红豆汤怎么做补血 黑糖桂圆红豆汤
红豆汤怎么做补血 黑糖桂圆红豆汤
材料:红豆100克,紫米100克,桂圆肉30克,黑糖适量。
做法:
1、将红豆和紫米分别洗净,红豆放入清水中浸泡几小时。
2、然后将红豆和紫米放入锅中,加入足量清水。
3、开大火煮沸,然后撇去浮沫,放入桂圆肉和黑糖搅匀。
4、再次煮沸后,然后转小火煮至食材完全熟烂即可食用。
月子餐红豆汤的材料和做法步骤
红豆汤的做法一 材料:红豆随意、薏仁红豆的1/2、蜂蜜适量。
做法: 1、红豆洗干净,装进锅中,倒入刚好淹过红豆的水。 2、开大火,让水煮滚约五分钟,然后这锅水倒掉,重新装一锅冷水(经过这样的手续,红豆不用泡,也可以煮出豆子绵密不破皮的效果)。 3、水滚了之后转小火,盖上锅盖煮一个小时。 4、薏仁洗干净(一样不用泡),加入和薏仁1:1的水量。 5、盖上锅盖煮半小时,然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。 6、开盖之后,倒入大量蜂蜜,搅拌均匀(甜一点没关系,因为红豆汤没有放糖)。 7、之后盖回盖子,再闷五分钟,蜂蜜薏仁就好了。 8、一个小时之后,红豆汤也好了(不用加糖喔)。 9、先装红豆汤,再舀一匙薏仁,美味又低热量的汤品就完成了。 红豆汤的做法二 材料:芋头2颗、红豆200g、水适量、糖适量。
做法: 1、先将芋头削皮切块并将红豆泡水2小时。 2、接着将红豆及芋头放入一容器并加入水约8分满,用电锅蒸到红豆及芋头软烂为止,最后在下糖调味道。 红豆汤的做法三 材料:酒酿紫米一罐、红豆两包、黑糖块15块。 做法: 1、将红豆泡水一小时,之后倒掉,之后电锅加入3千CC的水,再将红豆/酒酿紫米/黑糖加入,外锅加入一杯半的水,电锅跳起后,在闷两小时即可完成。 2、甜度依个人口味做调整,黑糖块可依个人口味决定要丢入多少。 红豆汤的做法四 材料:红豆150g、白木耳1把(手)、莲子1把(手)、冰糖80g、水800cc。
做法: 1、食材大集合。 2、红豆洗净备用。 3、白木耳及莲子洗净备用;可使用任何糖,也可在煮熟后再根据个人口味放入调整甜度。 4、将所有食材丢入,加入水。 5、盖上盖子后将排气阀转至"密封"。 6、功能选择"豆类",总时间约30mins,真的很省时。 7、烹调过程结束后将排气阀转至"排气",要小心排放出来的热蒸汽。 8、美味又暖身的甜汤品就完成了。 红豆汤的做法五 材料:赤小豆500克、白砂糖200克。 做法: 1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后。 2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
红豆汤的做法六 材料:薏仁20克、红豆30克。
做法: 1、将薏仁20克、红豆30克洗净,浸约半日,沥干备用。 2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 红豆汤的做法七 材料:红豆200g、薏米150g、年糕250g、冰糖50g。
做法: 1、准备以上食材和调料。 2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。 3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。 4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。 5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。 6、40分钟后就可以开锅吃了。
红豆汤的做法八 材料:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。 做法:将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。 红豆汤的做法九 材料:红豆、紫米、蜂蜜。 做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 红豆汤的做法十 材料:绿豆20克、红豆20克、百合20克。 做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
红豆汤做法
1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。
3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。
4.吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。
菜品特色
我这次的红豆汤选用的是焖煮法,只需要提前泡好豆子,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。
烹饪技巧
下面列举余下的九种方法:
1、电饭煲焖煮法:
跟我用的这个焖煮法其实是一样的,电饭煲里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。
泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。
2、碱面法:
煮红豆的时候加一点碱面,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为碱会破坏营养。
3、保温法:
红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。
4、干炒法:
把豆子放入超过中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法:
豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反复几次,很快就开花。
6、冷冻法:
豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法:
豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)
8、高压锅法:
这是大部分人家里最常用的方法了,难煮的东西大都交给高压锅,大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法:
豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一会儿就开花了。
相对于传统高压锅煮法,这种焖煮省火,但不省时间。
红豆汤的材料和做法
一、经典红豆汤:
健康功效:
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料:
红豆、冰糖、水
菜谱做法:
1. 先把红小豆备好。再淘洗干净。锅里放水。 晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。
2. 煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢吃红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。
3. 放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。
二、冬瓜皮红豆汤:
材料
冬瓜皮15克,红豆10克,老冰糖适量
做法
1.冬瓜皮和红豆分别洗净
2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃)
三、桂圆红枣红豆汤:
材料
红豆,桂圆肉,红枣,糖
做法
1.红豆,红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
四、鲫鱼红豆汤:
材料
鲫鱼1条(约450g),红豆 100g,大葱段2段,老姜片3片,料酒1汤匙(15ml),盐1g
做法
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,加入料酒腌制10分钟。
2、红豆淘洗干净,放入煮锅中,加入适量凉水,大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中,加入大葱段、老姜片,大火煮开后,转中小火继续熬煮30分钟,加入盐调味即可。
红豆汤的功效与作用
一、生津止渴
红豆汤具有生津解渴的作用。在炎热的夏季,口干燥热的时候,食用红豆汤可以消暑解渴,是老少皆宜的食疗佳品。
二、利尿作用
红豆汤具有利尿的功能。红豆含有较多的皂角苷,可刺激肠道,有良好的利尿作用。
三、消水肿
红豆汤具有消水肿的作用。平时要多吃些红豆汤可以利尿消肿,在夏天尤其适合。
四、催乳
红豆汤具有催乳的作有和。红豆富含叶酸,所以产妇多吃红小豆有催乳的作用。
五、补血
红豆汤具有补血的功效。红豆铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能,所以女性朋友常吃红豆汤可以起到补血益气的作用。
六、美白祛斑
红豆汤还有助美白祛斑,益气养血、利水消肿。所以红豆汤也是女性朋友的美容佳品。
七、降压降脂
红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。因此,这些患者常吃红豆汤可以让身体更健康。
八、提高免疫力
红豆汤可以增强机体的免疫功能。因红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,减少疾病的感染,所以常喝红豆汤可以减少疾病的发生。
吃酒酿煮蛋补血气
补血养生酒酿煮蛋受青睐
月经失调跟人体内分泌息息相关,而要做好预防月经失调的工作,就要在饮食调理上着手。
虚寒体质的除忌食冰品凉性食物外,平日可多喝些桂圆红枣茶、黑糖姜水、黄耆枸杞茶等热茶养生。另应适当补充具有补血功效的食物,如桂圆肉、菠菜、牛肉等;生理期刚来前两天可以喝点生化汤,帮助废血排出;后几天可以吃些红豆汤、桂圆汤等,以及酒酿煮蛋也是很好的选择。
也可以热敷小腹,或是按摩穴道方式,也是不错的保健方法,虚寒体质穴道可选择:太溪穴补肾,三阴交穴调理肝脾肾,养血补血。
热性体质的,可以喝些玫瑰花陈皮茶,生地麦冬茶,饮食上避免烤炸辣等重口味食物,且应避免熬夜上火。穴道可选择:太冲穴疏肝理气,三阴交穴调理肝脾肾,养血补血。
三红补血粥
1.食材:红枣12枚,枸杞子30克,红糯米50克,红糖30克。
2.做法:洗凈红枣、枸杞子、红糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。
3.服法:每日1剂,早、晚分食。
4.功效:有养肝益血、补肾的功效。
红枣是女性滋补品 红枣的搭配食谱
1.红枣豆浆:红枣5克,黄豆13克,冰糖10克,用豆浆机制成豆浆即可饮用,补养身体、滋润气血。
2.红枣南瓜粥:大米、红枣、南瓜各适量,煮至成粥。补中益气,收敛肺气。
3.红枣黑木耳汤:黑木耳15克,红枣15个,冰糖适量,一起煮汤。清热、补血,调经。
4.红豆红枣汤:冰糖、红豆、红枣各适量,煮汤食用。补益心脾,利水消肿。
5.红枣桂圆汤:适量红枣和桂圆,一起煮汤,也可以用来泡茶,补血、养血、安神。
6.红枣山药粥:山药、红枣、糯米各适量,煮粥食用。补中益气,健脾养胃。
7.红枣银耳汤:枸杞子、红枣、银耳、冰糖适量,煮汤食用。滋阴、润肺、养胃、补血、美容。
妇科常识——痛经汤饮
妇科常识——痛经汤饮:当归金银花汤
食材:当归 50克,金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚
做法:
1、把当归和金银花用纱布包好,红枣黑豆洗净;
2、当归、金银花、红枣黑豆和红糖一起放锅中熬煮,直至最后汤汁够一碗;
3、鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可喝汤、吃红枣、黑豆、鸡蛋。
此汤在月经第一天服用,可暖子宫,有效缓解痛经症状。
妇科常识——痛经汤饮:桂圆红枣茶
材料:桂圆肉、红枣、冰糖
做法:先将红枣清洗一下,放到已注水的锅子或茶壶中,用中火煮十几分种,然后可以用筷子轻戳红枣,确定已经煮软,再加入桂圆肉和冰糖,等到冰糖融化了即可关火。
在生理期的时候,可以当茶饮,可以减缓痛经症状。
妇科常识——痛经汤饮:玫瑰花茶
材料:玫瑰花、黄芪、茶包
做法:先将黄芪洗干净将玫瑰花与茶包放入杯中,以热水冲泡就可。
此茶宁神、补血,可有效缓解经期不适。
七款补气血的食物
1银耳红枣汤
银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,但是燕窝太补易上火,而银耳价格便宜,所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快,但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。
材料:桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。
做法:银耳提前泡发,洗净备用。把红枣从中间切一口。把所有原料放入汤锅里面。加入适量的水,然后放两颗冰糖。盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。
功效:银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2养颜补血燕麦粥
材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦。
做法:先泡好核桃、红枣、龙眼干、把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖即可。
3当归红枣排骨
材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。
做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。
4黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。
做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。、黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
5双红补血汤
材料:红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。
做法:所有材料一起下锅煮开,红薯熟才下。接入适量红糖调味即可。
这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
6木瓜银耳汤
银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开即可。
7黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干有明显的效果,是降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
材料:雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。
做法:猪脚加入姜片飞水去异味,分成块。加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚。开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,加盐调味即可。
红豆汤怎么做补血 红豆黑豆汤
材料:黑豆、红豆各100克,白糖适量。
做法:
1、将黑豆、红豆洗净后,分别用清水浸泡几小时备用。
2、将黑豆、红豆放入锅中,将浸泡豆子的水也倒进去。
3、再加入适量清水,开大火煮沸。
4、然后转中小火煮至食材软烂。
5、然后放入白糖调匀即可。
坐月子的饮食
注意:刚生完后体质较虚弱,肠胃亦均须休息,故餸菜以清淡自然平补调理为主,暂不可进补。
早餐:红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)
汤品:清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡
餸类:南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳
饭类:黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲,但红枣数量暂不可太多粒)
甜品:红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜
休养期《平补、去瘀血、防风寒》适合产后第六天至十天
注意:肠胃将慢慢适应,但餸菜最好仍以清淡为主,只能清补,尚未能大补。本休养期主力去清瘀血,强身抗风寒。
早餐:红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥
汤品:淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡
餸类:金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡
饭类:麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶
甜品:芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋
进补期《温补、补血润肠胃》适合产后第十一天至十五天
注意:可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补,以帮助消化及排便机能的恢复,但不宜太燥。
早餐:桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥
汤品:黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展
餸类:金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋
饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水
甜品:姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类
备注: 1) 十二朝拜祖先:准备鸡酒及猪脚姜,须拜过祖先后才可派比人
2) 古老仪式:十二朝剃胎发,意旨“去秽气”
进补期《温补、壮腰补肾》适合产后第十六天至二十天
注意:此进补期以温补,主力补脑固腰肾。
早餐:南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥
汤品:红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展
餸类:花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶
甜品:合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类
大补期《养血、大补元气》适合产后第二十一天至二十五天
注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。
早餐:姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥
汤品:党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡
餸类:淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶
甜品:姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲
大补期《养血、大补元气》适合产后第二十六天至三十天
注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。
早餐:姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥
汤品:姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展
餸类:冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶
甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲
备注:
1) 准备弥月用品:红粉、鸡蛋、碌柚叶
2) 三十朝满月:须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先,而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋
滋补期《养血补气》适合产后第三十一天至三十五天
注意:经过大补期的行补气血后,滋补期的作用就是润燥养血
早餐:桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥
汤品:党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤
餸类:冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆
饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭
菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜
代茶:党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶
甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋
水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子
各种餐点的制作方法
夏天女人喝什么好
1、夏天女人喝什么茶好
1.1、柠檬茶含丰富的维生素C,此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等,常饮柠檬茶,会让你的肌肤回复光泽与弹性。
饮用方法:将柠檬去皮以后切成片(一定记得要去皮,因为柠檬皮汁会令黑色素沉淀),依个人口味添加冰糖,泡水饮用。
夏天女人喝什么好
1.2、桂圆红枣枸杞茶对工作压力大、容易失眠或记忆减退的上班族MM很有效,因为多吃桂圆肉可增强记忆力,在避免脑力衰退方面有很好的功效。另外,这款茶还有减肥丰胸、安神补血,充实脑力的功效。
饮用方法:每次取桂圆、枸杞3-5克,红枣两颗,沸水冲泡3-5分钟即可。
2、夏天女人喝什么汤好
2.1、红豆汤:红豆有利水的功效,特别有利于帮助女性减掉大象腿,有瘦腿的作用,做法也很简单,将红豆泡2小时再煮半个小时即可。
2.2、海带绿豆汤:绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果。做汤的时候先将干海带提前一泡好,鲜海带不用泡,绿豆泡2小时,然后煮绿豆,煮半小时,煮好后再放入海带煮开即可,还可以加西米,口感更好。
经期喝什么汤最养生
1、红枣桂圆糖水汤:红枣桂圆汤能起到补气养心的作用,红枣健脾补血,常常食用能让人脸庞艳如桃,如果把桂圆换成黑木耳效果也是不错的,黑木耳是属于性平,火气大的女性不需要顾虑放心吃。如果是改成银耳红枣羹,不但有桂圆的功效,还能起到祛斑的作用。做法是当枣烂桂圆绵的时候,弄一个鸡蛋下去,用小火把鸡蛋焐熟,如果喜欢吃糖心蛋的,就要早点盛出来。
2、 龙眼黑豆大枣饮:食材是黑豆30克、大枣1枚、龙眼肉15克。做法是先要把黑豆煮熟留取豆汁,把黑豆去除加入枣和龙眼微煮,成黑红色药饮。这能起到补血养颜的作用。
3、乌骨鸡汤:乌骨鸡汤对于女性来说可是一个恩物,喝了可以滋补又不上火,但是乌骨鸡汤的做法是很有讲究的,要用到瓦罐蒸煮,加上姜、蒜头、红枣、海带,用慢火炖上个半天。
做乌骨鸡汤还可以加上虫草和当归,当归具有很好的补血功效,人参和红参用起来要小心,怕虚火旺盛。花旗参是个很温和不怕上火,但是这些中草药不建议在例假时喝,会导致气血过盛,反而麻烦,在平日里炖来喝效果才好。
4、黄酒炒蛋:这个方子是治疗痛经的千金方,黄酒性温,适当的饮用是有好处的。做法:当锅热后放油,放入姜片煎一下,再把鸡蛋调好倒入,加入黄酒、盐,就可以了,做法很简单。
5、羊脖子炖黄芪:本品就有很好的补气补血的功效,也适合大病之后气虚。做法:需先备好食材,羊脖子一个,黄芪饮片60克,把羊脖子洗干净放入冷水中煮沸,先去除油沫,在煮三十分钟,把黄芪饮片用纱布包好放入,当肉熟之后,可以放入姜、葱、香料的调理
薏米红豆粥的禁忌
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
自制5款补血养颜茶,调理出好气色
薏米红豆汤:薏米红豆汤有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
配方:薏米30克,红豆10克。
做法:薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;将汤滤出当茶喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。
桂圆红茶:桂圆有益气血,健脾胃,滋补肾阳,美容的功效,红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,桂圆红茶有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。
配方:桂圆肉6颗,红茶10克,红糖适量。
做法:把桂圆和红茶都清洗干净,一起放到锅里,再加入适量的水,再用旺火烧开。再放入红糖,转文火煮20分钟,取汁饮用。
枸杞玫瑰花茶:红枣补血益气,加上玫瑰的美容养颜,二者搭配具有补充气血、润肤养颜的功效,可以说是完全为爱美的女性量身打造的一款花茶。
配方:枸杞20颗,干玫瑰5朵。
做法:将红枣用冷水洗净;将红枣,干玫瑰花一起放入茶杯中,盖上盖子焖泡10分钟左右。
枸杞红枣茶:在中药材的性味中,枸杞与红枣搭配可养阴,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
配方:冷水500毫升,红枣30克,枸杞10克,冰糖适量。
做法:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖适量。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。
芝麻红枣茶:黑芝麻含有大量维生素e,大枣可以补血益气可补肾、滋精、养血、润肠,二者一起泡茶,有美容养颜的功效。
配方:黑芝麻10克,红枣5枚,冰糖适量
做法:红枣洗净去核,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,加入适量的水,加盖闷10分钟即可。