木瓜的营养价值及适宜人群
木瓜的营养价值及适宜人群
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛具有明显的治疗作用。
果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
雪蛤炖木瓜营养价值
雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下
冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有 “百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
以上就上木瓜炖雪蛤的一 些简单的做法，木瓜炖雪蛤可以说就是一种具有很高的养生价值的食物了，因此日常生活中如果有条件的话，那么是可以经常多吃这道木瓜炖雪蛤的，可以说木瓜炖雪蛤一定可以让你身体变得更加的健康。
薏米减肥食谱
木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜二百克，薏米一百克，银耳十克。
做法：薏米洗净后用清水浸泡两个小时，把干银耳也清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵。木瓜把皮和籽都去掉切成滚刀块。将已经泡好的薏米和银耳一同放入砂锅当中，大火煮开以后转为小火炖再一小时左右，至薏米银耳软烂，然后就可以将切好的木瓜快放入，继续炖一刻钟即可。
薏米的营养价值
1.经过精加工以后的薏米胚乳当中含有现代人摄取不足的食物纤维，打约是精大米含量的三倍，优良蛋白质则可以达到精大米的二倍还多。
2.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
适宜人群：
一般人群都可以食用，适宜患有各种癌症患者食用;适宜患有各种关节炎的人食用; 适宜急慢性肾炎水肿和癌性腹水以及面浮肢肿之人食用;适宜因脚气病而浮肿者食用，因为薏苡仁含维生素Bl的量比普通的大米多很多;所以非常适宜各种疣赘及美容者食用，如青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣和青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者;还适合肺痿、肺痈者食用。
木耳菜的禁忌
适宜人群
1、一般人群均可食用。
2、 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
不宜人群
1、孕妇谨慎食用。
2、脾胃虚寒的人谨慎食用。
结语：看完小编对于木耳菜的介绍，大家应该知道了木耳菜的功效与作用了。还有关于木耳菜的营养价值应该也有更为深入的了解了。木耳菜含有丰富的营养，一般人常食对身体好，特别是在夏天，还能清热解毒呢
麻油的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：麻油气味醇香，营养价值很高，一般人群均可食用。
2、禁忌人群：麻油具有很好的润肠作用，患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者不宜过多食用，否则会加重泄泻症状。
耳都有哪些营养
地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。
尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见。
含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。
此外，还含有肝糖等成分。在营养价值方面，它同木耳、发菜不相上下，比木耳甚至更强一些。地耳的利用前景广阔，现代科学工作者，还在探索其在宇航食品中的价值。
适宜人群：
地耳适宜高血压、头昏头痛的病人与丹毒或皮肤红斑赤热者以及夜盲症、目赤红肿者食用;此外，宜与生姜同食。
不适宜人群：
平素脾胃虚寒，腹泻便溏的病人不可食用;妇女产后、寒性痛经以及女性月经来潮期间不宜食用。
木瓜的药用价值
宣木瓜不仅有营养价值，还有药用价值。像很多人群利用宣木瓜来治疗消化不良或者是风湿性关节炎。以下是关于宣木瓜药用价值的介绍。
宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食，可用于治疗消化不良，但胃酸过多者不宜用。
宣木瓜既是药品又是食品，它的药用价值被李时珍，苏颂等古代医学家给予较高的评价。宣木瓜尤其是在抗菌方面效果会更好。
孕妇能吃木瓜炖排骨吗
虽然木瓜营养价值很丰富，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。而且，现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。
木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的;还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新;还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外。青木瓜可作为塑身美容的佳品。木瓜有催乳的作用，木瓜炖排骨适宜产妇食用。
西芹的营养价值及适宜人群
西芹的功效与作用
促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
西芹的营养价值
铁
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
钙质
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。
铜元素
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
钙磷
由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。
锌
芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
甘露醇
芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
薄荷叶可以吃吗
薄荷叶可以吃。
薄荷叶性寒，味辛，其中含有膳食纤维、维生素、薄荷油、薄荷脑、胡萝卜素，以及钙、锌、镁等多种矿物质元素，具有不错的营养价值，适当食用有利于清热解燥，具有一定疏风润肺、杀菌消炎的作用，适宜一些体质燥热的人群食用，尤其适合炎热夏季食用，具有较好大的清热解暑效果。
木瓜菠萝汁的功效与作用 木瓜菠萝汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：木瓜菠萝汁的营养成分比较丰富，一般人均可饮用，尤其适宜于皮肤不好、食欲不振人群。
2、禁忌人群：菠萝中的有机酸含量丰富，溃疡病人忌食、对菠萝，木瓜过敏人群忌食、木瓜性寒，胃寒、体虚者不宜多吃。
竹笋的营养价值 吃竹笋适宜人群
竹笋含有的植物纤维能促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，有利于粪便排出，能用于治疗便秘，和预防结肠癌。
竹笋还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能吸附食物中的油脂，随着废物排出体外，从而降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和蓄积，能帮我们抑制饥饿感，所以吃竹笋能达到健身减肥的目的。
竹笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物。其中钾含量很高，能调节血压，对于保持血压健康非常有帮助。
番茄怎么榨汁好喝 番茄和什么榨汁好喝
材料：蜂蜜、番茄、山楂。
做法：
1、将番茄洗干净，去蒂去皮，切成大小合适的块;山楂洗干净，切成小块。
2、将番茄、山楂放入搅拌机内，加水和蜂蜜，搅打2分钟即可。
食疗功效:开胃消食、润肠通便。
营养价值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、维生素C、维生素B2、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾。
适宜人群:适宜脾胃不和、食欲不振、食后腹胀等患者。
禁忌人群:湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者忌食。
材料：番茄、橙子。
做法：
1、番茄、橙子洗净去皮，切成小丁;西芹洗净切丁。
2、将番茄丁、橙子丁、西芹丁一起放入榨汁机中榨汁，加入盐。
3、用干净纱滤过后，倒入杯中即可饮用。
食疗功效:消除疲劳、美容润肤、帮助消化、减肥瘦身。
营养价值:胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质、膳食纤维和铁元素。
适宜人群:一般人均可食用，尤其是熬夜者、减肥人群。
材料：
沙田柚、柠檬、番茄、蜂蜜。
做法
1、将沙田柚洗净，剥开，取果肉，放入榨汁机中榨汁。
2、将番茄、柠檬洗净，切块，与沙田柚汁，凉开水放入榨汁机内榨汁。
3、加入少许蜂蜜调味即可。
食疗功效:清热解暑、开胃消食、健脾和胃、预防贫血、润肠通便、美白皮肤。
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素ABC、膳食纤维、多种微量元素。
适宜人群:一般人皆可食用，也包括宝宝。
禁忌人群:脾虚便溏者。