红毛丹产地是哪里
红毛丹产地是哪里
红毛丹的原产于马来半岛,主要分布在东南亚。
红毛丹属于一种热带水果,它喜爱高温多湿,没有风害,低海拔的山地环,主要分布在东南 亚,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾,美国夏威夷等地。另外,每个国家均具有各自的叫法,例如:马来文将其称为 “rambutan”,意思是“毛茸茸之物”。而越南人把红毛丹叫做chôm chôm,意为“凌乱的头发”。
红毛丹产地是哪里
红毛丹的原产于马来半岛,主要分布在东南亚。
红毛丹属于一种热带水果,它喜爱高温多湿,没有风害,低海拔的山地环,主要分布在东南亚,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾,美国夏威夷等地。另外,每个国家均具有各自的叫法,例如:马来文将其称为“rambutan”,意思是“毛茸茸之物”。而越南人把红毛丹叫做chôm chôm,意为“凌乱的头发”。
吃红毛丹的吃法
毛丹是一种很好吃的水果,肉质柔软而且多汁味甜,但是当很多人第一眼看到红毛丹的时候,还是对红毛丹产生了很大的抵触,这个长满浑身软刺的水果到底该怎么吃呢,其实红毛丹的吃法有很多种,我们来讲讲红毛丹怎么吃。
红毛丹的吃法
红毛丹的吃法——鲜食
红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,但是红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生。所以红毛丹的正确的吃法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开,然后鲜食果肉。
红毛丹的吃法——茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹的吃法——红毛丹虾球
红毛丹除了鲜食,也有其他的吃法。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。其中红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效。
材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许
做法:
1、虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2、起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
红毛丹去核小技巧 吃红毛丹要注意什么
由于红毛丹的果核上含有一层膜,这层膜质地很硬,不容易消化,若是食用过多还可能有刮伤肠胃内壁的风险,建议吃的用牙慢慢轻轻地小口咬着吃或是食用时将这层膜剔除干净或用盐水提前浸泡红毛丹,避免吃到白膜。
若是食用红毛丹时,发现红毛丹产生一股发酵的酒味,说明红毛丹在运输或保存的过程中发生了糖分发酵反应,导致果肉变质,此时时不能食用的,否则会危害肠胃健康,引发肠胃不适。
红毛丹核和肉怎么分离 红毛丹的食用注意事项
红毛丹的果核上有一层和果肉紧密相连的白色的膜,这层膜是不能吃的,因为食用后人体的肠胃无法消化,同时这层果膜质地较硬,还可能有刮伤肠胃内壁的风险,建议吃的用牙慢慢轻轻地小口咬着吃或是食用时将这层膜剔除干净或用盐水提前浸泡红毛丹,避免吃到白膜。
如食用时,发现红毛丹产生一股发酵的酒味,说明红毛丹在运输或保存的过程中发生了糖分发酵反应,导致果肉变质,此时时不能食用的,否则会危害肠胃健康,引发肠胃不适。
红毛丹所含的糖分比较高,而且又是性温食物,如一次性吃太多,会导致人体内热不适,肠胃难受,建议一天食用不超过10个红毛丹为宜。
红毛丹和荔枝的区别
1、外形不同
切记,这不是变种的荔枝,在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。
2、壳的硬度不同
红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。
3、吃法不同
虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。
4、价格的不同
红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右,而荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。
红毛丹发黑还能吃吗 红毛丹和荔枝有什么区别
红毛丹和荔枝的区别:剥壳前毕竟红毛丹长得比较特别,不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的。
1、表面红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺。荔枝表面最多有点扎手的疙瘩。
2、外壳毛丹外壳比荔枝硬,且厚实,手剥的话容易扎到,可能得用刀划开比较靠谱。
荔枝的壳则比较薄脆,很容易剥,用指甲就可以轻松穿透。
红毛丹和荔枝的区别:剥壳后红毛丹长得比较特别,不去壳的时候和荔枝区别还是蛮大的,一下就辨别出来了。但剥壳后从外形上就不太好认了。
1、吃法剥开红毛丹的外壳,里面会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个不能吃,最好撕干净再吃,不然影响口感。荔枝就好剥多了,掀开壳直接啃,不用担心有果核膜。
2、口感红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感。荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。
3、果核一般红毛丹的果核比荔枝要大一些。 红毛丹和荔枝那个好 毛丹有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但红毛丹水分没荔枝多,没荔枝甜,而且比荔枝难剥。所以,具体哪个好,得看个人选择和口味偏好。喜欢甜的,建议荔枝。喜欢酸甜不妨选红毛丹。喜欢简单的,轻松剥了就吃的,那选荔枝。
再一个就是两者价格不一样。红毛丹贵。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右。荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。
红毛丹怎么吃好
红毛丹的吃法到底怎么样的呢,让我们先了解和认识一下什么是红毛丹吧,红毛丹是非常好吃的一种水果,但是要懂得如何吃是一个问题,因为看到红毛丹的外表后,相信很多人都不知道如何入手才好。红毛丹我们又叫做是毛荔枝或者是红胆子。红毛丹不是我们国家的特产,而是来自于东南亚。
红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸之物,这样的称谓非常贴切。红毛丹有非常高的经济价值和食用价值,而且红毛丹也可以用于药用,红毛丹外观好看而且营养丰富。含有人体需要的碳水化合物以及维生素。
红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间,味道甘甜,水润透滑。
海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。