉时期,为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。[2] 三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。
椰枣和红枣有何区别
椰枣是枣椰树的果实。又名椰枣、海枣、伊拉克蜜枣,浆果形状像枣,种子长形,中间有沟。果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。
红枣的选购技巧
红枣又名枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。
看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。
手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
柿子饼起源法
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼的产生,在陕西关中地区民间流传着一段与闯王李自成有关的轶闻。相传,明崇祯十七年(1644年),农民起义领袖李自成在西安建立了“大顺”政权以后,
继续进军北京。起兵之时,关中正值灾荒之年,粮食缺乏,临潼的老百姓为了慰劳义军,使用当地盛产的熟透了的火晶柿子,拌上一点面粉,烙成饼子,供起义军上路作干粮吃。由于这种柿子饼香甜可口,抗饥耐饿,义军官兵食后精神抖擞,斗志昂扬,英勇杀敌,很快以破竹之势攻下了北京,推翻了明王朝,建立了农民政权。后来,李自成的农民起义军虽然失败了,但临潼人民每年在金秋柿子成熟之时,都要制作柿子饼来吃,以示纪念李自成起义。这种食品很快传遍关中各县,传入西安。经一代又一代厨师的不断改进,最后成为现在的黄桂柿子饼,且成为驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。
黄桂柿子饼原料:
柿子、面粉、豆沙馅。
黄桂柿子饼做法:
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(如果用搅拌机打一下就更均匀啦);
2、将面粉筛入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉搓成软硬适中的面团(技术高的面团可以和的软一些,软硬适中比较好定型啦);
3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子;
4、用擀面杖将面团擀成厚皮,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;
5、将做好的柿子饼放入油中,小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,好吃也要健康哦。
饺子的历史起源
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。饺子据说起源于东汉时期,为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。[3] 三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
吃核桃可以黑发吗 多喝水
水可以帮周身体排毒,促进新陈代谢,每天喝足八杯水,不止身体会变得健康,头发也跟跟着变得更加强韧,头发也健康,生长速度就会加快,而且多喝水还可以从源头上防止头发变干枯。
清晨起床后或夜晚睡觉前梳1-2次头发,适当地梳头可以促进头皮血液循环,刺激毛囊使头发长得更快,但要注意,不要再头发还湿润时梳头,会给头发带来不同程度的伤害。同时梳头发的梳子应该以宽齿梳为佳。
治疗脱发的最好产品
1、少用或尽量不用塑料梳子,因塑料梳子梳头时,与头发摩擦时容易产生静电从而给头发和头皮带来一些不良的刺激。
2、最好不要使用梳齿过密的梳子梳头,以防止过分的物理外力拉扯导致头发脱落,最好使用梳齿密度适中的梳子梳头,这样既能防止过分拉扯头发,又能按摩头皮,促进血液循环。
3、勤洗发,洗头的间隔最好是2-4天。洗发的同时需边搓边按摩,既能保持头皮清洁,又能使头皮活血。
4、不用脱脂性强或强碱性的洗发剂,这类洗发剂的脱脂性和脱水性均很强,易使发质变差或脱落。应选用对头皮和头发无刺激性的中性天然洗发剂,或根据自己的发质选用。
5、少抽烟,少饮酒,少食辛辣,油腻食物。
6、消除精神过分的紧张和压抑,精神状态不稳定,每天焦虑不安容易导致脱发,压抑的程度越深,脱发的程度也越重。因此,经常进行深呼吸,散步,做松弛体操,消除当天的精神疲劳,保持愉快的精神状态。
7、烫发吹风必须慎重,长期使用吹风机,会破坏毛发组织,损伤头皮,因此要避免总吹风。
8、不宜过度的染发和烫发。烫发液对头发的影响较大,次数多了会损伤头发的质地。
9、远离强辐射源(如广播电台发射源、电视台发射源和通讯设施发射源等)、放射性元素、高压线和大型变压器等
10、尽量不要长期的呆在电脑或电视前,如不可避免,应该注意每小时适当的休息几分钟。
包子的介绍
包子的起源:包子,在中国拥有多年的历史,早在三国时期,就流行用包子和馒头做干粮。当然,中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。
包子起源于三国,它背后的故事讲的是诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。后面诸葛亮分析原因是阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻止军士回朝。
后来诸葛亮为了军士能顺利返朝,吩咐下人以米面为皮,内包黑牛白羊肉,捏塑出49颗人头,然后,陈设香案,洒酒祭江。之后,人间就有了馒头之说。日常生活中,人们食用的“馒头”,也是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。 本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,出现了一段粮荒,贫穷的人们都买不起陷,就用纯面做包子,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。
包子的营养分析:各种包子的营养都会有所差异,取决于里面包的是什么馅。而对于包子的主要成分——面粉,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。