雪梨肉饼汤的功效
雪梨肉饼汤的功效
雪梨 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋冬食用。
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
百合 含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋冬季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
雪梨肉饼汤的做法
原料:猪瘦肉(最好是里脊肉)250克,肥肉50克,雪梨一个,一个鸡蛋的蛋清;(也可加入新鲜百合)调料:红薯淀粉一小勺,盐适量;
1、里脊肉和肥肉一起剁碎,加少许盐和红薯淀粉拌匀;
2、再加入鸡蛋清拌匀,容器壁上擦一点玉米油,将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状;
3、放在蒸锅里(已经烧开水),大火蒸5分钟至肉饼变色;
4、用勺子把表面的浮沫去掉,这样蒸出来的汤比较清澈,也不油腻;
5、再加适量水,再蒸8分钟;
6、这个时候可以削梨了,把雪梨去皮、去核,切成片;
7、放入肉饼汤中,再蒸5分钟左右即可。
雪梨肉饼汤的功效
把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.
如果煮的话效果没有蒸的好.
还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外,
梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;
肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;
雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
孕妇喝什么润喉最好
1、银耳雪梨汤
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
2、苹果雪梨汤
苹果两个、南北杏少许、雪梨两个、瘦肉一斤、蜜枣四粒。
先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。
3、蜂蜜雪梨汤
雪梨2个,蜂蜜30克。
雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。
4、燕窝雪梨汤
燕窝15克,雪梨2个,柿饼1个,冰糖50克,天门冬15克,麦冬15克,沙参15克,元参10克。
先将燕窝浸透(约4小时),雪梨去心,留皮,切4块,柿饼去核切片,加入各药材、冰糖、水6碗,炖足2小时。
5、猪肺喉橄榄汤
猪肺喉、橄榄。
猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。橄榄几颗洗净备用。锅中再接水烧开,放入材料后煮2个小时。加盐调味就可以,最后洒上芹菜末,熄火,就可以喝了。
内分泌失调吃些什么好
由于月经周期特别长,去医院一查得知为内分泌失调,原来内分泌失调不但造成月经不调,还是不孕症的一种,因为一直知道,月经是女性排毒的一个途径,于是我开始从食物上,调节内分泌,这些年都食了这些食物,感觉还是可以的。
1医生告诉我芹菜有清除肾毒的功效,于是我一直食用雪梨芹菜汁来调节内分泌。雪梨芹菜汁的制作方法就是:芹菜大概100克,西红柿1个(大小在100克上下即可),雪梨150克,柠檬半(较酸一个小的就行),一起洗干净之后用温开水过一直,然后放入果汁机中搅汁,直接弃渣饮用,每天1次。
2胡萝卜、柿饼瘦肉汤也是一个很不错的调节内分泌的方子。配方为:胡萝卜2根(依据个人食量选大小),柿饼2个(就是晒干的柿子),无核的红枣8枚,猪的瘦肉200克左右。制作方法为:先将胡萝卜去皮,切成厚片;柿饼和红枣用流动水清洗;瘦肉切成片或剁碎,将所有的材料放砂锅内,加水炖1小时左右,加些盐汤料同食,每周至少2次。
3妈妈一直给我做的山楂桃仁粥也是很不错的。山楂桃仁粥配料为:干山楂共计9克,桃仁共计9克,荷叶0.5张,粳米共计60克。制作方法为:道先将前三味配料煮成汤,然后捞起渣加入粳米煮成粥。每天1次,连续服用30天。
冰糖雪梨瘦肉汤的食用方式和注意事项 润肺清燥
冰糖雪梨瘦肉汤是一道味道可口,营养丰富的汤水,除了食用价值外,冰糖雪梨瘦肉汤还具有很不错的药物功效,中医认为:冰糖雪梨瘦肉汤味甘,性平,入肺、脾经,食用冰糖雪梨瘦肉汤有养阴生津、润肺清燥的作用,适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状,同时冰糖雪梨瘦肉汤对于咽喉干、痒、痛、音哑也有好处。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养效果好吗
无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱
工艺:炖
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料:
主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料:盐3克
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法:
将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。
健康提示
此汤滋阴润肺,健胃生津美容颜。
清涧消滞、降压通便、有利减肥。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物,那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外,还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯,这样身体才能更加的健康,才不会有疾病发生。
卵巢保养汤
一:红枣山药汤功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。、二:枸杞红枣赤豆汤功效:消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三:银耳雪梨炖瘦肉汤功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。、四:竹荪排骨汤功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五:黄芪鳝鱼汤功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
孕妇喝什么润喉最好
孕妇的咽喉疼痛不是火气旺盛,而是阴不足,因此还是建议去好医院找可靠的医生开些药,或者自己炖些滋阴的汤。
1、银耳雪梨汤
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
2、苹果雪梨汤
苹果两个、南北杏少许、雪梨两个、瘦肉一斤、蜜枣四粒。
先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。
3、蜂蜜雪梨汤
雪梨2个,蜂蜜30克。
雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。
4、燕窝雪梨汤
燕窝15克,雪梨2个,柿饼1个,冰糖50克,天门冬15克,麦冬15克,沙参15克,元参10克。
先将燕窝浸透(约4小时),雪梨去心,留皮,切4块,柿饼去核切片,加入各药材、冰糖、水6碗,炖足2小时。
5、猪肺喉橄榄汤
猪肺喉、橄榄。
猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。橄榄几颗洗净备用。锅中再接水烧开,放入材料后煮2个小时。加盐调味就可以,最后洒上芹菜末,熄火,就可以喝了。
秋季干咳吃什么好
1、川贝雪梨盅
做法:雪梨洗净,切开一块,将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。
功效:雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。
2、萝卜陈皮汤
做法:白萝卜250克,陈皮3克。将萝卜切碎,与陈皮一同熬汤喝,分两次喝完。
功效:对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。
3、柿饼川贝水
做法:柿饼1个,川贝母末6克。柿饼挖去核切块,川贝母磨碎;柿饼和川贝母末放一碗里,隔水蒸,大火烧开后小火蒸30-60分钟,1次服,每日2次。
功效:柿饼颜色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。
4、芝麻粥
做法:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状,待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。
功效:适用小儿干咳无痰,大便干结者。
5、蜂蜜百合花茶
做法:先用沸开水冲泡百合花,待百合花茶降至适合饮用的温度后,加入适量蜂蜜,调匀即可。
功效:此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外,还可以养颜排毒、舒缓胃痛。