慢性肠炎食疗

慢性肠炎食疗

【山药扁豆粥】 山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15g水煎，加粳米、山药各30g煮粥，收敛止泻更佳。

【猪肚山药粥】 猪肚1具切片，粳米30g，山药30g，加水煮，粥熟加少许食盐调味服食。 【乌梅粥】 取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。 【白术红枣饼】 取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟;大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3~5个，每日2次，用怀山药煎汤送服。

【薏苡仁粥】 薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。

肠胃炎食物调理方法有什么

汤粥类是最养肠胃的，所以慢性肠炎可以选择下面的款食疗粥，用生山药60克，生薏苡仁60克，柿饼20克，扁豆15克煮粥食用，做时先把苡仁煮至烂熟，再入其它食材，熟后加调料即可，可一天分2次食用。

对于湿热型的慢性肠炎患者，最好是可选择湿竹叶鲜品30—45克加生石膏45—60克，还有扁豆15克，荷蒂1个，粳米100克，一起同煮成稀粥服用。日分2～3次顿服。对于湿热性慢性肠炎老是腹泻尤其有效。

最后一些汤饮食疗小偏方治慢性肠炎效果也不错的，如可用马齿苋60—90克加扁豆花10～12克。放适量水一起煎煮好后加红糖，每天一剂，一天服用两次，或是用车前子15克，煎汤代茶饮，对防治慢性肠炎也有效。

肠炎的偏方

炒山楂片治慢性肠炎 我患慢性结肠炎多年，久治不愈，从不敢生吃瓜果。后得一方，服后现已痊愈。介绍如下：用1.5两的山楂片切碎放在锅里炒至发黏有些冒烟，把锅移开火倒进1.5两的白酒，再倒到药锅里(沙锅)加多半小碗水，微火煮至山楂片全化(约10分钟防止煮糊)，再放入1.5两的红糖搅化，每天早晚空腹各服一剂，连服五天，10剂即可。

慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌，霉菌，病毒，原虫等微生物感染，亦可为过敏，变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性，或反复发作的腹痛，腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。有不少慢性肠炎患者一直在寻找治疗慢性肠炎的食疗偏方，下面介绍几种常见的偏方：

慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌，霉菌，病毒，原虫等微生物感染，亦可为过敏，变态反应等原因所致。慢性肠炎的症状临床表现为长期慢性，或反复发作的腹痛，腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。有不少慢性肠炎患者一直在寻找治疗慢性肠炎的食疗偏方，下面介绍几种常见的偏方：

1、荔枝补阳粥。荔枝干(去核)、莲肉各5～7枚，山药15g，粳米50g，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于中老年人五更泻。

2、茶叶煮粥。茶叶15g，粳米100g，白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮为粥。分2次，温热服食。有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效。

3、猪肚山药粥。猪肚1具切片，粳米30g，山药30g，加水煮，粥熟加少许食盐调味服食

慢性结肠炎食疗

1.香椿鱼

鲜香椿叶100克，面粉、水、盐适量。 将鲜椿叶洗净，切碎，面粉加适量水和盐调成面糊，然后将香椿叶放入面糊内调匀。烧热锅，放植物油，烧至油六成熟时，把糊料用勺徐徐倒入油锅内，成条索状，形成一条小鱼。炸黄熟透后捞起即成。

2.陈皮椒姜焖竹丝鸡

竹丝雄鸡1只，陈皮3克，高良姜3克，胡椒6克，苹果2个。 将竹丝鸡宰杀，去毛及内脏，洗净切成小块。陈皮、高良姜、胡椒、苹果洗净。把全部用料葱、醋、酱油和匀，放入锅内，加少量水，温火焖熟，调味即可。随量食用。

3.砂仁焖猪肚

猪肚500克，春砂仁10克，花椒、花椒粉、葱花、生姜各少许。将猪肚用盐、清水反复漂洗干净，并放入开水中泡去膻味，刮除白膜，备用;春砂仁洗净、打碎，生姜切片。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用姜燥香猪肚，然后加水、调味，温火焖熟。最后下花椒、胡椒粉、葱花、略焖，去砂仁，猪肚切条即成。随量食用。

4.枣蔻煨猪肘(猪蹄)

猪肘1千克，红枣60克，红豆蔻10克，冰糖180克。将猪蹄刮洗干净，放入沸水锅内煎去腥味，捞出。红枣洗净，红豆蔻拍破，装入干净的纱布袋内，扎紧袋口待用。在砂锅的锅底上垫几块瓷瓦片，再放猪蹄、清水(适量)入锅。用武火烧沸后，撇去浮沫，加冰糖，(先将其中三分之一的冰糖炒成深黄色糖汁)，红枣、红豆蔻，烧1小时，转用温火煨约2小时，煨至猪蹄熟烂，取红豆蔻不用，起锅装盆即可。

5.桃酥豆泥

扁豆150克，黑芝麻10克，核桃5克，猪油125克，白糖120克。将扁豆淘净，放入沸水锅煮30分钟，至豆皮能挤脱为度，捞出挤去外皮，放入碗内，加清水淹没豆仁，上笼用武火蒸约2小时，至扁豆熟烂取出，去水捣成泥，以能通过漏瓢细孔为度。黑芝麻炒香研细待用。锅烧红后离火，揩干净再放在火上，放猪油，烧至油六成熟时，将豆泥放入锅翻炒，至水分将近时，放白糖炒匀，(炒至不粘锅、瓢为度。)再加猪油、芝麻、白糖、核桃，炒匀至溶化混合即成。

拉肚子拉水是什么原因

临床上可引起拉肚子拉水的病因有很多，具体可分为以下2大类：

第一类：急性腹泻

1、细菌或病毒感染

包括病毒（轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒）、细菌（大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌）或寄生虫（溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫）引起的肠道感染。

2、中毒

食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒，重金属中毒，农药中毒等。

3、药物

泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。

4、其他疾病

溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎、食物过敏等。

第二类：慢性腹泻

1、肠道感染性疾病

①慢性阿米巴痢疾；②慢性细菌性疾病；③肠结核；④梨形鞭毛虫病、血吸虫病；⑤肠道念珠菌病。

2、肠道非感染性炎症

①炎症性肠病（克罗恩病和溃疡性结肠炎）；②放射性肠炎；③缺血性结肠炎；④憩室炎；⑤尿毒症性肠炎。

3、肿瘤

①大肠癌；②结肠腺瘤病（息肉）；③小肠恶性淋巴瘤；④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。

4、小肠吸收不良

①原发性小肠吸收不良；②继发性小肠吸收不良。

5、肠动力疾病

如肠易激综合征

6、胃部和肝胆胰疾病

①胃大部分切除-胃空肠吻合术；②萎缩性胃炎；③慢性肝炎；④肝硬化；⑤慢性胰腺炎；⑥慢性胆囊炎。

7、全身疾病

①甲状腺功能亢进；②糖尿病；③慢性肾上腺皮质功能减退；④系统性红斑狼疮；⑤烟酸缺乏病；⑥食物及药物过敏。

以上病因都可能导致患者出现拉肚子拉水的病症，因此若长期有拉肚子拉水症状的要尽早就医诊治。

一般慢性肠炎可以怀孕吗

1怀孕了得了慢性肠炎最好是食疗法，慢性肠炎一般不会影响胎儿的发育，若症状不明显，无需药物治疗。平时应注意饮食不要过凉，尽量不要吃过多的油脂食物，要注意保暖，不要让腹部着凉。

2民间有一偏方也是治疗慢性肠炎的，用少许姜未，在取二个鸡蛋，放在一起干炒，炒熟后食用，也是治疗慢性肠炎的一种不错的方法，如果症状减轻就好，如症状得不到缓解，最好去医院就疹。

3怀孕了得了慢性肠炎一定保证要有充足的睡眠时间，一旦熬夜，肠炎就容易犯，吃饭要以流食为主，像小米粥，稀面条，玉米粥等，不要吃辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的食物很容易引起肠炎发作。

注意事项：怀孕期间得了慢性肠炎，应该保持良好的心态，良好的心态也能是宝宝健康的成长，保持充足的睡眠，多加强锻炼，多户外走动走动，提高自己的免疫力。

饭后胃痛恶心的原因有哪些

第一：稍吃辛辣油腻、生冷食物、饮酒，或一进餐即会腹泻，有的在腹泻时或腹泻前伴有腹痛、肠鸣，腹泻后腹痛感会减轻，则可能是肠道功能紊乱。

第二：饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，肠口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，中老年人要考虑到急性肠炎、慢性肠炎，特别是慢性萎缩性肠炎、肠下垂。

第三：进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重者。这往往提示患者可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。

第四：饭后后出现泛酸、烧心、嗳气、胸骨后痛(平卧或身体前屈或腹压增加时更明显)，要考虑肠食管反流病。

第五：饭后上腹痛，或有恶心、呕吐、积食感。症状持续多年，常在秋季发作，疼痛可能有节律性，如受凉、生气，或吃了刺激性食物后诱发，可能是急性肠炎。

肠炎食疗法

1、法荔枝粥

荔枝干(去核)、莲肉各5~7枚，山药15克，粳米50克，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于五更泻的小儿。

2、山药扁豆粥

山药、白扁豆各15克，粳米30克，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15克水煎取汁，加粳米、山药各30克煮粥，收敛止泻更佳。

3、猪肚山药粥

猪肚50克，切成片，粳米100克，山药15克，共加水煮粥，加少许食盐调味服食。

4、乌梅粥

取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100克煮粥，粥熟加入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。

5、参苓粥

党参20克，茯苓15克，生姜3片，加水煎取汁，入粳米50克煮粥食，对小儿虚寒泻有效。

慢性肠炎食疗

食疗分类

白芍饮

配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克

制作：

1 将附片炙好，先煮30分钟去水;白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。2 将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。

食用：代茶饮用。

功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。

黄芪薏米粥

配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克

制作：

1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。

2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

人参山楂茶

配方：人参10克、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克

制作：

1 将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。

2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。

食用：代茶饮用。

功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。

腹泻的病因

1.急性腹泻

(1)感染 包括病毒(轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒)、细菌(大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌)或寄生虫(溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫)引起的肠道感染。

(2)中毒 食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒，重金属中毒，农药中毒等。

(3)药物 泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。

(4)其他疾病 溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎、食物过敏等。

2.慢性腹泻

慢性腹泻病因比急性的更复杂，肠黏膜本身病变、小肠内细菌繁殖过多、肠道运输功能缺陷、消化能力不足、肠运动紊乱以及某些内分泌疾病和肠道外肿瘤均有可能导致慢性腹泻的发生。可引起慢性腹泻的疾病包括：。

(1)肠道感染性疾病 ①慢性阿米巴痢疾;②慢性细菌性疾病;③肠结核;④梨形鞭毛虫病、血吸虫病;⑤肠道念珠菌病。

(2)肠道非感染性炎症 ①炎症性肠病(克罗恩病和溃疡性结肠炎);②放射性肠炎;③缺血性结肠炎;④憩室炎;⑤尿毒症性肠炎。

(3)肿瘤 ①大肠癌;②结肠腺瘤病(息肉);③小肠恶性淋巴瘤;④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。

(4)小肠吸收不良 ①原发性小肠吸收不良;②继发性小肠吸收不良。

(5)肠动力疾病 如肠易激综合征

(6)胃部和肝胆胰疾病 ①胃大部分切除-胃空肠吻合术;②萎缩性胃炎;③慢性肝炎;④肝硬化;⑤慢性胰腺炎;⑥慢性胆囊炎。

(7)全身疾病 ①甲状腺功能亢进;②糖尿病;③慢性肾上腺皮质功能减退;④系统性红斑狼疮;⑤烟酸缺乏病;⑥食物及药物过敏。

肠炎食疗方

丁香酸梅汤：

主料：乌梅256克,山楂4克

辅料：陈皮2克,丁香1克

调料：白砂糖1280克,桂皮6克

1、 将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2、 备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

土豆肉末粥

主料：粳米100克

辅料：土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克

调料：色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2、土豆削皮洗净，切成碎丁;

3、猪瘦肉洗净，切成末;

4、葱姜洗净切末备用;

5、炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;

6、将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;

7、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;

8、再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;

9、最后加味精调味即可。

冬瓜粒杂锦汤：

主料：冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克

1、冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

2、半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。