微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗
微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗
不需要。
很多人认为微波炉加热饭菜需要盖盖子,这样可以加速食物加热,但其实微波炉加热食物,不建议盖上盖子,在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故;如果想要锁住食物中水分,可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。
微波炉热饭菜经常吃对身体有没有影响 微波炉热饭要盖盖子吗
最好盖盖子。
微波炉热米饭的时候最好是加盖,但不要完全密封,一是因为完全密封加热米饭,米饭在受热过程中产生的压力无法释放,容易出现爆破的声响,二是加盖热米饭可以保留米饭中的水分经过受热后变成水蒸气保留在米饭中,避免热米饭变干的现象,而且这样热出来的米饭更松软好吃。
包子微波炉几分钟
1—2分钟左右就足够了。
先把包子在凉开水中浸一下,表面都沾上水分后,再放进微波炉容器里盖住盖子蒸(或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以),我都是这么蒸的,每个包子(大的)基本上中高火一分钟就够了,和锅里蒸出来的效果一样,但是更快更方便。微波炉加热会蒸发食物水分,所以最好用放在容器中,记得容器的盖上要有筒细孔。
另外用微波炉加热面食一定不能用高火,要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的,在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里。
铁碗可以放进微波炉吗 微波炉加热要盖盖子吗
微波炉加热是不需要盖盖子的。
若是把密封的容器放进微波炉内,在食物加热的过程中热量不容易散发出来,容器内的压力快速升高,这种情况下容易发生容器爆破现象。平时生活中就算是加热鸡蛋或其他带壳的食物,也要先用针或筷子将壳刺破,以免造成爆破或是飞溅。
白领午饭多吃这个越吃越健康
饭菜的选择:
如果要带隔夜饭,那么饭菜选择很重要。可以选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉、豆制品,而猪肉就不太适合。想要吃素可带些相对绿色的蔬菜、茄果类蔬菜,因为它们不易变质。而鱼类和海鲜类的最好不带,它们容易变质损伤身体。同时绿叶蔬菜也不宜选择,它们经过长时间存放和微波炉加热,会有致癌的作用。
饭菜装用:
除了饭菜选择外,我们还要注意饭菜装用的方式,要把主食与菜肴分开盛放,如果混在一起容易使细菌生长。如果觉得晚上饭菜做多了不想扔掉,那么可以在动筷子前先把饭菜装起来,因为要是动了筷子再装饭,筷子上就会有唾液,容易导致隔夜菜变质,对身体有害无益。
在此大家会存在一个疑问,自带午饭免不了要用微波炉热饭,那么用微波炉热饭健康吗?对我们身体是否有益呢?
微波炉健康法:
有人认为微波炉热饭健康,它能杀死食物中的细菌,它的辐射比手机和电脑都小,是我们人体可以承受的范围,只要操作正确就不会产生对人体有害的辐射。而微波加热烹饪的时间会比日常烹饪时间短,不会摧毁营养能保存营养物质。
微波炉不健康法:
但同时更多的人觉得微波热饭是不健康的,他们觉得微波炉有一定的辐射,加热后的食物会流失营养,对人体会造成损害甚至是致癌。微波炉加热会把食物的分子结构改变了,这些改变后的分子含有毒性,人们经常吃微波炉加热的食物,会使消化系统紊乱,增加血液中的癌细胞,容易患上胃肠癌。
总结:不管微波炉热饭健康与否,大家都要记住饭菜的选择很关键,蔬菜在烹饪时炒到六七成熟就可以了,把第二天要带的先盛出来,剩下的做熟了再吃。这样可以防止微波炉加热时进一步的破坏了蔬菜的营养成分。
上班族如何用微波炉热放保存营养
微波食品营养流失有多少?
曾在民间谣传,说微波食品营养流失巨大,并且有害健康容易致癌。然而,此说法随后被证实为谬论。专家研究得出,微波炉加热食品,虽多多少少会让食物中的营养流失一点,但非如此的夸张和绝对。并且在加热例如红薯等食物时,其营养流失成分远远低于传统的烹调方式。看来,微波食品营养流失不能一概而谈,或多或少还得看你怎样使用微波炉了。
微波加热食物学问大
一.饭菜加热谨记保持水分
长期使用微波炉加热饭菜的朋友们应该对这点深有体会,把稍干的饭菜放入微波炉加热后,拿出来一看只会比之前更干。没错,微波炉是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。所以在用微波炉加热饭菜是需要谨记保持水分。以下两招教你轻松防止水分流失:
1.饭菜加热前需盖紧碗盖,倘若没碗盖可用保鲜膜包裹,缠住代替。
2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔,在加热类似于米饭,糕点亦或菜肴时可在表层少量洒点水后放入微波炉进行加热。这样即使是被微波炉吸走一定的水分,食物中还是仍然保留着剩下的水分存在。
微波炉热饭菜几分钟
一般容量为1000毫升左右的饭菜体积需大火加热2-3分钟,中火5分钟左右。
微波炉加热饭菜时,一要看微波炉的功率,二要看加热的食物是什么;三要看加热食物的量。一般来说纯米饭加热或肉菜饭混合加热需要3-5分钟;而蔬菜加热一般2-3分钟;肉类加热3-5分钟。
要注意的是
1、并非所有可以盛饭的器具都能进入微波炉热饭,如塑料的一次性餐具不适合微波炉加热、锡箔纸也不性,需选择耐热玻璃制品、聚丙烯塑料、陶瓷器具才可以加热。
2、另外热一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸。
微波炉热剩菜要几分钟
一般3-5分钟左右即可。
微波炉加热食物是比较快的,正常来说普通的饭菜只需要加热2-3分钟左右即可;但要是才从冰箱中拿出来的,由于温度比较低,加热需要一定时间,通常可以根据饭菜的量,适当加热5分钟左右。
小贴士:塑料盆止放进微波炉加热,不然容易导致其融化,释放出有毒物质,这样不利于人体健康。
微波炉加热包子要几分钟 微波炉热饭要打开饭盖吗
不需要打开盖子,但需要留透气孔。
微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子,这样可以锁住食物中的水分,也能热的更均匀,让饭菜更松软好吃,如果打开盖子热饭,饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少,这样饭菜吃起来就会比较干硬。
但是注意,盖子也不要盖得太严实了,要留个透气的孔,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞,或者令饭盒盖子向上凸起变形。
花甲能不能放到微波炉
炒熟的花甲冷能用微波炉热。
方法:
一:将花甲放在微波炉专用器皿中,没有的可以放在陶瓷碗或者玻璃碗中。
二:在花甲上稍微撒一些水,然后放进微波炉,加热器皿上方不要盖住。
三:将微波炉设置成高火,时间设定三分钟。
四:等待微波炉停止工作后,稍等一会拿出来即可。
微波炉蒸鱼需要包保鲜膜吗 微波炉热饭菜要盖盖子吗
可以盖也可以不盖。
在热饭菜的时候,如果盖上盖子,可以避免空间内空气中的其他物质进入到饭菜中,避免饭菜受到污染。如果不盖盖子的话,可以使饭菜加热更加均匀,更便于食用。
微波炉蒸菜营养么 微波炉蒸菜可以盖盖子吗
建议不要盖。
1、在加热的时候,微波炉一般是需要转动的,如果盖上盖子的话,可能会使盖子在转动中掉落,给微波炉带来损坏。
2、如果在加热的时候盖上了盖子,可能会使内外温度不均,容易发生爆炸危险。
3、大部分的盖子都是塑料材质的盖子,而这些塑料材质的盖子一般都是不可高温加热的盖子,如果在加热食物的时候盖上盖子,可能会使食物受到污染,对人体健康不利。
用微波炉加热年糕怎么才能不硬 年糕放微波炉里会炸吗
一般不会爆炸。
年糕虽然水分含量少,但只要微波炉热的时间合适,一般不会爆炸,但若是热的时间较长,由于年糕含水量较低,加热时易烧焦,产生致癌物。
日常热一些带皮、带壳的食物,像鸡蛋、栗子、土豆、香肠等,可能一不小心就会“砰”的一声炸开,糊满微波炉内壁;也有可能在你打开炉门的瞬间,炸糊在你的脸上、眼睛里;甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸,十分危险。
减肥吃馒头好还是米饭好 馒头可以用微波炉热吗
可以。
微波炉是常见的加热食物的电器,可以用微波炉热饭菜,制作美食,若有需要的话,也可以用微波炉来热馒头,馒头的主要制作材料是面粉,因此,馒头很容易被热透,但是注意,用微波炉热馒头的时候不要热太久了,热几十秒即可,以免加热的时间长了馒头被烤干,变得硬邦邦的。