螺旋藻的营养成分 补充蛋白质

螺旋藻的营养成分 补充蛋白质

螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

螺旋藻的副作用有哪些

因为去年体检还没有肝脏问题，所以医生问这一年的时间用什么药了。老人说没吃什么药啊，就是孩子给买的螺旋藻，说能降血脂，增强免疫力，所以怀疑是螺旋藻所致。

无独有偶，该网友去另一家大医院时，碰上一位年仅28岁的肝硬化病人，也是吃了大半年的螺旋藻，所以觉得是不是这种保健品有造成肝损伤的成份呢?

复旦大学预防医学研究所俞顺章教授带领的课题组最近对市场上的螺旋藻营养制品进行调查后发现，由于螺旋藻产地蓝绿藻类的微囊藻毒素的污染，以及目前的粗放型生产方式，螺旋藻营养品中的微囊毒素会对人体产生危害。

螺旋藻是蓝藻的一种，是营养价值极高的保健食品，常用于运动员、体弱者的辅加保健品。20世纪90年代，一些国际组织曾认为螺旋藻是“21世纪最理想的保健品”、“最安全的保健食品”。但近年来发现，螺旋藻产品中含有同属蓝藻的微囊藻毒素，给螺旋藻营养保健品的安全性带来了影响。

蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻，能在水中裂解后产生微囊藻毒素(MC)，其同种异构体有60多种。动物实验证明能通过胎盘屏障影响小鼠胎儿发育，造成胎鼠肝炎和贤受损;目前已被证明是肝癌的促癌剂，而且可能影响儿童肝功能;MC与肝炎病毒和黄曲霉毒素协同作用则可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心126名病人用了MC污染的湖水透析，发生中毒性肝炎，死亡55人。目前各地的螺旋藻产品的生产方式都无法做到完全分离螺旋藻和微囊藻毒素。

俞顺章教授带领课题组在云南、福建、广东、江苏等地现场采集了螺旋藻，并从市场购买了产地为云南丽江、江西南昌、江苏无锡、上海、深圳和美国旧金山等地的螺旋藻营养品进行了检测。发现螺旋藻营养品中的微囊藻毒素的含量为204.8ng/g，最高的超过了721ng/g。按目前国外科学界认为的每天人体可承受的微囊藻毒素的最大容许量计算，我国不少螺旋藻产品，每天吃上5—6克即超过了最大容许量的毒素。如市场上销售的绿A和施普瑞都来自云南程海湖，该湖是一个富营养湖泊，在收集螺旋藻的同时微囊藻亦一并收获。因此在食用螺旋藻保健品的同时也摄入了微囊藻毒素。

美国俄勒冈健康部门曾检测过市场上87种藻类保健品，发现其中85种含有微囊藻毒素。所以螺旋藻这个本来最安全高效的营养保健品也有可能给人体带来副作用。因此建议加强螺旋藻产品的质量监控，以及螺旋藻产地的水质监控。

女性服用螺旋藻者要当心!

螺旋藻属于高碘类保健食品，对于大多数不缺碘的消费者来说，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量，尤其是患有甲状腺疾病的人，更应该谨慎食用。

甲状腺疾病是常见病、多发病。而且甲状腺疾病偏爱女性，据统计，大约20%以上的妇女有这样或那样的甲状腺问题，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、甲状腺炎、甲状腺囊肿、甲状腺腺瘤、慢性淋巴细胞性甲状腺炎、甲状腺激素抵抗综合征等。许多症状并不明显或无知觉，很多女性是在体检时才偶然发现的。

完美肽藻营养粉的功效

完美肽藻营养粉的功效

螺旋藻的特殊功效：

1、心脑血管疾病。螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B 6 等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的γ-次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。

2、糖尿病。螺旋藻高量的叶绿素(1.33%是镁的化合物)，富含植物性蛋白(60-70%)，再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生;螺旋藻含有高量的钾(1.59%)，可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。

3、痔疮与便秘。螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。

4、预防恶性肿瘤和抑制癌细胞。螺旋藻中的β-胡萝卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在“化疗、放疗”过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果。

5、肝病。螺旋藻中的γ-次亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效果明显。

6、肠胃病。螺旋藻对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特效果。

7、护肤美容。螺旋藻的γ-次亚麻酸，丰富的β-胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑有良好的功效。

8、减肥健美。螺旋藻中含有一种叫phenylanine的物质，使食用者产生饱食感，减少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。

长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。

完美餐牌肽藻营养粉经国家食品药品监督管理局(SFDA)认可的检验机构功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能，经安全毒理性试验证明，本品没有任何毒副作用，安全性高，是集自然界动物、植物、藻类营养之大成的新型优质营养保健食品，是需调节免疫人士补充营养、提高免疫力的保健佳品。

本品是以南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉，植脂末、麦片、莲子粉、乙基麦牙酚、三氯蔗糖为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。

乳清蛋白乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

提高免疫力完美肽藻营养粉

完美肽藻营养粉——盒装 完美肽藻营养粉的主要功能成分有大豆低聚肽、乳清蛋白、螺旋藻等，保健功能为提高免疫力，补充机体营养。

从成分来看，这三个功能成分分别来自植物、动物和藻类，集合了这三类天然食物的营养成分，比较全面和均衡。

完美肽藻营养粉推出了两种包装，一种是盒装，20g/袋，共30袋，合600g/盒;另一种是罐装，680g/罐。独立包装的盒装适合出行携带或者方便控制使用量，对于家庭使用而言，无可厚非罐装更划算。

完美肽藻营养粉——罐装

大豆是非常营养的食品，近年来受到国际上的热烈追捧，但是仍有一些需要注意的地方，小编在此特意要提醒各位，选择大豆类保健品或者这款新品时，一定要注意以下问题：

首先，大豆蛋白中含有某些抗营养物质，或者说大豆中存在致过敏物质——过敏原，对大豆敏感的人慎服，或确认该保健品是否对大豆中的过敏成分进行了处理，确认过后还是可以放心服用的;而完美肽藻营养粉其中一个卖点就是：其功能成分是由大豆蛋白酶解的大豆肽

而在大豆肽的提取过程，基本清除了大豆蛋白中的抗营养物质，因此理论上清除了致敏的危险，消费者可以根据自身状况以及对产品信息的掌握自行判断、选择。

其次，任何食品服用过量均对身体有不良的“副作用”，应该适量适时服用，大豆也不例外，之前意大利有研究称，长期食用精制的豆制品(5年)，对比食用粗制豆制品，增加了子宫内膜增生的危险，而子宫的增厚能够导致癌症。

毕竟如果是日常饮食渠道，很少有人服用的精制豆制品能达到致癌的量，只是我们要注意控制摄入量，不能一味的依靠保健食品来补充营养，比如不规律日常饮食，仅依靠营养品、保健品来补充营养和调理身体就是不可取的。

完美肽藻营养粉可以提高免疫力，也不要忘记适量运动哦!

螺旋藻的营养成分

螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低, 并且还含有种类繁多的维生素, 它是维生素B12和β-胡萝卜素含量最高的食品.此外, 它还是所有食物中可吸收性铁质含量最高的, 同时还发现它含有具有防癌、治癌作用的藻类蛋白, 以及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。

螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14%～16%。螺旋藻所含的类脂几乎全都是重要的不饱和脂肪酸类，胆固醇含量极微。螺旋藻干粉的蛋白质含量高达60%～72%，相当于大豆的1.7倍、小麦的6倍、玉米的9.3倍、鸡肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、鱼肉的3.7倍、猪肉的7倍、蛋类的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。螺旋藻富含维生素B1、B2、B3、B6、B12及维生素E等。可以说，它全价浓缩了人体最需要的各种维生素。螺旋藻还是叶绿素的天然宝库，量多质优，占藻体的1.1%，是大多数陆生植物的2～3倍，是普通蔬菜的10倍。螺旋藻所含叶绿素的类型主要是叶绿素a，分子结构与人的血红素十分相似，是人类合成血红蛋白的直接原料，堪称“绿色血液”，而且含量高达7600mg/kg藻粉。。螺旋藻含有全部人体必需氨基酸，赖氨酸含量高达4%～4.8%，与动植物源食品相比最接近联合国粮农组织的推荐标准，而且组成均衡人体对其吸收利用率特别高。螺旋藻富含人体所需的矿物质，钙、磷、镁、铁、钠、锰、锌、钾、氯等约占藻体中矿物质总量的9%。其中铁含量为一般含铁食物的20倍;钙含量是牛奶的10倍。而螺旋藻所含的这些矿物质，均属细胞生物性范围内的碱金属元素，不对人体细胞和组织器官产生任何副作用

螺旋藻减肥减少食量

螺旋藻减肥

螺旋藻减肥功效，不像其他产品通过激素和腹泻来减肥，那是“只泻不养”。螺旋藻中含有的藻多糖是水溶性膳食纤维，在胃肠道溶于水中，体积迅速膨胀，产生饱腹感，减少食量，此外，还可吸附食物残渣，经肠道细菌分解后产生的吲哚、亚硝胺等有毒有害物质、致癌物质及吸附多余的脂肪，并排除体外起到排毒养颜的作用。同时，螺旋藻是一种低脂、低热量、高蛋白的保健品，在减肥的同时，能供给您全面均衡易于吸收的营养。

为了使人体充分地吸收，螺旋藻减肥胶囊食用时间安排在早饭前一小时，晚饭后2小时以上，晚上最好是在睡觉洗刷前服用。中午也可以服用一次，但是还是要在饭前一小时或饭后2小时服用，其实早晚服用就足已。

胶囊的螺旋藻怎么吃用温水送服，根据个人情况可以用蜂蜜温水、温淡盐水、温粥、温奶、等送服、依据自己的情况选定。

要提醒大家的是：螺旋藻本身就是一个丰富的营养包，除了有特殊需要提取螺旋藻中某一单纯成分外，对螺旋藻的任何深加工,都会使螺旋藻原有营养成分发生变化或灭失，所有所谓分解加工的螺旋藻或提取物都不会比原体螺旋藻营养丰富齐全，因此不要盲信所谓的精加工产品。

对于螺旋藻减肥胶囊或片剂，国内知名品牌减肥药的质量是可以信赖的，现在有原体保存螺旋藻技术正在积极促产，如果产品上市当然是首选。

螺旋藻的功效主要是他所含的蛋白质量高，组成蛋白质的氨基酸、多糖等丰富均衡，营养成分易被人体吸收利用，所以螺旋藻在很大程度上可以改善人体机能,提高免疫力。同时螺旋藻中丰富的维生素，矿物质，丰富的多糖等能够在某些方面对人体的某些疾患有辅助治疗作用，但是他的作用主要是协同作用。

十二指肠溃疡要补充哪些营养素

十二指肠溃疡要补充如下营养素：(1) 螺旋藻。食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃 和十二指肠的黏膜上，形成一层保护膜，由此促进黏膜再生，修复已损伤的黏 膜，使胃部倍感舒适。(2) 磷脂。磷脂可促进细胞活化、组织再生修复。(3) 优质蛋白。优质蛋白中含有全面、丰冨、均衡的必需氣基酸，可以很 好地解决胃部营养的滋补问题。轻度溃疡：每日螺旋藻4粒，磷脂4粒，优质蛋白1包，每天早晨食用，以上食品一次连续食用60天。重度溃疡：每日螺旋藻5 -10粒，磷脂5- 15粒，每日分两次食用，以上食品 一次连续食用90- 180天。

螺旋藻孕妇可以吃吗

螺旋藻孕妇能吃。

螺旋藻有很高的营养价值,孕期需要摄入多种的营养元素,,螺旋藻被很多人认为是补充蛋白质和多种维生素的保健品,对孕妇和宝宝都有很好的帮助。

螺旋藻的选购

1.看标记。对于螺旋藻保健食品，一定要有国家正式的保健食品批准文号及“小蓝帽”标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。如配料表、功效成分及其含量表、适宜食用的人群和禁忌人群、声称的保健功能、服用方法、净含量、保质期、产品标准号、卫生许可证号、制造商和/或经销商名称和地址等主要信息。

若缺失主要信息中的任何一项，则须质疑。不能是无商标、无厂名、无地址的“三无”产品，对于国家实施的食品安全许可准入制度而言，则所有食品还须通过“QS”认证的标示。

2.看颜色。真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄(不要看表面，还要掰开看横截面的颜色)：纯绿色的螺旋藻产品，则可能有问题，或伪劣或假冒，或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

3.嗅气味。螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。

4.看硬度。对于螺旋藻片剂产品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

5.尝滋味。螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱昧较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品，应该比较黏口。

6.水溶观察。将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水的颜色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

7.看包装。螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装，包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。

科学实验表明，藻蓝色素在阳光直射下15分钟便损失50%，在无密封条件下3个月内便基本散失。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不损失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

吃螺旋藻的副作用

螺旋藻可以提高人体的免疫力。吃螺旋藻可以很快的补充人体营养需要。螺旋藻可以抗疲劳，提高工作效率。螺旋藻能防止儿童生长时出现的缺铁、缺锌和缺钙等等不良状况。螺旋藻的作用还有很多。

降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y-亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖

螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。

增强免疫系统

螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

螺旋藻真的有那么多好处吗

旋藻中蛋白质的含量的确非常高，晒干了以后蛋白质含量可达70%，说它是鱼、肉蛋白质含量的3倍不算夸大。但是除非你把螺旋藻当饭菜来吃，否则这个数字没有任何意义。每天吃几片螺旋藻精片摄入的蛋白质量不过1-2克，可忽略不计(一个人每天需要补充几十克蛋白质)。对那些宣传蛋白质或氨基酸(组成蛋白质的物质)的含量如何如何高的保健品，都可以这么算一下账。

螺旋藻还富含多种维生素B、类胡萝卜素、矿物质，无疑是一种营养丰富的食物。但是这些营养成分可以更便宜地从日常食物中获取。如果是想要全面补充维生素和矿物质的话，综合维生素片是更合理的选择。螺旋藻含有维生素B12，而B12几乎只存在于动物食品中，所以螺旋藻在这方面显得比较特别，在广告材料中会着重提及，似乎它是素食者补充B12的良好来源。但是这些广告材料只字不提的是，螺旋藻的B12比较特殊，无法被人体吸收。

螺旋藻能空腹吃吗

螺旋藻能空腹吃吗

由于螺旋藻含有大量的纤维素，空腹食用可以增加饱腹感，可有利于减肥。螺旋藻本身的体积就很小，再加上磨碎加工，有加工后的颗粒达到纳米级(小于人体细胞)。这样，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小肠吸收。空腹时肠胃中没有其他食物，也就不含纤维素等物质。因为纤维素在消化吸收过程中，不会被人体吸收，并会带走很多有害物质排除体外，同时也吸收重金属和矿物质排出体外。所以，螺旋藻片的服用时间最好是空腹的时候，应在饭前1小时左右，吃时最好嚼碎吸收会快一些,这样螺旋藻的各种营养成分也就更容易被身体所吸收。

但是如果自身的胃肠功能不是很好的情况下，还是放到饭后半小时食用更好，以免引起不适感。

螺旋藻是药吗

螺旋藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、B-胡萝卜素、矿物质、藻多糖、藻蓝素、叶绿素和亚麻酸等营养活性物质。

螺旋藻片以100%自然生长钝顶螺旋藻为原料，经提纯后直接压片制成的保健食品，百分百纯天然。营养成分全面丰富，每100g含蛋白质55g、β—胡萝卜素176mg，富含藻蓝蛋白、叶绿素等植物营养，重金属含量远远低于国家标准，安全可靠。螺旋藻片是一种药品。