牛奶搭配什么喝最好 牛奶可以做什么吃的

牛奶搭配什么喝最好 牛奶可以做什么吃的

做法：准备食材，香蕉用熟透的比较甜，香蕉去皮切成块放入料理机，加入牛奶，喜欢甜口的加入适量炼乳，按料理机搅拌键即可，倒入杯中即可。冰镇一下更好喝。

功效：以此方法服用牛奶有助于人体对维生素B12的吸收，也有一定的润肺、清热解毒的功效。

做法：准备好材料。桃胶进行泡发，泡发时间为8小时以上。泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟。加入牛奶，水滚后炖小火炖半小时。冰糖最后15分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量。

功效：适用于想要美容养颜的女士，桃和牛奶一同食用有滋养皮肤、美容养颜的作用。

牛奶搭配什么食物最好 牛奶什么时候喝最好

早餐喝牛奶的时间应该在8-9点最好，这是我们人体需要营养的时候。但一定不能空腹喝牛奶，这样是错误的。因为牛奶有牛奶有催眠镇静作用，这样对我们的学习和工作是不利的。所以在饮用时一定要搭配面包、馒头类的食物，对我们的身体健康更有利。

其实最好的喝牛奶时间是在晚上，牛奶中是有钙成分的，可以清除紧张情绪，具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其老年人经常会有失眠，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，所以牛奶对老年人的睡眠更有益。

晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。

喝牛奶错误的搭配有哪些

错误搭配1：牛奶+橘子

橘子中富含大量的维生素C，VC具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。而牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，若同时服用，维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，还会发生凝固，从而影响牛奶的消化(消化食品)与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果(水果食品)。

正确做法：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子和其他酸性水果。

错误搭配2：牛奶+米汤

牛奶含有维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，而米汤、米粥、米粉则是以淀粉为主的食物，含有一种脂肪氧化酶，如果用米汤等拌牛奶，这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A。婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素A的，如果婴儿长期摄取维生素A不足，会导致发育迟缓，体弱多病。

正确做法：把牛奶与米汤、米粉开吃，防止其营养素受损。

错误搭配3：酸性类果汁+牛奶

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

正确做法：所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。最好在饮用2者时相隔一个小时以上。

错误搭配4：牛奶+金针菇

金针菇营养丰富，但是金针菇和牛奶一同食用会导致孩子消化不良。

正确做法：在食用完金针菇一小时后喝牛奶比较好。

错误搭配5：牛奶+药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低，还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

正确做法：在服药前后1小时也不要喝奶，反之亦然。

错误搭配6：牛奶+钙粉

钙粉不要与牛奶混合在一起吃，因为牛奶和钙粉混合在一起会发生沉淀反应，影响钙和蛋白质的吸收。

正确做法：钙粉可用温水冲泡。两者食用之间相隔一个小时以上最好。

错误搭配7：牛奶+韭菜、菜花、西兰花

韭菜、菜花、西兰花这些蔬菜中富含草酸，而草酸和影响牛奶中钙质的吸收，从而达不到补钙的效果。

正确做法：两者食用之间相隔一个小时以上最好。

错误搭配8：牛奶+糖

喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话。就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有于人体。

西瓜和牛奶可以一起吃吗

不能，牛奶会破坏西瓜离的营养物质，西瓜性凉，与牛奶同吃容易引起腹泻。

西瓜里的草酸和牛奶里的钙反应生成沉淀，会得结石的。

所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特别是有的人喜欢做西瓜牛奶冰来吃，很凉爽，建议还是不要一起吃的好。

有这个说法，最好是不要同吃，西瓜性凉，与牛奶搭配会有点腹泻，肠胃好的人应该也还好，最好是分开吃，早点吃西瓜，睡前喝牛奶吧

牛奶的正确食用方法

1.牛奶要与食物搭配喝，且尽量最后再喝。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。

2.晚上喝牛奶最好。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益。

3.注意牛奶饮用量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。

4.喝牛奶要注意食物搭配。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

孕妇每天喝牛奶的最佳时间

1、早餐

早餐是一日三餐中最为重要的，也是营养需求最高的。所以准妈妈早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收，但是需要注意的是，空腹不能喝牛奶，建议准妈妈早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。

2、傍晚

下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间。

3、睡前

晚上睡前一小时喝牛奶，可帮助睡眠，并且可以让牛奶的营养尽可能地锁住，不致流失。

早餐喝牛奶要注意三点：

1、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。

2、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

3、专家提醒大家，千万不能在早上空腹喝牛奶，最佳的喝牛奶时间应该在吃完早饭之后的1-2个小时，这个时间点咱们的胃里面已经有了食物，可以有效防止咱们空腹喝牛奶的弊端。

牛奶搭配禁忌

1、不能和果汁一起食用

有的孕妇有喜欢在牛奶中加入果汁的癖好，但是这种喝法会对人身体产生不好的影响，因为果汁这样的酸性饮料会与牛奶中大量的蛋白质发生凝聚反应，影响吸收，如果孕妇长期这样搭配喝的话，那么就很有可能会出现消化不良的状况。

2、不能和巧克力一起食用

很多人都喜欢用牛奶加巧克力一起搭配吃，但是这两种食物在一起搭配吃的话，会影响人体对钙的吸收，因为巧克力中的草酸和牛奶中的蛋白质和钙一起会生成草酸钙，这样就会导致孕妇发生腹泻或是胎儿生长缓慢的现象发生。

3、不能和糖一起食用

很多孕妇喜欢在喝牛奶的时候，往里面加一勺糖，其实这种喝法是极其不科学的，因为牛奶中的赖氨酸会和糖中的果糖发生反应，这样就会产生有毒的果糖基赖氨酸，会影响人体的健康。

4、不能和橘子这样的酸性水果一起食用

同样，牛奶也不能和橘子这样的酸性水果一起食用，因为牛奶中的蛋白质和果酸在一起的话，就会发生凝固的现象，这样会影响孕妇的消化，所以，孕妇在喝完牛奶之后一个小时之内最好不要吃橘子这样的酸性水果。

专家建议，孕妇在喝牛奶的时候，一定注意平时不能和哪些食物一起食用，搭配不当的话，不仅会破坏牛奶的营养成分，同时还会对孕妇腹中的胎儿生长发育产生不良的影响。

不同孕期孕妇钙的摄入量是多少

孕晚期：1200毫克

提示：500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物。

孕中期：1000毫克

提示：500毫升牛奶或酸奶，分两至三次喝，也可补充500毫克钙剂。

孕早期：800毫克

提示：250毫升鲜奶或酸奶，正常进食所摄取的钙，多晒太阳，无需额外补充钙剂。

喝完牛奶后不能吃的食物

概 述我们每天早上或晚上的时候，经常会喝一杯牛奶。牛奶对身体的好处很大，但是懂得如何搭配，会对身体带来健康，，搭配错了，会对健康带来危害。所以，喝完牛奶后不能吃哪些食物，您知道吗?

步骤/方法：1喝完牛奶后不能马上吃橘子，因为吃橘子，会影响牛奶的消化和吸收，

2很多人喜欢把果汁和牛奶混合在一起喝，这样口感很好，会导致人体难以消化和吸收，严重的还会引起腹泻。因此在牛奶中不要添加很多的果汁。

3喜欢吃巧克力的人都知道，喝牛奶搭配，味道很好，但是你不知道的事，这两样搭在一起，对钙的吸收影响很大。喝多了会出现头发干枯的现象，还影响生长。

4在加热的牛奶中，放入糖的话，会生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体危害很大，如果要加糖，等到煮好的牛奶放凉的时候再加，这个时候才不会影响身体的健康。

牛奶搭配什么食物最好

木瓜是水果中维生素A含量较多的水果，与富含维生素A的牛奶搭配,营养丰富,清凉爽口。

牛奶和红茶配在一起俗称奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、缓解疲劳。

牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素,搭配红枣，能补血、开胃、健脾。

牛奶搭配什么食物最好

牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食，不仅能轻轻松松地补充大量钙质，还可以延缓牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻烦。

谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纤维，又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶，一边吃牛奶搭档，使营养吸收更充分、更均衡。

空腹喝牛奶有什么危害

空腹喝牛奶的危害

牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

而且牛奶喝到胃中会形成假饱现象，影响进食量。

有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是由于体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进的牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。

正确食用方法：

1、牛奶要与食物搭配喝

喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。

2、晚上喝牛奶最好

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。除了晚上喝牛奶最好，喝牛奶还有另外两个最佳时间，

喝牛奶常见的误区有哪些

1、牛奶越浓越好

很多人喝牛奶为的就是要好好补充营养，于是都喜欢喝那种浓牛奶;更有的父母为了让孩子好好吸收牛奶营养，冲奶粉的时候更是水加得很少，可殊不知这样做简直就是害了孩子。

如果牛奶太浓，即使是大人喝了都会导致消化不良，更不必说小孩子了，而且如果小孩子喝太浓的牛奶，就会影响水分吸收，长期以往就会造成孩子水分吸收不足，肾脏负担加重，且容易形成结石，甚至影响大脑发育。

2、喝牛奶加糖

很多人在刚喝牛奶的时候，由于不习惯奶味，所以都会加点糖进去，其实小编在刚喝纯牛奶的时候就是这么喝的。不过牛奶加糖口感上去了，但是营养却下降了，甚至还会引发中毒。

正常白糖里含有果糖，而牛奶中含有赖氨酸成分，牛奶里加糖的话就会使这两种物质结合发生化学反应，形成一种不易被人体吸收的果糖基赖氨酸，不仅会破坏牛奶中的蛋白质，而且还会引发食物中毒，严重伤害肠胃。

3、牛奶搭配巧克力

牛奶具有很高的营养价值，而巧克力可以有效补充身体能量，于是很多人都喜欢将牛奶跟巧克力搭配起来，于是市面上有很多巧克力味牛奶或者牛奶味巧克力，但是要注意，牛奶最好不要跟巧克力搭配。

牛奶里富含钙元素，而巧克力里含有草酸，如果这两者结合就会形成一种对身体有害的物质——草酸钙。草酸钙会影响身体钙元素的吸收，所以讲牛奶和巧克力搭配起来不仅不会吸收其中的营养，反而会因为草酸钙的存在使身体缺钙，引发佝偻病。小孩子食用的话会影响生长的。

4、牛奶和水果搭配

不少人喝牛奶的时候都会搭配食用水果，或者向牛奶里添加果汁，认为牛奶的香醇和果汁的清甜搭配起来十分美味，但其实这样做也是很不对的。

水果中都含有果酸，牛奶中的蛋白质会与其发生反应，这样牛奶吸收到肠胃后会凝固，不仅不易于牛奶中的蛋白质的吸收，而且还会伤害肠胃，造成腹痛和腹泻的症状。

5、牛奶中添加米汤稀饭

不少人在喂婴儿的时候都会在牛奶中添加米汤稀饭，认为可以使营养加倍，但其实这种做法很不科学。

米汤和稀饭里含有淀粉，会破坏牛奶中的维生素A，从而破坏牛奶中的营养，而且如果给婴儿食用的话会使婴儿身体缺少维生素A，导致婴儿发育不良。

6、吃药喝牛奶

很多人如果生病的话都会要吃药，一般人都会选择在睡觉前吃药，但是很多人往往都受不了药物的苦味，于是便会在吃药的时候喝牛奶咽下去，尤其是很多家长给小孩子吃药的时候都会这样给孩子服药。但其实这样非常不利于药效的吸收。

牛奶中的钙离子会和药物形成一些难以溶解消化的物质，这样药物难以被肠胃吸收，药物在血液中的含量就会下降，药效就无法被吸收。所以吃完药后应该隔一个半小时以上，等到药物被消化吸收后再喝牛奶。

7、煮牛奶

一般肠胃不好的人或者天气寒冷的时候，很多人在喝牛奶前都会把牛奶放到锅里煮，可实际上大大破坏牛奶的营养价值。

如果将牛奶煮沸的话，牛奶中的钙离子就会沉淀，而牛奶中的维生素也会被高温破坏，牛奶的营养价值就被破坏，而牛奶中的乳糖在加热后会形成对身体有害的焦糖，所以牛奶最好不要加热饮用。最好的方法就是讲牛奶整袋放入热水中，过五分钟后再饮用。

8、冷藏牛奶

夏天到来，很多人都喜欢喝冰镇的饮料，牛奶也不例外，很多人都会将牛奶冷藏后再饮用，觉得口感特别棒，可是这样做的话，牛奶的营养也就被破坏了。

牛奶搭配最好的食物

牛奶搭配最好的食物：

1、吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

3、不要过热

70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

5、睡前喝奶

临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

6、小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。