吃茄瓜上火吗

吃茄瓜上火吗

从食物中获取营养是我们最基本的需求，但是每种食物的营养价值和功效都是不同的，如果饮食不当就容易导致身体上火，下面一起看一下吃茄瓜会上火吗?

吃茄瓜上火吗

不上火，茄瓜富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃茄瓜会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。

可清热防癌抗衰老

茄子，又称落苏、茄瓜，属茄科，一年生蔬菜。茄子原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。

元代贾铭编纂的《饮食须知》中认为，茄子是“蔬中唯此无益”。然而，2011年全球健康食品排行榜中，茄子在蔬菜类中排名第五。现代医学认为茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中维生素P的含量特别高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。所以茄子并非如书中所说的那么一无是处，甚至可以说营养价值极高。

一、现代医学发现茄子有三大功效

1.清热解暑

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天吃茄子对解暑很有帮助。

2.抗衰老

茄子富含维生素E，具有抗氧化作用，可以有效抗衰老。

3.防癌抗癌

茄子含有龙葵碱，而龙葵碱可抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有良好的功效。

二、食用方法及注意事项

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B。维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

那么吃茄子中毒的说法是怎么回事呢?原来，茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量过高时会发生中毒。预防茄碱中毒的最好方法就是是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此不必过于惊慌。

茄瓜的介绍

茄瓜，又名人参果，香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。

具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。 我国广泛实施栽种原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，现我国各地通称为“茄瓜”。

吃紫皮茄子上火吗

吃茄子是不会上火的。茄子是寒凉性的食物，茄子是不会引起上火的，不仅不会上火，茄子还有清热解毒的功效，对上火还有一定的去火作用，茄子还能消肿止痛，缓解皮肤溃疡，茄子对于大便干结、痔疮出血还有一定的疗效，夏天有这些症状的的时候可以多吃茄子。

上火能吃茄子吗

上火吃茄子当然可以，而且还有清热去火的作用，但在烹饪上应注意避免上火调料添加。

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。

茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

西瓜上火吗

1、西瓜上火吗

吃西瓜不会上火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴,有利尿功效,营养丰富,是夏季消暑的好食品,断然不会引起上火。但其味甘性凉寒,对于体虚胃寒,大便滑泻,患有胃炎或溃疡病的人,尤其不能多吃,否则会刺激胃而过度收缩,引起胃痛、腹胀和腹泻。

一般而言,对于肠胃功能正常的人,多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少,加之工作紧张、生活不规律等精神因素,如今患有肠易激综合征的也不在少数。

专家说,多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形,往往发生在上述这类人群中,因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见,“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸,是“胃肠功能不好”在先,出现“便秘、腹泻”在后。因此,对于西瓜,这类人最好少吃或是不吃,也可以分次吃,最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。

2、吃西瓜的好处

2.1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

2.2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

2.3、西瓜还含有能使血压降低的物质。

2.4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

2.5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

3、冬天的西瓜能吃吗

冬天一般是不建议吃西瓜的,冬季温度较低,西瓜属于寒凉性食物,冬天吃多了西瓜,身体的御寒能力会降低,并且对胃也有一定的伤害,特别想吃的时候,选择性的吃一点解馋,不能像夏天一样那么吃,冬天吃西瓜一定要选择新鲜的,不要放置太久。

吃西瓜减肥吗

西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,不是普通水果所能比得上的,它可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。

因此,西瓜能不能减肥,关键在于你怎么吃。下面推荐几款西瓜食谱。用这些吃法去代替直接吃西瓜的吃法,会有减肥效果哦。

1、凉拌翠衣

材料:西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。

做法:将西瓜外层硬皮和瓤去掉,与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下,在凉开水中冷却,捞出放入盘中,倒少许白酒,加白醋、白糖、盐,拌好即可。

2、西瓜番茄汁

材料:西瓜、番茄。

做法:用压榨器压出西瓜瓤汁,将番茄用沸水冲烫后去皮,切碎去籽,压出汁水。两汁和匀,随时饮用。

哪些女性应少吃西瓜

1、感冒初期不宜吃

中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情,而西瓜有清热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

2、口腔溃疡病人不宜吃

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。

3、产妇不宜多吃

产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。

香瓜上火吗

1、香瓜上火吗

答案是否定的,吃香瓜不仅不会上火,还能降火呢!

香瓜是消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多吃香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。而且,香瓜还具有“解烦渴,利小便”的显著功效。

2、香瓜的功效和作用

香瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。

2.1、香瓜含有维生素A,B,C和镁,钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。

2.2、香瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。

2.3、香瓜中含有丰富的植物纤维,可以防治便秘,并且专家指出,香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失问题。

2.4、香瓜是维生素C一个很好的来源,这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素，可以防止许多慢性疾病。

2.5、经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。

3、孕妇能吃香瓜吗

孕妇能吃香瓜吗?对于这个问题的回答是肯定的,但是孕妇在食用每一种东西的时候都要适量。

香瓜果肉味甘,性寒无毒,具有清热利尿、止渴化痰的作用,孕妇适当的吃香瓜可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。

不过香瓜性凉且高糖,孕妇不要吃太多,患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。不过多数孕妇还是可以适当吃香瓜的。

如何挑选香瓜

1、外皮。有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。

2、重量。生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量,但不是像石头那样实成的沉就可以了。

3、瓜尾巴。大家如果怕香瓜时间长了,里面会不好吃,可以通过看尾巴来判断新鲜程度,一般绿油油的就是新摘的了,而变黄,变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。

4、瓜的顶部。就是大头的那端。大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的。

5、硬度。当当硬的一定是生瓜了,而捏起来有些弹性的,就是不错的了,里面是成熟的香瓜了,建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜。味道会比较的爽口。

吃香瓜的注意事项

1、食用禁忌

1.1、瓜蒂有毒

香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。

1.2、禁忌人群

一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

1.3、禁忌搭配

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

2、其它注意事项

2.1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。

2.2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

2.3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。

2.4、香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。

2.5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。

香瓜上火吗

香瓜常常被人们列为消暑瓜果的选择之一，它含有的营养价值可以和西瓜媲美。而且它的食用方法也有很多种，我们可以当水果直接吃或者榨果汁喝，也可以选择用来做沙拉和做菜。那么经常食用香瓜会不会对身体造成影响?是不是会引起上火呢?

答案当然是否定的，吃香瓜的人不仅不会上火，还可以降火。据研究表明，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而且香瓜中的芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。所以经常食用香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。所以经常食用香瓜的朋友们会发现，香瓜不仅味道好，还具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜上火吗

香瓜上火吗

香瓜常常被人们列为消暑瓜果的选择之一，它含有的营养价值可以和西瓜媲美。而且它的食用方法也有很多种，我们可以当水果直接吃或者榨果汁喝，也可以选择用来做沙拉和做菜。那么经常食用香瓜会不会对身体造成影响?是不是会引起上火呢?

答案当然是否定的，吃香瓜的人不仅不会上火，还可以降火。据研究表明，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而且香瓜中的芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。所以经常食用香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。所以经常食用香瓜的朋友们会发现，香瓜不仅味道好，还具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜的营养价值

香瓜是一种味甜可口，价格亲民的盛夏消暑必备水果之一。所以很多人都喜欢吃香瓜。但是往往会有一些女性朋友不敢吃香瓜，因为觉得香瓜的味道清甜，是因为含有大量的糖类，容易增肥。在这里妈帮百科要告诉大家，香瓜虽然味甜，但是含的糖分不多，而且还有丰富的营养价值，热量也比较高，所以妈友们可以放心食用哦。那么香瓜的营养价值具体有哪些呢?下面我们一起看看吧。

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

4、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

5、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。 ...

香瓜的功效与作用

现在有很多朋友对香瓜都有了一些了解，知道香瓜不仅含有很高的热量而且具有丰富的膳食纤维以及蛋白质、多种维生素、多种矿物质等营养物质，能够代替高热量的零食，为人体提供人体所需的能量和营养素。那么香瓜到底有什么具体的功效和作用呢?香瓜的功效与作用很多，主要有两个，一个是能够清热解暑，另一个则是能够辅助治疗口鼻生疮，具体如下：

1、香瓜具有清热解暑，除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的功效。

2、香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

3、香瓜籽具有治肠痈、肺痈的功效和作用。

4、香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

5、香瓜具有能够保护肝脏，减轻慢性肝损伤的功效作用。

6、香瓜具有驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的功效作用。

7、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

8、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、夏日中暑和便秘，都有很好的疗效。

9、如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

香瓜的吃法

香瓜味道好，营养高，价格也亲民。可谓是夏季用来解暑的必备良品，可是难道作为好吃的香瓜的吃法仅仅只限于直接作为水果吃或者榨果汁喝吗?下面妈帮百科就给大家介绍几种香瓜的烹调菜谱，让各位妈友把香瓜吃出各种风味。

香瓜木耳虾的做法

1、将香瓜开壳去子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线，用酒、盐、胡椒粉、腌渍

2、香葱切段，木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块

3、锅内放油，煸香葱姜蒜，放入鲜虾烹出虾油，放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁

4、出锅装入香瓜中，香气四溢

香瓜炒素鸡的做法

1、将洗干净后的香瓜切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。

2、白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。

3、将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。

菠萝香瓜饮的做法

1、菠萝去皮，切成小块

2、香瓜洗净去皮，取半个，也切成小块

3、将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁，倒出后即可饮用

香瓜的适宜人群

香瓜的营养价值很丰富，水分也很多，所以在炎热的夏季被人们作为消暑圣品食用。如果经常食用香瓜，将有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。但是，可口的香瓜适宜任何人群食用吗?有哪些人群不适合食用香瓜呢?这又是为什么呢?别着急，下面让妈帮百科为大家揭开答案。

据史料记载，香瓜的原产地是非洲热带沙漠地区，在北魏时期传到中国，于明朝时期开始广泛种植，并受到人们喜爱。虽然香瓜可以止渴清燥，消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

但是由于香瓜性寒，所以有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等以及身弱体虚的朋友们一定要慎用或忌用。